專利名稱：餐飲煮食臺(tái)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種餐飲用的設(shè)備，特別是一種餐飲煮食臺(tái)。
背景技術(shù)：
在食堂、餐廳等人們公共用餐的場所，食物在煮食槽內(nèi)加熱煮食，供顧客購買食用?，F(xiàn)有的柜臺(tái)有不足之處煮食槽內(nèi)同時(shí)煮食不同種類的食物，餃子、抄手和面條等需要煮食的食物在同一個(gè)槽中不便操作掌握煮食，而且需要油炸油條等食物后再水煮需要清潔比較麻煩，在集體用餐場所里占用時(shí)間影響銷售；加排水采用人工操作效率低，而且采用的設(shè)備較多凌亂，占用場地空間大，移動(dòng)運(yùn)輸設(shè)備比較麻煩，在一些臨時(shí)的用餐場所使用會(huì)及其不便。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于，提供一種餐飲售飯臺(tái)。其結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對餃子、抄手和油條等不同種類的食物分別進(jìn)行煮食或者油煎，便利清潔，加排水操作簡單，使用方便，充分減小設(shè)備占用的空間，方便移動(dòng)搬運(yùn)。 本實(shí)用新型的技術(shù)方案一種餐飲煮食臺(tái)，包括殼體；殼體上方設(shè)有平臺(tái)和兩個(gè)以上的煮食槽，煮食槽下方設(shè)有水管與煮食槽連通。 上述的這種餐飲煮食臺(tái)，煮食槽內(nèi)設(shè)有一個(gè)以上的加熱管和隔板，隔板位于加熱管的上方；加熱管可以使用U形電熱管。 前述的這種餐飲煮食臺(tái)，殼體上設(shè)有煮食槽的開關(guān)，煮食槽的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)。 前述的這種餐飲煮食臺(tái)，殼體外側(cè)連接有導(dǎo)流桿，導(dǎo)流桿離地高度80cm-95cm。 前述的這種餐飲煮食臺(tái)，煮食槽的外側(cè)設(shè)有玻璃罩。 前述的這種餐飲煮食臺(tái)，水管分別設(shè)有進(jìn)水開關(guān)和出水開關(guān)。 前述的這種餐飲煮食臺(tái)，所述的殼體用不銹鋼材料或鋁合金材料制作。 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對餃子、抄手和油條等不同種
類的食物分別進(jìn)行煮食或者油煎，便利清潔，加排水操作簡單，使用方便，充分減小設(shè)備占
用的空間，方便移動(dòng)搬運(yùn)。

附圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；[0013] 附圖2是本實(shí)用新型的正視圖；[0014] 附圖3是本實(shí)用新型的俯視圖； 附圖中的標(biāo)志為1-殼體；2_平臺(tái)；3_煮食槽；4_水管；5_U形加熱管；6_隔板；7_開關(guān)；8-導(dǎo)流桿；9-玻璃罩；10-進(jìn)水開關(guān)；11-出水開關(guān)。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例1 :一種餐飲煮食臺(tái)，包括殼體1 ;殼體1上方設(shè)有平臺(tái)2和兩個(gè)煮食槽3，煮食槽3下方設(shè)有水管4與煮食槽3連通。煮食槽3內(nèi)設(shè)有一個(gè)U形加熱管5和隔板6，隔板6位于加熱管5的上方。殼體1上設(shè)有煮食槽3的開關(guān)7，煮食槽3的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)7。 實(shí)施例2 :—種餐飲煮食臺(tái)，包括不銹鋼的殼體1 ;殼體1上方設(shè)有平臺(tái)2和三個(gè)煮食槽3，煮食槽3下方設(shè)有水管4與煮食槽3連通，水管4分別設(shè)有進(jìn)水開關(guān)10和出水開關(guān)ll。煮食槽3內(nèi)設(shè)有三個(gè)U形加熱管5和隔板6，隔板6位于加熱管5的上方。殼體1上設(shè)有煮食槽3的開關(guān)7，煮食槽3的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)7。