專利名稱：一種新型菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種新型菜刀，按國際專利分類表(IPC)分類屬于作業(yè)運輸部，成型分部，手動切割工具；切割；切斷大類，其它類不包括的手持切割工具小類，有固定刀片的手動刀大組，中的餐刀小組技術(shù)領(lǐng)域。
目前，現(xiàn)有和曾有的關(guān)于有固定刀片的手動刀大組，中的餐刀小組的技術(shù)對新型菜刀的需求都做過很有成效的努力，也曾設(shè)計過許多優(yōu)秀的技術(shù)方案。如1996年中國專利局公告的由王日平申報的，授權(quán)公告號為CN2228405Y，中國專利號(ZL)為95213770.4號的實用新型名稱是《雙柄刀具》的實用新型專利，所采用的技術(shù)方案。在有固定刀片的手動刀大組，中的餐刀小組技術(shù)方面是一例很有價值的發(fā)明，它有效地解決了刀具雙柄的技術(shù)問題。但尚有不足，它還很難解決可以把切熟食的刀和切生菜的刀分開以保持菜刀干凈、衛(wèi)生的技術(shù)問題。
本實用新型的目的在于提供一種新型菜刀。以解決可以把切熟食的刀和切生菜的刀分開以保持菜刀干凈、衛(wèi)生的技術(shù)問題。
本實用新型要解決的技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的該實用新型一種新型菜刀。主要由副食刀、連桿I、連桿II、連桿III、定位釘、定位釘、滑槽、刀柄、熟食刀構(gòu)成。它的主要零件定位釘、定位釘、連桿I、連桿II、連桿III由市場上選用。它的副食刀、熟食刀是長方形形狀，用鋼作材料，經(jīng)過磨削加工制造。它的刀柄是圓柱體形狀，用塑料作材料，經(jīng)過熱成形加工制造。
在形狀、構(gòu)造上，本實用新型的一種新型菜刀與最接近的現(xiàn)有技術(shù)共有的必要技術(shù)特征是副食刀鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II和連桿III上，構(gòu)成長方形形狀的鉚釘聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起副食刀的作用。在形狀、構(gòu)造上，本實用新型的一種新型菜刀與最接近的現(xiàn)有技術(shù)不同的技術(shù)特征是連桿I螺釘聯(lián)接安裝在刀柄上，構(gòu)成圓柱體形狀的螺釘聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起連桿作用。連桿II軸聯(lián)接安裝在連桿III上，構(gòu)成“V”形形狀的軸聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起連桿作用。熟食刀鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II和連桿III上，構(gòu)成長方形形狀的鉚釘聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起切熟食的作用。這樣就實現(xiàn)了本實用新型的一種新型菜刀的解可以把切熟食的刀和切生菜的刀公開以保持菜刀干凈、衛(wèi)生的技術(shù)問題目的。
實用新型的一種新型菜刀的有益效果是本實用新型為解決可以把切熟食的刀和切生菜的刀公開以保持菜刀干凈、衛(wèi)生的技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案與現(xiàn)有的和曾有的關(guān)于有固定刀片的手動刀大組，中的餐刀小組的技術(shù)相比有三處優(yōu)點和改進第一，由于本實用新型的一種新型菜刀的技術(shù)方案中設(shè)計了食刀和副食刀，所以更容易解決了可以把熟食和生菜分開來切的技術(shù)問題；第二，由于本實用新型在技術(shù)方案中設(shè)計了連桿(3個)，所以更容易解決了可以控制副食刀的升降的技術(shù)問題；第三，由于本實用新型在技術(shù)方案中設(shè)計了定位釘，所以更容易解決了可以使連桿定位以定位副食刀的位置技術(shù)問題。
在形狀、構(gòu)造上，本實用新型的一種新型菜刀與最接近的現(xiàn)有技術(shù)共有的必要技術(shù)特征是副食刀1鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II3和連桿III4上，構(gòu)成長方形形狀的鉚釘聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起副食刀的作用。
