一種商用電蒸煮鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種商用電蒸煮鍋。
【背景技術】
[0002]商用的電蒸煮鍋體積較大，為了確保加熱均勻及提高熱效率，需要把內膽做成夾層式的結構，并在其內注入導熱介質。為了能夠注入導熱介質以及對加熱后的導熱介質泄壓，通常會在內膽上部開設一注油孔(閥)及一泄壓孔(閥)；這種結構下的內膽，在注入導熱介質時，無法準確度量加注量，加入過多導熱介質時，難以重新倒出，容易導致加熱后的導熱介質從泄壓孔(閥)上噴出，威脅人身安全;加入過少導熱介質時，則會大大降低內膽加熱的均勻性及熱效率。
[0003]因此，需要進一步改進。
【實用新型內容】
[0004]本實用新型的目的在于克服上述現有技術存在的不足，而提供一種結構簡單、設計合理、注入導熱介質的量精準、使用安全可靠的商用電蒸煮鍋。
[0005]本實用新型的目的是這樣實現的:
[0006]—種商用電蒸煮鍋，包括設有夾層的內膽、包裹住內膽外側壁的外殼和蓋接在內膽上的鍋蓋，其結構特征在于，夾層內注有導熱油，夾層的底部盤繞有用于加熱內膽的發(fā)熱管，導油層把發(fā)熱管浸泡住;夾層內豎向布設有至少兩根空心管，空心管上端向上延伸的高度不一，高度最低的空心管為泄油管，高度最高的空心管為泄壓管，空心管的下端穿出內膽，內膽上部設有注油管，注油管上端向上伸出內膽頂部并通過螺紋連接有密封蓋，注油管下端向下伸入內膽，內膽的外底上設有放油閥。
[0007]所述空心管的高度大于內膽總高度的二分之一至四分之三。
[0008]所述外殼側部設有電控盒，發(fā)熱管與電控盒內部的電路連通。
[0009]所述內膽的外底或者外殼的底部設有支撐腳，支撐腳使內膽懸空。
[0010]所述外殼的底部對應空心管的位置可拆卸連接有接油盤。
[0011]所述內膽的頂部開口形成高于外殼頂部的弧形凸起部，鍋蓋的外緣設有翻邊，鍋蓋蓋接在內膽時，翻邊與弧形凸起部相互扣合。
[0012]所述內膽的內底上還設有與外界連通的排渣管路，排渣管路進口端與內膽內部連通，排渣管路出口端伸出至外殼并與外界連通，排渣管路出口端的高度低于其進口端的高度，排渣管路的進口端上可拆卸連接有密封蓋。
[0013]所述內膽與外殼之間填充有隔熱保溫層。
[0014]本實用新型的有益效果如下:
[0015]通過上述改進的技術方案，空心管能夠限制住導熱油(或者其他導熱介質)的液面高度，一旦加注過量、過量的部分能夠從空心管泄出，保證導熱油加注適量;加熱后的導熱油體積會發(fā)生膨脹，夾層內的壓力也會增加，此時空心管還起到泄壓的作用，所泄出的導熱油及高溫高壓氣體從內膽底部排出，不會危及人體健康安全，使用非常安全可靠。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實用新型一實施例商用電蒸煮鍋的結構示意圖。
[0017]圖2為圖1的半剖視圖。
【具體實施方式】
[0018]下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述。
[0019]參見圖1-圖2，本商用電蒸煮鍋，包括設有夾層11的內膽1、包裹住內膽I外側壁的外殼2和蓋接在內膽I上的鍋蓋3，夾層11內注有導熱油，夾層11的底部盤繞有用于加熱內膽I的發(fā)熱管12，導油層把發(fā)熱管12浸泡住;夾層11內豎向布設有至少兩根空心管13，空心管13上端向上延伸的高度不一，高度最低的空心管13為泄油管，高度最高的空心管13為泄壓管，空心管13的下端穿出內膽I，內膽I上部設有注油管14，注油管14上端向上伸出內膽I頂部并通過螺紋連接有密封蓋15，注油管14下端向下伸入內膽I，滿足加注導熱油的使用要求，內膽I的外底上設有放油閥16。
[0020]本實施例共設置三根空心管12，圖2中只標示了高度最高及最低的兩根空心管13，最低的空心管13主要用于泄油，防止注入過量的導熱油，最高的空心管13主要用于泄壓，避免內膽I內的壓力過大，中間高度的空心管(圖中未標出)，能夠用于同時泄油(經過加熱的導熱油)及泄壓，還能夠保證最高的空心管13泄壓的功能。
[0021]進一步地，空心管13的高度大于內膽I總高度的二分之一至四分之三，該技術方案可保證導熱油能夠覆蓋內膽I七八成的高度，該范圍為內膽I烹飪時，最經常用到的高度位置范圍，能夠很好地滿足加熱均勻及提高熱效率的使用目的。
[0022]進一步地，外殼2側部設有電控盒21，發(fā)熱管12與電控盒21內部的電路連通，以滿足人們的控制使用。
[0023]進一步地，內膽I的外底或者外殼2的底部設有支撐腳4，支撐腳4使內膽I懸空，從而更好地滿足空心管13的泄壓泄油。
[0024]進一步地，外殼2的底部對應空心管13的位置可拆卸連接有接油盤(圖中未標出)，以防止泄出的油四處流竄。
