具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具及其烹飪方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于烹飪器具及方法領(lǐng)域，具體涉及一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具。
【背景技術(shù)】
[0002]利用烹飪器具烹飪米飯具有悠久的歷史，但是傳統(tǒng)的烹飪方法需要較豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)才能控制好水和米的比例，烹飪出適宜的口感。但是很多年輕的用戶并不能較準(zhǔn)確的控制米水比例，從而導(dǎo)致米飯口感不佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題而提出，其目的是提供一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是:一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，包括具有內(nèi)膽的本體和扣合于本體上側(cè)的蓋體，其特征在于:蓋體上設(shè)置探測(cè)器，所述的探測(cè)器測(cè)量?jī)?nèi)膽中水或米與探測(cè)器之間的距離，所述的探測(cè)器連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置。
[0005]本發(fā)明還包括一種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內(nèi)膽中，閉合蓋體；
ii探測(cè)器測(cè)量?jī)?nèi)膽中水與探測(cè)器的距離H1; iii探測(cè)器測(cè)量?jī)?nèi)膽中米與探測(cè)器的距離H2;
IV控制裝置接收探測(cè)器的信息并計(jì)算得出米水比例的比較結(jié)果；
V根據(jù)比較結(jié)果進(jìn)行提示，當(dāng)適宜烹飪時(shí)則提示可以進(jìn)行下一步烹飪，當(dāng)水量過(guò)多時(shí)則提示減少水量，當(dāng)水量過(guò)少時(shí)則提示增加水量。
[0006]本發(fā)明通過(guò)設(shè)置探測(cè)器和控制裝置，實(shí)現(xiàn)了測(cè)量烹飪?cè)O(shè)備中的米水比例，可提醒消費(fèi)者加減水量，達(dá)到智能隨意烹飪好米飯的目的，便于用戶更加快捷、方便、更加隨意的烹飪好米飯。
【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1是本發(fā)明的實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
圖2是本發(fā)明的實(shí)施例的立體圖；
圖3是本發(fā)明的控制系統(tǒng)連接示意圖。
[0008]其中:
I內(nèi)膽2本體
3蓋體5探測(cè)器
6控制裝置。
【具體實(shí)施方式】
[0009]以下，參照附圖和實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明:
如圖1至圖3所示，一種具有米水比例測(cè)量功能的烹飪器具，包括具有內(nèi)膽I的本體2和扣合于本體2上側(cè)的蓋體3，而蓋體3下側(cè)設(shè)置探測(cè)器5，所述的探測(cè)器5測(cè)量?jī)?nèi)膽I中水或米與探測(cè)器5之間的距離，所述的探測(cè)器5連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置6。
[0010]所述的探測(cè)器5為超聲波傳感器或紅外傳感器。
[0011]所述的探測(cè)器5設(shè)置在蓋體3下側(cè)的中心。
[0012]—種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內(nèi)膽中，閉合蓋體；
ii探測(cè)器5測(cè)量?jī)?nèi)膽中水與探測(cè)器5的距離H1; iii探測(cè)器5測(cè)量?jī)?nèi)膽中米與探測(cè)器5的距離H2;
IV控制裝置6接收探測(cè)器5的信息并計(jì)算得出米水比例的比較結(jié)果；
V根據(jù)比較結(jié)果進(jìn)行提示，當(dāng)適宜烹飪時(shí)則提示可以進(jìn)行下一步烹飪，當(dāng)水量過(guò)多時(shí)則提示減少水量，當(dāng)水量過(guò)少時(shí)則提示增加水量。
[0013]所述的步驟iv中包括以下計(jì)算步驟:
a預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽I內(nèi)水與探測(cè)器5的距離H1所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米質(zhì)量M米；b根據(jù)預(yù)先測(cè)定的內(nèi)膽I內(nèi)米與探測(cè)器5的距離H2所對(duì)應(yīng)的實(shí)際放入米的質(zhì)量關(guān)系測(cè)出實(shí)際放入的米的質(zhì)量Mo;
c對(duì)步驟a中的M米與Mo進(jìn)行判斷，Mo等于或包含于M；*0寸為適宜烹飪，Mo小于M米時(shí)為水量過(guò)多，Mo大于M米時(shí)為水量過(guò)少。
[0014]所述的步驟iv中內(nèi)膽I內(nèi)水與探測(cè)器5的距離出所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米的質(zhì)量M米為范圍值。
[0015]所述的步驟a中預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽內(nèi)水與探測(cè)器5的距離H1所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米的質(zhì)量M米的方法為:
第一步，確定米水混合物的體積V，根據(jù)水面與探測(cè)器5的距離H1和內(nèi)膽I底部與探測(cè)器5的距離H得出水面到內(nèi)膽I底部的距離H*=H- H1，再根據(jù)內(nèi)膽I的固定形狀得出米水混合物的體積V;
第二步，確定米水混合物的平均密度P，根據(jù)水的密度Pi= mi/ V1=lg/ml和大米的密度P2= m/ V2=l.5 g/ml，以及適宜的米水混合物比例為1:1.2，確定米水混合物密度為P=mi+m2/(V1+V2)；
