本技術(shù)涉及餐飲設(shè)備，具體是一種翻蓋可拆式油炸鍋。

背景技術(shù)：

1、油炸鍋是一種廚房設(shè)備，主要用于將食用油加熱，通過熱油對(duì)食物油炸，屬于油炸烹飪工藝，它具有操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于家庭食品制作、快餐店、酒店等餐飲場(chǎng)所，油炸鍋主要有電加熱、煤加熱、氣加熱等多種加熱方式，在制作油炸食品時(shí)首先需要選擇合適的油炸鍋類型，然后根據(jù)炸品的種類和數(shù)量選擇適當(dāng)?shù)挠土?，再將食物放入鍋中，調(diào)整油溫至適合的溫度，等待食物炸至金黃酥脆即可出鍋食用。

2、經(jīng)過檢索，公開號(hào)為cn213129222u的中國(guó)專利公開的一種油炸鍋，其技術(shù)要點(diǎn)在于：其包括殼體，所述殼體的上端開設(shè)有第一開口，所述第一開口處可開合地蓋設(shè)有鍋蓋，所述殼體內(nèi)設(shè)置有鍋膽和用于加熱所述鍋膽的加熱裝置，所述鍋蓋的上表面部分向下凹陷形成安裝槽，所述安裝槽的底面設(shè)置有貫穿所述鍋蓋的第二開口，所述安裝槽內(nèi)還設(shè)置有用于封堵所述第二開口的內(nèi)蓋，所述內(nèi)蓋的一側(cè)樞接于所述安裝槽的底部。本實(shí)用新型可以在油炸的過程中瀝干食材中多余的油。

3、上述方案中雖然解決了食材中多余的油，因此將內(nèi)蓋完全揭開后，內(nèi)蓋的背面會(huì)抵靠在安裝槽的上端，此時(shí)內(nèi)蓋在安裝槽的支撐下呈傾斜狀，因此在使用本實(shí)用新型對(duì)食材進(jìn)行油炸時(shí)，可以將炸好的食材放置在內(nèi)蓋的正面，以使食材中的油能沿著內(nèi)蓋流回到鍋膽中，但是在將食材放置在鍋蓋上控油時(shí)，由于鍋蓋向后傾斜，隨著食材重量的增加鍋蓋可能承受不了食材的重量，隨著食材重量的增加可能會(huì)導(dǎo)致鍋蓋向下折斷，嚴(yán)重則可能帶動(dòng)油炸鍋一起側(cè)翻，造成油炸鍋內(nèi)的食用油向外泄露，導(dǎo)致使用人員燙傷，存在潛在危險(xiǎn)，為此，我們提供了一種翻蓋可拆式油炸鍋解決以上問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、（一）解決的技術(shù)問題

2、本實(shí)用新型的目的就是為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種翻蓋可拆式油炸鍋。

3、技術(shù)方案

4、為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：一種翻蓋可拆式油炸鍋，包括油炸鍋本體、鍋蓋和支腿，所述鍋蓋設(shè)置在油炸鍋本體的上方，所述鍋蓋的頂部固定連接有底座，所述底座的內(nèi)側(cè)與支腿的一端定點(diǎn)活動(dòng)連接，所述支腿的外表面滑動(dòng)連接有滑套，所述滑套的內(nèi)部設(shè)置有定位機(jī)構(gòu)，所述滑套的內(nèi)底壁固定連接有彈簧一，所述彈簧一的另一端與支腿位于滑套內(nèi)部的一端固定連接，所述滑套的底端定點(diǎn)活動(dòng)連接第一支撐座。

5、進(jìn)一步的，所述第一支撐座的外表面固定連接有拉簧，所述拉簧的另一端與滑套的外表面固定連接。

6、進(jìn)一步的，所述油炸鍋本體的上方固定連接有第二支撐座，所述鍋蓋位于油炸鍋本體的一側(cè)固定連接有滑座，所述滑座的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有連接軸，所述連接軸的外表面與第二支撐座的內(nèi)壁滑動(dòng)接觸，所述連接軸的外表面固定連接有推板，所述連接軸的外部套接有彈簧二，所述彈簧二的一端與滑座的內(nèi)壁固定連接，所述彈簧二的另一端與推板的一側(cè)固定連接。

7、進(jìn)一步的，所述鍋蓋的內(nèi)壁固定連接有擋條，所述擋條的一側(cè)固定連接有擋板，所述鍋蓋的內(nèi)壁固定連接有支撐條，所述支撐條的外表面相接觸有漏篩。

8、進(jìn)一步的，所述鍋蓋的內(nèi)壁固定連接有擋塊，所述擋塊的外表面與漏篩的一側(cè)相接觸，所述漏篩的外表面與擋板的一側(cè)相接觸。

9、進(jìn)一步的，所述油炸鍋本體的外表面固定連接有把手，所述油炸鍋本體的外表面固定連接有支撐柱，所述支撐柱的外表面固定連接有隔熱板，且隔熱板與把手相對(duì)稱。

10、進(jìn)一步的，所述定位機(jī)構(gòu)包括卡板，所述卡板的外表面與滑套的內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述支腿的內(nèi)側(cè)開設(shè)有多個(gè)等距離排列定位槽，所述定位槽的內(nèi)壁與卡板的一側(cè)相接觸

11、進(jìn)一步的，所述滑套的外表面固定連接有支撐塊，所述支撐塊的內(nèi)側(cè)螺紋連接有絲桿，所述絲桿位于滑套內(nèi)部的一端與卡板的外表面定點(diǎn)活動(dòng)連接，所述絲桿位于滑套外部的一端固定連接有加力片。

