專利名稱：快速切片/條器的制作方法
技術領域：
快速切片/條器是用于切割食品的同一系列的兩種器具，即快速切片器、快速切條器，快速切片/條器是在一矩條型金屬片加工而成的，上面有數(shù)排交替排列的小刀孔，能夠?qū)⑼炼?、羅卜等塊狀食品快速切成片形或條形，切片器的刀孔是一個扁六邊形，上半部是一個無底梯形的刀刃，下半部是無底倒梯形的凹槽，快速切條器的刀孔是一個正方形，上半部是刀刃，下半部分是凹槽。
快速切片/條器和市場上現(xiàn)有的切絲器都能將土豆、羅卜等塊狀物品切割開，比用刀手工切要快五到十倍，節(jié)省人力，能減輕勞動強度，快速切片/條器比手工切把還要均勻、規(guī)則、美觀。
與市場現(xiàn)有切絲器相比，快速切片/條器的刀孔形狀規(guī)則，排列嚴密，用于切食品時，切成的食品形狀規(guī)則美觀、均勻。
圖三是快速切器外觀圖，整體是一矩形金屬薄片，上面有數(shù)排交替排列的小刀孔，小刀孔從整個切條器的下側(cè)向上看是一個正方形，上增部是刀刃，下半部是凹槽，圖四是快速切片器的正視圖，小刀孔在正視圖上是一條小縫，小縫的上面是凸起棱狀，下面是凹槽，E-E、F-F剖面圖的右側(cè)是圖四的正視方向，G-G、H-H剖面圖的上側(cè)是圖四的正視方向。
權(quán)利要求1.一種快速切片器，能快速將土豆、羅卜等食品切割成薄六棱片形的，其特征在于刀孔在整個切片器的下側(cè)向上看是一個扁六邊形，上半部是倒梯形的刀刃，下半部是無底倒梯形的凹槽，在正面看刀孔的上面是梯形凸棱，下面是倒梯形凹槽。
2.一種快速切片器，能快速將土豆、羅卜等食品切割成正方條形，其特征在于刀孔在整個切片器的下側(cè)向看是一個小正方形，正方形的上半部是刀刃，下半部是凹槽，在正面看刀孔的上面是半正方形的凸棱，下面是半正方形的凹槽。
專利摘要快速切片/條器是在矩型金屬片上加工出能夠切割食品的數(shù)排交替排列的小刀孔，小刀孔的上半部分在金屬片上向上凸起，形成切割物品的刀刃，下半部分在金屬片上和下凹進，形成凹槽，被切食品在凸起刀刃上被割下，在凹槽的上在排出小刀孔，圖一是切條器，其刀孔是正方形，刀孔的上半部是一半正方形的，刀刃下半部是一半正方形的凹槽，切成物是正方條型，圖三是切片器，其刀孔的形狀是扁六邊形，上半部是無底的梯形的刀刃，下半部是無底倒梯型的凹槽，物品切成物是六棱片形。
文檔編號B26B9/00GK2533991SQ02200760
公開日2003年2月5日 申請日期2002年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2002年1月16日
發(fā)明者隋杰文 申請人:隋杰文