側(cè)向熱輻射無煙環(huán)保烤爐的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種炭火燒烤工具，尤其是解決使用炭火燒烤時杜絕產(chǎn)生油煙等危害環(huán)境及健康的一種燒烤爐。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，市場上使用的炭火燒烤爐，在燒烤食物時，由于食物上油脂掉落在炭火上，產(chǎn)生大量油煙，即污染環(huán)境同時又影響食物的的健康和口感，給環(huán)境和顧客帶來不小的危害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服傳統(tǒng)炭火燒烤爐燒烤時產(chǎn)生油煙給環(huán)境和顧客帶來的危害，本實(shí)用新型提供一種側(cè)向熱輻射燒烤爐，即解決了傳統(tǒng)烤爐燒烤時產(chǎn)生油煙的危害，同時斜側(cè)向熱輻射加熱模式，較其他兩側(cè)設(shè)置燃燒室的烤爐熱效率更高，使食物烤熟的時間更短，食物表面加熱的更加均勻。
[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案:
[0005]烤爐設(shè)計(jì)為口小內(nèi)大的形式，在烤爐腔體內(nèi)兩側(cè)設(shè)置扁平狀燃料架，燃料架寬面(扁平面)與水平面成非垂直夾角，兩邊燃料架斷面呈倒八字形，使得燃料架寬面對向爐口?？緺t內(nèi)兩側(cè)燃料架最接近點(diǎn)距離大于爐口兩長邊的距離，使得食物燒烤時滴下的油滴不致落在燃料架上，避免產(chǎn)生油煙。倒八字排列的燃料架可使燃料對食物的熱輻射強(qiáng)度增大，提高燃料的燒烤效率，同時食物也可以吊著放進(jìn)烤爐里燒烤，增加了食物烤制的方法。
[0006]本實(shí)用新型取得的有益效果:
[0007]可以在燒烤時避免油煙的產(chǎn)生，倒八字側(cè)向熱輻射的燒烤方式提高了兩邊加熱燒烤的熱效率，同時實(shí)現(xiàn)了在同一烤爐上水平和垂直兩種食物燒烤方式。
[0008]【附圖說明】:
[0009]下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對本實(shí)用新型進(jìn)一步說明。
[0010]圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的正立面圖。
[0011]圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的側(cè)立面圖。
[0012]圖3是圖1的A-A剖面構(gòu)造圖。
[0013]圖中1.爐口，2.爐體，3.通風(fēng)口，4.爐體支撐架，5.支撐架盲板，6.腳輪，7.爐體底座，8.炭灰及集油盒抽屜，9.爐體內(nèi)壁，10.燃料架，11.爐體內(nèi)外壁間石棉隔熱層，12.爐體外壁，13.燃料架旋轉(zhuǎn)軸，14.集油盒，15.炭灰盒，16.燒烤燃料。
[0014]【具體實(shí)施方式】:
[0015]在圖1中，爐口(I)、爐體(2)、爐體底座(7)、爐體支撐架(4)、腳輪(6)從上至下分布，爐體底座(7)上分布可調(diào)節(jié)通風(fēng)口，支撐架底部設(shè)置腳輪，便于烤爐的移動。
[0016]在圖2中，在爐體底座(7)的側(cè)面設(shè)置炭灰及集油盒抽屜，便于將炭灰及食物燒烤時的油滴收納起來，在存入一定量后，方便取出傾倒。
[0017]在圖3所示的實(shí)施列中，爐體(2)設(shè)置為上大下小的形狀。爐口(I)在爐體(2)上端收縮呈八字形。爐體內(nèi)燃料(16)放置在爐體內(nèi)腔兩側(cè)的燃料架(10)內(nèi)，爐體內(nèi)燃料架
(10)的最接近邊距離要大于爐口(I)上端兩長邊的距離，這樣爐口(I)上燒烤食物時滴下的油滴就不會掉在燃料上，既不會燃燒，也不會產(chǎn)生燃燒帶來的油煙，因此避免了普通燒烤爐燒烤時產(chǎn)生油煙的問題。爐體內(nèi)的燃料架(10)通過燃料架旋轉(zhuǎn)軸(13)固定在爐體內(nèi)壁(9)的下端，燃料架(10)為扁平狀，在爐體內(nèi)兩側(cè)呈倒八字形狀設(shè)置，使得燃料架(10)對向爐口( I)的面積較大，當(dāng)燃料燃燒時可從側(cè)向最大程度的向爐口( I)輻射熱量燒烤食物。使用燃料架旋轉(zhuǎn)軸(13)固定燃料架(10)可以使燃料架(10)側(cè)向旋轉(zhuǎn)一定角度，便于加放燃料。爐體內(nèi)壁(9)與爐體外壁(12)間填充用于隔熱的石棉，從而降低爐內(nèi)燃燒時熱量的傳導(dǎo)，使?fàn)t體外壁(12)溫度不致太高。爐體底座(7)上設(shè)置可調(diào)節(jié)通風(fēng)口，便于燃料的燃燒。爐體底座(7)內(nèi)設(shè)置炭灰盒(15)及集油盒(14)用于接放收納燃料燃燒后產(chǎn)生的炭灰和食物燒烤時掉落的油滴。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種側(cè)向熱輻射無煙環(huán)?？緺t，烤爐由兩側(cè)設(shè)置扁平狀燃料架的爐體、爐體下方的底座、底座下方的爐體支撐架構(gòu)成，其特征是:烤爐的燃料架設(shè)置在爐體內(nèi)兩側(cè)，緊靠爐體內(nèi)壁呈倒八字形排列，燃料架內(nèi)燃料可提供水平及豎直兩種輻射燒烤模式。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的側(cè)向熱輻射無煙環(huán)保烤爐，其特征是:烤爐爐體內(nèi)兩側(cè)設(shè)置的燃料架為扁平形狀，燃料架內(nèi)裝的燃料也呈扁平狀分布。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的側(cè)向熱輻射無煙環(huán)保烤爐，其特征是:燃料架緊靠爐體內(nèi)壁豎向呈倒八字形排布，且爐內(nèi)兩側(cè)燃料架底部最接近端的距離大于爐口上端兩長邊的距離。4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的側(cè)向熱輻射無煙環(huán)?？緺t，其特征是:燃料架底部用可旋轉(zhuǎn)的軸狀裝置與烤爐側(cè)壁連接固定，使得燃料架可以延固定軸旋轉(zhuǎn)，有利于燃料加放和取出。
【專利摘要】一種燒烤時不產(chǎn)生油煙，杜絕油煙對環(huán)境及食物產(chǎn)生危害的環(huán)保型燒烤爐。它是在烤爐內(nèi)兩側(cè)設(shè)置扁平狀燃料架，燃料架豎向呈倒八字形排列，燃料架的底部最接近端距離大于爐口最接近兩長邊的距離，這樣設(shè)置燃料架可以防止食物燒烤時油滴掉落在燃料上產(chǎn)生的油煙危害。燃料架的倒八字形排列使燃料可以提供從斜側(cè)面向爐口的較大熱輻射燒烤，同時兩邊側(cè)面豎向排列燃料的形式提供了食物水平放置及垂直放置兩種燒烤方式。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN204931407
【申請?zhí)枴緾N201520571893
【發(fā)明人】王文東
【申請人】王文東
【公開日】2016年1月6日
【申請日】2015年8月3日