專利名稱:多功能廚房工作臺的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供多功能廚房工作臺，它包括有桌臺，桌臺頂部設(shè)有集水箱，集水箱頂部一端設(shè)有加熱箱，加熱箱內(nèi)的加熱元件與伸至熱水箱內(nèi)進行加熱，加熱箱頂部設(shè)有食物清洗箱，食物清洗箱內(nèi)設(shè)有濾框，熱水箱與食物清洗箱之間通過水閥連接；食物清洗箱底部設(shè)有與集水箱相連接的排水管；熱水箱另一端設(shè)有鍋類清洗槽，鍋類清洗槽一側(cè)設(shè)有刷鍋水管，刷鍋水管出口處設(shè)有底面呈球面的鍋刷，鍋刷由安裝在水管上的動力機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)。本方案的結(jié)構(gòu)合理、使用效果好、尤其適用于大型酒店使用，可以大大降低廚師的勞動強度。
【專利說明】
多功能廚房工作臺
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及廚房工作臺技術(shù)領(lǐng)域，尤其是指多功能廚房工作臺。
【背景技術(shù)】
[0002]水池是現(xiàn)代廚房的必需品，水池供人們用來洗菜、洗碗的等用途，在使用時，先打開水龍頭向水池中放水，待洗完東西后，將水池中的水排出。在酒店等餐飲店的廚房內(nèi)，工作人員每燒完一道菜，需要清洗鍋鏟等用具;但是，要等水龍頭把水池注滿水，需要一定的時間，耽誤工作人員工作進度;因此，大部分工作人員在炒菜時，水龍頭是一直開著的;這存在有兩處缺點:1、水使用太過浪費；2、水池注滿水，工作人員不注意關(guān)閉，會造成水從水池溢出的情況，從而使得廚房環(huán)境更加臟亂。使用過的水不能重復使用，水資源較為浪費。此夕卜，現(xiàn)有水池不帶有對水加熱的功能，工作人員需要使用熱水，要從別處拿來，其勞動強度高，操作不方便。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu)合理、使用效果好、降低廚師的勞動強度的多功能廚房工作臺。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所提供的技術(shù)方案為:多功能廚房工作臺，它包括有桌臺，桌臺頂部設(shè)有集水箱，集水箱頂部一端設(shè)有加熱箱，加熱箱內(nèi)的加熱元件伸至熱水箱內(nèi)進行加熱，加熱箱頂部設(shè)有食物清洗箱，食物清洗箱內(nèi)設(shè)有濾框，熱水箱與食物清洗箱之間通過水閥連接;食物清洗箱底部設(shè)有與集水箱相連接的排水管;熱水箱另一端設(shè)有鍋類清洗槽，鍋類清洗槽一側(cè)設(shè)有刷鍋水管，刷鍋水管出口處設(shè)有底面呈球面的鍋刷，鍋刷由安裝在水管上的動力機構(gòu)帶動旋轉(zhuǎn)；集水箱內(nèi)設(shè)有與鍋類清洗槽相配合的抽屜式一次濾水箱，一次濾水箱一端設(shè)有與集水箱內(nèi)腔連通的溢水管。
[0005]所述的熱水箱安裝在加熱箱一端的集水箱上。
[0006]所述的濾框底部與食物清洗箱內(nèi)腔底部之間預留一定距離。
[0007]本實用新型在采用上述方案后，集水箱可以對污水處理收集，同時進行初步處理；一次濾水箱對刷鍋后的油水進行先期處理，使其進行油水分離;食物清洗箱可以隨時使用熱水對食物進行清洗，其清洗方便，使用鍋類清洗槽時，直接將鍋伸入鍋刷下方，感應器感應到后，自動噴水，同時鍋刷旋轉(zhuǎn)自動對鍋進行清刷;本方案的結(jié)構(gòu)合理、使用效果好、尤其適用于大型酒店使用，可以大大降低廚師的勞動強度。
【附圖說明】

[0008]圖1為本實用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0009]下面結(jié)合所有附圖對本實用新型作進一步說明，本實用新型的較佳實施例為:參見附圖1，本實施例所述的多功能廚房工作臺包括有桌臺1，桌臺I頂部設(shè)有集水箱2，集水箱2頂部一端設(shè)有加熱箱3，加熱箱3內(nèi)的加熱元件伸至熱水箱4內(nèi)進行加熱，加熱箱3頂部設(shè)有食物清洗箱5，食物清洗箱5內(nèi)設(shè)有濾框6，所述的濾框6底部與食物清洗箱5內(nèi)腔底部之間預留一定距離，熱水箱4與食物清洗箱5之間通過水閥連接，所述的熱水箱4安裝在加熱箱3—端的集水箱2上;食物清洗箱5底部設(shè)有與集水箱2相連接的排水管7;熱水箱4另一端設(shè)有鍋類清洗槽8，鍋類清洗槽8—側(cè)設(shè)有刷鍋水管9，刷鍋水管9出口處設(shè)有底面呈球面的鍋刷10，鍋刷10由安裝在水管上的動力機構(gòu)11帶動旋轉(zhuǎn);集水箱2內(nèi)設(shè)有與鍋類清洗槽8相配合的抽屜式一次濾水箱12，一次濾水箱12—端設(shè)有與集水箱2內(nèi)腔連通的溢水管13。本實施例的集水箱可以對污水處理收集，同時進行初步處理;一次濾水箱對刷鍋后的油水進行先期處理，使其進行油水分離;食物清洗箱可以隨時使用熱水對食物進行清洗，其清洗方便，使用鍋類清洗槽時，直接將鍋伸入鍋刷下方，感應器感應到后，自動噴水，同時鍋刷旋轉(zhuǎn)自動對鍋進行清刷。
[0010]以上所述之實施例只為本實用新型之較佳實施例，并非以此限制本實用新型的實施范圍，故凡依本實用新型之形狀、原理所作的變化，均應涵蓋在本實用新型的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.多功能廚房工作臺，其特征在于:它包括有桌臺(I)，桌臺(I)頂部設(shè)有集水箱(2)，集水箱(2)頂部一端設(shè)有加熱箱(3)，加熱箱(3)內(nèi)的加熱元件伸至熱水箱(4)內(nèi)進行加熱，加熱箱(3)頂部設(shè)有食物清洗箱(5)，食物清洗箱(5)內(nèi)設(shè)有濾框(6)，熱水箱(4)與食物清洗箱(5 )之間通過水閥連接;食物清洗箱(5 )底部設(shè)有與集水箱(2 )相連接的排水管(7 );熱水箱(4)另一端設(shè)有鍋類清洗槽(8)，鍋類清洗槽(8)—側(cè)設(shè)有刷鍋水管(9)，刷鍋水管(9)出口處設(shè)有底面呈球面的鍋刷(10)，鍋刷(10)由安裝在水管上的動力機構(gòu)(11)帶動旋轉(zhuǎn);集水箱(2)內(nèi)設(shè)有與鍋類清洗槽(8)相配合的抽屜式一次濾水箱(12)，一次濾水箱(12)—端設(shè)有與集水箱(2)內(nèi)腔連通的溢水管(13)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能廚房工作臺，其特征在于:熱水箱(4)安裝在加熱箱(3)一端的集水箱(2 )上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能廚房工作臺，其特征在于:濾框(6)底部與食物清洗箱(5)內(nèi)腔底部之間預留一定距離。
【文檔編號】A47B77/06GK205696613SQ201620228381
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年3月23日
【發(fā)明人】聞建強
【申請人】德清洲制冷科技有限公司, 德清一洲制冷科技有限公司