商用電磁海鮮蒸柜的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種蒸柜，尤其涉及一種商用電磁海鮮蒸柜。
【背景技術(shù)】
[0002]海鮮蒸柜是餐館中常用的炊事設(shè)備，是耗能較大的炊事設(shè)備，一般使用燃油或燃?xì)庾鳛槿剂?，傳統(tǒng)的海鮮蒸柜，包括分層柜體及蒸汽發(fā)生底座，分層柜體內(nèi)放置海鮮或其他需要蒸的食物，燃油或燃?xì)馊紵龣C(jī)加熱蒸汽發(fā)生底座，產(chǎn)生蒸汽，利用蒸汽將海鮮或其他需要蒸的食物加熱蒸熟。
[0003]目前的燃?xì)饣蛉加秃ｕr蒸柜存在著一定的危險(xiǎn)性，在一些沒有燃?xì)饣蛉加偷牡胤綗o法實(shí)現(xiàn)蒸制加工，電的覆蓋相對(duì)較廣，采用電能的海鮮蒸柜能夠解決沒有燃?xì)饣蛉加偷貐^(qū)的海鮮蒸制。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型為了克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種商用電磁海鮮蒸柜。
[0005]本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):
[0006]—種商用電磁海鮮蒸柜，包括具有一開口的柜體，所述柜體的一側(cè)設(shè)置有柜門，所述柜門的一邊通過鉸鏈與柜體連接，柜門上設(shè)有門把手，所述柜體的下端設(shè)置有加熱箱體，在所述加熱箱體內(nèi)設(shè)置有電磁加熱器，所述電磁加熱器通過設(shè)置在加熱箱體側(cè)端的電源插頭與電源相連，并在電磁加熱器內(nèi)設(shè)置有溫控單元；所述柜體的內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽管，在所述蒸汽管的外壁上開設(shè)有蒸汽孔，且所述蒸汽管與蒸汽發(fā)生器相連。
[0007]作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述蒸汽發(fā)生器安裝在柜體的頂端。
[0008]作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述柜體內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)隔板，這兩個(gè)隔板將柜體分成三個(gè)腔室，并在所述隔板上均勻分布有通孔。
[0009]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理，通過采用電磁加熱器進(jìn)行加熱，增加海鮮蒸柜的適用場(chǎng)所，通過設(shè)置有蒸汽發(fā)生器，能夠防止海鮮在蒸制過程中水分丟失，保持海鮮的風(fēng)味。
【附圖說明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0011]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。
[0012]請(qǐng)參閱圖1，圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]所述一種商用電磁海鮮蒸柜，包括具有一開口的柜體1，所述柜體I的一側(cè)設(shè)置有柜門2，所述柜門2的一邊通過鉸鏈3與柜體I連接，柜門2上設(shè)有門把手4，所述柜體I內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)隔板11，這兩個(gè)隔板11將柜體I分成三個(gè)腔室12，并在所述隔板11上均勻分布有通孔13。
[0014]所述柜體I的下端設(shè)置有加熱箱體5，在所述加熱箱體5內(nèi)設(shè)置有電磁加熱器6，所述電磁加熱器6通過設(shè)置在加熱箱體5側(cè)端的電源插頭7與電源相連，并在電磁加熱器6內(nèi)設(shè)置有溫控單元；所述柜體I的內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽管8，在所述蒸汽管8的外壁上開設(shè)有蒸汽孔9，且所述蒸汽管8與蒸汽發(fā)生器10相連，所述蒸汽發(fā)生器10安裝在柜體I的頂端。通過采用電磁加熱器進(jìn)行加熱，增加海鮮蒸柜的適用場(chǎng)所，通過設(shè)置有蒸汽發(fā)生器，能夠防止海鮮在蒸制過程中水分丟失，保持海鮮的風(fēng)味。
[0015]在所述加熱箱體5的下端安裝有四個(gè)萬向輪14，便于移動(dòng)，且每個(gè)萬向輪14具有自鎖結(jié)構(gòu)。
[0016]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種商用電磁海鮮蒸柜，包括具有一開口的柜體(I )，所述柜體(I)的一側(cè)設(shè)置有柜門(2 )，所述柜門(2 )的一邊通過鉸鏈(3 )與柜體(I)連接，柜門(2 )上設(shè)有門把手(4 )，其特征在于:所述柜體(I)的下端設(shè)置有加熱箱體(5)，在所述加熱箱體(5)內(nèi)設(shè)置有電磁加熱器(6)，所述電磁加熱器(6)通過設(shè)置在加熱箱體(5)側(cè)端的電源插頭(7)與電源相連，并在電磁加熱器(6)內(nèi)設(shè)置有溫控單元；所述柜體(I)的內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽管(8)，在所述蒸汽管(8 )的外壁上開設(shè)有蒸汽孔(9 )，且所述蒸汽管(8 )與蒸汽發(fā)生器(10 )相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的商用電磁海鮮蒸柜，其特征在于:所述蒸汽發(fā)生器(10)安裝在柜體(I)的頂端。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的商用電磁海鮮蒸柜，其特征在于:所述柜體(I)內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)隔板(11 )，這兩個(gè)隔板(11)將柜體(I)分成三個(gè)腔室(12 )，并在所述隔板(11)上均勻分布有通孔(13)。
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種商用電磁海鮮蒸柜，包括具有一開口的柜體，所述柜體的一側(cè)設(shè)置有柜門，所述柜門的一邊通過鉸鏈與柜體連接，柜門上設(shè)有門把手，所述柜體的下端設(shè)置有加熱箱體，在所述加熱箱體內(nèi)設(shè)置有電磁加熱器，所述電磁加熱器通過設(shè)置在加熱箱體側(cè)端的電源插頭與電源相連，并在電磁加熱器內(nèi)設(shè)置有溫控單元；所述柜體的內(nèi)壁上設(shè)置有蒸汽管，在所述蒸汽管的外壁上開設(shè)有蒸汽孔，且所述蒸汽管與蒸汽發(fā)生器相連。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、設(shè)計(jì)合理，通過采用電磁加熱器進(jìn)行加熱，增加海鮮蒸柜的適用場(chǎng)所，通過設(shè)置有蒸汽發(fā)生器，能夠防止海鮮在蒸制過程中水分丟失，保持海鮮的風(fēng)味。
【IPC分類】A47J27/16
【公開號(hào)】CN204889618
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520637908
【發(fā)明人】劉萬斌
【申請(qǐng)人】劉萬斌
【公開日】2015年12月23日
【申請(qǐng)日】2015年8月21日