可加熱的打蛋機(jī)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種可加熱的打蛋機(jī)，包括機(jī)架和置放食品料的缸體，所述缸體通過(guò)缸體支架固定在機(jī)架之上；還包括安裝于缸體上方的主軸，主軸通過(guò)傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接，還包括缸體加熱裝置，所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置或者燃?xì)饧訜嵫b置；當(dāng)缸體加熱裝置為電熱加熱裝置時(shí)，固定于缸體的外壁；當(dāng)缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置時(shí)，固定在機(jī)架之上、缸體的下方。本實(shí)用新型在現(xiàn)有的打蛋機(jī)之上，增加了可方便拆卸的加熱裝置，可根據(jù)實(shí)際處理的食材的特質(zhì)和要求，在攪拌、打碎的過(guò)程中對(duì)食材進(jìn)行加熱，使得食材處理更加方便。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
可加熱的打蛋機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品攪拌機(jī)，具體涉及一種可加熱的打蛋機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]打蛋機(jī)用于食品加工時(shí)攪拌、打碎蛋液或者其他食材。在現(xiàn)有技術(shù)中，存在很多種打蛋機(jī)的技術(shù)方案，其不足之處在于，在攪拌過(guò)程中缺少拆裝便捷的、可控的加熱裝置，根據(jù)實(shí)際的操作經(jīng)驗(yàn)可知，在對(duì)蛋液或者其他食材進(jìn)行加工攪拌的過(guò)程中，食材溫度可以影響到攪拌程度，冬天或者其他溫度低的時(shí)間，若原料溫度低于食材加工要求的溫度，則會(huì)影響食材的最終口感。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型公開(kāi)了一種可加熱的打蛋機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0005]—種可加熱的打蛋機(jī)，包括機(jī)架和置放食品料的缸體，所述缸體通過(guò)缸體支架固定在機(jī)架之上;還包括安裝于缸體上方的主軸，主軸通過(guò)傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接，主軸借助軸承與軸承座連接，軸承座安裝于機(jī)架上，軸承座上固定安裝大孔內(nèi)齒輪;主軸借助軸榫連接公轉(zhuǎn)基座，公轉(zhuǎn)基座的一側(cè)帶有與其一體的自轉(zhuǎn)軸套，所述自轉(zhuǎn)軸套內(nèi)通過(guò)軸承安裝自轉(zhuǎn)軸，自轉(zhuǎn)軸的上端借助軸榫連接小齒輪，小齒輪與大孔內(nèi)齒輪嚙合，自轉(zhuǎn)軸的下端連接攪拌器，由此實(shí)現(xiàn)攪拌器的自轉(zhuǎn)及圍繞主軸的公轉(zhuǎn);公轉(zhuǎn)基座上通過(guò)連接件連接有軸頭套，軸頭套連接刮板組件，由此實(shí)現(xiàn)刮板組件與攪拌器同步圍繞主軸的公轉(zhuǎn);還包括缸體加熱裝置，所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置或者燃?xì)饧訜嵫b置；當(dāng)缸體加熱裝置為電熱加熱裝置時(shí)，固定于缸體的外壁;當(dāng)缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置時(shí)，固定在機(jī)架之上、缸體的下方。
[0006]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置，包括包裹在缸體的側(cè)壁和底壁外側(cè)的加熱罩;所述加熱罩包括由內(nèi)而外疊加在一起的內(nèi)接觸層、電熱絲層和外保護(hù)層;所述內(nèi)接觸層和外保護(hù)層的邊緣相連接;所述電熱絲層內(nèi)設(shè)置有一根或者多根可發(fā)熱電阻絲。
[0007]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:所述缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置，包括燃?xì)夤庋b置和燃燒嘴;所述燃燒嘴設(shè)置在缸體之下。
