火鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及烹飪用具技術領域，具體涉及一種火鍋。
【背景技術】
[0002]最早的家用火鍋為銅制的鍋灶連體結構的鍋具，鍋的中心設有與灶相通的煙筒，湯、料混合烹飪菜肴。由于容量較小，只適合用餐人數(shù)不多的情況。目前餐館大多使用與灶分離的鐵鍋或不銹鋼鍋，其容量較大，但是存在以下問題:湯、料混合烹飪菜肴，食用不便；味道先濃后淡，不平穩(wěn)；容易糊鍋，造成調料浪費。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型提供了一種火鍋，以解決現(xiàn)有技術存在的湯料混合食用不便、味道不穩(wěn)定以及容易糊鍋的問題。
[0004]本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:
[0005]一種火鍋，由內鍋、外鍋和提升機構組成，內鍋置于外鍋內部，內鍋底部設置若干漏孔，提升機構由外鍋提升導桿和內鍋提升導套組成，內鍋提升導套設置在內鍋中并與內鍋底部連接，外鍋提升導桿設置在內鍋提升導套中，外鍋提升導桿的底部固定在外鍋底部，外鍋提升導桿通過提升定位銷固定在內鍋提升導套上。
[0006]上述外鍋提升導桿的頂部設置手柄。
[0007]本實用新型使用時，將固定調料置于內鍋中，外鍋內的湯料通過內鍋底部的漏孔進入內鍋中，通過外鍋提升導桿和內鍋提升導套可調節(jié)內鍋和外鍋之間的間距，以防止內鍋調料糊鍋現(xiàn)象，提高烹飪效率，使調料始終浸泡于湯中，保證味道的穩(wěn)定持久。
[0008]本實用新型實現(xiàn)了湯、料分離，便于烹飪菜肴，同時通過提升機構防止調料糊鍋現(xiàn)象的發(fā)生，具有結構簡單、使用方便和問道穩(wěn)定均勻的優(yōu)點。
【附圖說明】
[0009]下面結合附圖和實施例對本實用新型進一步說明。
[0010]圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0011]圖中I內鍋、2外鍋、3漏孔、4外鍋提升導桿、5內鍋提升導套、6提升定位銷、7手柄。
【具體實施方式】
[0012]如圖所示，一種火鍋，由內鍋1、外鍋2和提升機構組成，內鍋I置于外鍋2內部，內鍋I底部設置若干漏孔3，提升機構由外鍋提升導桿4和內鍋提升導套5組成，內鍋提升導套5設置在內鍋I中并與內鍋I底部連接，外鍋提升導桿4設置在內鍋提升導套5中，外鍋提升導桿4的底部固定在外鍋2底部，外鍋提升導桿4通過提升定位銷6固定在內鍋提升導套5上，外鍋提升導桿4的頂部設置手柄7。
[0013]本實用新型使用時，將固定調料置于內鍋中，外鍋內的湯料通過內鍋底部的漏孔進入內鍋中，通過外鍋提升導桿和內鍋提升導套可調節(jié)內鍋和外鍋之間的間距，以防止內鍋調料糊鍋現(xiàn)象，提高烹飪效率，使調料始終浸泡于湯中，保證味道的穩(wěn)定持久。
【主權項】
1.一種火鍋，其特征是由內鍋、外鍋和提升機構組成，內鍋置于外鍋內部，內鍋底部設置若干漏孔，提升機構由外鍋提升導桿和內鍋提升導套組成，內鍋提升導套設置在內鍋中并與內鍋底部連接，外鍋提升導桿設置在內鍋提升導套中，外鍋提升導桿的底部固定在外鍋底部，外鍋提升導桿通過提升定位銷固定在內鍋提升導套上。2.根據權利要求1所述的火鍋，其特征是外鍋提升導桿的頂部設置手柄。
【專利摘要】火鍋，由內鍋、外鍋和提升機構組成，內鍋置于外鍋內部，內鍋底部設置若干漏孔，提升機構由外鍋提升導桿和內鍋提升導套組成，內鍋提升導套設置在內鍋中并與內鍋底部連接，外鍋提升導桿設置在內鍋提升導套中，外鍋提升導桿的底部固定在外鍋底部，外鍋提升導桿通過提升定位銷固定在內鍋提升導套上。本實用新型實現(xiàn)了湯、料分離，便于烹飪菜肴，同時通過提升機構防止調料糊鍋現(xiàn)象的發(fā)生，具有結構簡單、使用方便和問道穩(wěn)定均勻的優(yōu)點。
【IPC分類】A47J27/00
【公開號】CN204698313
【申請?zhí)枴緾N201520360798
【發(fā)明人】許冬林
【申請人】許冬林, 滄州騰燁五金制品有限公司
【公開日】2015年10月14日
【申請日】2015年5月30日