一種馬鈴薯擦絲裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工領(lǐng)域，特別是一種馬鈴薯擦絲裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]馬鈴薯，俗稱土豆，因其口感舒爽而備受喜愛(ài);常用的土豆的做法之一是將土豆切制成絲，進(jìn)行炒制或煎炸；目前土豆絲制成的方法主要通過(guò)人工切制，或使用擦絲板制成，上述的方法主要存在下述缺點(diǎn)，手工切制，效率低，且如切制人員不熟練，切出的土豆絲粗細(xì)不均，影響美觀;擦絲板切制，其主要是通過(guò)人手抓住土豆將其壓在擦絲板上來(lái)回移動(dòng)，土豆從擦絲孔中穿出后形成土豆絲，但是，這類的擦絲設(shè)備均只有一個(gè)帶有擦絲孔的擦絲板，當(dāng)大部分的土豆被摩擦成絲以后，剩下的部分體積很小，來(lái)回移動(dòng)時(shí)人手很容易被擦絲孔擦傷，使用不安全。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的在于，提供一種馬鈴薯擦絲裝置。本實(shí)用新型具有擦絲均勻、效率高和使用安全的特點(diǎn)。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案:一種馬鈴薯擦絲裝置，包括送料單元，送料單元下方設(shè)有擦絲單元;所述的送料單元包括送料筒，送料筒上設(shè)有進(jìn)料斗，送料筒上方經(jīng)軸承連接有絲杠螺母，絲杠螺母經(jīng)第一皮帶與送料電機(jī)連接，絲杠螺母還與送料絲杠連接，送料絲杠上設(shè)有滑塊，滑塊與送料導(dǎo)軌連接，送料絲杠下方還設(shè)有壓料板，壓料板上設(shè)有膠墊;所述的擦絲單元包括支架，支架與擦絲板滑動(dòng)連接，擦絲板的一端與彈簧連接，擦絲板的另一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)塊，驅(qū)動(dòng)塊上設(shè)有平橢槽，平橢槽經(jīng)偏心柱與偏心輪連接，偏心輪上設(shè)有傳動(dòng)輪，傳動(dòng)輪經(jīng)第二皮帶與擦絲電機(jī)連接;所述的擦絲板上分布有擦絲孔，擦絲孔沿送料筒的中軸線兩側(cè)對(duì)稱分布，擦絲板下方還設(shè)有集料框。
[0005]前述的馬鈴薯擦絲裝置中，所述的膠墊上設(shè)有防滑凸點(diǎn)。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型將土豆(原料)經(jīng)進(jìn)料斗喂入送料筒中，送料電機(jī)驅(qū)動(dòng)絲杠螺母旋轉(zhuǎn)使送料絲杠下移使原料被壓在擦絲板上，同時(shí)擦絲電機(jī)驅(qū)動(dòng)偏心輪轉(zhuǎn)動(dòng)，偏心柱隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，之后偏心柱與驅(qū)動(dòng)塊相對(duì)運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)擦絲板做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，從而帶動(dòng)擦絲孔往復(fù)運(yùn)動(dòng)將原料切制成土豆絲;通過(guò)該結(jié)構(gòu)，替代了傳統(tǒng)手工切制，有效提高了效率，同時(shí)因切制土豆絲的擦絲孔均勻分布，切出的土豆絲更加均勻。除此外，本實(shí)用新型在使用時(shí)，無(wú)需用手將土豆壓在擦絲板上來(lái)回移動(dòng)，使用更加安全。
【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)不意圖。
[0008]附圖中的標(biāo)記為:1-送料單元，2-擦絲單元，3-送料筒，4-軸承，5-絲杠螺母，6_第一皮帶，7-送料電機(jī)，8-送料絲杠，9-滑塊，10-送料導(dǎo)軌，11-壓料板，12-膠墊，13-進(jìn)料斗，14-支架，15-擦絲板，16-彈簧，17-驅(qū)動(dòng)塊，18-平橢槽，19-偏心柱，20-偏心輪，21-傳動(dòng)輪， 22-第二皮帶，23-擦絲電機(jī)，24-擦絲孔，25-中軸線，26-集料框，27-防滑凸點(diǎn)。
【具體實(shí)施方式】
[0009]下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步的說(shuō)明，但并不作為對(duì)本實(shí)用新型限制的依據(jù)。
