專利名稱:內(nèi)熱式電火鍋的制作方法
本實用新型－內(nèi)熱式電火鍋是一種電熱炊具。所屬“電熱器具”技術領域：
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現(xiàn)有的電熱炊具。在《家用電器》期刊(1980年第1期)上刊登的《家用電熱炊具種種》一文中有較代表性的報導。在那里講到的電飯鍋、電熱鍋、電煎鍋、電炒鍋等。與其它電熱器具一樣，都是把發(fā)熱體制成平面的盤形。安裝在鍋體的底部，從底部加熱，有的雖然形狀有所差異，如《家用電器》(1983年第4期)刊登的《家用省電爐》是把爐絲排列成弧形與凸底鍋的形狀相符，也是從底部加熱都是只有向上方傳遞的熱量才能有效的被利用。同一期刊(1985年第4期)刊登了日本出現(xiàn)的《多面加熱式電飯鍋》雖然在側面和頂部增設了發(fā)熱體。但是都設在鍋壁的外部，與底部加熱式的共同可稱為外熱式電炊具。其共同特點是在使用時，發(fā)熱體先把鍋體加熱，然后由鍋體將熱量傳給鍋內(nèi)被加熱的物質。這樣，在傳遞過程中將要損失一部分熱量。另外，從熱量傳遞的輻射、傳導和對流三種方式來考慮。外熱式電炊具要損失掉一部分輻射熱和傳導熱。鍋壁上有一部分熱量要被空氣對流所帶走，這樣勢必要限制了其效率的提高。
火鍋是我國所具有的一種內(nèi)熱式炊具。傳統(tǒng)火鍋是以木炭做燃料。使用很不方便，不衛(wèi)生。木炭煙還要污染空氣。而且也要有較大一部分熱量從煙筒吸走而損失掉。近年來在市場上雖然也出現(xiàn)了電火鍋。但也是從底部加熱的外熱式。
本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有外熱式電熱炊具熱量損失較大。效率無法再提高的問題及以節(jié)省能源為其目的，而采取了其“內(nèi)熱”方式。設法利用發(fā)熱體所產(chǎn)生的全部熱量。并以電來代替木炭而設計成的一種新型電熱炊具－家用內(nèi)熱式電火鍋。
家用內(nèi)熱式電火鍋是由鍋體(1)、發(fā)熱體(2)、鍋蓋(3)及底座(4)等組成的。發(fā)熱體(2)制成圓柱形或圓臺形內(nèi)部側面和頂端面繞有電阻絲(8)進行發(fā)熱，并將其設置在鍋體(1)的內(nèi)部。在使用時，發(fā)熱體(1)全部浸沒在被加熱物質的內(nèi)部，它所發(fā)出熱量的絕大部分不需經(jīng)過鍋體(1)而直接被要加熱的物質所吸收。只有從加熱體內(nèi)壁輻射到鍋體(1)下部被發(fā)熱體(2)掩蓋的區(qū)域(圖1中的CD之間)的很少一部分熱量可沿著鍋體(1)傳到上部，仍能被鍋內(nèi)要加熱的物質所吸收成為有效的熱量。這部分熱量在傳遞過程中雖然也要有所損失。但為數(shù)很小。這樣，發(fā)熱體(2)所發(fā)出的熱量，幾乎都能被鍋內(nèi)要加熱的物質吸收成為有效的熱量，從而大大提高了效率，而且使用方便、衛(wèi)生，對空氣沒有污染。經(jīng)過了模擬試驗。在鍋壁及鍋蓋保溫良好的情況下效率可達90％。
以下結合實施例及附圖做進一步說明。
圖1為本實用新型實施實例的縱剖面圖。比例為12圖2為發(fā)熱體沿A－A向剖視圖，圖中示意了上端面，兩根電阻絲(8)及(8′)在槽(32)內(nèi)的走向。(未繪出電阻絲的真實形狀。)圖3為發(fā)熱體側面電阻絲走向示意圖，圖中示意了兩根電阻絲在側面槽(31)內(nèi)的走向。
