一種新型切菜器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及廚房用具，具體為一種新型切菜器。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有大多數(shù)的切菜器，其切絲的過程屬于“撕扯”下來的，烹飪出的菜品口感很差；雖然有一類切菜器的切絲過程屬于“切”下來的，但由于切絲刀具的限制，其切絲的規(guī)格很少，不能滿足人們廚房生活中的各種需要。為此，研制一種切制過程真正屬于“切制”(像菜刀切出來的一樣)，而且“切制”規(guī)格繁多的切菜器，成為一種現(xiàn)實的需要。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于提供一種新型切菜器及結(jié)構(gòu)，很好地解決了現(xiàn)有切菜器存在的菜品口感差、切絲規(guī)格少等冋題。
[0004]本實用新型的技術(shù)方案是:
[0005]一種新型切菜器，該切菜器包括切菜器主體、V型刀片、刀架組件、托板；其中，托板和刀架組件相互獨立，刀架組件位于托板的一端，刀架組件與切菜器主體上的V型刀片相對應(yīng)。
[0006]所述的新型切菜器，刀架組件包括刀架、刀片組件，刀片組件在刀架上呈雙排V型錯落排列，刀片組件為在刀架上獨立插拔結(jié)構(gòu)。
[0007]所述的新型切菜器，刀架組件的一端有V型缺口，該V型缺口與托板一端的A型結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。
[0008]所述的新型切菜器，切菜器主體設(shè)有兩個側(cè)板、頂部連板，切菜器主體的一端鏤空，切菜器主體的另一端覆蓋有頂部連板，頂部連板的一端設(shè)有安裝V型刀片的V型刀槽，切菜器主體側(cè)板上設(shè)有凸起形成的相應(yīng)凹槽。
[0009]所述的新型切菜器，切菜器主體兩端部設(shè)置橫向加強(qiáng)筋。
[0010]所述的新型切菜器，兩個側(cè)板內(nèi)側(cè)、V型刀片的一端分別設(shè)置用于鎖緊V型刀片的墊板。
[0011]所述的新型切菜器，兩個側(cè)板內(nèi)側(cè)、托板的一端分別設(shè)置定位塊I，兩個側(cè)板內(nèi)偵I刀架組件的一端分別設(shè)置定位塊II。
[0012]所述的新型切菜器，兩個側(cè)板的頂部分別水平設(shè)置溜槽板。
[0013]本實用新型的有益效果是:
[0014]1、本實用新型的托板和刀架組件相互獨立，二者與V型刀片配合用于切絲，其結(jié)構(gòu)緊湊，造型美觀。
[0015]2、本實用新型的刀片組件在刀架上呈雙排V型錯落排列，刀片組件可在刀架上獨立插拔，其結(jié)構(gòu)簡單，切制方便，規(guī)格繁多。
【附圖說明】
[0016]圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0017]圖2是切菜器主體示意圖；
[0018]圖3-圖4、圖5、圖6是刀架組件的不同工種狀態(tài)示意圖。
[0019]圖中，1、切菜器主體；2、V型刀片；3、刀架組件；4、墊板；5、托板；1_1、溜槽板；1-2、頂部連板；1_3、側(cè)板；1_4、橫向加強(qiáng)筋；3-1、刀架；3-2、刀片組件；A、凹槽I ;B、凹槽
II;c、凹槽III ;D、定位塊I ;E、定位塊II ;F、V型刀槽；G、凸起。
【具體實施方式】
[0020]下面結(jié)合附圖對本實用新型進(jìn)一步說明。
[0021]如圖1、圖2所示，該新型切菜器包括切菜器主體1、V型刀片2、刀架組件3、墊板4和托板5。其中，托板5和刀架組件3相互獨立，刀架組件3位于托板5的前端，刀架組件3與切菜器主體I上的V型刀片2相對應(yīng)，托板5和刀架組件3與V型刀片2配合用于切絲。切菜器主體I由兩個側(cè)板1-3、頂部連板1-2及兩端部的橫向加強(qiáng)筋1-4構(gòu)成，切菜器主體I 一端鏤空，便于安裝托板5 ;另一端覆蓋有頂部連板1-2，頂部連板1-2設(shè)有V型刀槽F，便于安裝V型刀片2 ;切菜器主體側(cè)板1-3上設(shè)有凸起G形成的相應(yīng)凹槽I A、凹槽II B、凹槽