殼體1外側(cè)連接有導(dǎo)流桿8，導(dǎo)流桿8離地高度80cm。 實(shí)施例3 :—種餐飲煮食臺(tái)，包括鋁合金的殼體1 ;殼體1上方設(shè)有平臺(tái)2和四個(gè)煮食槽3，煮食槽3下方設(shè)有水管4與煮食槽3連通，水管4分別設(shè)有進(jìn)水開關(guān)10和出水開關(guān)ll。煮食槽3內(nèi)設(shè)有三個(gè)U形加熱管5和隔板6，隔板6位于加熱管5的上方。殼體1上設(shè)有煮食槽3的開關(guān)7，煮食槽3的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)7。殼體1外側(cè)連接有導(dǎo)流桿8，導(dǎo)流桿8離地高度95cm。煮食槽3的外側(cè)設(shè)有玻璃罩9。 使用時(shí)，打開進(jìn)水開關(guān)10同時(shí)關(guān)閉出水開關(guān)11從水管4出水加到煮食槽3中或者加食用油在煮食槽3內(nèi)，煮食槽3的U形加熱管5加熱槽內(nèi)的水或油，不同種類的食物可以分別放在幾個(gè)煮食槽3內(nèi)，進(jìn)行煮食。需要換水時(shí)，打開出水開關(guān)ll同時(shí)關(guān)閉進(jìn)水開關(guān)進(jìn)行排水。當(dāng)顧客前來用餐，將食物取出放置在平臺(tái)2上，顧客從平臺(tái)2上取走并從導(dǎo)流桿8移走；與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對餃子、抄手和油條等不同種類的食物分別進(jìn)行煮食或者油煎，便利清潔，加排水操作簡單，使用方便，充分減小設(shè)備占用的空間，方便移動(dòng)搬運(yùn)。
權(quán)利要求一種餐飲煮食臺(tái)，包括殼體(1)；其特征在于殼體(1)上方設(shè)有平臺(tái)(2)和兩個(gè)以上的煮食槽(3)，煮食槽(3)下方設(shè)有水管(4)與煮食槽(3)連通。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的這種餐飲煮食臺(tái)，其特征在于煮食槽(3)內(nèi)設(shè)有一個(gè)以上的加熱管(5)和隔板(6)，隔板(6)位于加熱管(5)的上方。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的這種餐飲煮食臺(tái)，其特征在于殼體(1)上設(shè)有煮食槽(3)的開關(guān)(7)，煮食槽(3)的電源線經(jīng)接線后連接開關(guān)(7)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的這種餐飲煮食臺(tái)，其特征在于殼體(1)外側(cè)連接有導(dǎo)流桿(8)，導(dǎo)流桿(8)離地高度80cm-95cm。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的這種餐飲煮食臺(tái)，其特征在于煮食槽(3)的外側(cè)設(shè)有玻璃罩(9)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的這種餐飲煮食臺(tái)，其特征在于水管(4)分別設(shè)有進(jìn)水開關(guān)(10)和出水開關(guān)(11)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的這種餐飲煮食臺(tái)，其特征在于所述的殼體(1)用不銹鋼材料或鋁合金材料制作。
專利摘要一種餐飲煮食臺(tái)，包括殼體(1)；殼體(1)上方設(shè)有平臺(tái)(2)和兩個(gè)以上的煮食槽(3)，煮食槽(3)下方設(shè)有水管(4)與煮食槽(3)連通；與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、合理，可以對餃子、抄手和油條等不同種類的食物分別進(jìn)行煮食或者油煎，便利清潔，加排水操作簡單，使用方便，充分減小設(shè)備占用的空間，方便移動(dòng)搬運(yùn)。
文檔編號A47F10/06GK201499908SQ20092010884
公開日2010年6月9日 申請日期2009年6月11日 優(yōu)先權(quán)日2009年6月11日
發(fā)明者吳志洪, 杜春江 申請人:北京金鼎軒酒樓有限責(zé)任公司