本技術(shù)涉及蒸柜，尤其涉及一種頂升式蒸柜。

背景技術(shù)：

1、蒸柜是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的用電熱蒸汽或燃?xì)饧訜嵩韥碇苯忧逭舾鞣N美食的廚房生活用具，廣泛應(yīng)用于廚房、食堂、飯店、各種食品加工企業(yè)等。在蒸柜工作時(shí)，柜內(nèi)放置有若干層的放置待加熱物的托盤，蒸柜內(nèi)設(shè)置有水蒸汽發(fā)生裝置，為托盤上的待加熱物提供源源不斷的熱蒸汽，并利用熱蒸汽的溫度對(duì)托盤上的待加熱物進(jìn)行加熱。

2、現(xiàn)有的頂升式蒸柜在使用的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的蒸汽，在工作人員打開柜門時(shí)，其內(nèi)部的蒸汽容易向四周擴(kuò)撒，并與工作人員接觸，導(dǎo)致工作人員受傷，因此具有一定的安全隱患。

3、因此，有必要提供一種頂升式蒸柜解決上述技術(shù)問題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺點(diǎn)，而提出的一種頂升式蒸柜。

2、為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用了如下技術(shù)方案：一種頂升式蒸柜，包括蒸柜本體，所述蒸柜本體的內(nèi)部開設(shè)有開槽一，所述開槽一內(nèi)壁的一側(cè)開設(shè)有開槽二，所述開槽一的內(nèi)部還是設(shè)置有收集組件，所述開槽二的內(nèi)部固定連接有若干個(gè)安裝架，所述安裝架的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的外表面固定連接有三個(gè)扇葉，所述轉(zhuǎn)軸的一端貫穿安裝架并設(shè)置有錐齒輪一，所述開槽二內(nèi)壁的一側(cè)還開設(shè)有通風(fēng)口，所述開槽二的內(nèi)部且位于若干個(gè)安裝架的正后方設(shè)置有加熱棒，所述蒸柜本體的一側(cè)設(shè)置有排氣管，所述排氣管通過通風(fēng)口與開槽二相連通，所述開槽二的內(nèi)部設(shè)置有驅(qū)動(dòng)組件。

3、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

4、所述蒸柜本體的一側(cè)固定連接有水箱，所述水箱的一側(cè)固定連通有排水管，所述排水管上設(shè)置有水閥，所述排氣管的一端延伸至水箱內(nèi)部，且排氣管的外表面還開設(shè)有若干個(gè)開口。

5、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

6、所述收集組件包括活動(dòng)連接在開槽一內(nèi)部的收集框，所述收集框的頂部固定連接有兩個(gè)固定桿，兩個(gè)所述固定桿的頂端均固定連接有握把。

7、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

8、所述驅(qū)動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接在開槽二內(nèi)部的轉(zhuǎn)桿，所述轉(zhuǎn)桿的外表面固定套設(shè)有若干個(gè)錐齒輪二，若干個(gè)所述錐齒輪二分別與若干個(gè)錐齒輪一嚙合。

9、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

10、所述蒸柜本體的一側(cè)設(shè)置有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端與轉(zhuǎn)桿的一端固定連接。

11、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

12、所述蒸柜本體的內(nèi)壁兩側(cè)分別固定連接有若干個(gè)固定架一和若干個(gè)固定架二，所述固定架一和固定架二相對(duì)的一側(cè)之間活動(dòng)連接有放置板，所述蒸柜本體內(nèi)壁的底部固定連接有楔形板。

13、作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步描述：

14、所述蒸柜本體的一側(cè)固定連接有支撐板，所述支撐板的上通過頂升機(jī)構(gòu)設(shè)置有箱門，所述箱門的一側(cè)固定連接有若干個(gè)固定板，所述蒸柜本體的另一側(cè)固定連接有若干個(gè)限位架，若干個(gè)固定板分別活動(dòng)連接在若干個(gè)限位架內(nèi)部。

15、本實(shí)用新型具有如下有益效果：

16、與現(xiàn)有技術(shù)相比，該頂升式蒸柜，通過安裝架、轉(zhuǎn)軸、扇葉、錐齒輪一和驅(qū)動(dòng)組件等結(jié)構(gòu)的設(shè)置，在工作人員打開箱門前，可將蒸柜本體內(nèi)部的蒸汽排出，從而避免了在打開箱門時(shí)，蒸汽溢出而對(duì)工作人員造成傷害，進(jìn)而降低了安全隱患，同時(shí)通過電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)桿反轉(zhuǎn)和加熱棒的加熱作用下，也可對(duì)蒸柜本體的內(nèi)部進(jìn)行烘干工作，避免水漬殘留在蒸柜本體的內(nèi)部而形成水垢。

