專利名稱：高效氣調(diào)庫的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于貯倉類建筑物領(lǐng)域，涉及一種用于食品特別是果蔬類食品冷藏保鮮的大容量氣調(diào)庫。
氣調(diào)冷庫是在普通冷藏工藝基礎(chǔ)上，應(yīng)用氣調(diào)技術(shù)(氣體改良技術(shù))來實(shí)現(xiàn)氣調(diào)貯藏物品的建筑物。就技術(shù)性能而言，氣調(diào)庫體的氣密性能的高低是決定食品貯藏效果好壞的關(guān)鍵因素。庫體的氣密性能的判定一般以氣密系數(shù)λ值來表示，即當(dāng)采用正壓法測(cè)定氣密性時(shí)，向庫內(nèi)充入一初試壓力(A)值，持續(xù)一段時(shí)間(t)后再測(cè)出庫體的剩余壓力(H)值，則氣密系數(shù) 。目前，國際上各國推薦采用的λ值不盡相同，有的主張λ值小于0.09，有的則推薦采用λ值小于0.05，當(dāng)然λ值愈小，氣調(diào)庫的貯藏效果也就愈好。
本領(lǐng)域目前已經(jīng)披露的較先進(jìn)的氣調(diào)建筑是組合板(鋼板、玻璃鋼板)式氣調(diào)庫，國內(nèi)對(duì)組合板式氣調(diào)庫所訂的氣密標(biāo)準(zhǔn)λ＝0.069，即當(dāng)向庫內(nèi)充壓100Pa，10分鐘后余壓不低于50Pa。但這類氣調(diào)庫相對(duì)說來造價(jià)以及對(duì)施工質(zhì)量的要求均較高，板壁間連接處的密封不易保證，且?guī)靸?nèi)所設(shè)的氣體成分控制裝置的操作比較復(fù)雜，一般人員不易掌握，這些在一定程度上都影響到氣調(diào)冷藏保鮮技術(shù)的推廣應(yīng)用。
我國是果蔬生產(chǎn)的大國，產(chǎn)量居世界之首。過去國內(nèi)對(duì)果蔬的貯藏多以窯窖貯藏或普通土建(磚混)結(jié)構(gòu)貯藏為主，由于貯藏技術(shù)落后，造成每年有大量的新鮮果蔬白白爛掉。推廣和應(yīng)用氣調(diào)貯藏技術(shù)，是今后食品冷藏技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)，而將氣調(diào)保鮮技術(shù)與造價(jià)及施工要求相對(duì)較低的普通磚混結(jié)構(gòu)予以有機(jī)結(jié)合，對(duì)于此項(xiàng)技術(shù)的推廣無疑是非常有益的。但據(jù)本發(fā)明申請(qǐng)人了解，本領(lǐng)域尚未有土建(磚混)氣調(diào)冷庫成功的先例。
本發(fā)明的目的在于根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、造價(jià)低、施工方便、氣密及保鮮貯藏性能優(yōu)良的大容量高效氣調(diào)庫。
本發(fā)明的技術(shù)解決方案是這樣的該氣調(diào)庫為內(nèi)包括有多個(gè)毗連庫房的1～2層式建筑物，庫體為磚混結(jié)構(gòu)，在每一庫房墻體的各內(nèi)表面上敷涂有高分子氣密涂料層，在氣密涂料層上再噴涂有多層發(fā)泡材料隔熱層，庫房各個(gè)面的連接處均呈圓角狀；在庫體內(nèi)還設(shè)有編程方便的氣體分析控制裝置，通過此裝置可將各氣調(diào)庫房的工作狀態(tài)逐一加以分析，以決定它們是否需要以氣調(diào)設(shè)備(如除氧設(shè)備、CO2氣脫除設(shè)備及加氧閥等)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明內(nèi)容做進(jìn)一步說明。


圖1是該高效氣調(diào)庫中一個(gè)庫房的平面結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是庫內(nèi)所設(shè)氣體分析控制裝置的工作原理圖。
