一種兒童膳食度量工具碗的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種兒童膳食度量工具碗，具體涉及一種適用于7?13歲兒童的膳食度量工具碗。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國學(xué)齡期兒童青少年?duì)I養(yǎng)狀況和形態(tài)發(fā)育水平的不斷提高，營養(yǎng)不良所致消瘦得到較大改善，但是學(xué)齡兒童青少年肥胖流行日趨嚴(yán)重，整體上已處于肥胖流行的早期階段。2010年我國學(xué)生體質(zhì)健康調(diào)研報(bào)告顯示，我國7?22歲城市男生、城市女生、鄉(xiāng)村男生、鄉(xiāng)村女生肥胖檢出率分別為13.33%,5.64%,7.83%,3.78%，比2005年分別增加
1.94,0.63,2.76,1.15 個(gè)百分點(diǎn)；超重檢出率分別為 14.81%,9.92%、10.79%,8.03%，比2005年分別增加1.56、1.20,2.59,3.42個(gè)百分點(diǎn)。如何通過營養(yǎng)指導(dǎo)來有效控制兒童青少年肥胖超重的繼續(xù)增長成為一個(gè)重要的公共衛(wèi)生問題?；谶@種現(xiàn)狀，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)的推廣和使用十分必要。
[0003]目前中國居民營養(yǎng)膳食指南中關(guān)于食物的推薦攝入量大多以“克”、“毫升”或代表能量的“卡”、“千焦”等作為基本單位，這些單位對(duì)大多數(shù)居民來說過于抽象，操作較為困難，指導(dǎo)效果不明顯。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院鈕文異教授在《傳播理論在營養(yǎng)教育中的應(yīng)用》中就提到，“我們應(yīng)該從老百姓生活中看得見、摸得著、用得上和用得起的方面入手和著目艮，只有這樣才能真正地幫助群眾”。他舉了一個(gè)配置補(bǔ)液鹽溶液的例子啤酒瓶，做量具，四蓋糖來半蓋鹽，再把一瓶溫水添，攪勻放涼制備完”，這樣的說法明顯比40g糖、Sg鹽、IL水的說法更易為大眾所接受。另外，中國營養(yǎng)膳食寶塔中食物的生重和熟重難以直接對(duì)應(yīng)，同時(shí)，國內(nèi)外研宄也發(fā)現(xiàn)，用于就餐碗的大小與兒童肥胖密切相關(guān)。目前國內(nèi)缺乏兒童可操作的膳食度量工具。
[0004]在推廣兒童青少年膳食營養(yǎng)指導(dǎo)時(shí)，希望使用更為直觀的方法，能為不同地區(qū)不同年齡兒童青少年提供一種簡便易行、容易操作的膳食度量工具，起到便捷有效的營養(yǎng)干預(yù)。因此，需要提供一種兒童膳食度量工具碗。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型的目的是提供一種兒童膳食度量工具碗，是一種適用于中國7?13歲兒童簡單直觀的膳食度量工具，對(duì)于超重肥胖兒童也可作為一種膳食控制體重的手段。
[0006]本實(shí)用新型所提供的兒童膳食度量工具碗，包括一碗；
[0007]所述碗的內(nèi)壁上設(shè)有主食度量刻度線和蔬菜與水果度量刻度線；
[0008]所述主食度量刻度線標(biāo)注于281mL?370mL之間或263mL?350mL之間；
[0009]所述蔬菜與水果度量刻度線標(biāo)注于300mL處。
[0010]所述的兒童膳食度量工具碗作為適用于7?13歲男生的主食度量工具時(shí)，所述主食度量刻度線標(biāo)注于281mL?370mL處，且分為5檔刻度線，每檔刻度線依次標(biāo)注于281mL處、300mL處、319mL處、338mL處和370mL處，每檔刻度線對(duì)應(yīng)于7歲、8歲、9歲、10歲和11?13歲的兒童，制作本實(shí)用新型度量工具碗時(shí)，在每檔刻度線旁標(biāo)注上對(duì)應(yīng)的年齡即可。
[0011]所述的兒童膳食度量工具碗作為適用于7?13歲女生的主食度量工具時(shí)，所述主食度量刻度線標(biāo)注于263mL?350mL處，且分為5檔刻度線，每檔刻度線依次標(biāo)注于263mL處、28ImL處、300mL處、319mL處和350mL處，每檔刻度線對(duì)應(yīng)于7歲、8歲、9歲、10歲和11?13歲的兒童，制作本實(shí)用新型度量工具碗時(shí)，在每檔刻度線旁標(biāo)注上對(duì)應(yīng)的年齡即可。
