一種旋轉(zhuǎn)烤爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品機械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種旋轉(zhuǎn)烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，在烤制食品的設(shè)備中，多數(shù)是直接將要烤制的食物放在烤制設(shè)備中，由于多數(shù)設(shè)備不具有旋轉(zhuǎn)功能，所述烤制的食品的生熟情況不能準確掌握，必須不斷地翻轉(zhuǎn)食品，但是，烤制設(shè)備在工作時的溫度較高，容易燙傷操作者的雙手，對身體健康造成威脅。
[0003]現(xiàn)有的一些旋轉(zhuǎn)烤制設(shè)備，幾乎均采用了側(cè)面加熱的方式，雖然能夠保證烤制食物成熟度一致，但是，這類設(shè)備功能單一，只能烤制食物，不能通過其他方式來料理食物。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型要解決的技術(shù)問題是如何克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能夠加熱多種食物，有多種加熱途徑，可以保證食物成熟度一致，結(jié)構(gòu)加單的旋轉(zhuǎn)烤爐。
[0005]本實用新型為實現(xiàn)上述目的采用的技術(shù)方案是:一種旋轉(zhuǎn)烤爐，包括爐體，烤盤，加熱裝置、控制箱、旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述爐體呈圓柱形，所述爐體側(cè)面上端透光，所述爐體側(cè)面設(shè)有可以水平開啟的側(cè)門，所述烤盤包括四個柵格狀的圓盤，所述圓盤之間通過螺桿相連接，所述圓盤之間共軸，所述加熱裝置包括底座、燃燒盤和導氣管，所述導氣管固定在所述燃燒盤底部，所述燃燒盤固定在所述底座上部，所述控制箱設(shè)有電源開關(guān)按鈕、照明開關(guān)按鈕、旋轉(zhuǎn)開關(guān)和點火旋鈕，所述控制箱內(nèi)部設(shè)有燃料罐，所述燃料罐通過所述導氣管與所述燃燒盤相連，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)通過導線與所述控制箱連接，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)固定在所述烤盤上方，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)通過螺桿與所述烤盤緊固連接，所述控制箱固定在所述爐體側(cè)壁上，所述加熱裝置安裝在所述烤盤下方，所述烤盤安裝在所述爐體內(nèi)部。
[0006]進一步地:所述爐體下端設(shè)有萬向滾輪。
[0007]進一步地:所述爐體內(nèi)設(shè)有照明燈泡。
[0008]進一步地:所述照明開關(guān)按鈕控制所述照明燈泡的電源通斷。
[0009]進一步地:所述電源開關(guān)按鈕控制所述控制箱的電源通斷。
[0010]進一步地:所述旋轉(zhuǎn)開關(guān)控制所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)的啟動和停止。
[0011]進一步地:所述點火旋鈕控制所述加熱裝置的啟動與停止。
[0012]進一步地:所述烤盤的最底層圓盤為燉煮圓盤。
[0013]本實用新型的優(yōu)點在于取代傳統(tǒng)單一的烤制模式，可以使用燃氣燒烤也可以使用木炭燒烤，能夠烤制食物的同時，還能夠燉煮食物，能夠保證食物不同位置具有一致的成熟度，本實用新型的優(yōu)點還在于設(shè)有滾輪，方便移動，烤盤采用柵格狀的圓盤，能夠烤制砂鍋、大米、饅頭、海鮮、水果和蔬菜等食物，傳熱效率高，排油效果好。
【附圖說明】
[0014]圖1本實用新型內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖2本實用新型閉合側(cè)門示意圖。
[0016]圖3本實用新型烤盤結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖4本實用新型圓盤結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖5本實用新型燉煮圓盤結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0019]一種旋轉(zhuǎn)烤爐，如圖1、2所示，包括爐體1，烤盤2，加熱裝置3、控制箱4、旋轉(zhuǎn)機構(gòu)5，所述爐體I呈圓柱形，所述爐體I側(cè)面上端透光，所述爐體I側(cè)面設(shè)有可以水平開啟的側(cè)門11，所述烤盤2包括四個柵格狀的圓盤21，所述圓盤21之間通過螺桿相連接，所述圓盤21之間共軸，所述加熱裝置3包括底座31、燃燒盤32和導氣管33，所述導氣管33固定在所述燃燒盤32底部，所述燃燒盤32固定在所述底座31上部，所述控制箱4設(shè)有電源開關(guān)按鈕41、照明開關(guān)按鈕42、旋轉(zhuǎn)開關(guān)43和點火旋鈕44，所述控制箱4內(nèi)部設(shè)有燃料罐45，所述燃料罐45通過所述導氣管33與所述燃燒盤32相連，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)5通過導線與所述控制箱4連接，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)5固定在所述烤盤2上方，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)5通過螺桿與所述烤盤2緊固連接，所述控制箱4固定在所述爐體I側(cè)壁上，所述加熱裝置3安裝在所述烤盤2下方，所述烤盤2安裝在所述爐體I內(nèi)部。
