熱狗機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型揭示一種熱狗機(jī)，熱狗機(jī)包括一機(jī)體、復(fù)數(shù)個加熱滾筒以及復(fù)數(shù)個感溫元件。加熱滾筒可轉(zhuǎn)動地樞設(shè)于機(jī)體。感溫元件設(shè)于加熱滾筒的一端。
【專利說明】
熱狗機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工裝置，尤指一種熱狗機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著時代的進(jìn)步以及知識經(jīng)濟(jì)的快速成長，伴隨而來的是生活型態(tài)的改變，使得現(xiàn)代人的生活步調(diào)也越來越緊湊、繁忙，而生活緊湊繁忙的現(xiàn)代人必須講究效率與準(zhǔn)時的原則，也因此，快速、簡單的速食或小吃逐漸成為現(xiàn)代人最簡便的飲食方式，因此大多數(shù)人會到便利商店內(nèi)購買能夠立即食用的熟食品；例如包子、饅頭、熱狗、面包及茶碗蒸……等來滿足顧客用餐的需求。
[0003]在上述所舉例的立即食用的熟食品之中，熱狗機(jī)是日常生活常用的烘烤裝置，現(xiàn)有的熱狗機(jī)的工作原理通過電加熱并配合滾筒轉(zhuǎn)動來實(shí)現(xiàn)加熱食品(如熱狗)的目的。然而，由于無法感測滾筒的實(shí)際溫度，故無法反應(yīng)滾筒的即時溫度并調(diào)整，如此一來，當(dāng)滾筒的溫度過高時，部分被加熱食品(如熱狗)的表面會過焦、爆裂或者烤糊，影響賣相。反之，當(dāng)滾筒的溫度不足時，被加熱食品(如熱狗)則會不夠熟，或被加熱食品(如熱狗)保溫溫度未達(dá)標(biāo)，而使得被加熱食品(如熱狗)敗壞。造成被加熱食品(如熱狗)有所缺陷而無法滿足消費(fèi)者的需求。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型提供一種熱狗機(jī)，其能即時反應(yīng)并調(diào)整加熱滾筒的溫度，以避免因溫度過高、不足或異常所導(dǎo)致被加熱食品(如熱狗)的缺陷，并能達(dá)到恒溫的效果。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:
[0006]—種熱狗機(jī)，其特征在于，包括:
[0007]一機(jī)體；
[0008]復(fù)數(shù)個加熱滾筒，可轉(zhuǎn)動地樞設(shè)于該機(jī)體；以及
[0009]復(fù)數(shù)個感溫元件，該復(fù)數(shù)個感溫元件設(shè)于該復(fù)數(shù)個加熱滾筒的一端。
[0010]在本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，上述感溫元件包括一感溫套環(huán)以及一感溫棒。感溫套環(huán)套設(shè)于加熱滾筒的一端。感溫棒耦接于感溫套環(huán)。
[0011]在本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，上述機(jī)體包括一底座以及一第一側(cè)部元件與一第二側(cè)部元件。第一側(cè)部元件與第二側(cè)部元件分別設(shè)于底座的兩側(cè)，且加熱滾筒位于第一側(cè)部元件與第二側(cè)部元件之間，底座與加熱滾筒之間具有一空間。
[0012]本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，上述熱狗機(jī)還包括一溫控面板，溫控面板設(shè)于底座。
[0013]本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，上述加熱滾筒包括一滾筒本體以及一電熱管。滾筒本體內(nèi)呈中空。電熱管配置于滾筒本體內(nèi)。
[0014]本實(shí)用新型的一實(shí)施例中，上述熱狗機(jī)還包括一止油軸襯，止油軸襯套設(shè)于滾筒本體。
[0015]基于上述，在本實(shí)用新型所提出的熱狗機(jī)中，憑借加熱滾筒加熱并翻轉(zhuǎn)所述加熱食品(如熱狗)。并且，通過感溫元件的偵測而可得知加熱滾筒的溫度是否過高、過低或者異常，并如此即時調(diào)整加熱滾筒的溫度。
【附圖說明】
[0016]圖1為本實(shí)用新型的熱狗機(jī)的立體圖。
