具有密封保鮮功能的鍋具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及廚房烹飪用具，具體地說(shuō)是一種具有密封保鮮功能的湯鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的鍋具分為常壓鍋或高壓鍋。常態(tài)鍋在常壓下使用，可保持食物的口感和鮮美，但食物不易熟，蒸煮時(shí)間長(zhǎng)。高壓鍋使用時(shí)，食物易熟，蒸煮時(shí)間短，但食物口感差、不鮮美；食物蒸煮完成后的鍋內(nèi)有較高壓力存在，需較長(zhǎng)時(shí)間冷卻鍋具來(lái)降壓，以避免意外傷人事件的發(fā)生，使用時(shí)相對(duì)較麻煩。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服上述現(xiàn)有技術(shù)存在的缺陷，提供一種帶能產(chǎn)生負(fù)壓的排氣鍋鈕的低壓鍋具，鍋具冷卻時(shí)排氣鍋鈕能夠使鍋內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓，使其既能減少蒸煮時(shí)間，又能保持食物鮮美。
[0004]為此，本實(shí)用新型采用如下的技術(shù)方案:具有密封保鮮功能的鍋具，包括鍋身和與鍋身密封連接的鍋蓋，其特征在于，所述的鍋蓋上裝有一中空的鍋鈕座，該鍋鈕座的底部與鍋蓋的內(nèi)壁之間設(shè)有密封墊；
[0005]所述的鍋鈕座上連接一可相對(duì)其作上下滑動(dòng)的鍋鈕，該鍋鈕包括本體和從上往下依次在本體上形成的手提部、密封部和下底部；
[0006]鍋鈕的下底部置于鍋鈕座的空腔中，手提部和密封部置于鍋鈕座的空腔外，位于密封部下方的本體側(cè)壁上開(kāi)有至少一個(gè)用于將鍋鈕座內(nèi)蒸氣排出的縱向排氣槽；
[0007]當(dāng)鍋鈕上升至鍋鈕的下底部抵觸在鍋鈕座頂部的底面上時(shí)，密封部的底面與鍋鈕座頂部的表面存在一圈側(cè)向排氣通道，該側(cè)向排氣通道與縱向排氣槽相通，鍋鈕處于排氣狀態(tài)；
[0008]當(dāng)鍋鈕下降至密封部的底面蓋在鍋鈕座頂部的表面上形成密封時(shí)，鍋鈕的下底部與鍋鈕座頂部的底面脫離，鍋鈕處于密封狀態(tài)。
[0009]本實(shí)用新型在加熱時(shí)，蒸汽壓使鍋鈕上升，鍋鈕的下底部抵觸在鍋鈕座頂部的底面上，蒸汽通過(guò)縱向排氣槽及側(cè)向排氣通道排出，由于鍋具整體密封，僅在鍋鈕處排氣，蒸煮食物時(shí)，鍋內(nèi)始終有低壓存在，食物易熟，蒸煮時(shí)間少。關(guān)火冷卻時(shí)，鍋鈕下降，密封部的底面蓋在鍋鈕座頂部的表面上形成密封，冷卻后鍋內(nèi)形成負(fù)壓，利于食物保鮮和保持食物口感；要打開(kāi)鍋蓋時(shí)，需先提起鍋鈕，使空氣進(jìn)入鍋內(nèi)，從而消除負(fù)壓。
[0010]作為對(duì)上述技術(shù)方案的進(jìn)一步完善和補(bǔ)充，本實(shí)用新型采取以下技術(shù)措施:
[0011]所述的鍋蓋上連接一提手，該提手的頭部套在鍋鈕座及鍋鈕外，鍋鈕座通過(guò)鍋蓋與提手固定連接。通過(guò)提手來(lái)取放鍋蓋，方便使用，避免燙手；同時(shí)也使鍋鈕座有效固定在鍋蓋上。
[0012]所述鍋鈕的本體上還形成一位于手提部與密封部之間的排氣部，該排氣部上開(kāi)有多個(gè)排氣孔。通過(guò)排氣部來(lái)增大鍋鈕的排氣量。
[0013]所述的多個(gè)排氣孔呈周向分布，使鍋鈕的排氣均勻。
[0014]所述的密封部呈環(huán)狀，確保密封部與鍋鈕座頂部的表面之間密封良好。
[0015]所述的鍋蓋與鍋身之間設(shè)有一密封圈，實(shí)現(xiàn)鍋蓋與鍋身之間的密封。
[0016]所述的鍋蓋外套有一鍋蓋外套，所述鍋身上部的外壁上裝有側(cè)耳，該側(cè)耳上裝有一可在其上橫向滑動(dòng)的滑塊，鍋蓋外套的外壁上開(kāi)有定位凹槽，滑塊的內(nèi)側(cè)形成一可置于定位凹槽中的凸部。通過(guò)滑塊凸部與定位凹槽的配合來(lái)實(shí)現(xiàn)鍋蓋外套與側(cè)耳的可拆式固定連接，即實(shí)現(xiàn)鍋蓋的開(kāi)蓋和合蓋。
[0017]所述的側(cè)耳、定位凹槽和滑塊各有兩個(gè)，均呈左右對(duì)稱設(shè)置，使鍋蓋外套的左、右兩側(cè)均可實(shí)現(xiàn)與側(cè)耳的可拆式固定連接，即實(shí)現(xiàn)鍋蓋的開(kāi)蓋和合蓋。
