專利名稱：切割工具、其手柄及其采用的指支托元件的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種具有可拆卸手柄和指支托元件的切割工具、切割工具的手柄和切割工具采用的指支托元件。
通常，傳統(tǒng)的切割工具如廚房用的刀具有這樣一種結構，其中刀片與手柄固定為一體，從而在家里不易拆卸刀具。但是，當水、被加工的食物以及類似東西進入手柄的側板和芯板之間時，芯板容易生銹，這仍然引起衛(wèi)生問題。因此，本發(fā)明的發(fā)明者在日本實用新型號3034863中已經提出一種手柄，其中，將芯板以一預定距離固定到側板上。根據這個提議，手柄具有這樣一個優(yōu)點甚至在家中也可以將刀柄拆卸下來清洗。
但是，根據上述提議，由于芯板以預定距離固定到側板上，有些人可能會使他們的食指與刀片接觸，結果，長時間操作、如做飯后指尖感到疼痛。
為了解決現有技術的問題，本發(fā)明的一個目的是提供一種帶指支托元件的切割工具，該切割工具長時間操作后不會引起指尖疼痛；還有一可拆卸的手柄，以及切割工具的手柄，和切割工具采用的指支托元件。
為了實現上述目的，本發(fā)明的切割工具包括一個在其芯板上設有至少一個孔的刀片；和一個手柄，手柄中的芯板通過分隔塊(spacingchip)與布置在其兩側的側板連成一體，其中一個指支托元件從芯板和側板之間的一部分延伸以便蓋住刀片的一部分脊部，通過一個設在側板之一上的以便插進設在芯板上的至少一個孔中的凸起、一個設在另一側板上的以便與所述凸起嚙合的凹部、和一個插進凸起和凹部之間的嚙合區(qū)的固定件，使芯板與側板成為一體。因為這種結構，即使經過長時間的操作、例如烹飪之后，指尖也不會疼痛，而且可以拆卸手柄。
在上述切割工具中，指支托元件可以固定在刀片上或可拆卸地設置在刀片上。當提供的指支托元件是可拆卸的時，就可以只在需要時才使用它并且易于清潔。
另外，在上述切割工具中，指支托元件最好具有一個進入側板之間的基部，該基部具有一個與一根軸配合的孔，該軸用來固定裝在側板內側的指支托元件。因為這種結構，指支托元件的基部容納在芯板和側板之間，而且為了固定可以繞軸轉動。
另外，最好在指支托元件基部的孔中部分地設有一個切口，用來固定指支托元件的軸的截面是圓形或橢圓形狀，指支托元件是可轉動和可拆卸的。因為這種結構，指支托元件可以容易地轉動和拆卸。
另外，在上述切割工具中，指支托元件在與刀片脊部接觸的部分上最好有一個凹槽。因為這種結構，指支托元件可以穩(wěn)定地蓋住刀片的脊部。
另外，在上述切割工具中，指支托元件最好具有一個夾住芯板的臂，而且當指支托元件與刀片的脊部接觸時，該臂進入側板之間。因為這種結構，指支托元件被緊緊固定不會向旁邊側滑(idling)。
另外，在上述切割工具中，最好將插進凸起和凹部之間的嚙合區(qū)中的固定件隱藏在側板中，并用一蓋蓋住。因為這個，形成手柄的側板外表面變得光滑，這樣容易把握。
另外，在上述切割工具中，側板和指支托元件最好由樹脂制成。樹脂制成的側板和指支托元件不但清潔而且質地光滑。另外，采用樹脂可以降低成本。例如，可以使用注射成型。
另外，在上述切割工具中，側板最好由透明樹脂制成。使用透明樹脂可以容易檢查污染情況。
本發(fā)明的手柄可以用于任何上述切割工具。手柄包括布置在一個芯板兩側、與芯板保持一距離的側板；一個設在一個側板上的用來插進芯板中的至少一個孔內的凸起；一個設在另一側板上的與該凸起配合的凹部；和一個用于一個固定件的空間，該固定件插進凸起和凹部之間的嚙合區(qū)，其中提供了用來固定指支托元件的裝置，指支托元件從芯板和側板之間的一部分延伸并蓋住刀片的一部分脊部。
一種用于上述任何切割工具的指支托元件，其中指支托元件從芯板和側板之間的一部分延伸并蓋住刀片的一部分脊部，指支托元件具有一個夾住芯板的臂，并且當指支托元件與脊部接觸時該臂進入側板之間。
下面結合附圖，通過說明性示例來描述本發(fā)明的切割工具。

圖1是根據本發(fā)明一個示例的切割工具的前視圖。切割工具1由刀片2、手柄3、和指支托元件10組成。刀片2具有刀刃4和脊部5，其側面最好具有肋6。肋6不是必須的。但是，當設有肋6時，含大量水分的蔬菜如黃瓜、洋蔥和土豆在烹飪而被切割時容易離開刀片2。在本示例中，手柄3的一個側板16由丙烯酸透明樹脂制成，從而可以看見芯板18和固定部分7、8和9。后面將參考圖3、5和6描述用來固定固定部分7、8和9的方法。