在形狀、構(gòu)造上，本實用新型的一種新型菜刀與最接近的現(xiàn)有技術(shù)不同的技術(shù)特征是連桿I2螺釘聯(lián)接安裝在刀柄8上，構(gòu)成圓柱體形狀的螺釘聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起連桿作用。連桿II3軸聯(lián)接安裝在連桿III4上，構(gòu)成“V”形形狀的軸聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起連桿作用。熟食刀9鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II3和連桿III4上，構(gòu)成長方形形狀的鉚釘聯(lián)接結(jié)構(gòu)，功能是起切熟食的作用。
它的動態(tài)結(jié)構(gòu)在實施的優(yōu)選方式中，在使用中，如果要切熟食，可以調(diào)節(jié)連桿I2在滑槽7內(nèi)滑動，使連桿II3和連桿III4轉(zhuǎn)動，帶動副食刀1上升，熟食刀9的刀刃在下，最后把定位釘5和定位釘6擰緊在連桿I2定位孔上，從而就可以使用熟食刀3了。
它的動態(tài)結(jié)構(gòu)在實施的優(yōu)選方式中，在使用中，如果要切生食，可以調(diào)節(jié)連桿I2在滑槽7內(nèi)滑動，使連桿II3和連桿III4轉(zhuǎn)動，帶動副食刀1下降，使副食刀1的刀刃在下，把定位釘5夾緊在連桿I2的定位孔內(nèi)，可以使副食刀1。從而就可以實現(xiàn)了本實用新型的目的。這樣就實現(xiàn)了本實用新型的一種新型菜刀的可以把切熟食的刀和切生菜的刀公開以保持菜刀干凈、衛(wèi)生的目的。
實現(xiàn)本實用新型的最佳方案是以鋼、塑料為材料，利用菜刀加工工廠的基本設(shè)備，采取磨削、熱成形成批生產(chǎn)，以供應(yīng)日用品界的需求，這樣就能更好地實現(xiàn)本實用新型的一種新型菜刀的實用價值和經(jīng)濟價值。
權(quán)利要求1.一種新型菜刀，它是由副食刀(1)、連桿I(2)、連桿II(3)、連桿III(4)、定位釘(5)、定位釘(6)、滑槽(7)、刀柄(8)、熟食刀(9)構(gòu)成，在形狀、構(gòu)造上本實用新型與最接近的現(xiàn)有技術(shù)共有的必要技術(shù)特征是副食刀(1)鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II(3)和連桿III(4)上，本實用新型在形狀、構(gòu)造上，區(qū)別于最接近的現(xiàn)有技術(shù)的其特征是連桿I(2)螺釘聯(lián)接安裝在刀柄(8)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型菜刀，其特征是連桿II(.3)軸聯(lián)接安裝在連桿III(4)上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型菜刀，其特征是熟食刀(9)鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II(3)和連桿III(4)上。
專利摘要一種新型菜刀，按國際專利分類表(IPC)分類屬于作業(yè)運輸部，成型分部，手動切割工具；切割；切斷大類，其它類不包括的手持切割工具小類，有固定刀片的手動刀大組中的餐刀小組技術(shù)領(lǐng)域。其目的是可以把切熟食的刀和切生菜的刀公開以保持菜刀干凈、衛(wèi)生的問題，它主要由副食刀、連桿I、連桿II、連桿III、定位釘、定位釘、滑槽、刀柄、熟食刀構(gòu)成。其特征是連桿I螺釘聯(lián)接安裝在刀柄上，連桿I軸聯(lián)接安裝在連桿III上，熟食刀鉚釘聯(lián)接安裝在連桿II和連桿III上，實現(xiàn)本方案的最佳方式是以鋼、塑料為材料，利用日用品工廠的基本設(shè)備，采取批量生產(chǎn)，以供日用品界的需求，實現(xiàn)一種新型菜刀的實用和經(jīng)濟價值。
文檔編號B26B3/02GK2571547SQ0221192
公開日2003年9月10日 申請日期2002年5月23日 優(yōu)先權(quán)日2002年5月23日
發(fā)明者王鶴霖, 石衛(wèi)東 申請人:王鶴霖