本發(fā)明涉及廚房機領域，尤其是涉及一種可冷熱切換的廚師機。

背景技術：

1、在夏秋季節(jié)或亞熱帶地區(qū)，廚師機在揉面過程中，因面團和攪拌鍋摩擦、面團本身的揉搓和摔打會產(chǎn)生熱量，以及微生物發(fā)酵的作用下，使得面團的溫度上升產(chǎn)生發(fā)酵，發(fā)酵后的面團容易變酸，影響面食的質(zhì)地、口感和出品外觀，而在冬季或北方寒冷天氣下，揉搓完成的面團因溫度低又導致面團發(fā)酵不充分，導致醒發(fā)時間長，從而出現(xiàn)營養(yǎng)流失、口感變差等情況，為此提出一種可冷熱切換的廚師機。

技術實現(xiàn)思路

1、本發(fā)明為克服上述情況不足，旨在提供一種能解決上述問題的技術方案。

2、一種可冷熱切換的廚師機，包括底座以及豎直設置于底座上的攪拌鍋，所述底座內(nèi)部橫向設置有第一風罩，且第一風罩底端橫向設置有第三風罩，并且第一風罩與第三風罩之間橫向設置有第二風罩，所述第二風罩分別與第一風罩和第三風罩之間相互平行，且第一風罩與第二風罩之間形成第一風道，并且第二風罩與第三風罩之間形成第二風道，所述第一風罩外部頂端橫向設置有第一散熱片，且第一散熱片頂端橫向設置有第一風扇，并且第一風扇與第一風罩之間相互平行，所述第一散熱片底端橫向設置有第二散熱片，且第二散熱片橫向位于第一風罩內(nèi)部的頂端處，所述第二散熱片與第一風罩之間相互貫通，且第二散熱片與第一散熱片之間橫向設置有半導體片，并且半導體片的上下兩面分別與第二散熱片和第一散熱片之間相互貼合，所述第一風道內(nèi)部的一側(cè)設置有第二風扇，且第二風扇位于第二散熱片的一側(cè)處，并且第二風扇與第二散熱片之間相互連通以及第二風扇與第二風道之間相互貫通。

3、優(yōu)選地，所述攪拌鍋與底座之間設置有安裝槽，且安裝槽成型于底座頂端的一側(cè)處，所述安裝槽向下凹陷，且攪拌鍋底部插裝于安裝槽內(nèi)部，所述安裝槽與第一風罩之間相互貫通，且安裝槽與第一風罩之間設置有第一密封硅膠圈。

4、優(yōu)選地，所述第一風罩頂端的另一側(cè)分別成型有出風口和進風口，且出風口與第一風道之間進行貫通連接，并且進風口與第二風道之間進行貫通連接。

5、優(yōu)選地，所述第一散熱片與第一風扇之間設置有風扇支架，且風扇支架豎直位于第一風罩外部頂端處，所述第一風扇橫向位于風扇支架頂端，且第一散熱片橫向位于風扇支架的底端。

6、優(yōu)選地，所述第一散熱片與第二散熱片之間橫向設置有隔熱墊，且半導體片橫向位于隔熱片的中間位置，并且第一散熱片和第二散熱片分別與隔熱墊之間相互平行貼合。

7、優(yōu)選地，所述第二風扇與風道之間設置第二密封硅膠圈，且第二密封硅膠圈位于第二風扇底端的風口處。

8、優(yōu)選地，所述第一風扇設置有出風罩，且出風罩橫向位于第一風扇的一側(cè)處，并且出風罩與第一風扇進行相互連通。

9、優(yōu)選地，所述安裝槽設置有感溫探頭，且感溫探頭位于安裝槽與風道之間的連接處，并且感溫探頭與主機電路板進行電性連接。

10、與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：當需要對攪拌鍋內(nèi)部食品溫度降溫時，半導體片進行通電，使得半導體片一面制冷，另一面發(fā)熱，半導體片的發(fā)熱面產(chǎn)生的高溫傳遞到第一散熱片上，通過第一風扇吸入室溫風，并通過風道流過第一散熱片后帶走熱量并吹向機器外，半導體片的制冷面產(chǎn)生的低溫傳遞到第二散熱片上，通過第二風扇將第二風道內(nèi)部的風吹過第二散熱片并變成低溫的流動風，且形成的低溫流動風后經(jīng)過第一風道從出道口吹向攪拌鍋底部并于攪拌鍋底部進行堆積循環(huán)，因攪拌鍋是圓弧形的以及底座與攪拌鍋之間的組合限制以及受到第二風扇的吸力，攪拌鍋底部堆積的風由進風口進入并經(jīng)過第二風道再次經(jīng)過第二風扇，經(jīng)第二風扇吹向第二散熱片上，依次方式進行循環(huán)的風流動，從而通過半導體片和第二風扇以及第一風道和第二風道之間的配合持續(xù)不斷的向攪拌鍋底部吹循環(huán)冷風，從而達到降低鍋內(nèi)食物的溫度，當需要對攪拌鍋內(nèi)部食品溫度加熱時，切換半導體片的正負極，使得半導體片的發(fā)熱面和制冷面進行位置切換，并通過上述的運行方式對攪拌鍋內(nèi)部的食品溫度進行加熱，且底座上的攪拌鍋可根據(jù)實際使用要求更換成和面盆。