[0017]圖2為圖1的熱狗機(jī)的一局部爆炸圖。
[0018]圖3為圖1的熱狗機(jī)的一局部爆炸圖。
[0019]圖4為圖1的熱狗機(jī)的一加熱滾筒與感溫元件的示意圖。
[0020]附圖標(biāo)記說明:100熱狗機(jī)；110機(jī)體；112底座；114第一側(cè)部元件；114a槽體；114b板件；116第二側(cè)部元件；117第一組件；118第二組件；119第三組件；119a組裝孔；119b槽孔；120加熱滾筒；120A前加熱區(qū)；120B后加熱區(qū)；122、124加熱滾筒；122a滾筒本體；122b止油軸襯；122c電熱管；130感溫元件；132感溫套環(huán)；134感溫棒；140開關(guān)；150第一溫控面板；160第二溫控面板;Pl空間;P2容置空間。
【具體實(shí)施方式】
[0021]以下謹(jǐn)結(jié)合附圖和實(shí)施例，對本實(shí)用新型的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步描述。以下實(shí)施例僅用于更加清楚地說明本實(shí)用新型的技術(shù)方案，而不能以此限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0022]圖1為本實(shí)用新型的熱狗機(jī)的立體圖。圖2為圖1的熱狗機(jī)的一局部爆炸圖。圖3為圖1的熱狗機(jī)的一局部爆炸圖。圖4為圖1的熱狗機(jī)的一加熱滾筒與感溫元件的示意圖。請參閱圖1至圖4。在本實(shí)施例中，熱狗機(jī)100包括一機(jī)體110、復(fù)數(shù)個加熱滾筒120、復(fù)數(shù)個感溫元件130、一開關(guān)140、一第一溫控面板150以及一第二溫控面板160。
[0023]機(jī)體110包括一底座112、第一側(cè)部元件114以及第二側(cè)部元件116，其中，第一側(cè)部元件114與第二側(cè)部元件116分別設(shè)于底座112的兩側(cè)，且加熱滾筒120位于第一側(cè)部元件114與第二側(cè)部元件116之間，而底座112與加熱滾筒120之間具有一空間Pl。
[0024]所述底座112略呈長矩形，底座112內(nèi)呈中空而具有一容置空間P2。
[0025]詳細(xì)而言，第一側(cè)部元件114包含一呈矩形狀的槽體114a以及一板件114b，其中該板件114b固定于槽體114a。槽體114a內(nèi)設(shè)置有一第一組件117、一第二組件118以及一第三組件119。
[0026]第一組件117例如是一直焊螺絲，所述直焊螺絲設(shè)于槽體114a的內(nèi)壁，且用以供板件114b固定。
[0027]第二組件118例如是一折彎后的板件，而所述板件例如包含組裝孔及開槽等，以供組裝之用。
[0028]第三組件119例如是一折彎后的板件，板件上包含組裝孔119a以及槽孔119b，其中所述槽孔119b為自第三組件119的一端側(cè)開槽而形成。
[0029]第三組件119的組裝孔119a裝設(shè)于第一組件117，而第二組件118通過鎖附件而固定在第三組件119上，接著將板件114b蓋合至槽體114a，如此便完成大致第一側(cè)部元件114的組裝流程。
[0030]第二側(cè)部元件116與第一側(cè)部元件114類同，第二側(cè)部元件116也包含一呈矩形狀的槽體以及一板件，其中板件固定于槽體。第二側(cè)部元件116與第一側(cè)部元件114不同的處在于，本實(shí)施例的熱狗機(jī)中包含傳動裝置(未繪示)，傳動裝置例如包含馬達(dá)、鏈輪及鏈條所組成，然本實(shí)用新型不對此為限，端視實(shí)際情況而能設(shè)置能讓加熱滾筒轉(zhuǎn)動的傳動裝置。
[0031]在本實(shí)施例中，復(fù)數(shù)個加熱滾筒120可轉(zhuǎn)動地樞設(shè)于機(jī)體110，感溫元件130設(shè)于加熱滾筒120的一端。每一個加熱滾筒120—端(靠近第二側(cè)部元件116)上套有一個鏈輪，鏈條連接各個鏈輪，而馬達(dá)用以驅(qū)動而使鏈條轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動各加熱滾筒120同時做同方向水平轉(zhuǎn)動，以加熱并翻轉(zhuǎn)所述加熱食品(如熱狗)。