指支托元件10具有一個基部11和一個臂15?；?1具有一個與一軸14嚙合的孔12，用來固定設置在側板內側的指支托元件。這能使指支托元件10轉動。另外，當一個切口部13部分設置在孔12處時，指支托元件10就變成可拆卸的。
在圖1所示的狀態(tài)下，臂15容納在側板16內側。臂15具有與芯板18的厚度對應的間隙以便緊緊夾住芯板18。因此，當用手指從上方壓指支托元件10時，指支托元件10被固定而不會向側向移動。
指支托元件10蓋住脊部5長度的5-50％，最好是10-40％，從手柄3的端部向脊部5延伸。另外，指支托元件10最好蓋住手柄3上側的5-30％，更好是7-15％。
圖2示出向上轉動的指支托元件10就在拆下之前的一個狀態(tài)。在本示例中，設在側板內側的、用于固定指支托元件的軸14具有一個橢圓形狀的截面。因此，通過轉動指支托元件10容易使它脫開，以使軸14的具有較短直徑的那部分在孔12的端部可以與切口13接觸。如果孔12的一部分變得稍微扁平些，那么當為了轉動將軸14插進切口13時，孔12的端部首先向外稍微打開。當繼續(xù)轉動指支托元件10時，孔12轉回到最初狀態(tài)被穩(wěn)定下來。在移開指支托元件10的情況下，則實施反向操作。既然這樣，在移開之前需要一個將孔12的端部輕微向外打開的力。這允許一個阻止力施加在指支托元件10上，以防指支托元件自由轉動。因此，可以防止指支托元件10意外脫落。
圖3是切割工具的分解圖。側板17的第一級上的凸起25、27和29高度為3mm左右。側板17的第二級上的凸起26、28和30的高度也是3mm左右。切割工具1的芯板18中形成有三個孔19、20、21。首先，分別將側板17上的凸起26、28和30壓進孔19、20和21中，使它們從圖中的芯板18向前伸出約1到2mm。然后，使伸出部分裝進側板16上的凹部22、23和24中。這樣形成凹部22、23和24，使其從側板16向芯板18伸出約3mm。然后，將螺栓33插進在側板16中心的孔31，并穿過在側板17中心的孔32與螺母34擰緊。螺母34容納在六邊形圓柱空間內，該圓柱空間形成在側板17內以免螺母空轉。接下來，分別用蓋35和36從外部將螺栓33和螺母34蓋住。如果蓋35設有針孔37，那么通過將一個尖頂元件簡單地插進針孔37中便可容易地拆卸手柄，這很方便。
最后，可以用與參考圖2描述的方法相反的方式，使指支托元件10與軸14和14’配合。
因此，切割工具可以組裝成這樣其中在芯板18和側板16和17之間設有約3mm的空間。
圖4是根據本發(fā)明一個示例的切割工具的平面圖。切割工具1由刀片2、手柄3和指支托元件10組成。刀片2具有肋6，芯板18與手柄3中的側板16和17一體制成。
圖5是沿圖4中的線I-I的截面圖。芯板18和側板16、17通過凸起27和凹部23保持一預定距離。另外，這些組件通過側板17的凸起28和側板16的凹部23之間的嚙合完全成為一體，螺栓33穿過側板16和17、芯板18和螺母34。另外，用蓋35和36從外部蓋住螺栓33和螺母34。
圖6是沿圖4中的線II-II的截面圖。芯板18和側板16和17通過側板17的凸起29和側板16的凹部24保持一預定間隙。另外，這些組件通過側板17的凸起30和側板16的凹部24的嚙合而形成一體。
圖7是沿圖3所示的線III-III的指支托元件10的截面圖。在指支托元件10的上側有一個指支托部38，所述指支托部38是圓形的從而使手指感到舒適。指支托元件10在其反面有一個凹槽39，凹槽39罩蓋在刀片2的脊部5上。
圖8是根據本發(fā)明另一個示例的切割工具的前視圖，它與圖1中切割工具的不同之處在于在刀片的一側不設肋。普通廚房刀就是這種型式?？梢岳斫獗景l(fā)明適于這種普通型式的廚房刀。另外，本發(fā)明適于各種切割工具而不僅僅是廚房刀。
如上所述，本發(fā)明提供了一種切割工具，如廚房刀，它裝備有一個指支托元件，長時間操作后不會引起指尖疼痛，還有可拆卸的手柄，這樣不會引起任何衛(wèi)生問題。另外，本發(fā)明提供了一種該切割工具的手柄和用于該切割工具的指支托元件。
圖1是根據本發(fā)明一個示例的切割工具的前視圖。
圖2是根據本發(fā)明一個示例的在向上轉動的指支托元件剛準備拆下之前的一個狀態(tài)示意圖。