[0018]本實(shí)用新型具有以下有益效果:本實(shí)用新型只通過(guò)排氣鍋鈕排氣，而其他部件不排氣，鍋內(nèi)能形成低壓，食物易熟，蒸煮時(shí)間少；冷卻后的鍋具內(nèi)能形成負(fù)壓，利于食物保鮮和保持食物口感。鍋蓋外套與側(cè)耳之間的連接結(jié)構(gòu)合理、可靠，鍋蓋的開(kāi)蓋和合蓋操作簡(jiǎn)便。
【附圖說(shuō)明】
[0019]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)分解圖。
[0020]圖2為本實(shí)用新型鍋鈕處于排氣狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0021]圖3為本實(shí)用新型鍋鈕處于密封狀態(tài)下(即不排氣)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0022]圖4為本實(shí)用新型處于可開(kāi)蓋狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖5為本實(shí)用新型處于合蓋狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0024]圖中，1-鍋身，2-鍋蓋，3-鍋鈕座，4-密封墊，5-鍋鈕，6_側(cè)向排氣通道，7_提手，8-密封圈，9-鍋蓋外套，10-側(cè)耳，11-滑塊，12-定位凹槽，13-凸部，50-本體，51-手提部，52-排氣部，53-密封部，54-下底部，55-縱向排氣槽，56-排氣孔。
【具體實(shí)施方式】
[0025]下面結(jié)合說(shuō)明書附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明。
[0026]如圖1所示的鍋具，鍋蓋2與鍋身I之間設(shè)有密封圈8，鍋蓋2外套有鍋蓋外套9，鍋身I上部的外壁上裝有兩個(gè)呈左右對(duì)稱設(shè)置的側(cè)耳10，該側(cè)耳10上裝有可在其上橫向滑動(dòng)的滑塊11，鍋蓋外套9的外壁上開(kāi)有兩個(gè)呈左右對(duì)稱設(shè)置的定位凹槽12，滑塊11的內(nèi)側(cè)形成可置于定位凹槽12中的凸部13。
[0027]鍋蓋2上裝有中空的鍋鈕座3，該鍋鈕座3的底部與鍋蓋2的內(nèi)壁之間設(shè)有密封墊4 ;鍋鈕座3上連接可相對(duì)其作上下滑動(dòng)的鍋鈕5，該鍋鈕5由本體50和從上往下依次在本體上形成的手提部51、排氣部52、呈環(huán)狀的密封部53和下底部54組成，排氣部52上開(kāi)有多個(gè)呈周向分布的排氣孔56。
[0028]鍋鈕5的下底部54置于鍋鈕座3的空腔中，手提部51和密封部53置于鍋鈕座3的空腔外，位于密封部53下方的本體側(cè)壁上開(kāi)有多個(gè)用于將鍋鈕座內(nèi)蒸氣排出的縱向排氣槽55。鍋蓋2上連接提手7，該提手7的頭部套在鍋鈕座3及鍋鈕5外，鍋鈕座3通過(guò)鍋蓋2與提手7固定連接。
[0029]當(dāng)鍋鈕5上升至鍋鈕的下底部54抵觸在鍋鈕座3頂部的底面上時(shí)，密封部53的底面與鍋鈕座3頂部的表面存在一圈側(cè)向排氣通道6，該側(cè)向排氣通道6與縱向排氣槽55相通，鍋鈕5處于排氣狀態(tài)，如圖2所示。
[0030]當(dāng)鍋鈕5下降至密封部53的底面蓋在鍋鈕座3頂部的表面上形成密封時(shí)，鍋鈕的下底部54與鍋鈕座3頂部的底面脫離，鍋鈕5處于密封狀態(tài)，如圖3所示。
[0031]如圖4所示，鍋蓋2處于可開(kāi)蓋狀態(tài)，凸部13位于定位凹槽12外，此時(shí)可使用提手7打開(kāi)鍋蓋2，在打開(kāi)鍋蓋前需先提起鍋鈕，使空氣進(jìn)入鍋鈕座的內(nèi)腔中，消除鍋具內(nèi)的負(fù)壓。如圖5所示，鍋蓋2處于合蓋狀態(tài)，凸部13置于定位凹槽12中，側(cè)耳10與鍋蓋外套9固定連接，從而使鍋蓋固定連接在鍋身上。