技術(shù)特征：

1.一種頂升式蒸柜，包括蒸柜本體(1)，其特征在于：所述蒸柜本體(1)的內(nèi)部開設(shè)有開槽一(2)，所述開槽一(2)內(nèi)壁的一側(cè)開設(shè)有開槽二(3)，所述開槽一(2)的內(nèi)部還是設(shè)置有收集組件，所述開槽二(3)的內(nèi)部固定連接有若干個(gè)安裝架(4)，所述安裝架(4)的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸(5)，所述轉(zhuǎn)軸(5)的外表面固定連接有三個(gè)扇葉(6)，所述轉(zhuǎn)軸(5)的一端貫穿安裝架(4)并設(shè)置有錐齒輪一(7)，所述開槽二(3)內(nèi)壁的一側(cè)還開設(shè)有通風(fēng)口(8)，所述開槽二(3)的內(nèi)部且位于若干個(gè)安裝架(4)的正后方設(shè)置有加熱棒(9)，所述蒸柜本體(1)的一側(cè)設(shè)置有排氣管(10)，所述排氣管(10)通過通風(fēng)口(8)與開槽二(3)相連通，所述開槽二(3)的內(nèi)部設(shè)置有驅(qū)動(dòng)組件。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種頂升式蒸柜，其特征在于：所述蒸柜本體(1)的一側(cè)固定連接有水箱(11)，所述水箱(11)的一側(cè)固定連通有排水管(12)，所述排水管(12)上設(shè)置有水閥(13)，所述排氣管(10)的一端延伸至水箱(11)內(nèi)部，且排氣管(10)的外表面還開設(shè)有若干個(gè)開口(14)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種頂升式蒸柜，其特征在于：所述收集組件包括活動(dòng)連接在開槽一(2)內(nèi)部的收集框(15)，所述收集框(15)的頂部固定連接有兩個(gè)固定桿(16)，兩個(gè)所述固定桿(16)的頂端均固定連接有握把(17)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種頂升式蒸柜，其特征在于：所述驅(qū)動(dòng)組件包括轉(zhuǎn)動(dòng)連接在開槽二(3)內(nèi)部的轉(zhuǎn)桿(18)，所述轉(zhuǎn)桿(18)的外表面固定套設(shè)有若干個(gè)錐齒輪二(19)，若干個(gè)所述錐齒輪二(19)分別與若干個(gè)錐齒輪一(7)嚙合。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種頂升式蒸柜，其特征在于：所述蒸柜本體(1)的一側(cè)設(shè)置有電機(jī)(20)，所述電機(jī)(20)的輸出端與轉(zhuǎn)桿(18)的一端固定連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種頂升式蒸柜，其特征在于：所述蒸柜本體(1)的內(nèi)壁兩側(cè)分別固定連接有若干個(gè)固定架一(21)和若干個(gè)固定架二(22)，所述固定架一(21)和固定架二(22)相對(duì)的一側(cè)之間活動(dòng)連接有放置板(23)，所述蒸柜本體(1)內(nèi)壁的底部固定連接有楔形板(24)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種頂升式蒸柜，其特征在于：所述蒸柜本體(1)的一側(cè)固定連接有支撐板(25)，所述支撐板(25)的上通過頂升機(jī)構(gòu)(26)設(shè)置有箱門(27)，所述箱門(27)的一側(cè)固定連接有若干個(gè)固定板(28)，所述蒸柜本體(1)的另一側(cè)固定連接有若干個(gè)限位架(29)，若干個(gè)固定板(28)分別活動(dòng)連接在若干個(gè)限位架(29)內(nèi)部。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種頂升式蒸柜，包括蒸柜本體，所述蒸柜本體的內(nèi)部開設(shè)有開槽一，所述開槽一內(nèi)壁的一側(cè)開設(shè)有開槽二，所述開槽一的內(nèi)部還是設(shè)置有收集組件，所述開槽二的內(nèi)部固定連接有若干個(gè)安裝架，所述安裝架的內(nèi)部轉(zhuǎn)動(dòng)連接有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸的外表面固定連接有三個(gè)扇葉，所述轉(zhuǎn)軸的一端貫穿安裝架并設(shè)置有錐齒輪一。本技術(shù)在工作人員打開箱門前，可將蒸柜本體內(nèi)部的蒸汽排出，從而避免了在打開箱門時(shí)，蒸汽溢出而對(duì)工作人員造成傷害，進(jìn)而降低了安全隱患，同時(shí)通過電機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)桿反轉(zhuǎn)和加熱棒的加熱作用下，也可對(duì)蒸柜本體的內(nèi)部進(jìn)行烘干工作，避免水漬殘留在蒸柜本體的內(nèi)部而形成水垢。

技術(shù)研發(fā)人員：鮑習(xí)民
受保護(hù)的技術(shù)使用者：安徽匯民廚房設(shè)備工程有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240426
技術(shù)公布日：2024/11/14