[0010]實(shí)施例。一種馬鈴薯擦絲裝置，構(gòu)成如圖1所示，包括送料單元1，送料單元I下方設(shè)有擦絲單元2;所述的送料單元I包括送料筒3，送料筒3上設(shè)有進(jìn)料斗13，送料筒3上方經(jīng)軸承4連接有絲杠螺母5，絲杠螺母5經(jīng)第一皮帶6與送料電機(jī)7連接，絲杠螺母5還與送料絲杠8連接，送料絲杠8上設(shè)有滑塊9，滑塊9與送料導(dǎo)軌10連接，送料絲杠8下方還設(shè)有壓料板11，壓料板11上設(shè)有膠墊12;所述的擦絲單元2包括支架14，支架14與擦絲板15滑動(dòng)連接，擦絲板15的一端與彈簧16連接，擦絲板15的另一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)塊17，驅(qū)動(dòng)塊17上設(shè)有平橢槽18，平橢槽18經(jīng)偏心柱19與偏心輪20連接，偏心輪20上設(shè)有傳動(dòng)輪21，傳動(dòng)輪21經(jīng)第二皮帶22與擦絲電機(jī)23連接;所述的擦絲板15上分布有擦絲孔24，擦絲孔24沿送料筒3的中軸線25兩側(cè)對(duì)稱分布，對(duì)稱設(shè)置，以便于在往復(fù)切制時(shí)，切制效率更高，擦絲板15下方還設(shè)有集料框26。
[0011]前述的膠墊12上設(shè)有防滑凸點(diǎn)27。該設(shè)置防止土豆切制時(shí)打滑。
[0012]本實(shí)用新型工作原理:將土豆(原料)經(jīng)進(jìn)料斗13喂入送料筒3中，送料電機(jī)7經(jīng)第一皮帶6驅(qū)動(dòng)絲杠螺母5旋轉(zhuǎn)使送料絲杠8經(jīng)滑塊9沿送料導(dǎo)軌10勻速下移，使原料始終被壓料板11壓在擦絲板15上，同時(shí)擦絲電機(jī)23經(jīng)傳動(dòng)輪21驅(qū)動(dòng)偏心輪20帶動(dòng)偏心柱19轉(zhuǎn)動(dòng)，之后經(jīng)偏心柱19與驅(qū)動(dòng)塊17的相對(duì)運(yùn)動(dòng)驅(qū)動(dòng)擦絲板15做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，進(jìn)而擦絲孔24往復(fù)運(yùn)動(dòng)將原料切制成土豆絲，土豆絲被收集在集料框26中；在切制過(guò)程中，送料絲杠8均勻下移，使原料始終與擦絲板15接觸，切制完成后，送料絲杠8上移回到初始位置，等待進(jìn)行下一次切制土豆絲。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種馬鈴薯擦絲裝置，其特征在于:包括送料單元(I)，送料單元(I)下方設(shè)有擦絲單元(2);所述的送料單元(I)包括送料筒(3 )，送料筒(3 )上設(shè)有進(jìn)料斗(13 )，送料筒(3 )上方經(jīng)軸承(4)連接有絲杠螺母(5)，絲杠螺母(5)經(jīng)第一皮帶(6)與送料電機(jī)(7)連接，絲杠螺母(5)還與送料絲杠(8)連接，送料絲杠(8)上設(shè)有滑塊(9)，滑塊(9)與送料導(dǎo)軌(10)連接，送料絲杠(8)下方還設(shè)有壓料板(11)，壓料板(11)上設(shè)有膠墊(12);所述的擦絲單元(2)包括支架(14)，支架(14)與擦絲板(15 )滑動(dòng)連接，擦絲板(15)的一端與彈簧(16)連接，擦絲板(15)的另一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)塊(17)，驅(qū)動(dòng)塊(17)上設(shè)有平橢槽(18)，平橢槽(18)經(jīng)偏心柱(19)與偏心輪(20)連接，偏心輪(20)上設(shè)有傳動(dòng)輪(21)，傳動(dòng)輪(21)經(jīng)第二皮帶(22)與擦絲電機(jī)(23)連接;所述的擦絲板(15)上分布有擦絲孔(24)，擦絲孔(24)沿送料筒(3)的中軸線(25 )兩側(cè)對(duì)稱分布，擦絲板(15 )下方還設(shè)有集料框(26 )。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的馬鈴薯擦絲裝置，其特征在于:所述的膠墊(12)上設(shè)有防滑凸點(diǎn)(27)。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種馬鈴薯擦絲裝置。包括送料單元，送料單元下方設(shè)有擦絲單元；所述的送料單元包括送料筒，送料筒上設(shè)有進(jìn)料斗，送料筒上方經(jīng)軸承連接有絲杠螺母，絲杠螺母經(jīng)第一皮帶與送料電機(jī)連接，絲杠螺母還與送料絲杠連接，送料絲杠上設(shè)有滑塊，滑塊與送料導(dǎo)軌連接，送料絲杠下方還設(shè)有壓料板，壓料板上設(shè)有膠墊；所述的擦絲單元包括支架，支架與擦絲板滑動(dòng)連接，擦絲板的一端與彈簧連接，擦絲板的另一端設(shè)有驅(qū)動(dòng)塊，驅(qū)動(dòng)塊上設(shè)有平橢槽，平橢槽經(jīng)偏心柱與偏心輪連接，偏心輪上設(shè)有傳動(dòng)輪，傳動(dòng)輪經(jīng)第二皮帶與擦絲電機(jī)連接。本實(shí)用新型具有擦絲均勻、效率高和使用安全的特點(diǎn)。
【IPC分類】A47J43/25
【公開(kāi)號(hào)】CN205267944
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520893592
【發(fā)明人】楊學(xué)飛
【申請(qǐng)人】貴州省福泉市安運(yùn)腌制食品有限責(zé)任公司
【公開(kāi)日】2016年6月1日
【申請(qǐng)日】2015年11月11日