節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其技術(shù)方案要點是：包括蒸汽底座和殼體，所述殼體置于所述蒸汽底座的上方，所述蒸汽底座內(nèi)設(shè)有燃燒室和熱水室，所述燃燒室內(nèi)設(shè)有灶頭，所述熱水室的蒸汽出口與殼體內(nèi)的蒸汽腔體連通，蒸汽腔體靠近屜格的內(nèi)壁設(shè)有多個蒸汽孔，熱水室內(nèi)設(shè)有回風煙道，回風煙道的一端與燃燒室連通，另一端與排煙口連通，所述燃燒室內(nèi)設(shè)有基座，所述灶頭與所述基座滑移連接，所述燃燒室內(nèi)還設(shè)有用于驅(qū)動所述灶頭升降的升降機構(gòu)。本實用新型解決了現(xiàn)有的燃氣蒸柜對熱量利用率不高的問題。
【專利說明】
節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種廚房設(shè)備，更具體的說，它涉及一種節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜。
【背景技術(shù)】
[0002]蒸柜是餐館、快餐店、食堂等場所常用加熱工具。蒸柜主要用于蒸食物或?qū)ξ锲废荆艄裰饕峭ㄟ^加熱器加熱水，并將水變成高溫蒸汽，再將蒸汽引入放置有食品的蒸汽柜中將食品蒸熟。
[0003]隨著能源的消耗，以及環(huán)保問題日益嚴重，節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜已經(jīng)成為主流，如申請?zhí)枮?01320223398.6的中國專利公開了一種燃氣蒸柜，其包括蒸汽底座，殼體置于蒸汽底座上方，蒸汽底座內(nèi)設(shè)有燃燒室和熱水室，熱水室的蒸汽出口與殼體內(nèi)的蒸汽腔體連通，其特征是:蒸汽腔體靠近屜格的內(nèi)壁設(shè)有多個蒸汽孔，熱水室內(nèi)設(shè)有回風煙道，回風煙道的一端與燃燒室連通，另一端與排煙口連通。這種燃氣蒸柜通過采用熱水室與燃燒室一體化，且熱水室包圍燃燒室的方案，確保了燃氣燃燒時的熱量充分被利用。在熱水室內(nèi)設(shè)置的回風煙道還充分利用了燃燒時產(chǎn)生的廢氣的熱量。
[0004]但是這種燃氣蒸柜卻還存在以下問題，由于灶頭是在燃燒室內(nèi)固定的，其相對于熱水室底部的距離也是固定的，而在灶頭供火時，其火焰大小是不同的，那么，不同的火焰大小對熱水室的供熱自然不同；另外，火焰的外焰溫度要高于內(nèi)焰的溫度，所以外焰與熱水室底部接近時，供熱才是最佳的。當火焰較小時，火焰的外焰與熱水室的底部距離較遠，則提供的熱量會浪費；當火焰較大時，火焰的外焰與熱水室的底部距離較近，此時，內(nèi)陷對熱水室底部進行加熱，則提供的熱量會浪費。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其對熱量的利用率更高。
[0006]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供了如下技術(shù)方案:一種節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，包括蒸汽底座和殼體，所述殼體置于所述蒸汽底座的上方，所述蒸汽底座內(nèi)設(shè)有燃燒室和熱水室，所述燃燒室內(nèi)設(shè)有灶頭，所述熱水室的蒸汽出口與殼體內(nèi)的蒸汽腔體連通，蒸汽腔體靠近屜格的內(nèi)壁設(shè)有多個蒸汽孔，熱水室內(nèi)設(shè)有回風煙道，回風煙道的一端與燃燒室連通，另一端與排煙口連通，所述燃燒室內(nèi)設(shè)有基座，所述灶頭與所述基座滑移連接，所述燃燒室內(nèi)還設(shè)有用于驅(qū)動所述灶頭升降的升降機構(gòu)。
[0007]較佳的，所述升降機構(gòu)包括與所述灶頭固接的齒條以及與所述齒條嚙合的齒輪，所述齒輪連接有驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動件。
[0008]較佳的，所述基座呈中空管狀設(shè)置，所述灶頭套設(shè)于所述基座內(nèi)。
[0009]較佳的，所述燃燒室的側(cè)壁和頂部被熱水室包圍
[0010]較佳的，燃燒室的上部直徑小于下部直徑，燃燒室的側(cè)壁為平滑的曲面。
[0011]較佳的，所述的回風煙道的進口設(shè)在燃燒室的側(cè)壁靠近底部的位置。
[0012]較佳的，所述回風管道呈環(huán)形設(shè)置。
[0013]較佳的，所述的回風煙道的進口在燃燒室的側(cè)壁上設(shè)有多個，并通過管道與環(huán)形回風煙道連通，環(huán)形回風煙道通過多個管路與排煙口連通。
[0014]本實用新型具有下述優(yōu)點:本實用新型的燒室內(nèi)設(shè)有基座，灶頭與基座滑移連接，燃燒室內(nèi)還設(shè)有用于驅(qū)動灶頭升降的升降機構(gòu)。通過這樣的設(shè)置能夠使得灶頭相對于熱水室的底部可升降調(diào)節(jié)，這樣就能夠通過不同的火焰溫度對熱水室進行加熱，達到了節(jié)能環(huán)保的效果，并且對熱量的利用率更高。
【附圖說明】
[0015]圖1為本實用新型優(yōu)選實施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0016]圖中:1、殼體;2、蒸汽腔體;3、抽屜;4、基座;5、蒸汽出口；6、蒸汽底座;7、熱水室；
8、回風煙道;9、燃燒室；10、灶頭；11、排水口； 12、進水口； 13、蒸汽孔；14、排煙口； 15、齒輪；
16、齒條。
【具體實施方式】
[0017]參照附圖所示，對本實用新型進一步說明。
