專利名稱:電熱廚柜的制作方法
本實(shí)用新型屬于家用物品的廚房用具，特別是有關(guān)存放食品的器具。
目前，家庭存放餐具及食物主要使用竹木制成的菜廚，這種菜廚易長霉斑，常受蟑螂侵害，因而難以保障餐具和食品的衛(wèi)生。目前家庭消毒餐具的方法一般用開水泡煮，很不方便。對食物的保溫也是一樣，尤其是在冬季，由于天氣寒冷，燒好的食物往往很快就會涼掉，所以，設(shè)計(jì)一種對食物進(jìn)行保溫的器具仍是社會的需要。
因而，人們都希望能得到一種多用途的廚柜；本實(shí)用新型的目的是提供一種適合于家庭用的既衛(wèi)生，又易清潔，蟑螂不得入的電熱廚柜；該電熱廚柜既能對餐具進(jìn)行消毒，又能對存放的菜肴進(jìn)行保溫。
本實(shí)用新型電熱廚柜分為上下兩部分，下部分為貯存柜，起存放食品和餐具作用；上部分為保溫柜，用于干燥食物、消毒餐具和菜肴保溫。保溫柜的底部裝有由輻射發(fā)熱盤、遠(yuǎn)紅外電熱管和溫度控制器等組成的電加熱裝置；依靠該裝置可使保溫柜內(nèi)的溫度在短時(shí)間內(nèi)上升至110℃，可對餐具進(jìn)行消毒；也可上升至65℃，保持食品的溫度。保溫柜的周壁用保溫材料制作，有良好的密封結(jié)構(gòu)和保溫性能。下部貯存柜的結(jié)構(gòu)與一般食品廚類似。
圖1為電熱廚柜的主視圖；圖2為電熱廚柜的右視圖；圖3為用在下柜移動門的鋁合金型材放大了的剖面圖；圖4為用在上柜的鋁合金型材放大了的剖面圖；圖5為用在下柜左右側(cè)及后壁部的鋁合金型材放大了的剖面圖；圖6為三面組合的鋁合金插接件放大了的左視圖；圖7為三面組合的鋁合金插接件放大了的右視圖；圖8為鋁合金插接件放大了的三面組合和上下組合的左視圖；圖9為鋁合金插接件放大了的三面組合和上下組合的右視圖。
圖中標(biāo)號是1－－貯存柜 2－－保溫柜3－－保溫柜柜壁 4－－鋁合金框架5－－保溫柜柜門 6－－白色搪瓷盤7－－溫度控制器 8－－指示燈9－－貯存柜柜門 10－－貯存柜柜壁11－－遠(yuǎn)紅外電熱管 12－－輻射發(fā)熱盤13－－保溫柜底層附圖所示是本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，現(xiàn)結(jié)合附圖對電熱廚柜作進(jìn)一步說明。
電熱廚柜柜體分為上下兩部分，下部為貯存柜(1)，上部為保溫消毒柜(2)，這兩部分可以由若干個(gè)方形的鋁合金插接件插接成獨(dú)立的上下柜，也可以插接成整體，整個(gè)柜的尺寸可以根據(jù)需要而定，一般以長550厘米，高820厘米，寬400厘米為宜。
保溫柜的底層(13)上安裝有電加熱裝置，該裝置主要由輻射發(fā)熱盤(12)、遠(yuǎn)紅外電熱管(11)、和溫度控制器(7)組成。涂有遠(yuǎn)紅外涂料的輻射發(fā)熱盤(12)旁，裝有數(shù)根電熱管(11)，在電熱管上擱置開有園孔的白色搪瓷盤(6)，該搪瓷盤供放置食品或餐具用。所用遠(yuǎn)紅外涂料應(yīng)滿足無毒和符合食品衛(wèi)生的要求。電熱管的功率應(yīng)根據(jù)保溫消毒室大小而定，以使保溫柜能在25分鐘左右上升到110℃為宜，以滿足消毒餐具的需要。對于內(nèi)腔為530厘米×255厘米的保溫柜，電熱管功率約為300－500瓦。溫度控制器(7)可以用自動溫度控制器，定時(shí)器等，一般以可調(diào)式雙金屬片溫度繼電器為好，溫度器可以無級可調(diào)，也可以分檔可調(diào)，但至少要有兩檔，例如，使用可調(diào)式雙金屬片溫度繼電器，分兩檔，使用1檔，保溫柜內(nèi)溫度為110℃，適應(yīng)于餐具消毒、食物干燥；使用Ⅱ檔時(shí)，溫度為65℃左右適于菜肴保溫。
