多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐及基于該燒烤爐的燒烤桌的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]涉及一種燒烤裝置，具體涉及一種無需人工轉(zhuǎn)動串簽的旋轉(zhuǎn)式烤爐及燒烤桌。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)燒烤店烤串需要專業(yè)燒烤師傅，燒烤時需要經(jīng)常翻轉(zhuǎn)烤串，使其受熱均勻，工作環(huán)境惡劣，勞動強度高，燒烤通常在后廚進行，衛(wèi)生沒有保障，味道及老嫩程度不好調(diào)整。
[0003]傳統(tǒng)燒烤爐用途單一，僅能烤制食材。傳統(tǒng)燒烤爐燒烤時，油滴易滴入炭火中，產(chǎn)生大量煙霧，造成環(huán)境污染，產(chǎn)生致癌物，危害人體健康。傳統(tǒng)燒烤爐熱源單一，不能多樣選擇。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型是為了解決現(xiàn)有燒烤爐功能單一的問題，從而提供多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐及基于該燒烤爐的燒烤桌。
[0005]多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，包括底座、玻璃罩、加熱裝置、烤串籠、電機驅(qū)動裝置和m個撥動裝置；
[0006]加熱裝置位于底座上，烤串籠位于加熱裝置的外圍，烤串籠用于放置食物，電機驅(qū)動裝置用于驅(qū)動烤串籠旋轉(zhuǎn)，m個撥動裝置固定在底座上，m個撥動裝置沿底座的圓周方向均勻分布，用于撥動串簽，烤串籠的外圍罩有玻璃罩，m為正整數(shù)。
[0007]多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤桌，它包括燒烤桌本體和多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐;燒烤桌本體內(nèi)嵌有多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐。
[0008]本實用新型所述的燒烤爐的加熱裝置固定，烤串籠圍繞加熱裝置旋轉(zhuǎn)，采用撥動裝置，烤串自身也進行旋轉(zhuǎn)，保證食物均勻受熱，防止食物烤焦，實現(xiàn)自動烤串，減少燒烤店人工費用，顧客可自助燒烤，衛(wèi)生有保障，味道、老嫩程度可自己掌握。
[0009]本實用新型所述的燒烤爐采用立式結(jié)構(gòu)，避免油脂滴入炭火中產(chǎn)生煙霧及致癌物，從而達到無煙效果，減少污染，保護了環(huán)境。鍋或其他裝置可以放置于炭籠沿或烤串籠上，烤制食材的同時可以煎制或涮制食材。本實用新型可以使用炭火、電熱管等熱源，更好適應(yīng)各種使用場所的需求。采用多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤桌，能夠進行自助燒烤。
【附圖說明】
[0010]圖1是【具體實施方式】一所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐的外部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0011]圖2是【具體實施方式】一所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖3是【具體實施方式】九中的炭籠的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖4是【具體實施方式】十所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤桌的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0014]【具體實施方式】一:參照圖1和圖2具體說明本實施方式，本實施方式所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，包括底座1、玻璃罩2、加熱裝置、烤串籠3、電機驅(qū)動裝置和m個撥動裝置4；
[0015]加熱裝置位于底座I上，烤串籠3位于加熱裝置的外圍，烤串籠3用于放置食物，電機驅(qū)動裝置用于驅(qū)動烤串籠3旋轉(zhuǎn)，m個撥動裝置4固定在底座I上，m個撥動裝置4沿底座I的圓周方向均勻分布，用于撥動串簽，烤串籠3的外圍罩有玻璃罩2，m為正整數(shù)。
[0016]【具體實施方式】二:本實施方式是對【具體實施方式】一所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，烤串籠3包括頂端固定座3-1和底端固定座3-2;
