專利名稱：一種旋轉(zhuǎn)式烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種燒烤設(shè)備，特別是一種旋轉(zhuǎn)式的烤爐。
目前的燒烤設(shè)備，熱源往往固定在爐體或箱體上，爐內(nèi)或箱內(nèi)食品難以均勻受熱，即使是將爐內(nèi)或箱內(nèi)食品旋轉(zhuǎn)式受熱，也不能使其內(nèi)的每一位置的食品均勻受熱，而普通的烤箱由于成本高，要烤制成本低的食品如薯類就很不劃算，故燒烤成本低食品的″烤箱″往往就是一些黑油桶或煤桶，既不美觀也不衛(wèi)生。
本實(shí)用新型的目的是設(shè)計(jì)一種新型的旋轉(zhuǎn)式烤爐，能使?fàn)t內(nèi)食品均勻受熱，同時(shí)成本低廉。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的它由箱體、轉(zhuǎn)籠及輔助裝置組成，轉(zhuǎn)籠設(shè)置于箱體內(nèi)，輔助裝置包括一受電機(jī)傳動(dòng)的轉(zhuǎn)軸，所述的轉(zhuǎn)籠為一柱形結(jié)構(gòu)，其一底面封閉，另一底面開口，所述的轉(zhuǎn)軸穿過(guò)箱體一側(cè)，并沿中心穿過(guò)轉(zhuǎn)籠的開口底端及轉(zhuǎn)籠的另一封閉底面，固定于箱體的另一側(cè)；所述柱形轉(zhuǎn)籠的側(cè)面為可懸掛吊籃的圓直條，吊籃的長(zhǎng)度小于圓直條到柱心的垂直距離；所述箱體內(nèi)還固定一遠(yuǎn)紅外管，該遠(yuǎn)紅外管位于轉(zhuǎn)軸豎直下方，管的直徑小于軸芯到圓直條的垂直距離，該遠(yuǎn)紅外管沿軸線方向從轉(zhuǎn)籠開口端探入轉(zhuǎn)籠內(nèi)。
上述的輔助裝置還包括一操作箱，所述的電機(jī)置于操作箱內(nèi)，所述的箱體底部置于操作箱上，箱體側(cè)部轉(zhuǎn)軸穿入的一側(cè)設(shè)有三角形護(hù)蓋，另一側(cè)設(shè)有爐門，三角形護(hù)蓋內(nèi)設(shè)置有傳動(dòng)裝置及電線，操作箱內(nèi)還設(shè)置有定時(shí)及溫控裝置。
上述箱體與操作箱連接處還設(shè)置有散熱板，在操作箱內(nèi)散熱板下設(shè)置有汽、油熱源。
上述轉(zhuǎn)籠為圓柱形時(shí)，在箱體內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)籠張開處設(shè)置有與轉(zhuǎn)籠匹配的圓形滾槽及滾珠。
本實(shí)用新型由于巧妙地將電熱源置于轉(zhuǎn)籠中間，熱量能向四周傳遞，因此當(dāng)轉(zhuǎn)籠上懸掛的吊藍(lán)隨轉(zhuǎn)籠旋轉(zhuǎn)時(shí)，吊藍(lán)中所裝食品即隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，使吊藍(lán)中食品能均勻受熱，由于轉(zhuǎn)籠及吊藍(lán)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，材料簡(jiǎn)便易得，故本實(shí)用新型成本低廉。由于本實(shí)用新型在操作箱內(nèi)還設(shè)置有汽、油熱源，故適用性強(qiáng)。采用吊籃盛放食物，具有方便、衛(wèi)生、應(yīng)用廣泛的優(yōu)點(diǎn)，本實(shí)用新型還具有節(jié)能、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。


圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例1的側(cè)面剖視示意圖；圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例1的正視示意圖；圖3是本實(shí)用新型實(shí)施例2的正視示意圖。
實(shí)施例1與2中轉(zhuǎn)籠均為圓柱形，吊籃為六個(gè)。實(shí)施例1熱源僅為電能，實(shí)施例2熱源還包括汽、油熱源。