[0032]具體而言，復(fù)數(shù)個加熱滾筒120可拆卸地連接在第一側(cè)部元件114與第二側(cè)部元件116之間。復(fù)數(shù)個加熱滾筒120區(qū)分為一前加熱區(qū)120A與一后加熱區(qū)120B，其中前加熱區(qū)120A例如放置將已加熱后食品(如熱狗)，而可保溫以供販賣之用，后加熱區(qū)120B例如放置新的待加熱食品(如熱狗)，而可供食品預(yù)熱之用。舉例而言，本實(shí)施例的加熱滾筒120為11個，前加熱區(qū)120A例如由6個平行并排的加熱滾筒122所組成，且相鄰間的加熱滾筒122的距離小于所述加熱食品(如熱狗)的直徑。
[0033]如圖4所示，加熱滾筒122包括一滾筒本體122a、一止油軸襯122b以及一電熱管122c。滾筒本體122a例如由一金屬可傳導(dǎo)材質(zhì)所制成，所述滾筒本體122a內(nèi)呈中空。止油軸襯122b套設(shè)于滾筒本體122a的外表面，而電熱管122c配置于滾筒本體122a內(nèi)。
[0034]感溫元件130包括一感溫套環(huán)132以及一感溫棒134。感溫套環(huán)132套設(shè)于加熱滾筒122的一端并鄰接于止油軸襯122b，感溫棒134耦接于感溫套環(huán)132，本實(shí)施例的感溫棒134例如為一電子溫控感溫棒。此外，如圖2所示，槽體114a壁面開設(shè)有復(fù)數(shù)個槽孔，感溫棒134的線材可穿過對應(yīng)的槽孔并存放至底座112的容置空間P2。
[0035]后加熱區(qū)120B例如由5個平行并排的加熱滾筒124所組成，加熱滾筒124包括滾筒本體、止油軸襯以及電熱管，其結(jié)構(gòu)以及與感溫元件的配置方式類同加熱滾筒122，在此不多加贅述。此外，相鄰間的加熱滾筒124的距離小于所述加熱食品(如熱狗)的直徑，其中前加熱區(qū)120A與后加熱區(qū)120B是兩個獨(dú)立的加熱區(qū)，然本實(shí)用新型對此加熱滾筒的數(shù)目加以限制，端視實(shí)際產(chǎn)品配置而可調(diào)整。
[0036]另需說明的是，在本實(shí)施例中，感溫元件130的數(shù)目只有兩個，一感溫元件130設(shè)于前加熱區(qū)120A中其中一個加熱滾筒122的一端，而另一感溫元件130設(shè)于后加熱區(qū)120A中其中一個加熱滾筒124的一端。換言之，在前加熱區(qū)120A的各加熱滾筒122通過一感溫元件130偵測在前加熱區(qū)120A中的加熱滾筒122的溫度是否過高、過低或者有異常，同理，在后加熱區(qū)120B的各加熱滾筒124通過另一感溫元件130偵測在后加熱區(qū)120B中的加熱滾筒124的溫度是否過高、過低或者有異常，而不需要在各個加熱滾筒加設(shè)感溫元件，如此得以節(jié)省設(shè)置成本，當(dāng)然，本實(shí)用新型不以此限制，端視實(shí)際產(chǎn)品情況而可以調(diào)整感溫元件配置的數(shù)目。
[0037]開關(guān)140、第一溫控面板150以及第二溫控面板160分別設(shè)于底座112。開關(guān)140用以啟動熱狗機(jī)100。第一溫控面板150對應(yīng)于前加熱區(qū)120A，第一溫控面板150用以調(diào)整前加熱區(qū)120A中的加熱滾筒122的溫度，第二溫控面板160對應(yīng)于后加熱區(qū)120B，第二溫控面板160用以調(diào)整后加熱區(qū)120B中的加熱滾筒124的溫度。需說明的是，本實(shí)施例區(qū)分為前加熱區(qū)120A與后加熱區(qū)120B，而分別對應(yīng)配置第一溫控面板150與第二溫控面板160，然本實(shí)用新型不以此為限，端視實(shí)際需求而可調(diào)整溫控面板的數(shù)目。
[0038]綜上所述，在本實(shí)用新型的熱狗機(jī)中，打開開關(guān)以啟動熱狗機(jī)，馬達(dá)驅(qū)動鏈條轉(zhuǎn)動，進(jìn)而帶動加熱滾筒同時做同方向水平轉(zhuǎn)動，以翻轉(zhuǎn)以加熱所述加熱食品(如熱狗)。并且，通過感溫元件的偵測而可得知加熱滾筒的溫度是否過高、過低或者異常，若是有溫度過高、過低或者異常的情況，可以通過溫控面板來調(diào)整對應(yīng)區(qū)域(前加熱區(qū)與后加熱區(qū))中的加熱滾筒的溫度，而能夠即時調(diào)整加熱滾筒的溫度，以避免加熱食品(如熱狗)有所缺陷。