[0020]所述爐體I下端設(shè)有萬向滾輪12。所述爐體I內(nèi)設(shè)有照明燈泡13，所述照明開關(guān)按鈕42控制所述照明燈泡13的電源通斷，所述電源開關(guān)按鈕41控制所述控制箱4的電源通斷，所述旋轉(zhuǎn)開關(guān)43控制所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)5的啟動和停止，所述點火旋鈕44控制所述加熱裝置3的啟動與停止。所述烤盤2的最底層圓盤21為燉煮圓盤211。
[0021]本實用新型的使用方法是，首先打開爐體I側(cè)面的側(cè)門11，將需要烤制的食物放在烤盤2上表面合適的位置，然后關(guān)閉側(cè)門11，啟動電源開關(guān)按鈕41，在夜晚或需要照明烤制食物時，可以通過照明開關(guān)按鈕42啟動照明燈泡13來提供光照，繼續(xù)打開點火旋鈕44，并通過點火旋鈕44來調(diào)整火候的大小，最后，通過旋轉(zhuǎn)開關(guān)43啟動旋轉(zhuǎn)機構(gòu)5，以保證烤制食物時，能夠保證食物受熱均勻，成熟度一致。
[0022]在使用木炭烤制食物時，只需將木炭放在烤盤21最底層的燉煮圓盤211上，點火操作即可進行木炭燒烤。
[0023]當需要本實用新型的燉煮功能時，只需將要燉煮的食物放入鍋中，然后再將鍋放在烤盤2最底層的燉煮圓盤211上，并依次啟動電源開關(guān)按鈕41、點火旋鈕44、旋轉(zhuǎn)開關(guān)43，在烤盤2上也可以放置地瓜、水果、砂鍋、大米等食物進行烤制。
[0024]上述實施例只是為了說明本實用新型的技術(shù)構(gòu)思及特點，其目的是在于讓本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員能夠了解本實用新型的內(nèi)容并據(jù)以實施，并不能以此限制本實用新型的保護范圍。凡是根據(jù)本【實用新型內(nèi)容】的實質(zhì)所作出的等效的變化或修飾，都應(yīng)涵蓋在本實用新型的保護范圍內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:包括爐體，烤盤，加熱裝置、控制箱、旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述爐體呈圓柱形，所述爐體側(cè)面上端透光，所述爐體側(cè)面設(shè)有可以水平開啟的側(cè)門，所述爐體內(nèi)設(shè)有照明燈泡，所述烤盤包括四個柵格狀的圓盤，所述圓盤之間通過螺桿相連接，所述圓盤之間共軸，所述加熱裝置包括底座、燃燒盤和導氣管，所述導氣管固定在所述燃燒盤底部，所述燃燒盤固定在所述底座上部，所述控制箱設(shè)有電源開關(guān)按鈕、照明開關(guān)按鈕、旋轉(zhuǎn)開關(guān)和點火旋鈕，所述控制箱內(nèi)部設(shè)有燃料罐，所述燃料罐通過所述導氣管與所述燃燒盤相連，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)通過導線與所述控制箱連接，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)固定在所述烤盤上方，所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)通過螺桿與所述烤盤緊固連接，所述控制箱固定在所述爐體側(cè)壁上，所述加熱裝置安裝在所述烤盤下方，所述烤盤安裝在所述爐體內(nèi)部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:所述爐體下端設(shè)有萬向滾輪。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:所述照明開關(guān)按鈕控制所述照明燈泡的電源通斷。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:所述電源開關(guān)按鈕控制所述控制箱的電源通斷。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:所述旋轉(zhuǎn)開關(guān)控制所述旋轉(zhuǎn)機構(gòu)的啟動和停止。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:所述點火旋鈕控制所述加熱裝置的啟動與停止。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種旋轉(zhuǎn)烤爐，其特征在于:所述烤盤的最底層圓盤為燉煮圓盤。
【專利摘要】本實用新型涉及食品機械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種旋轉(zhuǎn)烤爐。其包括爐體，烤盤，加熱裝置、控制箱、旋轉(zhuǎn)機構(gòu)，所述爐體呈圓柱形，所述爐體側(cè)面上端透光，所述爐體側(cè)面設(shè)有可以水平開啟的側(cè)門，所述烤盤包括四個柵格狀的圓盤，所述圓盤之間通過螺桿相連接，所述圓盤之間共軸，所述加熱裝置包括底座、燃燒盤和導氣管，所述導氣管固定在所述燃燒盤底部，所述燃燒盤固定在所述底座上部，所述控制箱設(shè)有電源開關(guān)按鈕、照明開關(guān)按鈕、旋轉(zhuǎn)開關(guān)和點火旋鈕。本實用新型取代傳統(tǒng)單一的烤制模式，能夠保證食物不同位置具有一致的成熟度，本實用新型設(shè)有滾輪，方便移動，烤盤采用柵格狀的圓盤，傳熱效率高，排油效果好。
【IPC分類】A47J37-06, A47J27-00, A21B1-42
【公開號】CN204363793
【申請?zhí)枴緾N201420849352
【發(fā)明人】范欽勇
【申請人】范欽勇
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2014年12月26日