[0012]根據(jù)中國居民膳食指南中不同年齡兒童能量、蛋白質(zhì)和脂肪功能比的參考攝入，計(jì)算每日主食的需要量，分為一日三餐，通過查閱文獻(xiàn)資料和自身實(shí)踐，根據(jù)10g生米煮熟變成熟米飯(質(zhì)量270g，體積370ml)后的換算關(guān)系，使用碗上不同年齡的主食刻度線進(jìn)行一一對(duì)應(yīng)，即得到本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗上對(duì)應(yīng)年齡的主食刻度線。研宄結(jié)果表明，中國7?13歲的兒童每餐吃一碗本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗上對(duì)應(yīng)年齡主食刻度線的主食即可。
[0013]根據(jù)中國居民膳食指南中蔬菜和水果推薦攝入量，蔬菜300?500g、水果200?400g，經(jīng)過查閱文獻(xiàn)和自主實(shí)驗(yàn)，225mL的蔬菜和水果重量分別為蔬菜91.5g和水果125.5g，換算成300mL對(duì)應(yīng)蔬菜重量為蔬菜122g和水果167g。假如每天3碗蔬菜和2碗水果，那么每天攝入的蔬菜為366g和334g，基本符合中國居民膳食指南的推薦量。然后根據(jù)核心理念:每天吃5個(gè)拳頭大小的蔬菜和水果，根據(jù)體積對(duì)應(yīng)關(guān)系，按照本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗進(jìn)行度量，推薦每天吃5碗蔬菜和水果。
[0014]所述的兒童膳食度量工具碗中，所述碗的容積為385mL。
[0015]所述的兒童膳食度量工具碗中，所述主食度量刻度線和所述蔬菜與水果度量刻度線標(biāo)注于所述碗內(nèi)壁的相對(duì)位置處，以便于進(jìn)行主食和蔬菜與水果進(jìn)行分別度量。
[0016]本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗具有如下優(yōu)點(diǎn):
[0017]1、為我國7-13歲兒童提供了一種直觀、易操作的膳食度量工具；
[0018]2、為我國7-13歲肥胖超重兒童體重提供了一種體重控制手段；
[0019]3、利于在日常就餐工具上推廣營養(yǎng)狀況判定標(biāo)準(zhǔn)和1147項(xiàng)目肥胖技術(shù)服務(wù)包的核心理念。
【附圖說明】
[0020]圖1為本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗的示意圖(可視主食刻度線)。
[0021]圖2為本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗的示意圖(可視蔬菜與水果刻度線)。
[0022]圖中各標(biāo)記如下:
[0023]I碗、2主食度量刻度線、3蔬菜與水果度量刻度線。
【具體實(shí)施方式】
[0024]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步說明，但本實(shí)用新型并不局限于以下實(shí)施例。
[0025]如圖1所示，為本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗，它為一種適用于中國7?13歲兒童簡單直觀的膳食度量工具，對(duì)于超重肥胖兒童也可作為一種膳食控制體重的手段。
[0026]以適用于中國7?13歲兒童(男生)膳食度量工具碗為例，它包括一個(gè)碗1，其容積為385mL，在碗I的內(nèi)壁上設(shè)有主食度量刻度線2和蔬菜與水果度量刻度線3。其中，主食度量刻度線2標(biāo)注于281mL?370mL之間，且分為5檔刻度線，每檔刻度線依次標(biāo)注于281mL處、300mL處、319mL處、338mL處和370mL處，每檔刻度線對(duì)應(yīng)于7歲、8歲、9歲、10歲和11?13歲的兒童，制作本實(shí)用新型度量工具碗時(shí)，在每檔刻度線旁標(biāo)注上對(duì)應(yīng)的年齡即可，如圖1所示。根據(jù)中國居民膳食指南中不同年齡兒童能量、蛋白質(zhì)和脂肪功能比的參考攝入，計(jì)算每日主食的需要量，分為一日三餐，通過查閱文獻(xiàn)資料和自身實(shí)踐，根據(jù)10g生米煮熟變成熟米飯(質(zhì)量270g，體積370ml)后的換算關(guān)系，使用碗上不同年齡的主食刻度線進(jìn)行一一對(duì)應(yīng)，即得到本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗上對(duì)應(yīng)年齡的主食刻度線。研宄結(jié)果表明，中國7?13歲的兒童每餐吃一碗本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗上對(duì)應(yīng)年齡主食刻度線的主食即可。
