一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具及其烹飪方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于烹飪器具及方法領(lǐng)域，具體涉及一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具及其烹飪方法。
【背景技術(shù)】
[0002]利用烹飪器具烹飪米飯具有悠久的歷史，但是傳統(tǒng)的烹飪方法需要較豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)才能控制好水和米的比例，烹飪出適宜的口感。但是很多年輕的用戶并不能較準(zhǔn)確的控制米水比例，從而導(dǎo)致米飯口感不佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題而提出，其目的是提供一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，包括具有內(nèi)膽的本體和扣合于本體上側(cè)的蓋體，本體內(nèi)設(shè)置檢測(cè)內(nèi)膽及其內(nèi)部米水混合物質(zhì)量的壓力傳感器，蓋體上設(shè)置探測(cè)器，所述的探測(cè)器測(cè)量內(nèi)膽中水面與探測(cè)器之間的距離，所述的壓力傳感器和所述的探測(cè)器連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置。
[0005]本發(fā)明還包括一種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內(nèi)膽中，閉合蓋體；
ii探測(cè)器測(cè)量內(nèi)膽中水面與探測(cè)器的距離H1; i i i壓力傳感器測(cè)量內(nèi)膽與米水混合物的總質(zhì)量Mx ；
IV控制裝置接收探測(cè)器和壓力傳感器的信息并計(jì)算得出米水比例的比較結(jié)果；
V根據(jù)比較結(jié)果進(jìn)行提示，當(dāng)適宜烹飪時(shí)則提示可以進(jìn)行下一步烹飪，當(dāng)水量過多時(shí)則提示減少水量，當(dāng)水量過少時(shí)則提示增加水量。。
[0006]本發(fā)明通過設(shè)置探測(cè)器、壓力傳感器和控制裝置，實(shí)現(xiàn)了測(cè)量烹飪?cè)O(shè)備中的米水比例，可提醒消費(fèi)者加減水量，達(dá)到智能隨意烹飪好米飯的目的，便于用戶更加快捷、方便、更加隨意的烹飪好米飯。
【附圖說明】
[0007]圖1是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是本發(fā)明的另一個(gè)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖3是本發(fā)明的控制系統(tǒng)連接示意圖。
[0008]其中:
I內(nèi)膽2本體
3蓋體4壓力傳感器
5探測(cè)器6控制裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0009]以下，參照附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明:
如圖1至圖3所示，一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，包括具有內(nèi)膽I的本體2和扣合于本體2上側(cè)的蓋體3，而本體2內(nèi)設(shè)置檢測(cè)內(nèi)膽I及其內(nèi)部米水混合物質(zhì)量的壓力傳感器4，蓋體3上設(shè)置探測(cè)器5，所述的探測(cè)器5測(cè)量內(nèi)膽I中水面與探測(cè)器5之間的距離，所述的壓力傳感器4和所述的探測(cè)器5連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置6。
[0010]所述的壓力傳感器4為多個(gè)，所述的壓力傳感器4設(shè)置在內(nèi)膽I底部下側(cè)或者內(nèi)膽I開口部向外延伸的邊沿下側(cè)。
[0011]所述的探測(cè)器5為超聲波傳感器或光波傳感器。
[0012]所述的探測(cè)器5設(shè)置在蓋體3下側(cè)的中心。
[0013]—種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內(nèi)膽中，閉合蓋體；
ii探測(cè)器5測(cè)量內(nèi)膽中水面與探測(cè)器5的距離H1; i i i壓力傳感器4測(cè)量內(nèi)膽與米水混合物的總質(zhì)量Mx ；
IV控制裝置6接收探測(cè)器5和壓力傳感器4的信息并計(jì)算得出米水比例的比較結(jié)果；
V根據(jù)比較結(jié)果進(jìn)行提示，當(dāng)適宜烹飪時(shí)則提示可以進(jìn)行下一步烹飪，當(dāng)水量過多時(shí)則提示減少水量，當(dāng)水量過少時(shí)則提示增加水量。
[0014]所述的步驟iv中包括以下計(jì)算步驟:
a預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽I內(nèi)水面與探測(cè)器5的距離出所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量M，M是一個(gè)范圍區(qū)間值；
b將壓力傳感器4測(cè)量內(nèi)膽與米水混合物的總質(zhì)量Mx與M進(jìn)行計(jì)算，并輸出計(jì)算結(jié)果；c對(duì)步驟b中的計(jì)算結(jié)果進(jìn)行判斷，Mx等于或包含于M時(shí)為適宜烹飪，Mx小于M時(shí)為水量過多，Mx大于M時(shí)為水量過少。
[0015]所述的步驟a中預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽內(nèi)水面與探測(cè)器5的距離出所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量M的方法為:
第一步，確定米水混合物的體積V，根據(jù)水面與探測(cè)器5的距離H1和內(nèi)膽I底部H與探測(cè)器5的距離得出水面到內(nèi)膽I底部的距離H2=H- H1，根據(jù)內(nèi)膽I的固定形狀得出米水混合物的體積V。
[0016]第二步，確定米水混合物的平均密度P，根據(jù)水的密度P1=mi/ V1和大米的密度P2=m2/ V2，以及適宜的米水混合物比例N，確定米水混合物密度為p=ml+m2/(vl+v2);
第三步，確定適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量M=V*P。
[0017 ]所述的第二步中的米水混合物比例N為1: 1.2，所述的水的密度是I g/ml，所述的米的密度約為1.5 g/ml ο
