專利名稱：火烤兩用鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種火烤兩用鍋，是一種燒烤與火鍋烹煮組合式炊具。
由于經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，消費(fèi)者日益重視生活的品質(zhì)，尤其對吃的方面，已由過去只求溫飽漸漸的轉(zhuǎn)向講究食物的烹煮方式及美味，因此，一種由國外引進(jìn)之煮烤兩吃的食物方式于近年來頗受消費(fèi)大眾的喜愛?，F(xiàn)有火烤兩用鍋為一整體成型炊具，為圓弧狀或橢圓狀之鍋體，鍋體中央突伸一弧面，弧面上設(shè)以多數(shù)之突點(diǎn)，供使用者于該弧面烤肉類、海鮮等食物。而弧面與鍋體邊緣所形成之環(huán)狀溝則供放置如青菜、湯汁之食物。如此，當(dāng)該弧面于烤煮食物時(shí)，烹煮中肉汁將沿弧面流入環(huán)狀溝中，增加湯汁的美味。惟此種火烤兩用鍋于使用完清洗時(shí)，由于烤肉部分之弧面較易形成焦黑，因此需將鍋體提起并較用力刷洗，相當(dāng)不便。此外，當(dāng)不同的食物需以不同材質(zhì)之烤具烤煮時(shí)，則因該等鍋體為一體成型，而無法隨時(shí)更換，故未能達(dá)致最佳之烤制效果，殊不理想。
本實(shí)用新型之主要目的，即在提供一種改進(jìn)型火烤兩用鍋，以便于清洗和因食物不同更換烤盤。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是，火烤兩用鍋，具有鍋體，鍋體內(nèi)緣有一環(huán)狀溝槽，圓狀鍋體的中央設(shè)以一圓孔，并于圓孔之周緣設(shè)以弧狀突垣，使鍋體內(nèi)部周緣形成環(huán)狀溝槽，烤盤為一活動(dòng)圓盤，其底部設(shè)為內(nèi)縮階部，得以套置于其中央之圓孔，而能于該烤盤烤煮肉類食物，并于鍋體之環(huán)狀溝槽烹火鍋類食物，構(gòu)成火烤兩吃之目的。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是因烤盤可自鍋體拆卸，利于清洗。此外，由于該烤盤系以套置方式套合于鍋體中央圓孔，當(dāng)烤煮不同食物時(shí)，可更換不同材質(zhì)之烤盤，以增加食物之美味。
本創(chuàng)作之主要特點(diǎn)及其新穎性，將于配合以下附圖的實(shí)施例作詳細(xì)說明。


圖1為本創(chuàng)作之立體外觀示意圖；圖2為本創(chuàng)作之立體分解示意圖；圖3為本創(chuàng)作之剖面示意圖。
請同時(shí)參閱圖2、圖3，本創(chuàng)作之鍋體2呈圓狀，鍋體2的中央設(shè)一圓孔21，圓孔21的周緣設(shè)以向上之弧狀突垣22，以形成鍋體內(nèi)部周緣之環(huán)狀溝槽23。
一烤盤3，直徑略大于鍋體之圓孔21，該烤盤3的底部設(shè)以一與該鍋體圓孔21呈對應(yīng)尺寸之階部31，使烤盤3藉由該階部31套合于圓孔21后，可將烤盤3平置于圓孔21之突垣22，俾能于該烤盤3上置放如肉類、海鮮等供燒烤之食物，而鍋體2周緣之環(huán)狀溝槽23則可供置入青菜、配料及湯汁等火鍋類食物，構(gòu)成煮烤兩吃之目的，且于烤盤3上烤熟后之食物湯汁，得以沿烤盤3流入環(huán)狀溝槽23中，增加食物的美味。
圖4所示，本創(chuàng)作之烤盤3，系以其底部之階部31套合于鍋體2圓孔21，使其平穩(wěn)牢固，以利于烤食物，且當(dāng)使用完時(shí)，烤盤3得以由鍋體拆下，以利于刷洗。又烤盤3系可由不同之材質(zhì)所構(gòu)成，如石材、金屬或其他類可供燒烤之材料，因此，當(dāng)烤制不同之食物時(shí)，可更換不同材質(zhì)的烤盤，使烤出之食物更具美味。
權(quán)利要求1.一種火烤兩用鍋，包括一圓狀鍋體(1)，鍋體內(nèi)緣有一環(huán)狀溝槽(23)，鍋體中央有烤盤(3)，其特征在于鍋體的中央設(shè)以圓孔(21)，圓孔的周緣設(shè)以向上的弧狀突垣(22)，烤盤(3)為一活動(dòng)盤面，其底面周緣設(shè)有內(nèi)縮階部(31)；烤盤(3)放置于鍋體之中央圓孔(21)上，烤盤階部(31)套置于鍋體圓孔內(nèi)。
2.如權(quán)利要求1所述之火烤兩用鍋，其特征是烤盤(3)系為石材或金屬材質(zhì)所構(gòu)成。
專利摘要一種火烤兩用鍋,具有一圓狀鍋體,鍋體中央設(shè)以圓孔,并于圓孔之周緣設(shè)以向上的弧狀壁垣,使鍋體內(nèi)部的外緣形成一環(huán)狀溝槽。一底部設(shè)為內(nèi)縮階部的烤盤,套合于鍋體的中央圓孔上,可使烤盤上烤肉類、海鮮等食物。鍋體環(huán)狀溝槽則可置入火鍋類食物,構(gòu)成火烤兩用鍋?？颈P可獨(dú)立拆卸,利于清洗,一鍋配多個(gè)烤盤,便于因食物不同更換不同材質(zhì)的烤盤。
文檔編號(hào)A47J37/00GK2405520SQ9923396
公開日2000年11月15日 申請日期1999年8月25日 優(yōu)先權(quán)日1999年8月25日
發(fā)明者夏定康 申請人:夏定康