[0017]頂端固定座3-1上設(shè)有η個U型槽，η個U型槽沿頂端固定座3-1的圓周方向均勻分布，每個U型槽上設(shè)有兩個相對稱的半圓形缺口，底端固定座3-2設(shè)有2η個夾持部3-3，每個夾持部3-3沿豎直方向設(shè)置有一個圓孔和一個擋板，圓孔位于擋板的上部，串簽穿過圓孔，擋板用于對串簽進行限位，頂端固定座3-1上的半圓形缺口用于對串簽進行限位，頂端固定座3-1和底端固定座3-2通過圓柱固定連接，η為正整數(shù)。
[0018]【具體實施方式】三:本實施方式是對【具體實施方式】一或二所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，所述加熱裝置為炭籠5，炭籠5為中空的圓柱體，炭籠5的側(cè)壁上均勻地開有圓孔，炭籠5的頂端設(shè)置有炭籠沿，炭籠5位于烤串籠3內(nèi)，且二者同軸。
[0019]【具體實施方式】四:本實施方式是對【具體實施方式】一或二所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，所述加熱裝置為電熱管。
[0020]根據(jù)需要可以選擇電熱管或炭籠作為加熱裝置，在室外沒有電源的環(huán)境下，可以選擇炭籠進行燒烤，在室內(nèi)可以選擇電熱管進行燒烤。
[0021 ]【具體實施方式】五:本實施方式是對【具體實施方式】二所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，所述電機驅(qū)動裝置包括直流減速電機和P個齒輪6，底端固定座3-2的內(nèi)側(cè)設(shè)置有齒輪圈，所述P個齒輪6包括一個主動齒輪和ρ-1個從動齒輪，直流減速電機用于帶動主動齒輪轉(zhuǎn)動，該主動齒輪與齒輪圈嚙合，齒輪圈與P-1個從動齒輪嚙合，P為大于I的整數(shù)。
[0022]P個齒輪6固定于底座I上，P個齒輪6沿齒輪圈的內(nèi)圓周方向均勻分布，直流減速電機驅(qū)動主動齒輪轉(zhuǎn)動，該主動齒輪帶動齒輪圈旋轉(zhuǎn)，齒輪圈帶動從動齒輪旋轉(zhuǎn)，從動齒輪用于限位。
[0023]【具體實施方式】六:本實施方式是對【具體實施方式】一或二所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，撥動裝置4包括彈性鋼絲和鋸齒片；彈性鋼絲的一端固定在底座I上，另一端與鋸齒片的一端固定連接，鋸齒片帶有鋸齒的一側(cè)朝向串簽。
[0024]【具體實施方式】七:本實施方式是對【具體實施方式】二所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，它還包括2η個彈簧，2η個彈簧分別與2η個半圓形缺口相對應(yīng)，每個彈簧的一端固定于與其對應(yīng)的半圓形缺口的一端，該彈簧的另一端固定于該半圓形缺口的另一端，彈簧用于將串簽固定于半圓形缺口中。
[0025]【具體實施方式】八:本實施方式是對【具體實施方式】三所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，它還包括風(fēng)扇，風(fēng)扇位于風(fēng)扇腔室內(nèi)，風(fēng)扇腔室位于底座I內(nèi)，風(fēng)扇腔室頂部的中心開有通風(fēng)孔一7，炭籠5的底部開有通風(fēng)孔二，通風(fēng)孔一7與通風(fēng)孔二相通。
[0026]風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)增加空氣流速，空氣由通風(fēng)孔一流出，由通風(fēng)孔二進入炭籠5，通過調(diào)整風(fēng)扇旋轉(zhuǎn)速度可以調(diào)整炭火的火力大小。
[0027]【具體實施方式】九:參照圖3具體說明本實施方式，本實施方式是對【具體實施方式】八所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐作進一步說明，本實施方式中，炭籠5的底部設(shè)有向內(nèi)凹陷的結(jié)構(gòu)，凹陷結(jié)構(gòu)的側(cè)壁設(shè)有通風(fēng)孔二。
[0028]向內(nèi)凹陷的結(jié)構(gòu)為與炭籠5相同的結(jié)構(gòu)，向內(nèi)凹陷的結(jié)構(gòu)的開口側(cè)位于炭籠5的底面。
[0029]【具體實施方式】十:參照圖4具體說明本實施方式，基于【具體實施方式】一所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐的燒烤桌，它包括燒烤桌本體和多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐;燒烤桌本體內(nèi)嵌有多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐。
【主權(quán)項】