[0018]實施例:一種節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，包括蒸汽底座6和殼體I，殼體I置于蒸汽底座6的上方，蒸汽底座6內(nèi)設(shè)有燃燒室9和熱水室7，燃燒室9內(nèi)設(shè)有灶頭10，熱水室7分別連通有進水口 12和出水口。為確保加熱效果，熱水室7位于燃燒室9的上方，熱水室7的蒸汽出口5與殼體I內(nèi)的蒸汽腔體2連通，蒸汽腔體2靠近屜格的內(nèi)壁設(shè)有多個蒸汽孔13，熱水室7內(nèi)設(shè)有回風煙道8，回風煙道8的一端與燃燒室9連通，另一端與排煙口 14連通。由此結(jié)構(gòu)，充分利用燃氣燃燒的熱量和燃燒后廢氣中的熱量。
[0019]此外，燃燒室9內(nèi)設(shè)有基座4，灶頭10與基座4滑移連接，燃燒室9內(nèi)還設(shè)有用于驅(qū)動灶頭10升降的升降機構(gòu)。通過這樣的設(shè)置能夠使得灶頭10相對于熱水室7的底部可升降調(diào)節(jié)，這樣就能夠通過不同的火焰溫度對熱水室7進行加熱，達到了節(jié)能環(huán)保的效果，并且對熱量的利用率更高。
[0020]其中，升降機構(gòu)包括與灶頭10固接的齒條16以及與齒條16嚙合的齒輪15，齒輪15連接有驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動電機。或者，該升降機構(gòu)還可以是氣缸、凸輪機構(gòu)和絲桿滑塊機構(gòu)等。
[0021]基座4呈中空管狀設(shè)置，灶頭10套設(shè)于基座4內(nèi)并與其滑移連接，這樣，通過升降機構(gòu)驅(qū)動灶頭10在基座4內(nèi)滑移實現(xiàn)升降。
[0022]燃燒室9的側(cè)壁和頂部被熱水室7包圍，燃燒室9的上部直徑小于下部直徑，燃燒室9的側(cè)壁為平滑的曲面。由此結(jié)構(gòu)，燃燒時火焰沿著燃燒室9的側(cè)壁向下進入到回風煙道8，從而延長了火焰的行程，進一步充分利用了灶頭10燃燒時產(chǎn)生的熱量。
[0023]再者，回風煙道8的進口設(shè)在燃燒室9的側(cè)壁靠近底部的位置，由此結(jié)構(gòu)，進一步延長了火焰的行程，從而提高熱量利用率?；仫L管道呈環(huán)形設(shè)置，回風煙道8的進口在燃燒室9的側(cè)壁上設(shè)有多個，并通過管道與環(huán)形回風煙道8連通，環(huán)形回風煙道8通過多個管路與排煙口 14連通。由此結(jié)構(gòu)，增大了回風煙道8的橫截面積，確保煙氣暢通，且不會降低熱量的利用效率。
[0024]以上所述僅是本實用新型的優(yōu)選實施方式，本實用新型的保護范圍并不僅局限于上述實施例，凡屬于本實用新型思路下的技術(shù)方案均屬于本實用新型的保護范圍。應當指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理前提下的若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應視為本實用新型的保護范圍。
【主權(quán)項】
1.一種節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，包括蒸汽底座和殼體，所述殼體置于所述蒸汽底座的上方，所述蒸汽底座內(nèi)設(shè)有燃燒室和熱水室，所述燃燒室內(nèi)設(shè)有灶頭，所述熱水室的蒸汽出口與殼體內(nèi)的蒸汽腔體連通，蒸汽腔體靠近屜格的內(nèi)壁設(shè)有多個蒸汽孔，熱水室內(nèi)設(shè)有回風煙道，回風煙道的一端與燃燒室連通，另一端與排煙口連通，其特征在于:所述燃燒室內(nèi)設(shè)有基座，所述灶頭與所述基座滑移連接，所述燃燒室內(nèi)還設(shè)有用于驅(qū)動所述灶頭升降的升降機構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:所述升降機構(gòu)包括與所述灶頭固接的齒條以及與所述齒條嚙合的齒輪，所述齒輪連接有驅(qū)動其轉(zhuǎn)動的驅(qū)動件。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:所述基座呈中空管狀設(shè)置，所述灶頭套設(shè)于所述基座內(nèi)。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:所述燃燒室的側(cè)壁和頂部被熱水室包圍。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:燃燒室的上部直徑小于下部直徑，燃燒室的側(cè)壁為平滑的曲面。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:所述的回風煙道的進口設(shè)在燃燒室的側(cè)壁靠近底部的位置。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:所述回風管道呈環(huán)形設(shè)置。8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的節(jié)能環(huán)保型燃氣蒸柜，其特征在于:所述的回風煙道的進口在燃燒室的側(cè)壁上設(shè)有多個，并通過管道與環(huán)形回風煙道連通，環(huán)形回風煙道通過多個管路與排煙口連通。
【文檔編號】A47J27/16GK205433329SQ201521131823
【公開日】2016年8月10日
【申請日】2015年12月31日
【發(fā)明人】葉峰
【申請人】金奇能（北京）廚戭設(shè)備有限公司