[0039]此外，相對于現(xiàn)有的加熱開關(guān)來說，加熱開關(guān)內(nèi)部主要由一個加熱雙金屬片及一個快動件組(即配有接觸點(diǎn)的高品質(zhì)開關(guān)彈簧)構(gòu)成。在加熱開關(guān)開啟時，雙金屬片開始加熱，進(jìn)而改變形狀，觸發(fā)相關(guān)觸點(diǎn)。當(dāng)控制軸位置旋轉(zhuǎn)時，內(nèi)置的一個凸輪會改變雙金屬片與調(diào)節(jié)器觸點(diǎn)之間的距離。該間隙的大小可以改變電路接通和斷開之間隔時間，從而調(diào)整加熱的時間。此加熱開關(guān)不能準(zhǔn)確判斷滾筒的溫度，更容易受金屬片彈性疲乏的影響(旋鈕在同一個刻度時的溫度會變得不一)，此舉容易造成溫度差異過大且無法保持恒溫，反觀本實(shí)用新型的熱狗機(jī)，憑借感溫元件的設(shè)置，除能即時調(diào)整加熱滾筒的溫度，更在達(dá)到特定溫度后保持加熱滾筒一定的溫度，以達(dá)到恒溫的效果。
[0040]具體舉例而言，后加熱區(qū)的5個加熱滾筒中，對于其中一個加熱滾筒設(shè)置感溫元件，通過感溫套環(huán)套設(shè)在加熱滾筒外表面的方式，通過感溫棒感測溫度而能實(shí)際反應(yīng)加熱滾筒表面的實(shí)際溫度，當(dāng)加熱滾筒的溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度時，電熱管停止加熱，當(dāng)加熱滾筒的溫度底于所設(shè)定的溫度時，電熱管便開始加熱，直到加熱滾筒的溫度達(dá)到所設(shè)定的溫度。如此設(shè)置的下，不僅能即時反應(yīng)加熱滾筒的溫度，更可隨時調(diào)整溫度，以讓加熱滾筒保持在特定溫度的區(qū)間內(nèi)，而具有恒溫的效果，進(jìn)一步地，由于加熱滾筒能維持恒溫，所述加熱食品(如熱狗)于加熱滾筒上翻轉(zhuǎn)時，能讓所述加熱食品(如熱狗)的每個面都均勻受熱，而能滿足消費(fèi)者的需求。
[0041]以上說明對本實(shí)用新型而言只是說明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員理解，在不脫離權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可作出許多修改、變化或等效，但都將落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種熱狗機(jī)，其特征在于，包括: 一機(jī)體； 復(fù)數(shù)個加熱滾筒，可轉(zhuǎn)動地樞設(shè)于該機(jī)體；以及 復(fù)數(shù)個感溫元件，該復(fù)數(shù)個感溫元件設(shè)于該復(fù)數(shù)個加熱滾筒的一端。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的熱狗機(jī)，其特征在于，各該感溫元件包括: 一感溫套環(huán)，套設(shè)于該加熱滾筒的一端；以及 一感溫棒，耦接于該感溫套環(huán)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的熱狗機(jī)，其特征在于，該機(jī)體包括: 一底座；以及一第一側(cè)部元件與一第二側(cè)部元件，分別設(shè)于該底座的兩側(cè)，且該復(fù)數(shù)個加熱滾筒位于該第一側(cè)部元件與該第二側(cè)部元件之間，該底座與該復(fù)數(shù)個加熱滾筒之間具有一空間。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的熱狗機(jī)，其特征在于，還包括: 一溫控面板，設(shè)于該底座。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的熱狗機(jī)，其特征在于，各該加熱滾筒包括: 一滾筒本體，其內(nèi)呈中空；以及 一電熱管，配置于該滾筒本體內(nèi)。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的熱狗機(jī)，其特征在于，還包括: 一止油軸襯，套設(shè)于該滾筒本體。
【文檔編號】A47J37/06GK205612319SQ201620211749
【公開日】2016年10月5日
【申請日】2016年3月18日
【發(fā)明人】李瑞銘
【申請人】丸信實(shí)業(yè)股份有限公司