[0032]以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)作任何形式上的限制。凡是依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與修飾，均落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.具有密封保鮮功能的鍋具，包括鍋身(I)和與鍋身密封連接的鍋蓋(2)，其特征在于，所述的鍋蓋(2)上裝有一中空的鍋鈕座(3)，該鍋鈕座(3)的底部與鍋蓋(2)的內(nèi)壁之間設(shè)有密封墊(4); 所述的鍋鈕座(3)上連接一可相對(duì)其作上下滑動(dòng)的鍋鈕(5)，該鍋鈕(5)包括本體(50)和從上往下依次在本體上形成的手提部(51)、密封部(53)和下底部(54); 鍋鈕(5)的下底部(54)置于鍋鈕座(3)的空腔中，手提部(51)和密封部(53)置于鍋鈕座(3)的空腔外，位于密封部(53)下方的本體側(cè)壁上開(kāi)有至少一個(gè)用于將鍋鈕座內(nèi)蒸氣排出的縱向排氣槽(55); 當(dāng)鍋鈕(5)上升至鍋鈕的下底部(54)抵觸在鍋鈕座(3)頂部的底面上時(shí)，密封部(53)的底面與鍋鈕座(3)頂部的表面存在一圈側(cè)向排氣通道￠)，該側(cè)向排氣通道(6)與縱向排氣槽(55)相通，鍋鈕(5)處于排氣狀態(tài)； 當(dāng)鍋鈕(5)下降至密封部(53)的底面蓋在鍋鈕座(3)頂部的表面上形成密封時(shí)，鍋鈕的下底部(54)與鍋鈕座(3)頂部的底面脫離，鍋鈕(5)處于密封狀態(tài)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述的鍋蓋(2)上連接一提手(7)，該提手(7)的頭部套在鍋鈕座(3)及鍋鈕(5)外，鍋鈕座(3)通過(guò)鍋蓋(2)與提手(7)固定連接。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述鍋鈕的本體(50)上還形成一位于手提部(51)與密封部(53)之間的排氣部(52)，該排氣部(52)上開(kāi)有多個(gè)排氣孔(56)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述的多個(gè)排氣孔(56)呈周向分布。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述的密封部(53)呈環(huán)狀。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述的鍋蓋(2)與鍋身(I)之間設(shè)有一密封圈⑶。7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述的鍋蓋(2)外套有一鍋蓋外套(9)，所述鍋身(I)上部的外壁上裝有側(cè)耳(10)，該側(cè)耳(10)上裝有一可在其上橫向滑動(dòng)的滑塊(11)，鍋蓋外套(9)的外壁上開(kāi)有定位凹槽(12)，滑塊(11)的內(nèi)側(cè)形成一可置于定位凹槽中的凸部(13)。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的具有密封保鮮功能的鍋具，其特征在于，所述的側(cè)耳(10)、定位凹槽(12)和滑塊(11)各有兩個(gè)，均呈左右對(duì)稱設(shè)置。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種具有密封保鮮功能的鍋具。常態(tài)鍋可保持食物的口感和鮮美，但蒸煮時(shí)間長(zhǎng)。高壓鍋蒸煮時(shí)間短，但食物口感差、不鮮美。本實(shí)用新型的特征在于，所述的鍋蓋上裝有一中空的鍋鈕座，該鍋鈕座的底部與鍋蓋的內(nèi)壁之間設(shè)有密封墊；所述的鍋鈕座上連接一可相對(duì)其作上下滑動(dòng)的鍋鈕，該鍋鈕包括本體和從上往下依次在本體上形成的手提部、密封部和下底部；鍋鈕的下底部置于鍋鈕座的空腔中，手提部和密封部置于鍋鈕座的空腔外，位于密封部下方的本體側(cè)壁上開(kāi)有至少一個(gè)用于將鍋鈕座內(nèi)蒸氣排出的縱向排氣槽。本實(shí)用新型的鍋內(nèi)能形成低壓，食物易熟，蒸煮時(shí)間少；冷卻后的鍋具內(nèi)能形成負(fù)壓，利于食物保鮮和保持食物口感。
【IPC分類】A47J27/09
【公開(kāi)號(hào)】CN204813378
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520605249
【發(fā)明人】陳合林
【申請(qǐng)人】浙江愛(ài)仕達(dá)電器股份有限公司, 湖北愛(ài)仕達(dá)電器有限公司, 湖北愛(ài)仕達(dá)炊具有限公司
【公開(kāi)日】2015年12月2日
【申請(qǐng)日】2015年8月12日