圖1及圖2中1為箱體，其內(nèi)裝有轉(zhuǎn)籠2，轉(zhuǎn)籠2底面4為一圓板，可以是鋼板，另一底面為一圓鋼條6，六根圓直條7固連于底面4圓周與圓鋼條6之間，構(gòu)成轉(zhuǎn)籠2；圓鋼條6上各掛有一吊藍(lán)8，軸3穿過(guò)箱體1一側(cè)及轉(zhuǎn)籠2，遠(yuǎn)紅外管5位于轉(zhuǎn)軸3下方深入轉(zhuǎn)籠2內(nèi)。箱體1置于操作箱9內(nèi)，操作箱9內(nèi)裝有電機(jī)10開關(guān)12，11為三角形護(hù)蓋，12為爐門。14為與圓鋼條6匹配的滾槽及滾珠。
圖3中14為散熱板，15為煙氣夾層。
烤制時(shí)，將裝好待烤食品的吊藍(lán)8掛入轉(zhuǎn)籠2，關(guān)上爐門13，按下工作電源開關(guān)12，此時(shí)轉(zhuǎn)籠2開始轉(zhuǎn)動(dòng)，熱管5開始加熱，當(dāng)達(dá)到預(yù)定時(shí)間時(shí)，電熱管5由高熱狀態(tài)自動(dòng)轉(zhuǎn)為中溫保溫狀態(tài)，同時(shí)蜂鳴器給出聲音提示，此時(shí)關(guān)掉工作電源便可以取出烤制好的食品了。
權(quán)利要求1.一種旋轉(zhuǎn)式烤爐，由箱體、轉(zhuǎn)籠及輔助裝置組成，其特征在于轉(zhuǎn)籠設(shè)置于箱體內(nèi)，輔助裝置包括一受電機(jī)傳動(dòng)的轉(zhuǎn)軸，所述的轉(zhuǎn)籠為一柱形結(jié)構(gòu)，其一底面封閉，另一底面開口，所述的轉(zhuǎn)軸穿過(guò)箱體一側(cè)，并沿中心穿過(guò)轉(zhuǎn)籠的開口底端及轉(zhuǎn)籠的另一封閉底面，固定于箱體的另一側(cè)；所述柱形轉(zhuǎn)籠的側(cè)面為可懸掛吊籃的圓直條，吊籃的長(zhǎng)度小于圓直條到柱心的垂直距離；所述箱體內(nèi)還固定一遠(yuǎn)紅外管，該遠(yuǎn)紅外管位于轉(zhuǎn)軸豎直下方，管的直徑小于軸芯到圓直條的垂直距離，該遠(yuǎn)紅外管沿軸線方向探入轉(zhuǎn)籠內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的旋轉(zhuǎn)式烤爐，其特征在于所述的輔助裝置還包括一操作箱，所述的電機(jī)置于操作箱內(nèi)，所述的箱體底部置于操作箱上，箱體側(cè)部轉(zhuǎn)軸穿入的一側(cè)設(shè)有三角形護(hù)蓋，另一側(cè)設(shè)有爐門，三角形護(hù)蓋內(nèi)設(shè)置有傳動(dòng)裝置及電線，操作箱內(nèi)還設(shè)置有定時(shí)及溫控裝置。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的旋轉(zhuǎn)式烤爐，其特征在于所述的箱體與操作箱連接處還設(shè)置有散熱板，在操作箱內(nèi)散熱板下設(shè)置有汽、油熱源。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2或3所述的旋轉(zhuǎn)式烤爐，其特征在于所述的轉(zhuǎn)籠為圓柱形時(shí)，在箱體內(nèi)側(cè)轉(zhuǎn)籠張開處設(shè)置有與轉(zhuǎn)籠匹配的圓形滾槽及滾珠。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種旋轉(zhuǎn)式烤爐,它由箱體、轉(zhuǎn)籠及輔助裝置組成,轉(zhuǎn)籠設(shè)置于箱體內(nèi),輔助裝置包括一受電機(jī)傳動(dòng)、探入轉(zhuǎn)籠內(nèi)的轉(zhuǎn)軸,所述的轉(zhuǎn)籠為一柱形結(jié)構(gòu),側(cè)面為可懸掛吊籃的圓直條,轉(zhuǎn)軸探入的底面不封口,所述箱體內(nèi)固定一遠(yuǎn)紅外管,該遠(yuǎn)紅外管位于轉(zhuǎn)籠內(nèi)轉(zhuǎn)軸豎直下方。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,成本低廉,能使食品能均勻受熱,本實(shí)用新型還具有節(jié)能、無(wú)污染等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2373023SQ9921145
公開日2000年4月12日 申請(qǐng)日期1999年5月18日 優(yōu)先權(quán)日1999年5月18日
發(fā)明者李興順, 沈五愛 申請(qǐng)人:李興順, 沈五愛