[0018] 蓋體3設(shè)置水位探測(cè)器，即只需探測(cè)水面高度和米水混合物的平均密度，設(shè)定適宜烹飪的的米水比例為I: 1.2米為I，水為1.2，已知水的密度是lg/ml，米粒的密度約為1.5 g/ml，經(jīng)過計(jì)算可知，米水混合物的密度P=mi+m2/(V1+V2)約為I.18 g/ml，其中，m1、vi分別是水的質(zhì)量和體積，m2、V2分別是米的質(zhì)量和體積，因此，mi/vi =1， m2/v2 =1.Sm1=IJm2t3探測(cè)器5通過探測(cè)的水到探測(cè)器5的高度轉(zhuǎn)化為米水混合物體積Vx，因此合理米水的混合物的質(zhì)量就應(yīng)該為M=P*VX，考慮操作誤差和烹飪口感要求，預(yù)設(shè)值M應(yīng)為范圍值，煲體設(shè)置壓力傳感器4，壓力傳感器實(shí)際測(cè)定的值Mx如果落入預(yù)設(shè)水米混合物質(zhì)量M范圍內(nèi)，就說明米水比例合理，否則，會(huì)提醒用戶增減水量，以達(dá)到合理狀態(tài);如果壓力傳感器測(cè)定值大于M，則表明用戶加米過多，提醒加水，否則相反。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，包括具有內(nèi)膽(I)的本體(2)和扣合于本體(2)上側(cè)的蓋體(3)，其特征在于:本體(2)內(nèi)設(shè)置檢測(cè)內(nèi)膽(I)及其內(nèi)部米水混合物質(zhì)量的壓力傳感器(4)，蓋體(3)上設(shè)置探測(cè)器(5)，所述的探測(cè)器(5)測(cè)量內(nèi)膽(I)中水面與探測(cè)器(5)之間的距離，所述的壓力傳感器(4)和所述的探測(cè)器(5)連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置(6)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，其特征在于:所述的壓力傳感器(4)為多個(gè)，所述的壓力傳感器(4)設(shè)置在內(nèi)膽(I)底部下側(cè)或者內(nèi)膽(I)開口部向外延伸的邊沿下側(cè)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，其特征在于:所述的探測(cè)器(5)為超聲波傳感器或光波傳感器。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，其特征在于:所述的探測(cè)器(5)設(shè)置在蓋體(3)下側(cè)的中心。5.一種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內(nèi)膽中，閉合蓋體； ii探測(cè)器(5)測(cè)量內(nèi)膽中水面與探測(cè)器(5)的距離H1; ii i壓力傳感器(4)測(cè)量內(nèi)膽與米水混合物的總質(zhì)量Mx ； IV控制裝置(6)接收探測(cè)器(5)和壓力傳感器(4)的信息并計(jì)算得出米水比例的比較結(jié)果； V根據(jù)比較結(jié)果進(jìn)行提示，當(dāng)適宜烹飪時(shí)則提示可以進(jìn)行下一步烹飪，當(dāng)水量過多時(shí)則提示減少水量，當(dāng)水量過少時(shí)則提示增加水量。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的步驟iV中包括以下計(jì)算步驟: a預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽(I)內(nèi)水面與探測(cè)器(5)的距離出所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量M，M是一個(gè)范圍區(qū)間值； b將壓力傳感器(4)測(cè)量內(nèi)膽與米水混合物的總質(zhì)量Mx與M進(jìn)行計(jì)算，并輸出計(jì)算結(jié)果；c對(duì)步驟b中的計(jì)算結(jié)果進(jìn)行判斷，Mx等于或包含于M時(shí)為適宜烹飪，Mx小于M時(shí)為水量過多，Mx大于M時(shí)為水量過少。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的步驟a中預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽內(nèi)水面與探測(cè)器(5)的距離出所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量M的方法為: 第一步，確定米水混合物的體積V，根據(jù)水面與探測(cè)器(5)的距離H1和內(nèi)膽(I)底部H與探測(cè)器(5)的距離得出水面到內(nèi)膽(I)底部的距離H2=H- H1，根據(jù)內(nèi)膽(I)的固定形狀得出米水混合物的體積V; 第二步，確定米水混合物的平均密度P，根據(jù)水的密度Pi= mi/ V1和大米的密度P2= m2/v2，以及適宜的米水混合物比例N，確定米水混合物密度為P=(ml+m2)/(vl+v2); 第三步，確定適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量M=V*P。8.根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的第二步中的米水混合物比例N為(1: 1.2)，所述的水的密度是lg/ml，所述的米的密度約為1.5 g/ml。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具及其烹飪方法，包括具有內(nèi)膽的本體和扣合于本體上側(cè)的蓋體，本體內(nèi)設(shè)置檢測(cè)內(nèi)膽及其內(nèi)部米水混合物質(zhì)量的壓力傳感器，蓋體上設(shè)置探測(cè)器，所述的探測(cè)器測(cè)量內(nèi)膽中水面與探測(cè)器之間的距離，所述的壓力傳感器和所述的探測(cè)器連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置。本發(fā)明通過設(shè)置探測(cè)器、壓力傳感器和控制裝置，實(shí)現(xiàn)了測(cè)量烹飪?cè)O(shè)備中的米水比例，可提醒消費(fèi)者加減水量，達(dá)到智能隨意烹飪好米飯的目的，便于用戶更加快捷、方便、更加隨意的烹飪好米飯。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/00
【公開號(hào)】CN105433753
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510912771
【發(fā)明人】邢勝華, 楊華, 劉新宇
【申請(qǐng)人】上海純米電子科技有限公司, 小米科技有限責(zé)任公司
【公開日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年12月11日