電加熱烤蒸機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種電加熱烤蒸機(jī)，屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的烤蒸機(jī)通常是汽電同時(shí)用，操作繁瑣，當(dāng)需要烤蒸機(jī)時(shí)，且原有烤蒸機(jī)通常是煤氣爐式，煤氣爐式不僅使用不安全，影響使用者的身體健康，且在有些特殊場(chǎng)地例如商場(chǎng)、超市，規(guī)定不能見(jiàn)明火時(shí)，即不能使用。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種結(jié)構(gòu)緊湊合理，使用方便，可提高工作效率，使用安全，并可提高口感的電加熱烤蒸機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型所述的電加熱烤蒸機(jī)，包括支撐柜，支撐柜底部設(shè)置滾輪，支撐柜內(nèi)設(shè)置蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器頂部設(shè)置蒸汽出口，內(nèi)部設(shè)置電加熱裝置，蒸汽出口連接蒸汽輸送管，蒸汽輸送管自下而上依次穿過(guò)空心轉(zhuǎn)軸和平底轉(zhuǎn)鍋，并伸出平底轉(zhuǎn)鍋上表面，橫板安裝在支撐柜內(nèi)，平底轉(zhuǎn)鍋下方設(shè)置隔熱圓托盤(pán)，隔熱圓托盤(pán)安裝在空心轉(zhuǎn)軸上，隔熱圓托盤(pán)上分布有電熱管，空心轉(zhuǎn)軸外套裝鏈輪，鏈輪通過(guò)鏈條連接減速電機(jī)，減速電機(jī)安裝在橫板上，鏈輪和減速電機(jī)之間設(shè)置漲緊輪。
[0005]蒸汽發(fā)生器固定在支撐柜上，可節(jié)省空間；空心轉(zhuǎn)軸可設(shè)置為倒T形轉(zhuǎn)軸，豎直部分連接鏈輪，橫向部分用于固定在橫板上，豎直部分和橫向部分之間設(shè)置軸承。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易制作；采用電加熱裝置，可使使用安全，電熱管螺旋纏繞在隔熱圓托盤(pán)內(nèi)，可使鍋內(nèi)饅頭受熱均勻；采用鏈條傳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)穩(wěn)定，方便控速，耐高溫，延長(zhǎng)使用壽命。
[0006]所述的蒸汽發(fā)生器上分別設(shè)置進(jìn)、出水管和液位計(jì)，進(jìn)、出水管上均設(shè)置閥門(mén)。
[0007]所述的支撐柜頂部設(shè)置支撐臺(tái)，支撐臺(tái)中間設(shè)置平底轉(zhuǎn)鍋，平底轉(zhuǎn)鍋中心設(shè)置防漏擋圈，防漏擋圈直徑為6mm，高度比平底轉(zhuǎn)鍋高45mm。
[0008]所述的蒸汽輸送管頂部設(shè)置蒸汽管出口，蒸汽管出口上設(shè)置4?8個(gè)蒸汽散發(fā)口。
[0009]所述的平底轉(zhuǎn)鍋?lái)敳吭O(shè)置圓錐形鍋蓋，鍋蓋頂部安裝把手。
[0010]所述的支撐柜外部設(shè)置減速電機(jī)開(kāi)關(guān)、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)電加熱開(kāi)關(guān)和蒸汽發(fā)生器控制開(kāi)關(guān)。
[0011]所述的空心轉(zhuǎn)軸底部設(shè)置底座，底座安裝在橫板上，底座和空心轉(zhuǎn)軸之間設(shè)置軸承。
[0012]所述的電熱管設(shè)置為與平底轉(zhuǎn)鍋平行的螺旋回形遠(yuǎn)紅外線(xiàn)加熱管。
[0013]本實(shí)用新型的有益效果是:
[0014]平底轉(zhuǎn)鍋底部的電熱管使用安全，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易制作，蒸汽發(fā)生器安裝在同一支撐柜內(nèi)，便于統(tǒng)一調(diào)整位置，操作簡(jiǎn)單，節(jié)約能源。