1.多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，包括底座(I)、玻璃罩(2)、加熱裝置、烤串籠(3)、電機驅(qū)動裝置和m個撥動裝置(4);加熱裝置位于底座(I)上，烤串籠(3)位于加熱裝置的外圍，烤串籠(3)用于放置食物，電機驅(qū)動裝置用于驅(qū)動烤串籠(3)旋轉(zhuǎn)，m個撥動裝置(4)固定在底座(I)上，m個撥動裝置(4)沿底座(I)的圓周方向均勻分布，用于撥動串簽，烤串籠(3)的外圍罩有玻璃罩(2)，m為正整數(shù)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，烤串籠(3)包括頂端固定座(3-1)和底端固定座(3-2)，頂端固定座(3-1)上設(shè)有η個U型槽，η個U型槽沿頂端固定座(3-1)的圓周方向均勾分布，每個U型槽上設(shè)有兩個相對稱的半圓形缺口，底端固定座(3-2)設(shè)有2η個夾持部(3-3)，每個夾持部(3-3)沿豎直方向設(shè)置有一個圓孔和一個擋板，圓孔位于擋板的上部，串簽穿過圓孔，擋板用于對串簽進行限位，頂端固定座3-1上的半圓形缺口用于對串簽進行限位，頂端固定座(3-1)和底端固定座(3-2)通過圓柱固定連接，η為正整數(shù)。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，所述加熱裝置為炭籠(5)，炭籠(5)為中空的圓柱體，炭籠(5)的側(cè)壁上均勻地開有圓孔，炭籠(5)的頂端設(shè)置有炭籠沿，炭籠(5)位于烤串籠(3)內(nèi)，且二者同軸。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，所述加熱裝置為電熱管。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，所述電機驅(qū)動裝置包括直流減速電機和P個齒輪(6)，底端固定座(3-2)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有齒輪圈，所述P個齒輪(6)包括一個主動齒輪和P-1個從動齒輪，直流減速電機用于帶動主動齒輪轉(zhuǎn)動，該主動齒輪與齒輪圈嚙合，齒輪圈與P-1個從動齒輪嚙合，P為大于I的整數(shù)。6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，撥動裝置(4)包括彈性鋼絲和鋸齒片;彈性鋼絲的一端固定在底座(I)上，另一端與鋸齒片的一端固定連接，鋸齒片帶有鋸齒的一側(cè)朝向串簽。7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，它還包括2η個彈簧，2η個彈簧分別與2η個半圓形缺口相對應(yīng)，每個彈簧的一端固定于與其對應(yīng)的半圓形缺口的一端，該彈簧的另一端固定于該半圓形缺口的另一端，彈簧用于將串簽固定于半圓形缺口中。8.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，它還包括風(fēng)扇，風(fēng)扇位于風(fēng)扇腔室內(nèi)，風(fēng)扇腔室位于底座(I)內(nèi)，風(fēng)扇腔室頂部的中心開有通風(fēng)孔一(7)，炭籠(5)的底部開有通風(fēng)孔二，通風(fēng)孔一(7)與通風(fēng)孔二相通。9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐，其特征在于，炭籠(5)的底部設(shè)有向內(nèi)凹陷的結(jié)構(gòu)，凹陷結(jié)構(gòu)的側(cè)壁設(shè)有通風(fēng)孔二。10.基于權(quán)利要求1所述的多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐的燒烤桌，其特征在于，它包括燒烤桌本體和多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐;燒烤桌本體內(nèi)嵌有多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐。
【專利摘要】多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐及基于該燒烤爐的燒烤桌，涉及一種燒烤裝置，具體涉及一種無需人工轉(zhuǎn)動串簽的旋轉(zhuǎn)式烤爐及燒烤桌。為了解決現(xiàn)有燒烤爐功能單一的問題，加熱裝置位于底座上，烤串籠位于加熱裝置的外圍，烤串籠用于放置食物，電機驅(qū)動裝置用于驅(qū)動烤串籠旋轉(zhuǎn)，m個撥動裝置固定在底座上，m個撥動裝置沿底座的圓周方向均勻分布，用于撥動串簽，烤串籠的外圍罩有玻璃罩；燒烤桌本體內(nèi)嵌有多功能自轉(zhuǎn)式無煙燒烤爐。本實用新型所述的燒烤爐可自動旋轉(zhuǎn)，采用立式結(jié)構(gòu)，避免油脂滴入炭火中產(chǎn)生煙霧及致癌物，烤制食材的同時可以煎制或涮制食材，可以使用炭火、電熱管等熱源，更好適應(yīng)各種使用場所的需求。本實用新型適用于燒烤。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN205322156
【申請?zhí)枴緾N201620088361
【發(fā)明人】李國強
【申請人】北京華誼聯(lián)盟電器技術(shù)服務(wù)有限公司
【公開日】2016年6月22日
【申請日】2016年1月29日