第三步，確定適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量ife=V*P;
第四步，進(jìn)一步計(jì)算可得出所需米的質(zhì)量Μ:*=Μ^*1/1+1.2。
[0016]蓋體3設(shè)置水位探測(cè)器，即只需探測(cè)水面高度和米水混合物的平均密度，設(shè)定適宜烹飪的的米水比例為I: 1.2米為I，水為1.2，已知水的密度是lg/ml，米粒的密度約為1.5 g/ml，經(jīng)過(guò)計(jì)算可知，米水混合物的密度P=mi+m2/(V1+V2)約為I.18 g/ml，其中，m1、vi分別是水的質(zhì)量和體積，m2、V2分別是米的質(zhì)量和體積，因此，mi/vi =1，
m2/v2 =1.Sm1=IJm2t3探測(cè)器5通過(guò)探測(cè)的水到探測(cè)器5的高度轉(zhuǎn)化為米水混合物體積V，因此合理米水的混合物的質(zhì)量就應(yīng)該為ife=P*V，考慮操作誤差和烹飪口感要求，預(yù)設(shè)值M應(yīng)為范圍值，同理可知，內(nèi)膽I內(nèi)米與探測(cè)器5的距離H2所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米質(zhì)量M米，當(dāng)Mo等于或包含于寸就說(shuō)明米水比例合理，否則，會(huì)提醒用戶增減水量，以達(dá)到合理狀態(tài)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，包括具有內(nèi)膽(I)的本體(2)和扣合于本體(2)上側(cè)的蓋體(3)，其特征在于:蓋體(3)上設(shè)置探測(cè)器(5)，所述的探測(cè)器(5)測(cè)量?jī)?nèi)膽(I)中水或米與探測(cè)器(5)之間的距離，所述的探測(cè)器(5)連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置(6)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，其特征在于:所述的探測(cè)器(5)為超聲波傳感器或紅外傳感器。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具，其特征在于:所述的探測(cè)器(5)設(shè)置在蓋體(3)下側(cè)的中心。4.一種烹飪方法，包括以下步驟: i將米和水放入內(nèi)膽中，閉合蓋體； ii探測(cè)器(5)測(cè)量?jī)?nèi)膽中水與探測(cè)器(5)的距離H1; iii探測(cè)器(5)測(cè)量?jī)?nèi)膽中米與探測(cè)器(5)的距離H2; IV控制裝置(6)接收探測(cè)器(5)的信息并計(jì)算得出米水比例的比較結(jié)果； V根據(jù)比較結(jié)果進(jìn)行提示，當(dāng)適宜烹飪時(shí)則提示可以進(jìn)行下一步烹飪，當(dāng)水量過(guò)多時(shí)則提示減少水量，當(dāng)水量過(guò)少時(shí)則提示增加水量。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的步驟iV中包括以下計(jì)算步驟: a預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽(I)內(nèi)水與探測(cè)器(5)的距離H1所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的理想米水混合物質(zhì)量娘.，米水混合物中的理想米的重量為:八1+1.2) 1米為一個(gè)范圍值； b根據(jù)預(yù)先測(cè)定的內(nèi)膽(I)內(nèi)米與探測(cè)器(5)的距離H2所對(duì)應(yīng)的實(shí)際放入米的質(zhì)量關(guān)系測(cè)出實(shí)際放入的米的質(zhì)量Mo; c對(duì)步驟a中的M米與Mo進(jìn)行判斷，Mo等于或包含于M米時(shí)為適宜烹飪，Mo小于M米時(shí)為水量過(guò)多，Mo大于M米時(shí)為水量過(guò)少。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種烹飪方法，其特征在于:所述的步驟a中預(yù)先設(shè)定內(nèi)膽內(nèi)水與探測(cè)器(5)的距離出所對(duì)應(yīng)的適宜烹飪的米的質(zhì)量M米的方法為: 第一步，確定米水混合物的體積V，根據(jù)水面與探測(cè)器(5)的距離H1和內(nèi)膽(I)底部與探測(cè)器(5)的距離H得出水面到內(nèi)膽(I)底部的距離H*=H- H1，再根據(jù)內(nèi)膽(I)的固定形狀得出米水混合物的體積V; 第二步，確定米水混合物的平均密度P，根據(jù)水的密度Pi= mi/ V1=lg/ml和米粒的密度P2=m/ V2=l.5 g/ml，以及適宜的米水混合物比例為1:1.2，確定米水混合物密度為P=(mi+Π12)/(V1+V2); 第三步，確定適宜烹飪的米水混合物質(zhì)量ife=V*P; 第四步，進(jìn)一步計(jì)算可得出所需米的質(zhì)量Μ:*=Μ^*1/(1+1.2)。
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種具有米水比例檢測(cè)功能的烹飪器具及其烹飪方法，包括具有內(nèi)膽的本體和扣合于本體上側(cè)的蓋體，蓋體下側(cè)設(shè)置探測(cè)器，所述的探測(cè)器測(cè)量?jī)?nèi)膽中水或米與探測(cè)器之間的距離，所述的探測(cè)器連接用于測(cè)定米水比例并提示用戶如何進(jìn)行進(jìn)一步烹飪的控制裝置。本發(fā)明通過(guò)設(shè)置探測(cè)器和主控制器，實(shí)現(xiàn)了測(cè)量烹飪?cè)O(shè)備中的米水比例，可提醒消費(fèi)者加減水量，達(dá)到智能隨意烹飪好米飯的目的，便于用戶更加快捷、方便、更加隨意的烹飪好米飯。
【IPC分類】A47J36/00, A47J27/00
【公開(kāi)號(hào)】CN105433812
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510912740
【發(fā)明人】邢勝華, 楊華, 劉新宇
【申請(qǐng)人】上海純米電子科技有限公司, 小米科技有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2016年3月30日
【申請(qǐng)日】2015年12月11日