[0008]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:所述公轉(zhuǎn)基座與刮板組件的連接結(jié)構(gòu)如下:公轉(zhuǎn)基座借助緊固件連接軸頭套，軸頭套的壁面上有橫向槽，橫向槽與軸頭套的端頭有開(kāi)通缺口；刮板組件的連接軸上帶有凸頭銷(xiāo)，連接軸及其凸頭銷(xiāo)與連接軸頭套上的橫向槽連接，連接軸與刮板架連接，刮板架的側(cè)邊上連接刮板。
[0009]其進(jìn)一步的技術(shù)方案為:刮板架的側(cè)邊上固定有定位銷(xiāo)以及定位軸，刮板上開(kāi)有定位銷(xiāo)孔以及葫蘆形定位軸孔，所述葫蘆形定位軸孔套入定位軸，定位銷(xiāo)孔套入定位銷(xiāo)，由此將刮板連接于刮板架的側(cè)邊上。
[0010]本實(shí)用新型的有益技術(shù)效果是:
[0011]本實(shí)用新型在現(xiàn)有的打蛋機(jī)之上，增加了可方便拆卸的加熱裝置，可根據(jù)實(shí)際處理的食材的特質(zhì)，在攪拌、打碎的過(guò)程中對(duì)食材進(jìn)行加熱，則在周?chē)h(huán)境較低時(shí)，不至于影響食材的處理過(guò)程，可使得食材的口味更好。
[0012]本實(shí)用新型提供了兩種加熱裝置，為電熱加熱裝置和燃?xì)饧訜嵫b置。電熱加熱裝置的優(yōu)點(diǎn)是，可對(duì)放置食材的缸體的外側(cè)整體加熱，加熱效率高，且操作空間清潔度高，溫度可控，且對(duì)溫度的控制更加精確，適合對(duì)食材的精確處理。燃?xì)饧訜嵫b置的優(yōu)點(diǎn)是，選擇性的只對(duì)缸體底部進(jìn)行加熱，適合特殊食材的攪拌要求，并且其產(chǎn)生單位熱量，使用燃?xì)獾馁M(fèi)用較低，且設(shè)備操作簡(jiǎn)單。在實(shí)際的使用過(guò)程中，可根據(jù)需要自由選擇。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1為打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖2為圖1中A-A方向的視圖。
[0015]圖3A為圖1中刮板組件的不意圖。
[0016]圖3B為定位軸的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖3C為葫蘆形定位軸孔的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖4為本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)及自轉(zhuǎn)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖5為安裝有電熱加熱裝置的打蛋機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖。
[0020]圖6為加熱罩的截面圖。
[0021 ]圖7為安裝有燃?xì)饧訜嵫b置的打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0023]見(jiàn)圖1、圖2、圖4，本實(shí)用新型的打蛋機(jī)部分包括機(jī)架12和置放食品料的缸體22，缸體22通過(guò)缸體支架11固定在機(jī)架12之上。還包括安裝于缸體上方的主軸2，主軸2通過(guò)傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接，主軸2借助軸承與軸承座I連接，軸承座I安裝于機(jī)架上，軸承座I上固定安裝大孔內(nèi)齒輪3;主軸2借助軸榫連接公轉(zhuǎn)基座5，公轉(zhuǎn)基座5的一側(cè)帶有與其一體的自轉(zhuǎn)軸套，所述自轉(zhuǎn)軸套內(nèi)通過(guò)軸承安裝自轉(zhuǎn)軸6，自轉(zhuǎn)軸6的上端借助軸榫連接小齒輪4，小齒輪4與大孔內(nèi)齒輪3嚙合，自轉(zhuǎn)軸6的下端連接攪拌器7。