IIIC ;墊板4于V型刀片2的前端設(shè)置于側(cè)板1-3內(nèi)側(cè)，用于鎖緊V型刀片2 ;兩個側(cè)板1-3的頂部分別水平設(shè)置溜槽板1-1，便于取放、使用方便、美觀。定位塊I D于托板5的前端設(shè)置于側(cè)板1-3內(nèi)側(cè)，用于將托板5定位；定位塊II E于刀架組件3的前端設(shè)置于側(cè)板1-3內(nèi)側(cè)，用于將刀架組件3定位。
[0022]使用時，托板5插入凹槽I A (或凹槽II B，視所需厚度而定)，通過定位塊I D定位；刀架組件3在托板5的前端，并插入凹槽III C，通過定位塊II E定位。
[0023]如圖3-圖4所示，刀架組件3獨立于托板5外側(cè)，刀架組件3包括刀架3_1、刀片組件3-2，刀片組件3-2在刀架3-1上呈雙排V型錯落排列，刀片組件3-2可在刀架3_1上獨立插拔；刀架組件3的一端有V型缺口，該V型缺口與托板5前端的A型(尖型)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。
[0024]采用本實用新型刀架組件3上的刀片組件3-2與相對應(yīng)的V型刀片2配合切絲，對切絲粗細(xì)的調(diào)整如下:
[0025]如圖3-圖4所示，當(dāng)?shù)镀M件3-2在刀架3_1上全部插滿，并呈雙排V型錯落排列時，此時切絲最細(xì)。如圖5所示，當(dāng)去掉一排刀片，切絲稍細(xì)。如圖6所示，再拔去相應(yīng)刀片，切絲稍粗；再去掉相應(yīng)刀片，切絲較粗。以此類推。
[0026]這樣，再配合托板5的不同插入位置，切絲時就可根據(jù)需要組合出多種規(guī)格了，遠(yuǎn)超現(xiàn)有廣品。
【主權(quán)項】
1.一種新型切菜器，其特征在于，該切菜器包括切菜器主體、V型刀片、刀架組件、托板；其中，托板和刀架組件相互獨立，刀架組件位于托板的一端，刀架組件與切菜器主體上的V型刀片相對應(yīng)。2.按照權(quán)利要求1所述的新型切菜器，其特征在于，刀架組件包括刀架、刀片組件，刀片組件在刀架上呈雙排V型錯落排列，刀片組件為在刀架上獨立插拔結(jié)構(gòu)。3.按照權(quán)利要求1所述的新型切菜器，其特征在于，刀架組件的一端有V型缺口，該V型缺口與托板一端的A型結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。4.按照權(quán)利要求1所述的新型切菜器，其特征在于，切菜器主體設(shè)有兩個側(cè)板、頂部連板，切菜器主體的一端鏤空，切菜器主體的另一端覆蓋有頂部連板，頂部連板的一端設(shè)有安裝V型刀片的V型刀槽，切菜器主體側(cè)板上設(shè)有凸起形成的相應(yīng)凹槽。5.按照權(quán)利要求4所述的新型切菜器，其特征在于，切菜器主體兩端部設(shè)置橫向加強(qiáng)筋。6.按照權(quán)利要求4所述的新型切菜器，其特征在于，兩個側(cè)板內(nèi)側(cè)、V型刀片的一端分別設(shè)置用于鎖緊V型刀片的墊板。7.按照權(quán)利要求4所述的新型切菜器，其特征在于，兩個側(cè)板內(nèi)側(cè)、托板的一端分別設(shè)置定位塊I，兩個側(cè)板內(nèi)側(cè)、刀架組件的一端分別設(shè)置定位塊II。8.按照權(quán)利要求4所述的新型切菜器，其特征在于，兩個側(cè)板的頂部分別水平設(shè)置溜槽板。
【專利摘要】本實用新型涉及廚房用具，具體為一種新型切菜器。該切菜器包括切菜器主體、V型刀片、刀架組件、托板；其中，托板和刀架組件相互獨立，刀架組件位于托板的一端，刀架組件與切菜器主體上的V型刀片相對應(yīng)。刀架組件包括刀架、刀片組件，刀片組件在刀架上呈雙排V型錯落排列，刀片組件為在刀架上獨立插拔結(jié)構(gòu)。本實用新型解決了現(xiàn)有切菜器存在的菜品口感差、切絲規(guī)格少等問題，其結(jié)構(gòu)緊湊，造型美觀，切制方便，規(guī)格繁多。
【IPC分類】A47J43/25, B26D1/03
【公開號】CN204654715
【申請?zhí)枴緾N201520394848
【發(fā)明人】莊德勝, 李麗
【申請人】沈陽錐點科技有限公司
【公開日】2015年9月23日
【申請日】2015年6月9日