11、本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實踐了解到。

技術特征：

1.一種可冷熱切換的廚師機，包括底座以及豎直設置于底座上的攪拌鍋，其特征在于，所述底座內(nèi)部橫向設置有第一風罩，且第一風罩底端橫向設置有第三風罩，并且第一風罩與第三風罩之間橫向設置有第二風罩，所述第二風罩分別與第一風罩和第三風罩之間相互平行，且第一風罩與第二風罩之間形成第一風道，并且第二風罩與第三風罩之間形成第二風道，所述第一風罩外部頂端橫向設置有第一散熱片，且第一散熱片頂端橫向設置有第一風扇，并且第一風扇與第一風罩之間相互平行，所述第一散熱片底端橫向設置有第二散熱片，且第二散熱片橫向位于第一風罩內(nèi)部的頂端處，所述第二散熱片與第一風罩之間相互貫通，且第二散熱片與第一散熱片之間橫向設置有半導體片，并且半導體片的上下兩面分別與第二散熱片和第一散熱片之間相互貼合，所述第一風道內(nèi)部的一側(cè)設置有第二風扇，且第二風扇位于第二散熱片的一側(cè)處，并且第二風扇與第二散熱片之間相互連通以及第二風扇與第二風道之間相互貫通。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述攪拌鍋與底座之間設置有安裝槽，且安裝槽成型于底座頂端的一側(cè)處，所述安裝槽向下凹陷，且攪拌鍋底部插裝于安裝槽內(nèi)部，所述安裝槽與第一風罩之間相互貫通，且安裝槽與第一風罩之間設置有第一密封硅膠圈。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述第一風罩頂端的另一側(cè)分別成型有出風口和進風口，且出風口與第一風道之間進行貫通連接，并且進風口與第二風道之間進行貫通連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述第一散熱片與第一風扇之間設置有風扇支架，且風扇支架豎直位于第一風罩外部頂端處，所述第一風扇橫向位于風扇支架頂端，且第一散熱片橫向位于風扇支架的底端。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述第一散熱片與第二散熱片之間橫向設置有隔熱墊，且半導體片橫向位于隔熱片的中間位置，并且第一散熱片和第二散熱片分別與隔熱墊之間相互平行貼合。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述第二風扇與風道之間設置第二密封硅膠圈，且第二密封硅膠圈位于第二風扇底端的風口處。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述第一風扇設置有出風罩，且出風罩橫向位于第一風扇的一側(cè)處，并且出風罩與第一風扇進行相互連通。

8.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種可冷熱切換的廚師機，其特征在于，所述安裝槽設置有感溫探頭，且感溫探頭位于安裝槽與風道之間的連接處，并且感溫探頭與主機電路板進行電性連接。

技術總結(jié)
本發(fā)明公開了一種可冷熱切換的廚師機，包括底座以及豎直設置于底座上的攪拌鍋，所述底座內(nèi)部橫向設置有第一風罩，且第一風罩底端橫向設置有第三風罩，并且第一風罩與第三風罩之間橫向設置有第二風罩，所述第一風罩與第二風罩之間形成第一風道，且第二風罩與第三風罩之間形成第二風道，所述第一風罩外部頂端橫向設置有第一散熱片，且第一散熱片頂端橫向設置有第一風扇，所述第一散熱片底端橫向設置有第二散熱片，且第二散熱片與第一散熱片之間橫向設置有半導體片，所述第一風道內(nèi)部的一側(cè)設置有第二風扇，且第二風扇位于第二散熱片的一側(cè)處，并且第二風扇與第二散熱片之間相互連通以及第二風扇與第二風道之間相互貫通。

技術研發(fā)人員：王文飛
受保護的技術使用者：東莞市瑞家電器有限公司
技術研發(fā)日：
技術公布日：2024/12/10