如圖1所示，本發(fā)明所述的大容量高效氣調(diào)庫系屬磚混結(jié)構(gòu)建筑物，在各庫房墻體1內(nèi)表面涂敷的氣密層材料2為高分子化合涂料，如聚氨酯防水材料(PC-1材料)或水基橡膠防水材料(PU材料)等，這類材料具有在一定高溫環(huán)境下不流淌以及在一定低溫環(huán)境下不脆裂的優(yōu)點(diǎn)，材料的延展性好、耐老化、無毒無味、便于施工，而且價(jià)格也適宜。氣密層涂敷畢后，再采用分層噴涂的工藝，在氣密涂料層2上依次噴涂上3～6層發(fā)泡聚氨酯材料隔熱層3，隔熱層3除具有對(duì)庫房隔熱保溫作用外，同時(shí)各層面形成的硬殼也起到了氣密的作用。此外，將庫房各相鄰面的連接處(墻角)均做圓角狀設(shè)計(jì)，這樣一方面使噴涂方便，另一方面可防止墻角裂縫，保證氣密效果。
附圖2給出了氣調(diào)庫內(nèi)所設(shè)的氣體分析控制裝置的器件組成形式及工作系統(tǒng)形式。圖中標(biāo)號(hào)4是氣體分析儀，主要用于測(cè)量庫房內(nèi)O2及CO2氣體的含量情況，5是電訊號(hào)-開關(guān)量轉(zhuǎn)換器，6是除氧設(shè)備，7是CO2氣脫除設(shè)備，8是加氧閥，9是取樣泵，PLC是可編程控制器，Vo～Vn為氣體采樣閥組，So～Sn為各庫房(Co～Cn)工作方式設(shè)定開關(guān)組。實(shí)施中，將采樣閥Vo～Vn的一端分別與各庫房Co～Cn管道連接，另一端管道合并為一跟經(jīng)取樣泵9接至分析儀4的氣體輸入口，分析儀4的兩個(gè)輸出端Out1、Out2分別經(jīng)電訊號(hào)-開關(guān)量變換器5接入可編程控制器(PLC)的Xn+1、Xn+2輸入端，而分析儀4的氣體輸出口可通至大氣或被送回相應(yīng)的庫房內(nèi)。可編程控制器PLC為市售通用產(chǎn)品，如F160-MR型。它的Xo～Xn輸入端分別接開關(guān)組So～Sn，這組開關(guān)主要是用于設(shè)定相應(yīng)的某庫是否要作氣體分析。PLC的Xn+1和Xn+2輸入端分別接電訊號(hào)-開關(guān)量變換器5的輸出(開關(guān)量)，變換器5的兩個(gè)輸入端則分別接分析儀4的O2、CO2分析結(jié)果的電訊號(hào)輸出，如0～10mA、4～20mA。變換器5中有各庫氣體含量值的設(shè)定裝置，輸入電訊號(hào)與之比較的結(jié)果變?yōu)殚_關(guān)量輸出，這種裝置在現(xiàn)有的自動(dòng)化裝置中應(yīng)用比較普遍，如上海自動(dòng)化儀表六廠生產(chǎn)的XFT-101儀表中的電路即是一例。PLC上的Yo～Yn輸出端分別接在氣體采樣閥組Vo～Vn的電器控制端，Yn+1、Yn+2至Yn+m的輸出端分別接入相應(yīng)的除氧設(shè)備6、CO2氣脫除設(shè)備7和加氧閥8等氣調(diào)設(shè)備中，這類設(shè)備也還可包括乙烯脫除設(shè)備、報(bào)警設(shè)備等(接在PLC的Yn+a至Yn+m-1等輸出端上)。分析儀4可以是自動(dòng)式裝置，也可以是手動(dòng)式裝置。當(dāng)分析儀4為自動(dòng)式裝置(如順磁式測(cè)氧、紅外式測(cè)CO2)時(shí)，采樣閥Vo～Vn為電磁閥或電動(dòng)閥，工作時(shí)按照可編程控制器PLC內(nèi)裝入的軟件以及開關(guān)So～Sn所設(shè)定的各庫房工作狀態(tài)，順序打開采樣閥Vo～Vn中的一個(gè)，將樣氣由取樣泵9抽至分析儀4，分析輸出電信號(hào)由輸出端Out1和Out2經(jīng)變換器5變?yōu)殚_關(guān)量，再送至PLC的輸入端Xn+1和Xn+2，用以決定已被分析過的庫是否需以氣調(diào)設(shè)備進(jìn)行氣調(diào)。當(dāng)分析儀4為手動(dòng)式裝置(如奧式氣體分析儀)，采樣閥Vo～Vn均為手動(dòng)操作閥，其工作方式與上相同。通過以上方式的巡檢、巡控，即可使用較少的設(shè)備而完成對(duì)各個(gè)庫房的氣調(diào)。