[0025]進一步地，內膽I的頂部開口形成高于外殼2頂部的弧形凸起部(圖中無標號)，鍋蓋3的外緣設有翻邊(圖中無標號)，鍋蓋3蓋接在內膽I時，翻邊與弧形凸起部相互扣合，使兩者更好地扣合在一起。
[0026]進一步地，內膽I的內底上還設有與外界連通的排渣管路17，排渣管路17進口端與內膽I內部連通，排渣管路17出口端伸出至外殼2并與外界連通，排渣管路17出口端的高度低于其進口端的高度，排渣管路17的進口端上可拆卸連接有密封蓋(圖中未標出)，從而方便倒出內膽I內的液體。
[0027]進一步地，內膽I與外殼2之間填充有隔熱保溫層5，能夠對防止內膽I的熱量向外傳遞，提高熱效率，同時，很好地減低外殼2的表面溫度，防止燙傷的事故發(fā)生。
[0028]上述為本實用新型的優(yōu)選方案，顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本領域的技術人員應該了解本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等同物界定。
【主權項】
1.一種商用電蒸煮鍋，包括設有夾層(11)的內膽(I)、包裹住內膽(I)外側壁的外殼(2)和蓋接在內膽(I)上的鍋蓋(3)，其特征在于，夾層(11)內注有導熱油，夾層(11)的底部盤繞有用于加熱內膽(I)的發(fā)熱管(12)，導油層把發(fā)熱管(12)浸泡住;夾層(11)內豎向布設有至少兩根空心管(13)，空心管(13)上端向上延伸的高度不一，高度最低的空心管(13)為泄油管，高度最高的空心管(13)為泄壓管，空心管(13)的下端穿出內膽(I)，內膽(I)上部設有注油管(14)，注油管(14)上端向上伸出內膽(I)頂部并通過螺紋連接有密封蓋(15)，注油管(14)下端向下伸入內膽(I)，內膽(I)的外底上設有放油閥(16)。2.根據權利要求1所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述空心管(13)的高度大于內膽(I)總高度的二分之一至四分之三。3.根據權利要求1所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述外殼(2)側部設有電控盒(21)，發(fā)熱管(12)與電控盒(21)內部的電路連通。4.根據權利要求1所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述內膽(I)的外底或者外殼(2)的底部設有支撐腳(4)，支撐腳(4)使內膽(I)懸空。5.根據權利要求1所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述外殼(2)的底部對應空心管(13)的位置可拆卸連接有接油盤。6.根據權利要求1所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述內膽(I)的頂部開口形成高于外殼(2)頂部的弧形凸起部，鍋蓋(3)的外緣設有翻邊，鍋蓋(3)蓋接在內膽(I)時，翻邊與弧形凸起部相互扣合。7.根據權利要求1所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述內膽(I)的內底上還設有與夕卜界連通的排渣管路(17)，排渣管路(17)進口端與內膽(I)內部連通，排渣管路(17)出口端伸出至外殼(2)并與外界連通，排渣管路(17)出口端的高度低于其進口端的高度，排渣管路(17)的進口端上可拆卸連接有密封蓋。8.根據權利要求1-7任一項所述的商用電蒸煮鍋，其特征在于:所述內膽(I)與外殼(2)之間填充有隔熱保溫層(5)。
【專利摘要】本實用新型涉及一種商用電蒸煮鍋，包括設有夾層的內膽、包裹住內膽外側壁的外殼和蓋接在內膽上的鍋蓋，夾層內注有導熱油，夾層的底部盤繞有用于加熱內膽的發(fā)熱管，導油層把發(fā)熱管浸泡??；夾層內豎向布設有至少兩根空心管，空心管上端向上延伸的高度不一，高度最低的空心管為泄油管，高度最高的空心管為泄壓管，空心管的下端穿出內膽，內膽上部設有注油管，注油管上端向上伸出內膽頂部并通過螺紋連接有密封蓋，注油管下端向下伸入內膽，內膽的外底上設有放油閥。本實用新型的空心管能夠限制住導熱油的液面高度；加熱后的導熱油體積會發(fā)生膨脹，夾層內的壓力也會增加，此時空心管還起到泄壓的作用，所泄出的導熱油及高溫高壓氣體從內膽底部排出，不會危及人體健康安全。
【IPC分類】A47J36/24, A47J27/00
【公開號】CN205267799
【申請?zhí)枴緾N201520943177
【發(fā)明人】吳遠東
【申請人】吳遠東
【公開日】2016年6月1日
【申請日】2015年11月21日