【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖2是圖1中鏈條傳動(dòng)處的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖3是隔熱圓托盤(pán)的俯視結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖中:1、鍋蓋2、蒸汽輸送管3、把手4、平底轉(zhuǎn)鍋5、電熱管6、隔熱圓托盤(pán)7、支撐柜8、蒸汽發(fā)生器9、鏈輪10、橫板11、空心轉(zhuǎn)軸12、電加熱裝置13、滾輪14、減速電機(jī)15、鏈條16、漲緊輪17、底座。
【具體實(shí)施方式】
[0019]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述:
[0020]如圖1?圖3所示，本實(shí)用新型所述的電加熱烤蒸機(jī)，電加熱烤蒸機(jī)，包括支撐柜7，支撐柜7底部設(shè)置滾輪13，支撐柜7內(nèi)設(shè)置蒸汽發(fā)生器8，蒸汽發(fā)生器8頂部設(shè)置蒸汽出口，內(nèi)部設(shè)置電加熱裝置12，蒸汽出口連接蒸汽輸送管2，蒸汽輸送管2自下而上依次穿過(guò)空心轉(zhuǎn)軸11和平底轉(zhuǎn)鍋4，并伸出平底轉(zhuǎn)鍋4上表面，橫板10安裝在支撐柜7內(nèi)，平底轉(zhuǎn)鍋4下方設(shè)置隔熱圓托盤(pán)6，隔熱圓托盤(pán)6安裝在空心轉(zhuǎn)軸11上，隔熱圓托盤(pán)6上分布有電熱管5，空心轉(zhuǎn)軸11外套裝鏈輪9，鏈輪9通過(guò)鏈條15連接減速電機(jī)14，減速電機(jī)14安裝在橫板10上，鏈輪9和減速電機(jī)14之間設(shè)置漲緊輪16。蒸汽發(fā)生器8上分別設(shè)置進(jìn)、出水管和液位計(jì)，進(jìn)、出水管上均設(shè)置閥門(mén)。支撐柜7頂部設(shè)置支撐臺(tái)，支撐臺(tái)中間設(shè)置平底轉(zhuǎn)鍋4，平底轉(zhuǎn)鍋4中心設(shè)置防漏擋圈，防漏擋圈直徑為6_，高度比平底轉(zhuǎn)鍋4高45_。蒸汽輸送管2頂部設(shè)置蒸汽管出口，蒸汽管出口上設(shè)置4?8個(gè)蒸汽散發(fā)口。平底轉(zhuǎn)鍋4頂部設(shè)置圓錐形鍋蓋1，鍋蓋I頂部安裝把手3。支撐柜7外部設(shè)置減速電機(jī)開(kāi)關(guān)、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)電加熱開(kāi)關(guān)和蒸汽發(fā)生器控制開(kāi)關(guān)?？招霓D(zhuǎn)軸11底部設(shè)置底座17，底座17安裝在橫板10上，底座17和空心轉(zhuǎn)軸11之間設(shè)置軸承。電熱管設(shè)置為與平底轉(zhuǎn)鍋4平行的螺旋回形遠(yuǎn)紅外線(xiàn)加熱管。
[0021]使用時(shí)，啟動(dòng)減速電機(jī)14，減速電機(jī)14驅(qū)動(dòng)鏈條15轉(zhuǎn)動(dòng)，鏈條15帶動(dòng)鏈輪9轉(zhuǎn)動(dòng)，鏈輪9帶動(dòng)平底轉(zhuǎn)鍋4轉(zhuǎn)動(dòng)，打開(kāi)電加熱裝置12和電熱管5的開(kāi)關(guān)，對(duì)鍋內(nèi)饅頭進(jìn)行蒸烤，香甜酥軟的饅頭在短時(shí)間內(nèi)即可烤蒸結(jié)束。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種電加熱烤蒸機(jī)，包括支撐柜(7)，支撐柜(7)底部設(shè)置滾輪(13)，其特征在于:支撐柜(7)內(nèi)設(shè)置蒸汽發(fā)生器(8)，蒸汽發(fā)生器(8)頂部設(shè)置蒸汽出口，內(nèi)部設(shè)置電加熱裝置(12)，蒸汽出口連接蒸汽輸送管(2)，蒸汽輸送管(2)自下而上依次穿過(guò)空心轉(zhuǎn)軸(11)和平底轉(zhuǎn)鍋(4)，并伸出平底轉(zhuǎn)鍋⑷上表面，橫板(10)安裝在支撐柜(7)內(nèi)，平底轉(zhuǎn)鍋(4)下方設(shè)置隔熱圓托盤(pán)(6)，隔熱圓托盤(pán)(6)安裝在空心轉(zhuǎn)軸(11)上，隔熱圓托盤(pán)(6)上分布有電熱管(5)，空心轉(zhuǎn)軸(11)外套裝鏈輪(9)，鏈輪(9)通過(guò)鏈條(15)連接減速電機(jī)(14)，減速電機(jī)(14)安裝在橫板(10)上，鏈輪(9)和減速電機(jī)(14)之間設(shè)置漲緊輪(16)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:蒸汽發(fā)生器(8)上分別設(shè)置進(jìn)、出水管和液位計(jì)，進(jìn)、出水管上均設(shè)置閥門(mén)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:支撐柜(7)頂部設(shè)置支撐臺(tái)，支撐臺(tái)中間設(shè)置平底轉(zhuǎn)鍋(4)，平底轉(zhuǎn)鍋(4)中心設(shè)置防漏擋圈，防漏擋圈直徑為6_，高度比平底轉(zhuǎn)鍋⑷高45mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:蒸汽輸送管(2)頂部設(shè)置蒸汽管出口，蒸汽管出口上設(shè)置4?8個(gè)蒸汽散發(fā)口。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:平底轉(zhuǎn)鍋(4)頂部設(shè)置圓錐形鍋蓋(1)，鍋蓋(I)頂部安裝把手(3)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:支撐柜(7)外部設(shè)置減速電機(jī)開(kāi)關(guān)、遠(yuǎn)紅外線(xiàn)電加熱開(kāi)關(guān)和蒸汽發(fā)生器控制開(kāi)關(guān)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:空心轉(zhuǎn)軸(11)底部設(shè)置底座(17)，底座(17)安裝在橫板(10)上，底座(17)和空心轉(zhuǎn)軸(11)之間設(shè)置軸承。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電加熱烤蒸機(jī)，其特征在于:電熱管設(shè)置為與平底轉(zhuǎn)鍋(4)平行的螺旋回形遠(yuǎn)紅外線(xiàn)加熱管。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型屬于食品加工機(jī)械領(lǐng)域，特別涉及一種電加熱烤蒸機(jī)，包括支撐柜，支撐柜底部設(shè)置滾輪，支撐柜內(nèi)設(shè)置蒸汽發(fā)生器，蒸汽發(fā)生器頂部設(shè)置蒸汽出口，內(nèi)部設(shè)置電加熱裝置，蒸汽出口連接蒸汽輸送管，蒸汽輸送管自下而上依次穿過(guò)空心轉(zhuǎn)軸和平底轉(zhuǎn)鍋，并伸出平底轉(zhuǎn)鍋上表面，橫板安裝在支撐柜內(nèi)，平底轉(zhuǎn)鍋下方設(shè)置隔熱圓托盤(pán)，隔熱圓托盤(pán)安裝在空心轉(zhuǎn)軸上，隔熱圓托盤(pán)上分布有電熱管，空心轉(zhuǎn)軸外套裝鏈輪，鏈輪通過(guò)鏈條連接減速電機(jī)，減速電機(jī)安裝在橫板上，鏈輪和減速電機(jī)之間設(shè)置漲緊輪。平底轉(zhuǎn)鍋底部的電熱管使用安全，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，容易制作，蒸汽發(fā)生器安裝在同一支撐柜內(nèi)，便于統(tǒng)一調(diào)整位置，操作簡(jiǎn)單，節(jié)約能源。
【IPC分類(lèi)】A47J36-24, A47J27-04, A47J37-06
【公開(kāi)號(hào)】CN204580984
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520304608
【發(fā)明人】朱奉雨
【申請(qǐng)人】朱奉雨
【公開(kāi)日】2015年8月26日
【申請(qǐng)日】2015年5月12日