本技術(shù)涉及爐具設(shè)備,具體涉及一種便于清潔的紅外烤爐。
背景技術(shù):
1、隨著科技的進步,人們對烹飪工具的要求日趨多樣化。相比傳統(tǒng)的常規(guī)爐,電烤爐的烹飪時間更快,尤其是遠紅外電烤爐,不但省電而且煎烤均勻,又因為烤盤本體的材料受熱散發(fā)遠紅外線穿透力強,食物被照射后表面和內(nèi)部同時受熱,所以在煎烤過程中不會產(chǎn)生有害的煙。
2、現(xiàn)有的技術(shù)方案中,提出了公告號:cn103349034b,一種具有自動清洗功能的遠紅外溫控肉脯烤爐,不銹鋼爐體的側(cè)面設(shè)有進風(fēng)口(4),進風(fēng)口(4)與不銹鋼爐體內(nèi)相連通,在進風(fēng)口(4)上設(shè)有進氣閥門(5),在不銹鋼爐體的頂部分布有若干排氣管(6),在每個排氣管(6)上設(shè)有排氣閥門(7),所述的不銹鋼爐體設(shè)置為分段式不銹鋼爐體。
3、為了解決風(fēng)味劣變速度加快,保質(zhì)期縮短的問題,現(xiàn)有技術(shù)是采用控制肉脯的成熟度,避免邊緣烤焦,減少油脂氧化,增強了產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和風(fēng)味,而且提高了出品率,延長了保質(zhì)期,并且全部實現(xiàn)自動控制的方式進行處理,但是還會出現(xiàn)傳統(tǒng)的紅外烤爐上的烤架機動性較差,無法對其進行升降調(diào)節(jié),或者調(diào)節(jié)起來較為麻煩,導(dǎo)致工人不便于對紅外烤爐上炙烤室和烤架進行清潔的情況,進而影響裝置實用性的問題。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、本實用新型的目的在于提供一種便于清潔的紅外烤爐,以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。
2、為解決上述技術(shù)問題,本實用新型所采用的技術(shù)方案是:
3、一種便于清潔的紅外烤爐,包括支撐桌,所述支撐桌的底部活動安裝有移動輪,所述支撐桌的頂部固定安裝有烤臺,所述烤臺的一側(cè)設(shè)置有調(diào)節(jié)按鈕,所述烤臺的頂部固定安裝有隔板,所述烤臺頂部的中心開設(shè)有炙烤室,所述炙烤室的頂部活動安裝有烤架。
4、所述烤臺頂部的兩側(cè)開設(shè)有升降槽,所述升降槽的內(nèi)部設(shè)置有升降機構(gòu)。
5、所述炙烤室內(nèi)部的兩側(cè)開設(shè)有調(diào)節(jié)槽,所述調(diào)節(jié)槽的內(nèi)部設(shè)置有清理機構(gòu)。
6、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述升降機構(gòu)包括電機,所述電機的底部固定安裝在升降槽內(nèi)部的底部,所述電機的兩端固定安裝有傳動柱,所述傳動柱的一端固定安裝有傳動齒輪。
7、采用上述技術(shù)方案,通過電機、傳動柱、傳動齒輪相互配合,達到傳動旋轉(zhuǎn)的功能。
8、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述傳動齒輪的外側(cè)嚙接有齒輪板,所述齒輪板的背部活動安裝在升降槽內(nèi)部的一側(cè),所述齒輪板的頂部固定安裝有頂板,所述頂板的頂部固定安裝有支撐塊。
9、采用上述技術(shù)方案,通過齒輪板、傳動齒輪、頂板、支撐塊相互配合,到達升降調(diào)節(jié)的功能。
10、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述支撐塊的一側(cè)開設(shè)有凹槽,所述凹槽內(nèi)部的一端固定安裝有伸縮桿。
11、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述烤架的兩側(cè)開設(shè)有限位槽,所述限位槽的內(nèi)部活動安裝有限位柱,所述限位柱的一端活動安裝在伸縮桿的一端。
12、采用上述技術(shù)方案,通過凹槽、伸縮桿、限位槽、限位柱相互配合,達到便捷拆卸的功能。
13、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述清理機構(gòu)包括往復(fù)絲桿,所述往復(fù)絲桿活動安裝在調(diào)節(jié)槽的內(nèi)部,所述往復(fù)絲桿的一端固定安裝有馬達。
14、采用上述技術(shù)方案,通過調(diào)節(jié)槽、往復(fù)絲桿、馬達相互配合,達到往復(fù)調(diào)節(jié)的功能。