圖4為本實施實例的電路連接圖。圖中K1為5A的雙刀雙擲開關K2用單刀單擲開關即可。但兩只開關的外形最好相同。R為兩根相同的電阻絲。即為圖1、3中的(8)及(8′)。在本實例中采用兩根500W的電爐絲。
實施實例家用內(nèi)熱式電火鍋的鍋體(1)是由厚1毫米的鋁板制成的內(nèi)壁(5)及用0.5毫米厚的低炭鋼板制成的外壁(6)構成。本實例的鍋體內(nèi)壁是直徑為22厘米的半球體。用球形的目的是為了減小鍋體向外散熱的面積。(因為在相同容積的條件下，球體的表面積最小。)在內(nèi)壁的上端制出2厘米寬的平沿(28)，外壁直徑是26厘米，上端制出如圖1所示的斜沿(30)，這樣，在組裝起來后，內(nèi)壁與外壁之間就可形成一個2厘米厚的空氣保溫層(29)，在鍋體內(nèi)壁的內(nèi)部直設置發(fā)熱體(2)，發(fā)熱體與鍋體內(nèi)壁用M4×70mm的半扣穿心螺栓(11)緊固，為了了防止漏水，在發(fā)熱體下端的外邊緣與鍋體內(nèi)壁相接觸的部分及穿心螺栓與發(fā)熱體外殼之間用耐熱無毒橡膠(12)、(13)襯墊(可以利用類似高壓鍋膠圈的材料)。鍋體的內(nèi)壁和外壁用三根M4×30mm螺栓(14)沿半徑為3.5厘米的圓周均布緊固。為了防止螺栓固定點。由于所受壓力過大而變型。在螺栓外均套以相應口徑及長度的金屬管(15)及(36)。管的兩端需襯平墊片。圖1中的(16)(17)(18)分別為平墊片。彈簧墊片及螺母。在鍋體外壁的下端開直徑為2厘米的孔(37)，是為了擰安裝發(fā)熱體螺母用。(35)是可以繞軸旋轉的提手。
鍋蓋(3)是用厚0.5毫米的低炭鋼板制成雙層的。上層19是凸起狀，下層20是平面，中間仍形成了空氣保溫層，鍋蓋的兩層與膠木手柄(21)之間用M4×30mm的螺栓緊固起來。螺栓外仍需套金屬管(34)。
底座(4)的外形與傳統(tǒng)火鍋一樣。用與鍋體外壁相同的材料制成。下端敞口。上端與鍋體外壁聯(lián)成一個整體，內(nèi)部安裝瓷質接線端子(24)，電源插座(25)，保險絲座(26)和開關(27)其中開關共設兩只，安裝在同一個高度上，在圖1上只能繪出一只，所以圖中所繪的接線只作示意，正式接法見圖4。
發(fā)熱體(2)沿軸線豎直設置在鍋體的內(nèi)部，是本實用新型的核心，本實例采用圓柱型的發(fā)熱體。也可用平均直徑與其直徑相等的圓臺發(fā)熱體，并在發(fā)熱體(2)內(nèi)部側面和頂端面繞有的電阻絲，分別以圓環(huán)狀形和同心圓狀排列。
發(fā)熱體(2)內(nèi)部是由發(fā)熱蕊(7)，電阻絲(8)，外殼(10)及氧化鎂粉(9)等部分組成。發(fā)熱體蕊(7)是用耐火而絕緣的材料制成直徑為8厘米，高為6厘米的圓柱體。在其側面沿圓周方向刻出深6毫米、里側為直徑是5.2毫米半圓形的凹槽(31)共六條，頂端刻出同樣尺寸的同心凹槽(32)共四條，可用類似于制耐火磚的辦法先成型后燒制而成。槽內(nèi)相間嵌入兩根500瓦的電阻絲(8)及(8′)嵌放電阻絲的凹槽(31)，每周均開有過渡口(38)，使電阻絲(8)由一槽進入另一槽，其走向見圖2、3，兩根電阻絲的一端拉直15厘米長，由頂端最里邊的兩個穿線孔(33)分別穿向蕊內(nèi)，然后兩根共同穿入一根耐熱絕緣套管(23)中備接線用。將上邊的電阻絲適當拉伸。兩根相間沿端面槽(32)并按圖2所示的走向由里向外繞，到了最外邊后引到側面槽(31)按圖3所示的走向從上往下繞，到了最下邊電阻絲已繞完，將兩端頭拉直10厘米分別從兩側穿向蕊內(nèi)，再各自穿入耐熱絕緣管(23)備接線用。