圖3是根據本發(fā)明一個示例的切割工具的分解圖。
圖4是根據本發(fā)明一個示例的切割工具的平面圖。
圖5是沿圖4中的線I-I的截面圖。
圖6是沿圖4中的線II-II的截面圖。
圖7是沿圖3中線III-III的指支托元件的截面圖。
圖8是根據本發(fā)明另一示例的切割工具的平面圖。
參考標號1切割工具2刀片3手柄4刀刃5脊部
6肋7、8、9固定部件10指支托元件11基部12孔13切口14，14’用來固定指支托元件的軸15臂16、17側板18芯板19、20、21孔22、23、24凹部25、26、27、28、29、30兩級上的凸起31、32孔33螺栓34螺母35、36蓋37針孔38指支托元件39凹槽。
權利要求
1.一種切割工具，包括一個在其芯板上設有至少一個孔的刀片；和一個手柄，在手柄中，所述芯板通過分隔塊與布置在其兩側的側板成為一體，其特征在于，一個指支托元件從芯板和側板之間的一部分延伸以蓋住刀片的一部分脊部，和通過一個設在側板之一上的以便插進設在芯板上的至少一個孔中的凸起、一個設在另一側板上的以便與所述凸起嚙合的凹部、和一個插進凸起和凹部之間的一個嚙合區(qū)的固定件，使芯板與側板成為一體。
2.根據權利要求1所述的切割工具，其特征在于，所述指支托元件固定在刀片上或可拆卸地設在刀片上。
3.根據權利要求1所述的切割工具，其特征在于，所述指支托元件具有一個插在側板之間的基部，該基部具有一個與一根軸配合的孔，該軸用來固定設置在所述側板內側的指支托元件。
4.根據權利要求1-3中的任一權利要求所述的切割工具，其特征在于，在指支托元件基部的孔中部分地設有一個切口，固定指支托元件的軸的截面呈圓形或橢圓形狀，并且所述指支托元件是可轉動和可拆卸的。
5.根據權利要求1-4中的任一權利要求所述的切割工具，其特征在于，所述指支托元件在與刀片脊部接觸的部分上有一個凹槽。
6.根據權利要求1-5中的任一權利要求所述的切割工具，其特征在于，所述指支托元件具有一個夾住所述芯板的臂，而且當指支托元件與刀片的脊部接觸時，該臂進入側板之間。
7.根據權利要求1-6中的任一權利要求所述的切割工具，其特征在于，插進凸起和凹部之間的嚙合區(qū)中的固定件埋藏在側板內，并用一個蓋蓋住。
8.根據權利要求1-7中的任一權利要求所述的切割工具，其特征在于，所述側板和指支托元件由樹脂制成。
9.根據權利要求1-8中的任一權利要求所述的切割工具，其特征在于，所述側板由透明樹脂制成。
10.一種用于權利要求1-9的任一權利要求的切割工具的手柄，包括布置在一個刀片的芯板兩側并與芯板有一距離的側板；設置在一個側板上的用來插進芯板中的至少一個孔內的凸起；設置在另一側板上的與該凸起配合的一個凹部；和一個用來將一固定件插進凸起和凹部之間的嚙合區(qū)的空間，其中提供了用來固定指支托元件的裝置，所述裝置從芯板和側板之間的一部分延伸并蓋住刀片的一部分脊部。
11.一種用于權利要求1-9的任一權利要求的切割工具的指支托元件，其特征在于，所述指支托元件從芯板和側板之間的一部分延伸并蓋住刀片的一部分脊部，指支托元件具有一個夾住芯板的臂，并且當指支托元件與所述脊部接觸時，該臂進入側板之間。
全文摘要
一種帶指支托元件的切割工具,該切割工具在長時間做飯后也不會引起指尖疼痛,它還有一個可以拆卸的手柄,從而不會引起衛(wèi)生問題。還提供了一種切割工具的手柄和切割工具所用的指支托元件。本發(fā)明的切割工具(1)的結構包括:一個在芯板(18)內設有至少一個孔(19、20、21)的刀片,和一個手柄,在手柄中,通過分隔塊(22、23、24、25、27、29)使側板(16、17)與芯板(18)的兩外側成為一體,其中,指支托元件(10)從芯板(18)和側板(16、17)之間的一部分延伸以便蓋住刀片的一部分脊部(5),通過一個設在側板(17)一側的、插進設在芯板(18)內的至少一個孔(20)中的凸起(28)、一個與凸起(28)嚙合的側板(16)的凹孔(31)和插進嚙合區(qū)的固定件(33,34),使芯板(18)與側板(16、17)成為一體。
文檔編號B26B3/00GK1338981SQ00803309
公開日2002年3月6日 申請日期2000年6月27日 優(yōu)先權日1999年6月28日
發(fā)明者佐藤春夫 申請人:J·A·亨克利斯兩合股份有限公司