整魚烹調(diào)專用鍋的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種烹調(diào)鍋，具體地說是一種整魚烹調(diào)專用鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]魚是人們常吃的食用品，無論是日常生活的便飯，還是逢年過節(jié)的聚餐，幾乎是尋常百姓飯桌上不可缺少的美味。以鯉魚、桂魚(即鯽花魚)為例，鯉魚、桂魚的身體比較長(zhǎng)，在家庭做菜時(shí)，由于家庭鍋具比較小，多以圓形鍋為多，為了完整做出美味的整只魚經(jīng)常會(huì)遇到困難。比如在做水煮魚(或香辣魚)需要直徑大于魚身體長(zhǎng)度的大鍋并且放入鍋中的水要求使整只魚全部浸沒在水中，所以需要很多的水；在做油浸魚時(shí)也需要放入鍋中很多的植物油才可以，既浪費(fèi)了水和調(diào)料又浪費(fèi)了能源。
[0003]為此，設(shè)計(jì)一種整魚烹調(diào)專用鍋，以把整只魚放入為目的，減少水或油的用量和烹調(diào)的時(shí)間，起到節(jié)約能源的作用，從而也能為環(huán)保做出一定的貢獻(xiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)任務(wù)是解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，以把適于整條魚烹調(diào)放入為目的，同時(shí)解約水或油的用量和烹調(diào)時(shí)間，提供一種整魚烹調(diào)專用鍋。
[0005]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
[0006]整魚烹調(diào)專用鍋，包括鍋底為平底的鍋體，所述鍋體的縱向截面為梯形，且該梯形的上底邊長(zhǎng)度大于下底邊長(zhǎng)度，鍋體的橫向截面為長(zhǎng)方形，且長(zhǎng)方形的兩個(gè)寬邊為外凸的半圓弧形狀。
[0007]進(jìn)一步的，為了更方便的烹調(diào)整條魚，防止的烹調(diào)的過程中整魚被破壞，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括金屬網(wǎng)支架，所述金屬網(wǎng)支架包括配合放置于鍋體內(nèi)部的金屬網(wǎng)、對(duì)稱設(shè)置在金屬網(wǎng)長(zhǎng)度方向上的塑料支架以及設(shè)置于塑料支架的掛鉤，所述掛鉤卡接于鍋體上方。
[0008]更進(jìn)一步的，所述塑料支架為U型結(jié)構(gòu)，塑料支架的U型開口連接于金屬網(wǎng)的兩端，塑料支架的U型兩側(cè)部對(duì)稱設(shè)置有至少兩組掛鉤，至少兩組掛鉤從上到下依次平行設(shè)置；
[0009]當(dāng)最靠近塑料支架U型開口的一組掛鉤卡接于鍋體上方時(shí)，金屬網(wǎng)的最高點(diǎn)不高于鍋體的頂邊，當(dāng)最遠(yuǎn)離塑料支架U型開口的一組掛鉤卡接于鍋體上方時(shí)，金屬網(wǎng)的最低點(diǎn)與鍋體底面接觸。
[0010]優(yōu)先選擇，所述U型支架的U型底邊上還設(shè)置有防燙手把手。
[0011]更進(jìn)一步的，所述金屬網(wǎng)包括多根橫向金屬絲編織而成的橫向金屬網(wǎng)面和多根縱向金屬絲編織而成的縱向金屬網(wǎng)面，所述縱向金屬網(wǎng)面和橫向金屬網(wǎng)面上下平行設(shè)置并連接為一體；
[0012]塑料支架對(duì)稱設(shè)置于橫向金屬網(wǎng)面的兩端。
[0013]進(jìn)一步的，為了保證整魚烹調(diào)后的美味，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括配合設(shè)置于鍋體上方的透明鍋蓋，所述透明鍋蓋上方設(shè)置有鍋蓋把手，透明鍋蓋的邊緣設(shè)置有四個(gè)內(nèi)凹面，且所述內(nèi)凹面與鍋體之間配合形成透氣間隙，塑料支架的U型通過相鄰兩透氣間隙位于鍋體上方外側(cè)。
