1.一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：包括互相配合的網(wǎng)杯以及壓粉頭；所述網(wǎng)杯內(nèi)部設(shè)置有濾板，所述濾板將所述網(wǎng)杯內(nèi)部分隔成分別位于上、下的一級萃取倉以及二級萃取倉，所述二級萃取倉的出液口安裝有背壓閥；所述壓粉頭的側(cè)壁面和所述一級萃取倉的內(nèi)壁之間構(gòu)成密封配合，所述壓粉頭連接有高壓熱水供給組件以及豎向驅(qū)動組件。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述濾板上開設(shè)有若干小直徑通孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述背壓閥包括筒形殼體，所述筒形殼體的一端為進水口并與所述二級萃取倉連接，所述筒形殼體的另一端為出水口；所述進水口設(shè)置有錐形閥芯以及復(fù)位彈簧，所述復(fù)位彈簧用于頂撐所述錐形閥芯與所述進水口構(gòu)成密封配合。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述錐形閥芯的尖端朝向所述進水口，所述復(fù)位彈簧的一端頂撐所述錐形閥芯，所述復(fù)位彈簧的另一端支承在設(shè)置于所述出水口的彈簧支座。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：環(huán)繞所述壓粉頭側(cè)壁面設(shè)置有密封圈。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述壓粉頭的底部具有開口向下的槽體，所述槽體底部的開口處安裝有多孔的分水板，所述分水板與所述槽體共同圍合構(gòu)成封閉腔體；所述封閉腔體通過管路與外部的高壓熱水供給組件相連通，所述管路中設(shè)置有泄壓回氣閥。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述泄壓回氣閥包括筒形殼體，所述筒形殼體的第一端為進水口，所述筒形殼體的第二端為泄壓回氣口，所述筒形殼體的側(cè)面開設(shè)有出水口；所述進水口與所述泄壓回氣口之間具有一同軸通道，所述同軸通道內(nèi)設(shè)置有一與其內(nèi)壁相配合的閥芯，所述閥芯上具有驅(qū)動其指向所述進水口復(fù)位的恢復(fù)彈簧，所述閥芯位于所述泄壓回氣口的端面上具有密封橡膠塞；所述閥芯與所述同軸通道的內(nèi)壁之間具有供水體從所述進水口流向所述出水口的間隙。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述進水口通過所述管路連接所述高壓熱水供給組件，所述出水口與所述壓粉頭中的所述封閉腔體相連通，所述泄壓回氣口與一廢水槽相連通。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述壓粉頭包括一個補償彈簧，所述壓粉頭通過所述補償彈簧連接所述豎向驅(qū)動組件。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有多級壓力的咖啡萃取裝置，其特征在于：所述豎向驅(qū)動組件包括沿豎直方向設(shè)置的軌道支架以及曲柄連桿機構(gòu)；所述軌道支架的數(shù)目為二，兩個所述軌道支架對稱設(shè)置在所述壓粉頭的兩側(cè)；所述壓粉頭的兩側(cè)具有和所述軌道支架相配合的凸塊；所述曲柄連桿機構(gòu)包括曲柄和連桿，所述曲柄連接有把手，所述連桿的一端鉸接于所述曲柄，所述連桿的另一端鉸接于所述壓粉頭的頂部。