土建氣調(diào)冷庫的建立將為本領(lǐng)域發(fā)展氣調(diào)冷藏技術(shù)創(chuàng)出一條新路，它與目前較先進(jìn)的組合板式氣調(diào)冷庫相比具有下述優(yōu)點(diǎn)①造價(jià)較低廉，一般可減少投資30％左右；②氣密系數(shù)小，氣密效果顯著，據(jù)本發(fā)明申請(qǐng)人在陜西省咸陽華亞氣調(diào)冷庫工程試驗(yàn)應(yīng)用測(cè)得該氣調(diào)庫的氣密系數(shù)λ值在0.05～0.02之間(庫房充壓到223Pa，25分鐘后余壓值為101Pa)，大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)；③庫體采用磚混結(jié)構(gòu)，便于施工，且使用年限較長。
權(quán)利要求
1.一種用于食品冷藏保鮮的大容量氣調(diào)庫，其特征是庫體為包括多個(gè)毗連庫房Co～Cn的磚混結(jié)構(gòu)，在每一庫房墻體(1)的各內(nèi)表面上敷涂有高分子氣密涂料層(2)，在氣密涂料層(2)上再噴涂有多層發(fā)泡材料隔熱層(3)，庫房各個(gè)面的連接處均呈圓角狀；在庫體內(nèi)設(shè)有氣體分析控制裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的氣調(diào)庫，其特征是在庫房的各內(nèi)表面上敷涂有由聚氨酯防水材料或水基橡膠防水材料構(gòu)成的氣密涂料層(2)，在氣密涂料層(2)上再噴涂有3～6層發(fā)泡聚氨酯材料隔熱層(3)。
3.如權(quán)利要求1所述的氣調(diào)庫，其特征是庫房各毗連面間圓角的半徑為1～2cm。
4.如權(quán)利要求1所述的氣調(diào)庫，其特征是庫體為包括多個(gè)毗連庫房Co～Cn的1～2層式磚混結(jié)構(gòu)
5.如權(quán)利要求1所述的氣調(diào)庫，其特征是庫內(nèi)所設(shè)的氣體分析控制裝置由自動(dòng)氣體分析儀(4)、可編程控制器(PLC)、電訊號(hào)-開關(guān)量變換器(5)、氣體采樣閥組Vo～Vn、開關(guān)組So～Sn以及降氧設(shè)備(6)、CO2氣脫除設(shè)備(7)、加氧閥(8)組成，其中采樣閥Vo～Vn的一端分別與各庫房Co～Cn管道連接，另一端管道合并為一跟經(jīng)取樣泵(9)接至分析儀(4)的氣體輸入口，分析儀的兩個(gè)輸出端Out1、Out2分別經(jīng)電訊號(hào)-開關(guān)量變換器(5)接入可編程控制器(PLC)的Xn+1、Xn+2輸入端，開關(guān)組So～Sn分別接入可編程控制器(PLC)的Xo～Xn輸入端，控制器(PLC)的Yo～Yn輸出端分別接在氣體采樣閥組Vo～Vn的電器控制端，Yn+1、Yn+2至Yn+m的輸出端分別接入相應(yīng)的除氧設(shè)備(6)、CO2氣脫除設(shè)備(7)和加氧閥(8)中。
6.如權(quán)利要求1或5所述的氣調(diào)庫，其特征是庫內(nèi)所設(shè)氣體分析測(cè)量裝置中的分析儀(4)為手動(dòng)分析儀。
全文摘要
該氣調(diào)庫為內(nèi)包括有多個(gè)毗連庫房的1～2層式建筑物，庫體為磚混結(jié)構(gòu)，在每一庫房墻體的各內(nèi)表面上敷涂有高分子氣密涂料層，在氣密涂料層上再噴涂有多層發(fā)泡材料隔熱層，庫房各個(gè)面的連接處均呈圓角狀；在庫體內(nèi)還設(shè)有編程方便的氣體分析控制裝置，通過此裝置可將各氣調(diào)庫房的工作狀態(tài)逐一加以分析，以決定它們是否需要以氣調(diào)設(shè)備(如除氧設(shè)備、CO
文檔編號(hào)E04H5/00GK1124315SQ9411859
公開日1996年6月12日 申請(qǐng)日期1994年12月7日 優(yōu)先權(quán)日1994年12月7日
發(fā)明者陳太華, 陳和署, 吳祖舜, 李振山 申請(qǐng)人:陜西省蘋果氣調(diào)儲(chǔ)藏技術(shù)研究中心