12、有益效果

13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，該翻蓋可拆式油炸鍋具備如下有益效果：

14、1.本實(shí)用新型通過支腿、滑套、第一支撐座和定位機(jī)構(gòu)之間的配合，底座可以鍋蓋接收支撐力，通過支腿與滑套之間的配合，可以調(diào)整對(duì)鍋蓋的支撐角度和距離，第一支撐座可以增加滑套的穩(wěn)定性，通過對(duì)鍋蓋的支撐，鍋蓋不會(huì)發(fā)生折斷和帶動(dòng)油炸鍋側(cè)翻，使鍋蓋在放置食材時(shí)更具有穩(wěn)定性，增加使用安全性。

15、2.本實(shí)用新型通過把手、隔熱板和支撐柱之間的噴和，支撐柱可以增加隔熱板與油炸鍋本體的接觸距離，阻斷熱源向外傳播，隔熱板可以阻擋手部在拿去把手時(shí)與油炸鍋接觸，可以有效的防止?fàn)C傷，增加使用安全性。

技術(shù)特征：

1.一種翻蓋可拆式油炸鍋，包括油炸鍋本體（1）、鍋蓋（2）和支腿（3），其特征在于：所述鍋蓋（2）設(shè)置在油炸鍋本體（1）的上方，所述鍋蓋（2）的頂部固定連接有底座（4），所述底座（4）的內(nèi)側(cè)與支腿（3）的一端定點(diǎn)活動(dòng)連接，所述支腿（3）的外表面滑動(dòng)連接有滑套（5），所述滑套（5）的內(nèi)部設(shè)置有定位機(jī)構(gòu)（6），所述滑套（5）的內(nèi)底壁固定連接有彈簧一（7），所述彈簧一（7）的另一端與支腿（3）位于滑套（5）內(nèi)部的一端固定連接，所述滑套（5）的底端定點(diǎn)活動(dòng)連接第一支撐座（8）。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述第一支撐座（8）的外表面固定連接有拉簧（9），所述拉簧（9）的另一端與滑套（5）的外表面固定連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述定位機(jī)構(gòu)（6）包括卡板（601），所述卡板（601）的外表面與滑套（5）的內(nèi)壁滑動(dòng)連接，所述支腿（3）的內(nèi)側(cè)開設(shè)有多個(gè)等距離排列定位槽（602），所述定位槽（602）的內(nèi)壁與卡板（601）的一側(cè)相接觸。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述滑套（5）的外表面固定連接有支撐塊（603），所述支撐塊（603）的內(nèi)側(cè)螺紋連接有絲桿（604），所述絲桿（604）位于滑套（5）內(nèi)部的一端與卡板（601）的外表面定點(diǎn)活動(dòng)連接，所述絲桿（604）位于滑套（5）外部的一端固定連接有加力片（605）。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述油炸鍋本體（1）的上方固定連接有第二支撐座（10），所述鍋蓋（2）位于油炸鍋本體（1）的一側(cè)固定連接有滑座（11），所述滑座（11）的內(nèi)壁滑動(dòng)連接有連接軸（12），所述連接軸（12）的外表面與第二支撐座（10）的內(nèi)壁滑動(dòng)接觸，所述連接軸（12）的外表面固定連接有推板（13），所述連接軸（12）的外部套接有彈簧二（14），所述彈簧二（14）的一端與滑座（11）的內(nèi)壁固定連接，所述彈簧二（14）的另一端與推板（13）的一側(cè)固定連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述鍋蓋（2）的內(nèi)壁固定連接有擋條（15），所述擋條（15）的一側(cè)固定連接有擋板（16），所述鍋蓋（2）的內(nèi)壁固定連接有支撐條（17），所述支撐條（17）的外表面相接觸有漏篩（18）。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述鍋蓋（2）的內(nèi)壁固定連接有擋塊（19），所述擋塊（19）的外表面與漏篩（18）的一側(cè)相接觸，所述漏篩（18）的外表面與擋板（16）的一側(cè)相接觸。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種翻蓋可拆式油炸鍋，其特征在于：所述油炸鍋本體（1）的外表面固定連接有把手（20），所述油炸鍋本體（1）的外表面固定連接有支撐柱（21），所述支撐柱（21）的外表面固定連接有隔熱板（22），且隔熱板（22）與把手（20）相對(duì)稱。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種翻蓋可拆式油炸鍋，涉及餐飲設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，包括油炸鍋本體、鍋蓋和支腿，所述鍋蓋設(shè)置在油炸鍋本體的上方，所述底座的內(nèi)側(cè)與支腿的一端定點(diǎn)活動(dòng)連接，所述支腿的外表面滑動(dòng)連接有滑套，所述滑套的內(nèi)部設(shè)置有定位機(jī)構(gòu)，所述滑套的內(nèi)底壁固定連接有彈簧一，所述滑套的底端定點(diǎn)活動(dòng)連接第一支撐座，通過支腿、滑套、第一支撐座和定位機(jī)構(gòu)之間的配合，底座可以鍋蓋接收支撐力，通過支腿與滑套之間的配合，可以調(diào)整對(duì)鍋蓋的支撐角度和距離，第一支撐座可以增加滑套的穩(wěn)定性，通過對(duì)鍋蓋的支撐，鍋蓋不會(huì)發(fā)生折斷和帶動(dòng)油炸鍋側(cè)翻，使鍋蓋在放置食材時(shí)更具有穩(wěn)定性，增加使用安全性。

技術(shù)研發(fā)人員：張煜鋒,趙錁鋒,張培
受保護(hù)的技術(shù)使用者：慈溪萬隴電器有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240415
技術(shù)公布日：2024/12/19