[0014]進(jìn)一步的，為了方便的從灶具上取下，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括對(duì)稱設(shè)置于鍋體長(zhǎng)度方向上的塑料把手。
[0015]優(yōu)先選擇，為了同時(shí)適用于電磁爐和煤氣灶，所述鍋體采用鐵或者鐵合金材料制成。
[0016]本實(shí)用新型的整魚烹調(diào)專用鍋與現(xiàn)有技術(shù)相比所產(chǎn)生的有益效果是:
[0017]本實(shí)用新型采用平底鍋設(shè)計(jì)，能根據(jù)實(shí)際情況制成大小不同的規(guī)格，且以能夠完全盛裝適合進(jìn)行整體烹調(diào)的魚為目的；還增設(shè)金屬網(wǎng)支架，用金屬網(wǎng)支架的金屬網(wǎng)放置整魚，并將放置整魚后的金屬網(wǎng)放置在鍋體內(nèi)部，然后通過塑料支架上的掛鉤卡接于鍋體上方，保證整魚在烹調(diào)過程中的完整性；尤其將縱向金屬網(wǎng)面和橫向金屬網(wǎng)面上下平行設(shè)置并連接為一體，塑料支架對(duì)稱設(shè)置于橫向金屬網(wǎng)面的兩端，以方便將烹調(diào)好的整魚沿著縱向金屬網(wǎng)滑落到盛魚的盤子中，方便快捷；還設(shè)置透明鍋蓋，在防止味道流失的過程中方便觀察魚的烹調(diào)程度；設(shè)置塑料把手，則是為了方便將鍋體從灶具上取下；鍋體選用鐵或者鐵合金，以方便同時(shí)應(yīng)用于電磁爐和煤氣灶。
【附圖說明】
[0018]附圖1是本實(shí)用新型中鍋體與塑料把手、透明鍋蓋相連的結(jié)構(gòu)主視圖；
[0019]附圖2是圖1去掉透明鍋蓋的結(jié)構(gòu)俯視圖；
[0020]附圖3是圖1中透明鍋蓋的結(jié)構(gòu)俯視圖；
[0021]附圖4是本實(shí)用新型中金屬網(wǎng)支架處于使用狀態(tài)時(shí)的結(jié)構(gòu)立體圖；
[0022]附圖5是本實(shí)用新型中透明鍋蓋、金屬網(wǎng)支架和鍋體從上到下依次設(shè)置的結(jié)構(gòu)主視圖。
[0023]圖中，1、鍋體，2、塑料支架，3、掛鉤，4、橫向金屬絲，
[0024]5、縱向金屬絲，6、透明鍋蓋，6-1、內(nèi)凹面，7、鍋蓋把手，
[0025]8、塑料把手，9、防燙手把手。
【具體實(shí)施方式】
[0026]下面結(jié)合附圖1-5，對(duì)本實(shí)用新型的整魚烹調(diào)專用鍋?zhàn)饕韵略敿?xì)說明。
[0027]如附圖1、2所示，本實(shí)用新型的整魚烹調(diào)專用鍋，其結(jié)構(gòu)包括鍋底為平底的鍋體1，所述鍋體I的縱向截面為梯形，且該梯形的上底邊長(zhǎng)度大于下底邊長(zhǎng)度，鍋體I的橫向截面為長(zhǎng)方形，且長(zhǎng)方形的兩個(gè)寬邊為外凸的半圓弧形狀，適合進(jìn)行整體烹調(diào)的魚類能完全放置于該鍋體I內(nèi)部，由該段敘述可以得知，鍋體I的鍋底為平底，實(shí)際使用過程中，可以根據(jù)需求制成大小不同的規(guī)格，滿足能完全盛裝下整條魚為目的。此處需要說明的是，鍋體I的相鄰表面之間通過圓弧過渡連接。
[0028]結(jié)合附圖4，為了方便的烹調(diào)整條魚，防止烹調(diào)好的魚有不完整的現(xiàn)象或者用鍋鏟攪拌時(shí)被破壞，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括金屬網(wǎng)支架，所述金屬網(wǎng)支架包括配合放置于鍋體I內(nèi)部的金屬網(wǎng)、對(duì)稱設(shè)置在金屬網(wǎng)長(zhǎng)度方向上的塑料支架2以及設(shè)置于塑料支架2的掛鉤3，所述掛鉤3卡接于鍋體I上方。