15、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述往復(fù)絲桿的外側(cè)活動套接有滑塊,所述滑塊的一端固定安裝有連接支架,所述連接支架的一端固定安裝有清理板。
16、本實用新型技術(shù)方案的進一步改進在于:所述炙烤室內(nèi)部的一端開設(shè)有存放槽,所述炙烤室底部的一端開設(shè)有收集室。
17、采用上述技術(shù)方案,通過存放槽、滑塊、連接支架、清理板、收集室相互配合,達到便捷清潔的功能。
18、由于采用了上述技術(shù)方案,本實用新型相對現(xiàn)有技術(shù)來說,取得的技術(shù)進步是:
19、1、本實用新型提供一種便于清潔的紅外烤爐,通過電機、傳動柱、齒輪板、傳動齒輪、頂板、支撐塊相互配合,解決了傳統(tǒng)的紅外烤爐上的烤架機動性較差,無法對其進行升降調(diào)節(jié),或者調(diào)節(jié)起來較為麻煩,導(dǎo)致工人不便于對紅外烤爐上炙烤室和烤架進行清潔,影響裝置實用性的問題,達到升降調(diào)節(jié)的功能,便捷工人對烤爐上的烤架進行升降調(diào)節(jié),方便工人對炙烤室和烤架進行清潔,提高裝置的實用性。
20、2、本實用新型提供一種便于清潔的紅外烤爐,通過凹槽、伸縮桿、限位槽、限位柱相互配合,解決了烤架的拆卸功能較差,工人拆卸起來較為繁瑣,不利于工人后期對烤架的拆卸清洗或者更換的問題,達到便捷拆卸的功能,便捷工人后期對烤爐上的烤架進行拆卸,提高裝置的便捷性。
21、3、本實用新型提供一種便于清潔的紅外烤爐,通過調(diào)節(jié)槽、往復(fù)絲桿、馬達、存放槽、滑塊、連接支架、清理板、收集室相互配合,解決了紅外烤爐上的炙烤室,長期燒烤食物,導(dǎo)致炙烤室內(nèi)會掉落較多的食物碎渣,工人清理起來不僅操作繁瑣,還耗時耗力,影響裝置使用壽命的問題,達到便捷清潔的功能,便捷工人對炙烤室掉落的食物碎渣進行收集清理,提高裝置的使用壽命。
1.一種便于清潔的紅外烤爐,包括支撐桌(1),其特征在于:所述支撐桌(1)的底部活動安裝有移動輪(5),所述支撐桌(1)的頂部固定安裝有烤臺(2),所述烤臺(2)的一側(cè)設(shè)置有調(diào)節(jié)按鈕(6),所述烤臺(2)的頂部固定安裝有隔板(3),所述烤臺(2)頂部的中心開設(shè)有炙烤室(21),所述炙烤室(21)的頂部活動安裝有烤架(4);
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述升降機構(gòu)包括電機(42),所述電機(42)的底部固定安裝在升降槽(41)內(nèi)部的底部,所述電機(42)的兩端固定安裝有傳動柱(43),所述傳動柱(43)的一端固定安裝有傳動齒輪(44)。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述傳動齒輪(44)的外側(cè)嚙接有齒輪板(45),所述齒輪板(45)的背部活動安裝在升降槽(41)內(nèi)部的一側(cè),所述齒輪板(45)的頂部固定安裝有頂板(451),所述頂板(451)的頂部固定安裝有支撐塊(46)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述支撐塊(46)的一側(cè)開設(shè)有凹槽(461),所述凹槽(461)內(nèi)部的一端固定安裝有伸縮桿(462)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述烤架(4)的兩側(cè)開設(shè)有限位槽(464),所述限位槽(464)的內(nèi)部活動安裝有限位柱(463),所述限位柱(463)的一端活動安裝在伸縮桿(462)的一端。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述清理機構(gòu)包括往復(fù)絲桿(231),所述往復(fù)絲桿(231)活動安裝在調(diào)節(jié)槽(23)的內(nèi)部,所述往復(fù)絲桿(231)的一端固定安裝有馬達(232)。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述往復(fù)絲桿(231)的外側(cè)活動套接有滑塊(24),所述滑塊(24)的一端固定安裝有連接支架(241),所述連接支架(241)的一端固定安裝有清理板(25)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種便于清潔的紅外烤爐,其特征在于:所述炙烤室(21)內(nèi)部的一端開設(shè)有存放槽(22),所述炙烤室(21)底部的一端開設(shè)有收集室(26)。