一種全自動商用洗碗機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型為一種全自動商用洗碗機(jī)，包括機(jī)架，和安裝在機(jī)架上的待洗上架區(qū)域、清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域，以及電控系統(tǒng)，還包括有傳送裝置；傳送裝置包括有安裝在機(jī)架上的傳動撥鏈組和驅(qū)動件，傳動撥鏈組包括有分別安裝在機(jī)架兩端的傳動輪和與驅(qū)動件連接的驅(qū)動輪、安裝在傳動輪和驅(qū)動輪上由傳動輪和驅(qū)動輪帶動作循環(huán)運(yùn)動的鏈條，以及固定安裝在鏈條上的多個(gè)撥叉，所述的多個(gè)撥叉間隔分布在鏈條上且相鄰撥叉之間的間距可容納放置一個(gè)洗滌件。本實(shí)用新型將餐具從上架到熱水清洗、洗滌劑清洗、清水沖洗，再到餐具的烘干、從烘干區(qū)域運(yùn)送出來，一系列流水線自動工作，完全實(shí)現(xiàn)了自動化，降低了工作強(qiáng)度，而且方便、快捷、干凈。
【專利說明】
一種全自動商用洗碗機(jī)
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本實(shí)用新型涉及一種餐具清潔機(jī)器，尤其是指洗碗機(jī)。
[0003]【【背景技術(shù)】】
[0004]商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī)，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理。
[0005]目前，常見有籃傳式洗碗機(jī)，籃傳式全自動洗碗機(jī)，顧名思義就是需要先把餐具裝框，然后進(jìn)行除渣、粗細(xì)、清洗、精洗、消毒烘干，然后卸框，整個(gè)過程相對比較麻煩，需要人工操作的地方還很多，我們既需要快捷高效地將餐具清潔干凈，又需要降低操作人員的工作強(qiáng)度。
[0006]針對上述問題，本實(shí)用新型提出了一個(gè)新的技術(shù)方案。
[0007]【【實(shí)用新型內(nèi)容】】
[0008]本實(shí)用新型的目的是在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)合理，自動化程度高，既降低了人員的工作強(qiáng)度，又方便、快捷、干凈的全自動商用洗碗機(jī)。
[0009]為了解決上述存在的技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用下述技術(shù)方案:
[0010]—種全自動商用洗碗機(jī)，包括機(jī)架，和安裝在機(jī)架上的待洗上架區(qū)域、至少一個(gè)清洗區(qū)域、至少一個(gè)漂洗區(qū)域、至少一個(gè)烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域，以及電控系統(tǒng)，還包括有用于傳送洗滌件從待洗上架區(qū)域依次通過清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域和烘干區(qū)域至潔凈下架區(qū)域的傳送裝置;所述的傳送裝置包括有分別安裝在機(jī)架上的傳動撥鏈組和驅(qū)動件，所述的傳動撥鏈組包括有分別安裝在機(jī)架兩端的傳動輪和與驅(qū)動件連接的驅(qū)動輪、安裝在傳動輪和驅(qū)動輪上由傳動輪和驅(qū)動輪帶動的作循環(huán)運(yùn)動的鏈條，以及固定安裝在鏈條上的多個(gè)撥叉，所述的多個(gè)撥叉間隔分布在鏈條上且相鄰撥叉之間的間距可容納放置一個(gè)洗滌件。
[0011]進(jìn)一步地，所述的清洗區(qū)域包括有安裝在機(jī)架上的清洗箱，和安裝在清洗箱內(nèi)的清洗組件和加熱組件;所述的清洗組件包括有噴淋管路和熱水加熱組件，所述的加熱組件包括有與外接水源連接的熱水箱，和能夠?qū)崴鋬?nèi)的水加熱的電加熱管，所述的噴淋管路包括有設(shè)置在鏈條上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭;所述輸送管路通過熱水栗與熱水箱連接用于將熱水箱內(nèi)的水供給到輸送管路上O
[0012]進(jìn)一步地，所述的漂洗區(qū)域包括有安裝在機(jī)架上的漂洗箱，在所述漂洗箱內(nèi)設(shè)有盛裝洗滌劑的洗滌劑箱、洗滌水箱和洗滌管路;在所述的洗滌水箱內(nèi)設(shè)有電加熱管，所述的洗滌水箱分別與洗滌劑箱連接供洗滌劑進(jìn)入其內(nèi)、與外接水源連接供水進(jìn)入其內(nèi)、與洗滌管路連接并將其內(nèi)的水供給到洗滌管路內(nèi)；所述的洗滌管路包括有設(shè)置在鏈條的上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭。
[0013]進(jìn)一步地，所述的烘干區(qū)域包括有安裝在機(jī)架上的熱風(fēng)機(jī)箱，在所述的熱風(fēng)機(jī)箱內(nèi)的烘干電加熱裝置和鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)與烘干電加熱裝置的進(jìn)風(fēng)口連接以將外界空氣輸送至烘干電加熱裝置中，所述烘干電加熱裝置的出風(fēng)口對準(zhǔn)鏈條撥叉上放置的洗滌件。
[0014]進(jìn)一步地，在所述清洗箱、漂洗箱、熱風(fēng)機(jī)箱前端均設(shè)有可上下滑動啟開的隔水門，其后端設(shè)有擋水簾。
[0015]進(jìn)一步地，在所述清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域的機(jī)架底部均有排水管。
[0016]進(jìn)一步地，在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)置有溫度探針和溫控開關(guān);在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)有水位開關(guān)。
[0017]進(jìn)一步地，在每一個(gè)撥叉的底部兩端均固定有一對滾輪，在所述機(jī)架上沿待洗上架區(qū)域、清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域設(shè)有供滾輪滑行的導(dǎo)軌。
[0018]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型將餐具從上架到熱水清洗、洗滌劑清洗、清水沖洗，再到餐具的烘干，直至餐具從烘干區(qū)域運(yùn)送出來，一系列流水線自動工作，完全實(shí)現(xiàn)了自動化，降低了工作強(qiáng)度，而且方便、快捷、干凈。
[0019]下面結(jié)合附圖與【具體實(shí)施方式】對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
[0020]【【附圖說明】】
[0021]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例的立體圖；
[0022]圖2為本實(shí)用新型實(shí)施例的正視圖；
[0023]圖3為本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖4為本實(shí)用新型中清洗區(qū)域的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖5為本實(shí)用新型中漂洗區(qū)域的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖6為本實(shí)用新型中烘干區(qū)域的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0027]【【具體實(shí)施方式】】
[0028]本實(shí)用新型為一種全自動商用洗碗機(jī)，如圖1至6所示，包括機(jī)架100，和安裝在機(jī)架100上的待洗上架區(qū)域200、至少一個(gè)清洗區(qū)域300、至少一個(gè)漂洗區(qū)域400、至少一個(gè)烘干區(qū)域500和潔凈下架區(qū)域600，以及電控系統(tǒng)，還包括有用于傳送洗滌件900從待洗上架區(qū)域200依次通過清洗區(qū)域300、漂洗區(qū)域400和烘干區(qū)域500至潔凈下架區(qū)域600的傳送裝置;所述的傳送裝置包括有分別安裝在機(jī)架100上的傳動撥鏈組700和驅(qū)動件800，所述的傳動撥鏈組700包括有分別安裝在機(jī)架100兩端的傳動輪720和與驅(qū)動件800連接的驅(qū)動輪710、安裝在傳動輪720和驅(qū)動輪710上由傳動輪720和驅(qū)動輪710帶動的作循環(huán)運(yùn)動的鏈條730，以及固定安裝在鏈條730上的多個(gè)撥叉740，所述的多個(gè)撥叉740間隔分布在鏈條730上且相鄰撥叉740之間的間距可容納放置一個(gè)洗滌件900。在每一個(gè)撥叉740的底部兩端均固定有一對滾輪，在所述機(jī)架100上沿待洗上架區(qū)域200、清洗區(qū)域300、漂洗區(qū)域400、烘干區(qū)域500和潔凈下架區(qū)域600設(shè)有供滾輪滑行的導(dǎo)軌。
[0029]所述的清洗區(qū)域300包括有安裝在機(jī)架100上的清洗箱310，和安裝在清洗箱310內(nèi)的清洗組件和加熱組件;所述的清洗組件包括有噴淋管路3 20和熱水加熱組件，所述的加熱組件包括有與外接水源連接的熱水箱330，和能夠?qū)崴?30內(nèi)的水加熱的電加熱管，所述的噴淋管路320包括有設(shè)置在鏈條730上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉740間隙上的洗滌件900沖洗的噴頭;所述輸送管路通過熱水栗與熱水箱330連接用于將熱水箱330內(nèi)的水供給到輸送管路上。
[0030]所述的漂洗區(qū)域400包括有安裝在機(jī)架100上的漂洗箱410，在所述漂洗箱410內(nèi)設(shè)有盛裝洗滌劑的洗滌劑箱430、洗滌水箱420和洗滌管路440;在所述的洗滌水箱420內(nèi)設(shè)有電加熱管，所述的洗滌水箱420分別與洗滌劑箱430連接供洗滌劑進(jìn)入其內(nèi)、與外接水源連接供水進(jìn)入其內(nèi)、與洗滌管路440連接并將其內(nèi)的水供給到洗滌管路440內(nèi)；所述的洗滌管路440包括有設(shè)置在鏈條730的上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉740間隙上的洗滌件900沖洗的噴頭。
[0031]所述的烘干區(qū)域500包括有安裝在機(jī)架100上的熱風(fēng)機(jī)箱510，在所述的熱風(fēng)機(jī)箱510內(nèi)的烘干電加熱裝置523和鼓風(fēng)機(jī)520，所述鼓風(fēng)機(jī)520與烘干電加熱裝置530的進(jìn)風(fēng)口連接以將外界空氣輸送至烘干電加熱裝置530中，所述烘干電加熱裝置530的出風(fēng)口對準(zhǔn)鏈條撥叉740上放置的洗滌件900。
[0032]在所述清洗區(qū)域300、漂洗區(qū)域400、烘干區(qū)域500的機(jī)架100底部均有排水管。
[0033]本實(shí)用新型在使用時(shí)，先將碗、盤等餐具內(nèi)的殘?jiān)宄賹⒉途咭粋€(gè)一個(gè)放入到待洗上架區(qū)域200中的鏈條撥叉740之間的間隙中，隨著驅(qū)動件800帶動傳動撥鏈組700循環(huán)傳動，傳動撥鏈組700就帶動餐具進(jìn)入到清洗區(qū)域300;在清洗區(qū)域300內(nèi)，電加熱管將進(jìn)入到熱水箱330內(nèi)的水加熱，然后通過熱水栗輸送到輸送管路上，當(dāng)餐具進(jìn)入到清洗區(qū)域300后，設(shè)置在鏈條730上、下方的輸送管路上的噴頭對準(zhǔn)餐具噴淋，均勻密集地噴射到餐具表面，使餐具的各個(gè)面都被反復(fù)沖洗，從而降低了油脂的粘度和吸附力；當(dāng)餐具從清洗區(qū)域300離開進(jìn)入到漂洗區(qū)域400后，洗滌劑箱430內(nèi)的洗滌劑就會供給到洗滌水箱420內(nèi)，與洗滌水箱420內(nèi)的水混合，成為洗滌混合水，并且電加熱管也會對洗滌水箱420內(nèi)的洗滌混合水進(jìn)行加熱，洗滌管路440的噴頭就會集中對餐具進(jìn)行噴淋已經(jīng)加熱的洗滌混合水，洗滌劑對油污與殘?jiān)M(jìn)行乳化分解并殺菌消毒，在力、熱、化學(xué)作用三管齊下的強(qiáng)勁威力，使餐具表面的油污、殘?jiān)杆俜纸饷撀洌又?，洗滌劑?30與洗滌水箱420的連接中斷，洗滌劑無法進(jìn)入到洗滌水箱420內(nèi)，洗滌管路440的噴頭中噴出的水就從洗滌混合水慢慢變成干凈的清水，繼續(xù)對餐具進(jìn)行沖洗，將餐具上的油污、殘?jiān)?、洗滌劑和洗滌泡沫沖洗掉;在烘干區(qū)域500中，鼓風(fēng)機(jī)510將外界的空氣輸入到烘干電加熱裝置523中，隨后熱風(fēng)就從烘干電加熱裝置523中吹出，餐具在從漂洗區(qū)域400出來進(jìn)入到烘干區(qū)域500后，由于烘干電加熱裝置523的出風(fēng)口對準(zhǔn)烘干區(qū)域500內(nèi)的餐具，熱風(fēng)就會迅速將餐具上的水珠吹開，烘干餐具；隨著鏈條730的運(yùn)行，餐具就從烘干區(qū)域500運(yùn)送到潔凈下架區(qū)域600上，即機(jī)架100的尾部，操作人員就可以戴著消毒手套將鏈條730上的餐具取下，開始整理，甚至包裝。
[0034]本實(shí)用新型將餐具從上架到熱水清洗、洗滌劑清洗、清水沖洗，再到餐具的烘干，直至餐具從烘干區(qū)域運(yùn)送出來，一系列流水線自動工作，完全實(shí)現(xiàn)了自動化和智能化，與之前了籃傳式全自動洗碗機(jī)相比，省卻了操作人員需要將餐具按要求整理到籃子內(nèi)的工序，降低了工作強(qiáng)度，而且方便、快捷、干凈。
[0035]在本實(shí)用新型的實(shí)施例中，為了避免各個(gè)區(qū)域的水花飛濺，影響衛(wèi)生，在所述清洗箱310、漂洗箱410、熱風(fēng)機(jī)箱510前端均設(shè)有可上下滑動啟開的隔水門，其后端設(shè)有擋水簾。
[0036]在本實(shí)用新型的實(shí)施例中，為了能對清洗區(qū)域400、漂洗區(qū)域500內(nèi)的水溫進(jìn)行精確控制，在所述熱水箱330和洗滌水箱420內(nèi)均設(shè)置有溫度探針和溫控開關(guān);另外，在實(shí)際應(yīng)用中，在所述熱水箱330和洗滌水箱420內(nèi)均設(shè)有水位開關(guān)。
[0037]盡管參照上面實(shí)施例詳細(xì)說明了本實(shí)用新型，但是通過本公開對于本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的是，而在不脫離所述的權(quán)利要求限定的本實(shí)用新型的原理及精神范圍的情況下，可對本實(shí)用新型做出各種變化或修改。因此，本公開實(shí)施例的詳細(xì)描述僅用來解釋，而不是用來限制本實(shí)用新型，而是由權(quán)利要求的內(nèi)容限定保護(hù)的范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，包括機(jī)架，和安裝在機(jī)架上的待洗上架區(qū)域、至少一個(gè)清洗區(qū)域、至少一個(gè)漂洗區(qū)域、至少一個(gè)烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域，以及電控系統(tǒng)，還包括有用于傳送洗滌件從待洗上架區(qū)域依次通過清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域和烘干區(qū)域至潔凈下架區(qū)域的傳送裝置;所述的傳送裝置包括有分別安裝在機(jī)架上的傳動撥鏈組和驅(qū)動件，所述的傳動撥鏈組包括有分別安裝在機(jī)架兩端的傳動輪和與驅(qū)動件連接的驅(qū)動輪、安裝在傳動輪和驅(qū)動輪上由傳動輪和驅(qū)動輪帶動作循環(huán)運(yùn)動的鏈條，以及固定安裝在鏈條上的多個(gè)撥叉，所述的多個(gè)撥叉間隔分布在鏈條上且相鄰撥叉之間的間距可容納放置一個(gè)洗滌件。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，所述的清洗區(qū)域包括有安裝在機(jī)架上的清洗箱，和安裝在清洗箱內(nèi)的清洗組件和加熱組件;所述的清洗組件包括有噴淋管路和熱水加熱組件，所述的加熱組件包括有與外接水源連接的熱水箱，和能夠?qū)崴鋬?nèi)的水加熱的電加熱管，所述的噴淋管路包括有設(shè)置在鏈條上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭;所述輸送管路通過熱水栗與熱水箱連接用于將熱水箱內(nèi)的水供給到輸送管路上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，所述的漂洗區(qū)域包括有安裝在機(jī)架上的漂洗箱，在所述漂洗箱內(nèi)設(shè)有盛裝洗滌劑的洗滌劑箱、洗滌水箱和洗滌管路;在所述的洗滌水箱內(nèi)設(shè)有電加熱管，所述的洗滌水箱分別與洗滌劑箱連接供洗滌劑進(jìn)入其內(nèi)、與外接水源連接供水進(jìn)入其內(nèi)、與洗滌管路連接并將其內(nèi)的水供給到洗滌管路內(nèi)；所述的洗滌管路包括有設(shè)置在鏈條的上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，所述的烘干區(qū)域包括有安裝在機(jī)架上的熱風(fēng)機(jī)箱，在所述的熱風(fēng)機(jī)箱內(nèi)的烘干電加熱裝置和鼓風(fēng)機(jī)，所述鼓風(fēng)機(jī)與烘干電加熱裝置的進(jìn)風(fēng)口連接以將外界空氣輸送至烘干電加熱裝置中，所述烘干電加熱裝置的出風(fēng)口對準(zhǔn)鏈條撥叉上放置的洗滌件。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，在所述清洗箱、漂洗箱、熱風(fēng)機(jī)箱前端均設(shè)有可上下滑動啟開的隔水門，其后端設(shè)有擋水簾。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，在所述清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域的機(jī)架底部均有排水管。7.根據(jù)權(quán)利要求2或6所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)置有溫度探針和溫控開關(guān);在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)有水位開關(guān)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機(jī)，其特征在于，在每一個(gè)撥叉的底部兩端均固定有一對滾輪，在所述機(jī)架上沿待洗上架區(qū)域、清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域設(shè)有供滾輪滑行的導(dǎo)軌。
【文檔編號】A47L15/42GK205514449SQ201521082768
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2015年12月23日
【發(fā)明人】廖現(xiàn)宇
【申請人】廖現(xiàn)宇