[0027]如圖2所示，蔬菜與水果度量刻度線3標(biāo)注于300mL處。根據(jù)中國居民膳食指南中蔬菜和水果推薦攝入量，蔬菜300?500g、水果200?400g，經(jīng)過查閱文獻(xiàn)和自主實(shí)驗(yàn)，225mL的蔬菜和水果重量分別為蔬菜91.5g和水果125.5g，換算成300mL對(duì)應(yīng)蔬菜重量為蔬菜122g和水果167g。假如每天3碗蔬菜和2碗水果，那么每天攝入的蔬菜為366g和334g，基本符合中國居民膳食指南的推薦量。然后根據(jù)核心理念:每天吃5個(gè)拳頭大小的蔬菜和水果，根據(jù)體積對(duì)應(yīng)關(guān)系，按照本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗進(jìn)行度量，推薦每天吃5碗蔬菜和水果。
[0028]本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗作為適用于7?13歲女生的主食度量工具時(shí)，將主食度量刻度線2標(biāo)注于263mL?350mL處，且分為5檔刻度線，每檔刻度線依次標(biāo)注于263mL處、281mL處、300mL處、319mL處和350mL處，每檔刻度線對(duì)應(yīng)于7歲、8歲、9歲、10歲和11?13歲的兒童，并在每檔刻度線旁標(biāo)注上對(duì)應(yīng)的年齡即可。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種兒童膳食度量工具碗，其特征在于:它包括一碗； 所述碗的內(nèi)壁上設(shè)有主食度量刻度線和蔬菜與水果度量刻度線； 所述主食度量刻度線標(biāo)注于281mL?370mL之間或263mL?350mL之間； 所述蔬菜與水果度量刻度線標(biāo)注于300mL處； 所述主食度量刻度線和所述蔬菜與水果度量刻度線標(biāo)注于所述碗內(nèi)壁的相對(duì)位置處； 所述碗的容積為385mL。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兒童膳食度量工具碗，其特征在于:所述主食度量刻度線標(biāo)注于281mL?370mL處，且分為5檔刻度線，每檔刻度線依次標(biāo)注于281mL處、300mL處、319mL 處、338mL 處和 370mL 處。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的兒童膳食度量工具碗，其特征在于:所述主食度量刻度線標(biāo)注于263mL?350mL處，且分為5檔刻度線，每檔刻度線依次標(biāo)注于263mL處、281mL處、300mL 處、319mL 處和 350mL 處。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種兒童膳食度量工具碗。它包括一碗；所述碗的內(nèi)壁上設(shè)有主食度量刻度線和蔬菜與水果度量刻度線；所述主食度量刻度線標(biāo)注于281mL～370mL之間或263mL～350mL之間；所述蔬菜與水果度量刻度線標(biāo)注于300mL處。所述兒童膳食度量工具碗中，所述主食度量刻度線和所述蔬菜與水果度量刻度線標(biāo)注于所述碗內(nèi)壁的相對(duì)位置處，以便于進(jìn)行主食和蔬菜與水果進(jìn)行分別度量。本實(shí)用新型兒童膳食度量工具碗具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、為我國7-13歲兒童提供了一種直觀、易操作的膳食度量工具；2、為我國7-13歲肥胖超重兒童體重提供了一種體重控制手段；3、利于在日常就餐工具上推廣營養(yǎng)狀況判定標(biāo)準(zhǔn)和1147項(xiàng)目肥胖技術(shù)服務(wù)包的核心理念。
【IPC分類】A47G19-02
【公開號(hào)】CN204292755
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420606870
【發(fā)明人】鄒志勇, 馬軍, 李長偉, 張樂超, 林曼欣, 周煒杰, 董丁丁
【申請(qǐng)人】北京大學(xué)
【公開日】2015年4月29日
【申請(qǐng)日】2014年10月20日