專(zhuān)利名稱(chēng)：一種肉串簽結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種肉串簽結(jié)構(gòu)。
人們愛(ài)吃的羊肉串和雞肉串，一般用竹簽穿過(guò)肉塊串制而成，然后在油鍋里烹炸或炭火上燒烤，色澤焦黃，味道噴香，十分好吃；但還存在以下不足之處，每根竹簽的頭部都需削尖，工作量很大；由于竹簽的材料強(qiáng)度較低，如果做成尖銳的頭部雖然穿肉塊時(shí)較易，但容易折斷，由于竹子的摩擦系數(shù)大，竹簽穿過(guò)肉塊費(fèi)力。
本實(shí)用新型的目的是為克服上述不足之處而設(shè)計(jì)的一種由簽頭、簽體、彈性脹套、松緊環(huán)和手把組成的肉串簽結(jié)構(gòu)，使用方便，省力。
本實(shí)用新型的目的是由以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，一種肉串結(jié)構(gòu)，其特征在于肉串簽由簽頭、簽桿、彈性脹套、松緊環(huán)和手把組成；簽桿的一端裝于簽頭里，簽桿的另一端裝于彈性脹套里，彈性脹套外面裝有松緊環(huán)，彈性脹套的外端裝有手把。
肉串簽的彈性脹套的外形為圓錐體，中心設(shè)有夾持簽桿孔及安裝手把孔，沿彈性脹套的軸向開(kāi)有槽。
本實(shí)用新型具有以下積極有益效果1.由于肉串簽設(shè)有金屬的簽頭，容易穿透肉塊，操作省力省時(shí)，簽頭里設(shè)有錐孔，錐孔內(nèi)裝簽桿，安裝方便，穿肉串時(shí)把簽頭裝在簽桿上，穿完可取下簽頭，供下個(gè)使用，所以簽頭可多次使用。
2.肉串簽后端設(shè)置的彈性脹套，把松緊環(huán)朝彈性脹套的錐體大頭移動(dòng)，可把簽桿與彈性脹套及手把固定在一起，以供穿制肉串及烤肉串，而當(dāng)松緊環(huán)朝彈性脹套的錐體的小頭移動(dòng)時(shí)，在彈性脹套的彈力作用下，彈性脹套與簽桿松開(kāi)，兩者可以分離，十分方便。既可用作烤制肉串也可用來(lái)炸制肉串。
3.簽桿兩端不需加工出尖銳的簽頭，省工省時(shí)，裝運(yùn)時(shí)不易損壞包裝。
4.松緊環(huán)上設(shè)有母指推動(dòng)松緊環(huán)的指窩，操作十分方便。


圖1為本實(shí)用新型示意圖；圖2為圖1的A-A剖視圖；圖3為彈性脹套的零件圖。
以下結(jié)合附圖及實(shí)施例進(jìn)一步說(shuō)明本實(shí)用新型。
請(qǐng)參看圖1圖2，肉串簽由手把1、彈性脹套2、松緊環(huán)3、簽桿4、簽頭5組成，簽頭為一中空的錐體，簽桿插在簽頭的孔里，并能很容易地取出簽桿，本實(shí)施例中用金屬材料制造簽頭，所以簽頭可做得尖銳、光潔，以利于穿過(guò)肉塊；手把與彈性脹套為緊密配合，手把用木材制成，木材為隔熱材料，彈性脹套套裝在簽桿上，彈性脹套的外形是一圓錐體8，中間設(shè)有裝簽桿孔及手把的安裝孔，沿圓錐體表面鉆有三個(gè)孔7，請(qǐng)參看圖3，孔7沿圓錐體的圓周均勻分布并朝向圓錐體中心，由孔7向圓錐體大頭并沿圓錐體軸向銑出三個(gè)槽6，槽6也沿圓錐體圓周均勻分布。本實(shí)施例中，彈性脹套用中炭鋼制造并經(jīng)淬火處理。使該脹套具有良好的彈性。在彈性脹套之外裝有松緊環(huán)，松緊環(huán)設(shè)有與彈性脹套錐體相配的錐孔，當(dāng)松緊環(huán)較薄時(shí)，松緊環(huán)的錐孔也可做成圓柱孔，松緊環(huán)上設(shè)有母指推動(dòng)松緊環(huán)的指窩9。
使用時(shí)，先把彈性脹套與手把緊固在一起，在脹套的孔中裝簽桿。(本實(shí)施例中的簽桿用竹子制造)，再于彈性脹套外套上松緊環(huán)，并朝彈性脹套的圓錐體大端推壓松緊環(huán)，使彈性脹套抱緊簽桿，然后在簽桿的另一端裝上簽頭，即可把肉塊一個(gè)個(gè)穿成肉串，當(dāng)肉串上的肉塊數(shù)量達(dá)到要求的數(shù)量時(shí)，把簽頭取下并把簽頭裝在一下一個(gè)肉串上，同時(shí)把肉串送至炭火上烤制。
權(quán)利要求1.一種肉串簽結(jié)構(gòu)，其特征在于肉串簽由簽頭、簽桿、彈性脹套、松緊環(huán)和手把組成；簽桿的一端裝于簽頭里，簽桿的另一端裝于彈性脹套里，彈性脹套外面裝有松緊環(huán)，彈性脹套外端裝有手把。
2.如權(quán)利要求1所述的肉串簽結(jié)構(gòu)，其特征在于彈性脹套的外形為圓錐體，彈性脹套里設(shè)有夾持簽桿孔及安裝手把孔，沿彈性脹套的軸向開(kāi)有槽。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種肉串簽結(jié)構(gòu)。其特征在于:肉串簽由簽頭、簽桿、彈性脹套、松緊環(huán)和手把組成;簽桿的一端裝于簽頭里,簽桿的另一端裝于彈性脹套里,彈性脹套外面裝有松緊環(huán),彈性脹套的外端裝有手把。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,容易制造,金屬的簽頭容易穿過(guò)肉塊,穿肉串省力省時(shí),便于裝運(yùn),簽桿的尾端設(shè)有彈性脹套、手把及松緊環(huán),便于烤制肉串,本實(shí)用新型適用于炸肉串及烤肉串使用。
文檔編號(hào)A47J37/00GK2381245SQ99217948
公開(kāi)日2000年6月7日 申請(qǐng)日期1999年8月13日 優(yōu)先權(quán)日1999年8月13日
發(fā)明者金洪哲 申請(qǐng)人:金洪哲