[0024]見(jiàn)圖1、圖3A、圖3B、圖3C、圖4，公轉(zhuǎn)基座5上通過(guò)連接件連接有軸頭套8，所述軸頭套8連接刮板組件21，具體連接結(jié)構(gòu)如下:公轉(zhuǎn)基座5借助緊固件13連接軸頭套8(圖4中示出軸頭套8帶有與其一體的兩翼，兩翼上開(kāi)孔，借助開(kāi)孔及緊固螺釘13與公轉(zhuǎn)基座5連接)，公轉(zhuǎn)基座5的壁面上有橫向槽9，橫向槽9與軸頭套8的端頭有開(kāi)通缺口；刮板組件21的連接軸17上帶有凸頭銷(xiāo)16，連接軸17及其凸頭銷(xiāo)16經(jīng)由橫向槽9與軸頭套8端頭的開(kāi)通缺口，與連接軸頭套8上的橫向槽9連接，如此實(shí)現(xiàn)軸頭套8與刮板架14的連接。刮板架14為一 y字形三角架，y字形三角架的側(cè)邊上連接刮板15，刮板15為鐵氟龍材質(zhì)，具有耐磨性能以及具有彈性，其連接方式為:刮板架14的側(cè)邊上固定有定位銷(xiāo)18以及定位軸19，刮板15上開(kāi)有定位銷(xiāo)孔以及葫蘆形定位軸孔20。安裝刮板15時(shí)，將刮板15上的葫蘆形定位軸孔20套入刮板架14上的定位軸19，將彈性刮板15上拉，使得刮板15上的葫蘆形定位軸孔20的末端套住刮板架14上的定位軸19，同時(shí)將彈性刮板15定位銷(xiāo)孔套入定位銷(xiāo)18，由此將刮板15連接于刮板架14的側(cè)邊上。
[0025]打蛋機(jī)工作時(shí)，見(jiàn)圖1、圖4，主軸2的旋轉(zhuǎn)帶動(dòng)公轉(zhuǎn)基座5、攪拌器7、小齒輪4以及刮板組件21公轉(zhuǎn)，小齒輪4與固定狀態(tài)的大孔內(nèi)齒輪3嚙合，因此小齒輪4公轉(zhuǎn)的同時(shí)產(chǎn)生自轉(zhuǎn)，帶動(dòng)自轉(zhuǎn)軸6以及攪拌器7自轉(zhuǎn)，如此實(shí)現(xiàn)攪拌器7的自轉(zhuǎn)及圍繞主軸的公轉(zhuǎn)，進(jìn)行攪拌；以及實(shí)現(xiàn)刮板組件與攪拌器同步圍繞主軸的公轉(zhuǎn)，刮除粘附于缸壁的食品料。
[0026]本實(shí)用新型還包括缸體加熱裝置，缸體加熱裝置可以為電熱加熱裝置，也可以為燃?xì)饧訜嵫b置?？筛鶕?jù)實(shí)際情況的需要靈活設(shè)置。當(dāng)缸體加熱裝置為電熱加熱裝置時(shí)，其固定于缸體22的外壁;當(dāng)缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置時(shí)，其固定在機(jī)架12之上、缸體22的下方。
[0027]圖5為安裝有電熱加熱裝置的打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖5所示，缸體加熱裝置可以為電熱加熱裝置23，包裹在缸體22的側(cè)壁和底壁之外。氣體燃燒加熱裝置包括由內(nèi)而外疊加在一起的內(nèi)接觸層23a、電熱絲層23b和外保護(hù)層23c。內(nèi)接觸層23a和外保護(hù)層23c的邊緣相連接。電熱絲層23b內(nèi)設(shè)置有一根或者多根可發(fā)熱電阻絲，可發(fā)熱電阻絲盤(pán)繞在電熱絲層23b之中，可發(fā)熱電阻絲與電源相連接。接通電源后，可發(fā)熱電阻絲通電發(fā)熱，熱量通過(guò)內(nèi)接觸層23a傳遞給缸體22，缸體22之內(nèi)的食材受熱。外保護(hù)層23c覆蓋在電熱絲層23b外部，優(yōu)選使用隔熱材料制成，可保證使用者的安全，防止?fàn)C傷。
[0028]圖6為加熱罩的截面圖，圖6中，電熱絲層23b中可見(jiàn)有數(shù)個(gè)可發(fā)熱電阻絲23d的截面，具體可以是一根可發(fā)熱電阻絲盤(pán)繞而成，也可以使用多根可發(fā)熱電阻絲并聯(lián)或者串聯(lián)之后一起盤(pán)繞而成，可根據(jù)需要調(diào)整可發(fā)熱電阻絲的加溫時(shí)間，間接控制其加溫溫度?？山Y(jié)合圖5、圖6 了解電熱加熱裝置的結(jié)構(gòu)。
[0029]圖7為安裝有燃?xì)饧訜嵫b置的打蛋機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。如圖7所示，缸體加熱裝置也可以為燃?xì)饧訜嵫b置24，包括燃?xì)夤庋b置24a和燃燒嘴24b;所述燃?xì)夤庋b置24a通過(guò)進(jìn)氣管24c接入可燃?xì)怏w;燃燒嘴24b設(shè)置在缸體22之下。燃?xì)夤庋b置24a為現(xiàn)有技術(shù)，可以直接購(gòu)買(mǎi)市售的家用或者商用的煤氣灶。打開(kāi)燃?xì)夤庋b置24a之后，可在燃燒嘴24b處點(diǎn)燃可燃?xì)怏w，形成火焰，直接對(duì)缸體22底部進(jìn)行加熱。由于獲取單位熱量時(shí)，燃?xì)獾馁M(fèi)用低于電費(fèi)，所以此種方法較電加熱的方法更加經(jīng)濟(jì)。
[0030]以上所述的僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，本實(shí)用新型不限于以上實(shí)施例?？梢岳斫猓绢I(lǐng)域技術(shù)人員在不脫離本實(shí)用新型的精神和構(gòu)思的前提下直接導(dǎo)出或聯(lián)想到的其他改進(jìn)和變化，均應(yīng)認(rèn)為包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種可加熱的打蛋機(jī)，其特征在于:包括機(jī)架(12)和置放食品料的缸體(22)，所述缸體(22)通過(guò)缸體支架(II)固定在機(jī)架(12)之上；還包括安裝于缸體上方的主軸(2)，主軸(2)通過(guò)傳動(dòng)裝置與電機(jī)連接，主軸(2)借助軸承與軸承座(I)連接，軸承座(I)安裝于機(jī)架(12)上，軸承座(I)上固定安裝大孔內(nèi)齒輪(3);主軸(2)借助軸榫連接公轉(zhuǎn)基座(5)，公轉(zhuǎn)基座(5)的一側(cè)帶有與其一體的自轉(zhuǎn)軸套，所述自轉(zhuǎn)軸套內(nèi)通過(guò)軸承安裝自轉(zhuǎn)軸(6)，自轉(zhuǎn)軸(6)的上端借助軸榫連接小齒輪(4)，小齒輪(4)與大孔內(nèi)齒輪(3)嚙合，自轉(zhuǎn)軸(6)的下端連接攪拌器(7)，由此實(shí)現(xiàn)攪拌器(7)的自轉(zhuǎn)及圍繞主軸(2)的公轉(zhuǎn);公轉(zhuǎn)基座(5)上通過(guò)連接件連接有軸頭套(8)，軸頭套(8)連接刮板組件(21)，由此實(shí)現(xiàn)刮板組件(21)與攪拌器(7)同步圍繞主軸(2)的公轉(zhuǎn);還包括缸體加熱裝置，所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置(23)或者燃?xì)饧訜嵫b置(24);當(dāng)缸體加熱裝置為電熱加熱裝置(23)時(shí)，固定于缸體(22)的外壁；當(dāng)缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置(24)時(shí)，固定在機(jī)架(12)之上、缸體(22)的下方。2.如權(quán)利要求1所述的可加熱的打蛋機(jī)，其特征在于:所述缸體加熱裝置為電熱加熱裝置(23)，設(shè)置在缸體(22)的側(cè)壁和底壁外側(cè)包括由內(nèi)而外疊加在一起的內(nèi)接觸層(23a)、電熱絲層(23b)和外保護(hù)層(23c);所述內(nèi)接觸層(23a)和外保護(hù)層(23c)的邊緣相連接;所述電熱絲層(23b)內(nèi)設(shè)置有一根或者多根可發(fā)熱電阻絲。3.如權(quán)利要求1所述的可加熱的打蛋機(jī)，其特征在于:所述缸體加熱裝置為燃?xì)饧訜嵫b置(24)，包括燃?xì)夤庋b置(24a)和燃燒嘴(24b);所述燃燒嘴(24b)設(shè)置在缸體(22)之下。4.如權(quán)利要求1?3任一項(xiàng)所述的可加熱的打蛋機(jī)，其特征在于:所述公轉(zhuǎn)基座(5)與刮板組件(21)的連接結(jié)構(gòu)如下:公轉(zhuǎn)基座(5)借助緊固件連接軸頭套(8)，軸頭套(8)的壁面上有橫向槽(9)，橫向槽(9)與軸頭套(8)的端頭有開(kāi)通缺口 ；刮板組件(21)的連接軸(17)上帶有凸頭銷(xiāo)(16)，連接軸(17)及其凸頭銷(xiāo)(16)與連接軸頭套(8)上的橫向槽(9)連接，連接軸(17)與刮板架(14)連接，刮板架(14)的側(cè)邊上連接刮板(15)。5.如權(quán)利要求1?3任一項(xiàng)所述的可加熱的打蛋機(jī)，其特征在于:刮板架(14)的側(cè)邊上固定有定位銷(xiāo)(18)以及定位軸(19)，刮板(15)上開(kāi)有定位銷(xiāo)孔以及葫蘆形定位軸孔(20)，所述葫蘆形定位軸孔(20)套入定位軸(19)，定位銷(xiāo)孔套入定位銷(xiāo)(18)，由此將刮板(15)連接于刮板架(14)的側(cè)邊上。
【文檔編號(hào)】A47J43/10GK205493624SQ201620117919
【公開(kāi)日】2016年8月24日
【申請(qǐng)日】2016年2月5日
【發(fā)明人】呂國(guó)宏
【申請(qǐng)人】新麥機(jī)械（無(wú)錫）有限公司