[0029]優(yōu)先選擇，所述塑料支架2為U型結(jié)構(gòu)，塑料支架2的U型開口連接于金屬網(wǎng)的兩端，塑料支架2的U型兩側(cè)部對(duì)稱設(shè)置有兩組掛鉤3，兩組掛鉤3上下平行設(shè)置；當(dāng)靠近塑料支架2U型開口的一組掛鉤3卡接于鍋體I上方時(shí)，金屬網(wǎng)的最高點(diǎn)不高于鍋體I的頂邊，當(dāng)遠(yuǎn)離塑料支架2U型開口的一組掛鉤3卡接于鍋體I上方時(shí)，金屬網(wǎng)的最低點(diǎn)與鍋體I底面接觸。所述U型支架2的U型底邊上還設(shè)置有防燙手把手9。設(shè)置兩組掛鉤3的目的是，可以在鍋體I內(nèi)部上下放置兩個(gè)金屬網(wǎng)，兩個(gè)金屬網(wǎng)互不接觸，實(shí)現(xiàn)兩條魚同時(shí)烹調(diào)，節(jié)省時(shí)間和調(diào)料，避免同一鍋調(diào)料二次使用影響魚的味道。
[0030]為了將烹調(diào)好的整魚完好的取出，所述金屬網(wǎng)包括多根橫向金屬絲4編織而成的橫向金屬網(wǎng)面和多根縱向金屬絲5編織而成的縱向金屬網(wǎng)面，所述縱向金屬網(wǎng)面和橫向金屬網(wǎng)面上下平行設(shè)置并連接為一體；塑料支架2對(duì)稱設(shè)置于橫向金屬網(wǎng)面的兩端。在正常使用狀態(tài)，在魚本身的重力作用下，金屬網(wǎng)的中部下凹，兩端上翹。
[0031]結(jié)合附圖3，為了保證整魚烹調(diào)后的美味，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括配合設(shè)置于鍋體I上方的透明鍋蓋6，所述透明鍋蓋6上方設(shè)置有鍋蓋把手7，透明鍋蓋6的邊緣設(shè)置有四個(gè)內(nèi)凹面6-1，且所述內(nèi)凹面6-1與鍋體I之間配合形成透氣間隙，當(dāng)掛鉤3卡接于鍋體I上方時(shí)，透明鍋蓋6配合放置在鍋體I上方，塑料支架2處于該掛鉤3以下的部分位于鍋體I內(nèi)部，塑料支架2處于該掛鉤3以上的部分位于鍋體I上方外側(cè)。
[0032]為了方便的從灶具上取下，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括對(duì)稱設(shè)置于鍋體I長(zhǎng)度方向上的塑料把手8。
[0033]優(yōu)先選擇，為了同時(shí)適用于電磁爐和煤氣灶，所述鍋體I采用鐵或者鐵合金材料制成。
[0034]綜上所述，本實(shí)用新型的內(nèi)容并不局限在上述的實(shí)施例中，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在本實(shí)用新型的指導(dǎo)思想之內(nèi)提出其他的實(shí)施例，但這些實(shí)施例都包括在本實(shí)用新型的范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.整魚烹調(diào)專用鍋，包括鍋底為平底的鍋體，其特征在于，所述鍋體的縱向截面為梯形，且該梯形的上底邊長(zhǎng)度大于下底邊長(zhǎng)度，鍋體的橫向截面為長(zhǎng)方形，且長(zhǎng)方形的兩個(gè)寬邊為外凸的半圓弧形狀。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括金屬網(wǎng)支架，所述金屬網(wǎng)支架包括配合放置于鍋體內(nèi)部的金屬網(wǎng)、對(duì)稱設(shè)置在金屬網(wǎng)長(zhǎng)度方向上的塑料支架以及設(shè)置于塑料支架的掛鉤，所述掛鉤卡接于鍋體上方。