電熱廚柜的保溫柜，其柜壁均需用保溫材料制作，其中底層(13)可以填充石棉、硅酸鋁纖維、膨脹珍珠巖等，以膨脹珍珠巖為佳。其余柜壁(3)和柜門(5)可以用鋁材、金屬、木材等材料制作，以采用雙層玻璃為最佳，取材容易，透明便于清潔，可以看到內(nèi)部的菜肴。貯存柜的柜壁(10)可以用木板、刨花板等硬質(zhì)材料制成，但以雙面貼塑刨花板作柜壁為佳，刨花板不易收縮開裂，以保證柜壁不會出現(xiàn)縫隙，采用雙面貼塑刨花板易清潔，又可增加美觀。貯存柜的門(9)采用金屬板壓孔制成，以鋁板為佳，網(wǎng)罩表面經(jīng)陽極氧化發(fā)黑處理。這樣顯得美觀大方，格調(diào)高雅。
電熱廚柜的框架(4)可以選用木材、塑料、金屬等，以選用帶有U型槽的鋁合金型材為佳，其內(nèi)角為90度。型材的斷面形狀和尺寸可以根據(jù)需要選定，如圖3、4、5所示。連接框架的插接件材料可以是金屬、塑料等材料，但以鋁合金材料為佳，插接件外型尺寸根據(jù)需要而定，最好是2厘米見方，內(nèi)角為90度。采用這種框架結(jié)構(gòu)，有拆裝方便、輕巧美觀的優(yōu)點(diǎn)。貯存柜柜門采用左右移動式結(jié)構(gòu)，開閉靈活，開門時(shí)不占空間位置。
電熱廚柜的保溫柜上設(shè)有出氣口，以便干燥食物，餐具時(shí)水蒸氣的散發(fā)。貯存柜中設(shè)有數(shù)層活動擱板，用鋼絲涂塑材料制作。
權(quán)利要求
1.一種用于餐具和食品的存放、保溫、干燥和消毒的電熱廚柜，其特征在于柜體分為上下兩部分，下部為貯存柜(1)，上部為保溫消毒柜(2)，在保溫消毒柜底部設(shè)有由輻射發(fā)熱盤(12)、遠(yuǎn)紅外電熱管(11)和溫度控制器(7)組成的電加熱裝置。
2.按權(quán)利要求
1所說的電熱廚柜，其特征在于保溫柜(2)的底層(13)填有保溫隔熱材料，其余五柜壁(3)和柜門(5)均采用雙層玻璃，貯存柜(1)的柜門(9)采用金屬板壓孔網(wǎng)罩，貯存柜柜壁(10)采用雙面貼塑刨花板。
3.按權(quán)利要求
1、2所說的電熱廚柜，其特征在于廚柜的框架(4)采用帶U型槽的鋁合金型材及相應(yīng)的方柱型鋁合金插接件，貯存柜的門(9)采用開閉方便的左右移動式結(jié)構(gòu)。
專利摘要
電熱廚柜是一種存放餐具及食物用的廚房用具。該實(shí)用新型的目的是提供一種既能對餐具進(jìn)行消毒又能使食物得以保溫的電熱廚柜。該電熱廚柜分上下二部分，上柜由電熱輻射發(fā)熱盤，遠(yuǎn)紅外電熱管、溫度控制器組成的電加熱裝置，下柜為貯存柜。該電熱廚具功能多，易清潔，使用方便，能為你的廚房添色。
文檔編號A47J39/00GK86203188SQ86203188
公開日1987年1月28日 申請日期1986年5月30日
發(fā)明者方強(qiáng) 申請人:浙江省五金家電工業(yè)公司導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan