一種全自動智能做面機的制作方法
【專利摘要】一種全自動智能做面機，屬于食品加工技術領域，包括操作臺、煮面及配料系統(tǒng)、加熱臺、盤托以及支架，所述操作臺包括控制臺、投面孔、水箱，所述煮面及配料系統(tǒng)包括面鍋、煮面電機、配料臺、分料電機、導面槽；所述操作臺、煮面及配料系統(tǒng)、加熱臺以及盤托均設置在支架的內(nèi)部；所述配料臺與投面孔平行設置或投面孔的下部，且每個調(diào)料瓶的下部均設置有導管，每個導管的下部均通過撥桿與分料電機連接；所述導面槽設置在面鍋的下部，且導面槽的上邊緣的一側與面鍋一側的邊緣連接。本實用新型做到煮面和配料和同步進行，可同時煮多份，并且翻煮均勻，味道統(tǒng)一，節(jié)省人工操作成本。
【專利說明】
一種全自動智能做面機
技術領域
[0001]本實用新型屬于食品加工技術領域，特別是涉及到一種智能做面機。【背景技術】
[0002]目前，市場上的做面設備只有單一的煮面鍋，煮面爐，這些設備只是加熱設備。面和菜需人工不斷翻動?；蛘甙衙婧筒朔胚M網(wǎng)框中，在鍋里煮，由于無法翻動，面和菜都堆積在一起，會發(fā)生部分煮爛，而另一部分沒有煮熟的情況。有的設備雖然有定時報警功能，但仍然需要人工取出，配料方面等工作都需要人工操作，很難做到味道統(tǒng)一。因此現(xiàn)有技術當中亟需要一種新型的技術方案來解決這一問題?！緦嵱眯滦蛢?nèi)容】
[0003]本實用新型所要解決的技術問題是:提供一種全自動智能做面機，做到煮面和配料同步進行，可同時煮多份，并且翻煮均勻，做到味道統(tǒng)一，節(jié)省人工操作成本。
[0004]—種全自動智能做面機，其特征是:包括操作臺、煮面及配料系統(tǒng)、加熱臺、盤托以及支架，所述操作臺包括控制臺、投面孔、水箱，所述煮面及配料系統(tǒng)包括面鍋、煮面電機、 配料臺、分料電機、導面槽，所述加熱臺上設置有爐灶;所述操作臺、加熱臺、面鍋、煮面電機、分料電機以及導面槽均設置在支架的內(nèi)部；
[0005]所述控制臺上設置有觸摸屏;所述投面孔下部與面鍋垂直對應;所述水箱與控制臺平行設置，且水箱內(nèi)部設置有水栗、外部設置有出水閥和液位報警器;所述面鍋內(nèi)部設置有撈網(wǎng)以及聯(lián)網(wǎng)器、且撈網(wǎng)與面鍋通過合頁活動連接，面鍋的底部設置有電加熱裝置;所述煮面電機通過撥桿與聯(lián)網(wǎng)器連接;所述配料臺與投面孔平行設置或投面孔的下部，支架的外部，配料臺上設置有六個以上調(diào)料瓶，且每個調(diào)料瓶的下部均設置有導管，每個導管的下部均通過撥桿與分料電機連接;所述導面槽設置在面鍋的下部，且導面槽的上邊緣的一側與面鍋一側的邊緣連接;所述盤托設置在導面槽的下部，支架的外部，盤托上設置有固定架，且固定架上設置有報警傳感器。
[0006]所述面鍋設置為一個以上。
[0007]所述面鍋的內(nèi)部設置有水位電極、溫控開關以及放水閥。
[0008]所述調(diào)料瓶內(nèi)可裝有固體調(diào)料、液體調(diào)料以及半流體調(diào)料。
[0009]通過上述設計方案，本實用新型可以帶來如下有益效果:一種全自動智能做面機， 做到煮面和配料和同步進行，可同時煮多份，并且翻煮均勻，味道統(tǒng)一，節(jié)省人工操作成本。 面鍋內(nèi)設置的溫控開關，在水溫加熱到所設定的溫度時，可進行煮面延時，水位電極可控制面鍋內(nèi)的水位;撈網(wǎng)和聯(lián)網(wǎng)器的設置可保證水溫均勻，并且將煮好的面和菜直接翻入導面槽內(nèi)；由分料電機控制的調(diào)料瓶導管，可將調(diào)料均勻的放入面碗中，也可以將調(diào)料在煮面時放入面鍋內(nèi)，將面和調(diào)料同時導出?！靖綀D說明】
[0010]以下結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型作進一步的說明:
[0011]圖1為本實用新型一種全自動智能做面機背面結構示意圖。
[0012]圖2為本實用新型一種全自動智能做面機正面結構示意圖。
[0013]圖中1-控制臺、2-投面孔、3-水箱、4-面鍋、5-煮面電機、6-配料臺、7-分料電機、8-導面槽、9-爐灶、10-盤托、11 -支架、12-撈網(wǎng)、13-聯(lián)網(wǎng)器、14-調(diào)料瓶、15-固定架、16-水位電極、17-溫控開關、18-放水閥、19-加熱裝置、20-導管。【具體實施方式】
[0014]—種全自動智能做面機，如圖1和圖2所示，包括操作臺、煮面及配料系統(tǒng)、加熱臺、 盤托10以及支架11，所述操作臺包括控制臺1、投面孔2、水箱3,所述煮面及配料系統(tǒng)包括面鍋4、煮面電機5、配料臺6、分料電機7、導面槽8,所述加熱臺上設置有爐灶9;所述操作臺、加熱臺、面鍋4、煮面電機5、分料電機7以及導面槽8均設置在支架11的內(nèi)部；
[0015]所述控制臺1上設置有觸摸屏;所述投面孔2下部與面鍋4垂直對應;所述水箱3與控制臺1平行設置，且水箱3內(nèi)部設置有水栗、外部設置有出水閥和液位報警器;所述面鍋4 內(nèi)部設置有撈網(wǎng)12以及聯(lián)網(wǎng)器13、且撈網(wǎng)12與面鍋4通過合頁活動連接，面鍋4的底部設置有電加熱裝置19;所述煮面電機5通過撥桿與聯(lián)網(wǎng)器13連接;所述配料臺6與投面孔2平行設置或投面孔2的下部，支架11的外部，配料臺6上設置有六個以上調(diào)料瓶14,且每個調(diào)料瓶14 的下部均設置有導管20,每個導管20的下部均通過撥桿與分料電機7連接;所述導面槽8設置在面鍋4的下部，且導面槽8的上邊緣的一側與面鍋4 一側的邊緣連接;所述盤托10設置在導面槽8的下部，支架11的外部，盤托10上設置有固定架15,且固定架15上設置有報警傳感器。
[0016]所述面鍋4設置為一個以上。
[0017]所述面鍋4的內(nèi)部設置有水位電極16、溫控開關17以及放水閥18。
[0018]所述調(diào)料瓶14內(nèi)可裝有固體調(diào)料、液體調(diào)料以及半流體調(diào)料。
[0019]本實用新型的控制臺1由觸摸屏PLC控制，觸摸屏上有選擇做面種類的快捷鍵，快捷鍵還有由滑塊控制常用的兩種配料方式，如麻辣調(diào)味等。
[0020]本實用新型的支架11由不銹鋼制成。
[0021]本實用新型的兩個面鍋4的一側分別設置有煮面電機5,通過電機保護盒固定設置在支架11的兩側，一個電機保護盒里同時還設置有分料電機7;電機通過聯(lián)軸器與撥桿相連，撥桿與聯(lián)網(wǎng)器13相連，聯(lián)網(wǎng)器13通過合頁與撈網(wǎng)12連接，撈網(wǎng)12小于面鍋4的外邊緣。面鍋4的底部設置有加熱裝置14,面鍋4內(nèi)部的溫控開關，當水溫加熱到所設定的溫度時，開始煮面延時，面鍋4內(nèi)部的水位電極控制面鍋內(nèi)部的水位;水由水箱3內(nèi)部設置的水栗通過導管進入面鍋4內(nèi)，面鍋4外部設置的放水閥可將水放出，面鍋4的另一側與導面槽8連接，將撈網(wǎng)12撈出的面和菜導入碗中。
[0022]本實用新型的配料由固體料瓶、液體料瓶以及半流體料瓶組成，固體料瓶由直流減速電機帶動，液體料瓶由水栗吸出，通過分料電機7移動導管，使調(diào)料進入到面碗中，每個調(diào)料瓶14都按預設時間工作。
[0023]本實用新型的調(diào)料臺6可設置在水箱3的斜上方，調(diào)料瓶14下部的導管通過分料電機7帶動至投面孔2的位置，放入到面鍋4中，此設計方案中面鍋4內(nèi)部設置的撈網(wǎng)12可取消，聯(lián)網(wǎng)器13與面鍋4連接，將面鍋4旋轉至面鍋4內(nèi)部的所有材料都翻入面碗中。
【主權項】
1.一種全自動智能做面機，其特征是:包括操作臺、煮面及配料系統(tǒng)、加熱臺、盤托(10) 以及支架(11)，所述操作臺包括控制臺(1)、投面孔(2)、水箱(3)，所述煮面及配料系統(tǒng)包括 面鍋(4)、煮面電機(5)、配料臺(6)、分料電機(7)、導面槽(8)，所述加熱臺上設置有爐灶 (9);所述操作臺、加熱臺、面鍋(4)、煮面電機(5)、分料電機(7)以及導面槽(8)均設置在支 架(11)的內(nèi)部；所述控制臺(1)上設置有觸摸屏；所述投面孔(2)下部與面鍋(4)垂直對應;所述水箱 (3)與控制臺(1)平行設置，且水箱(3)內(nèi)部設置有水栗、外部設置有出水閥和液位報警器； 所述面鍋(4)內(nèi)部設置有撈網(wǎng)(12)以及聯(lián)網(wǎng)器(13)、且撈網(wǎng)(12)與面鍋(4)通過合頁活動連 接，面鍋(4)的底部設置有電加熱裝置(19);所述煮面電機(5)通過撥桿與聯(lián)網(wǎng)器(13)連接； 所述配料臺(6)與投面孔(2)平行設置或投面孔(2)的下部，支架(11)的外部，配料臺(6)上 設置有六個以上調(diào)料瓶(14)，且每個調(diào)料瓶(14)的下部均設置有導管(20)，每個導管(20) 的下部均通過撥桿與分料電機(7)連接;所述導面槽(8)設置在面鍋(4)的下部，且導面槽 (8)的上邊緣的一側與面鍋(4) 一側的邊緣連接;所述盤托(10)設置在導面槽(8)的下部，支 架(11)的外部，盤托(10)上設置有固定架(15)，且固定架(15)上設置有報警傳感器。2.根據(jù)權利要求1所述的一種全自動智能做面機，其特征是:所述面鍋(4)設置為一個 以上。3.根據(jù)權利要求1所述的一種全自動智能做面機，其特征是:所述面鍋(4)的內(nèi)部設置 有水位電極(16)、溫控開關(17)以及放水閥(18)。4.根據(jù)權利要求1所述的一種全自動智能做面機，其特征是:所述調(diào)料瓶(14)內(nèi)可裝有 固體調(diào)料、液體調(diào)料以及半流體調(diào)料。
【文檔編號】A47J36/00GK205585825SQ201620232100
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年3月24日
【發(fā)明人】劉偉
【申請人】劉偉