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述塑料支架為U型結(jié)構(gòu)，塑料支架的U型開口連接于金屬網(wǎng)的兩端，塑料支架的U型兩側(cè)部對(duì)稱設(shè)置有至少兩組掛鉤，至少兩組掛鉤從上到下依次平行設(shè)置； 當(dāng)最靠近塑料支架U型開口的一組掛鉤卡接于鍋體上方時(shí)，金屬網(wǎng)的最高點(diǎn)不高于鍋體的頂邊，當(dāng)最遠(yuǎn)離塑料支架U型開口的一組掛鉤卡接于鍋體上方時(shí)，金屬網(wǎng)的最低點(diǎn)與鍋體底面接觸。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述U型支架的U型底邊上還設(shè)置有防燙手把手。5.根據(jù)權(quán)利要求2或3或4所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述金屬網(wǎng)包括多根橫向金屬絲編織而成的橫向金屬網(wǎng)面和多根縱向金屬絲編織而成的縱向金屬網(wǎng)面，所述縱向金屬網(wǎng)面和橫向金屬網(wǎng)面上下平行設(shè)置并連接為一體； 塑料支架對(duì)稱設(shè)置于橫向金屬網(wǎng)面的兩端。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括配合設(shè)置于鍋體上方的透明鍋蓋，所述透明鍋蓋上方設(shè)置有鍋蓋把手，透明鍋蓋的邊緣設(shè)置有四個(gè)內(nèi)凹面，且所述內(nèi)凹面與鍋體之間配合形成透氣間隙，塑料支架的U型通過相鄰兩透氣間隙位于鍋體上方外側(cè)。7.根據(jù)權(quán)利要求1-4或6中任一項(xiàng)所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述整魚烹調(diào)專用鍋還包括對(duì)稱設(shè)置于鍋體長(zhǎng)度方向上的塑料把手。8.根據(jù)權(quán)利要求1-4或6中任一項(xiàng)所述的整魚烹調(diào)專用鍋，其特征在于，所述鍋體采用鐵或者鐵合金材料制成。
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種整魚烹調(diào)專用鍋，屬于廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，包括鍋底為平底的鍋體，鍋體的縱向截面為梯形，且該梯形的上底邊長(zhǎng)度大于下底邊長(zhǎng)度，鍋體的橫向截面為長(zhǎng)方形，且長(zhǎng)方形的兩個(gè)寬邊為外凸的半圓弧形狀；還包括金屬網(wǎng)支架，所述金屬網(wǎng)支架包括配合放置于鍋體內(nèi)部的金屬網(wǎng)、對(duì)稱設(shè)置在金屬網(wǎng)長(zhǎng)度方向上的塑料支架以及設(shè)置于塑料支架的掛鉤，所述掛鉤卡接于鍋體上方。本實(shí)用新型采用平底鍋設(shè)計(jì)，能根據(jù)實(shí)際情況制成大小不同的規(guī)格，以實(shí)現(xiàn)能夠完全盛裝適合進(jìn)行整體烹調(diào)的魚；還增設(shè)金屬網(wǎng)支架，用金屬網(wǎng)放置整魚，通過塑料支架上的掛鉤卡接于鍋體上方，保證整魚在烹調(diào)過程中的完整性；烹調(diào)過程中減少水或油的用量和烹調(diào)的時(shí)間，節(jié)約能源。
【IPC分類】A47J36/06, A47J27/00, A47J36/22
【公開號(hào)】CN204708592
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520441385
【發(fā)明人】劉敬哲, 劉紹志
【申請(qǐng)人】劉敬哲, 劉紹志
【公開日】2015年10月21日
【申請(qǐng)日】2015年6月25日