發(fā)熱體外殼(10)用0.5毫米厚的鋁板制成內(nèi)徑為8.2厘米、高為6.5厘米的圓筒。上加頂蓋與側面制成密封的整體。殼內(nèi)封裝繞有電阻絲的發(fā)熱體蕊。內(nèi)部空隙全部用氧化鎂粉填充。底邊向蕊的邊緣內(nèi)包回制成一個整體。頂端在圓心位置開直徑為4毫米的圓孔備穿固定螺栓用。
安裝順序是先把鍋體的內(nèi)、外壁組裝起來然后再裝發(fā)熱體。將穿有套管的電阻絲端頭引到鍋體下部的底座內(nèi)，接到瓷質接線端子(24)上。
本實施實例的電路按圖4連接。在工作時可有1000瓦、50瓦和250瓦三檔。使用時可按需要用兩只開關進行選擇。具體見下表K1位置 K2位置工作功率(W)上 上 1000上 下 500下 上 250下 下 切斷在制做產(chǎn)品時本表可印在銘牌或特制的標簽上。
在選用材料方面發(fā)熱體外殼要用導熱性良好的材料如銅或鋁等。為了更有效地利用鍋體底部圖1中CD區(qū)域內(nèi)所接受到的輻射熱量。鍋體內(nèi)壁要用與上相同的材料。如不一味追求盡量提高其效率。此處選材與其它部分一樣范圍較廣，并且鍋體及鍋蓋均可制成單層，即便如此它的效率比外熱式炊具還要高。可用銅、鋁、低炭鋼、不銹鋼等板及鑄鐵材料，外觀可按需要噴漆、烤漆等裝飾。還可用搪瓷、陶瓷等。
本實例的有效容積為2公升。
發(fā)熱體的直接有效發(fā)熱表面積為200厘米2。
權利要求
1.一種家用內(nèi)熱式電火鍋。它是由鍋體(1)發(fā)熱體(2)、鍋蓋(3)、底蓋(4)等組成。其特征在于發(fā)熱體(2)為圓柱形或圓臺形。內(nèi)部側面和頂端面繞有電阻絲(8)。并將其豎直設置在鍋體(1)內(nèi)部。
2.根據(jù)按權利要求
1.所述的家用內(nèi)熱式電火鍋，其特征在于發(fā)熱體(2)內(nèi)部側面和頂端面繞有的電阻絲(8)分別以圓環(huán)狀形和同心圓狀排列。
3.根據(jù)權利要求
1.、2.所述的家用內(nèi)熱式電火鍋，其特征在于發(fā)熱體(2)內(nèi)部嵌放電阻絲(8)的凹槽(31)或(32)每周均開有過渡口(38)。
專利摘要
由鍋體(1)、發(fā)熱體(2)、鍋蓋(3)和底座(4)所構成的內(nèi)熱式電火鍋是一種電熱炊具。所屬“電熱器具”技術領域：
。把發(fā)熱體制成圓柱形或圓臺形豎直設置在鍋體內(nèi)部，在使用時，它完全被浸沒在要加熱的物質中，所發(fā)出熱量的絕大部分不需經(jīng)過鍋體傳遞而直接被要加熱的物質吸收。從而提高了這種電熱炊具的效率，與傳統(tǒng)火鍋比較有使用方便、衛(wèi)生和不污染空氣等優(yōu)點。在有電的地方，可以取代傳統(tǒng)火鍋，還可做電熱鍋等使用。
文檔編號A47G19/12GK85203124SQ85203124
公開日1986年10月22日 申請日期1985年7月27日
發(fā)明者莊慶謙 申請人:莊慶謙導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan