專利名稱：多功能冷凍肉類切肉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于肉類加工設(shè)備，具體涉及一種多功能冷凍肉類切肉機(jī)。
背景技術(shù)：
目前，市場上供應(yīng)的各種各樣的肉類加工機(jī)械設(shè)備——切肉機(jī)，大致可以分為兩類，一類只適合于絞切新鮮或解凍后的軟體肉類；另一類，如切羊肉用的單片機(jī)，雖然能夠加工冰凍肉，但是在切片前必須先經(jīng)過成型加工和切割后才能再進(jìn)行切片加工。以上兩類切肉機(jī)，其刀片主要是采用圓盤刀片，它們的不足之處一是性能單一，一種機(jī)型只能加工一種厚度的產(chǎn)品，要么只能切片，要么只能切絲，產(chǎn)品的厚薄度和形狀無可調(diào)性，難以做到一機(jī)多用，不能滿足不同客戶的不同要求；二是加工效率低，不適宜大批量加工；三是能耗高；四是使用壽命短；五是使用和維修不方便。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有切肉機(jī)技術(shù)存在的不足，提供一種設(shè)計(jì)合理、一機(jī)多用、加工效率高、能耗低、使用壽命長，使用和維修方便的新型多功能冷凍肉類切肉機(jī)。
本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題，所采取的技術(shù)方案是本實(shí)用新型包括機(jī)箱、刀片和電機(jī)，與現(xiàn)有切肉機(jī)技術(shù)相比，其改進(jìn)之處是機(jī)箱上部設(shè)有儲料箱，所述的儲料箱內(nèi)設(shè)有螺旋推動桿，推動桿帶有彈簧推進(jìn)板的一頭置于儲料箱內(nèi)，另一頭穿過儲料箱和機(jī)箱置于機(jī)箱外，機(jī)箱內(nèi)壁與儲料箱之間的推動桿上設(shè)有兩個軸承，兩軸承之間設(shè)有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪8，三個皮帶輪通過皮帶分別與三個齒輪9、10、11相連，所述的儲料箱靠彈簧推進(jìn)板一端設(shè)有帶刀片的刀架，上部設(shè)有調(diào)節(jié)壓板；所述的電機(jī)通過皮帶分別與兩個皮帶輪相連，其中一個皮帶輪、兩個軸承、一個齒輪16依次置于軸桿上，所述的齒輪16可以通過調(diào)節(jié)分別與齒輪9、10、11咬合相連；另一個皮帶輪、兩個軸承、鏈輪的一端依次置于另一軸桿上，鏈輪的另一端、兩個軸承、擺輪依次置于第三根軸桿上，所述的擺輪的連桿與刀架相連所述的刀片為橫刀片和梳狀刀片的組合，其中橫刀片與刀架固定連接，梳狀刀片活動地連接在橫刀片上；所述的彈簧推進(jìn)板為兩片推板之間設(shè)有彈簧。
由于采用了以上技術(shù)方案，本實(shí)用新型與已有技術(shù)相比較，具有以下有益效果一是由于采用了大容量的儲料箱，整塊冰凍肉事前不必經(jīng)過成型加工和分割，可以直接放入儲料箱進(jìn)行加工；二是由于采用了橫刀片和梳狀刀片的組合刀具，橫刀片固定在刀架上，梳狀刀片活動地置于橫刀片上，當(dāng)需要切片時取掉梳狀刀片，即可切片，安上梳狀刀片，就可切絲，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用的功能；三是刀架配合擺輪傳動，克服了工作過程中負(fù)荷時輕時重不穩(wěn)定的問題，減小動力的瞬間電流，延長了電機(jī)的使用壽命；四是采用齒輪離合調(diào)節(jié)和三檔大小皮帶輪變速，以及螺紋推進(jìn)桿和彈簧推進(jìn)板無級變有級，可以調(diào)節(jié)推進(jìn)速度的快慢，達(dá)到調(diào)節(jié)切片厚薄的目的；五是效率高，每小時可加工凍肉500公斤；六是能耗少，加工100公斤凍肉耗電0.35度；七是操作簡單，使用和維修方便。


附圖1為本實(shí)用新型立體圖附圖2為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)連接示意圖附圖3本實(shí)用新型的儲料箱與推動桿結(jié)構(gòu)連接示意圖附圖4為本實(shí)用新型的皮帶輪和齒輪結(jié)構(gòu)連接示意圖附圖5為本實(shí)用新型的刀架與擺輪結(jié)構(gòu)連接示意圖在圖中1、機(jī)箱 2、刀具 3、儲料箱 4、電機(jī) 5、推動桿 6、推進(jìn)板 7、軸承 8、皮帶輪 9、齒輪 10、齒輪 11、齒輪 12、刀架 13、皮帶輪 14、皮帶輪 15、軸承 16、齒輪 17、軸桿 18、軸承 19、鏈輪 20、軸桿 21、軸承 22、擺輪 23、軸桿 24、連桿 25、橫刀片 26、梳狀刀片 27、彈簧 28、調(diào)節(jié)壓板具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步的描述如圖1、2、3所示，本實(shí)用新型包括機(jī)箱1、刀具2和電機(jī)4，與現(xiàn)有技術(shù)相比較，其改進(jìn)處是機(jī)箱1的上部設(shè)有儲料箱3，所述的儲料箱3內(nèi)設(shè)有螺紋推動桿5，推動桿5帶有彈簧推進(jìn)板6的一頭置于儲料箱3內(nèi)，另一頭穿過儲料箱3和機(jī)箱1置于機(jī)箱1外，機(jī)箱1內(nèi)壁與儲料箱3之間的推動桿5上設(shè)有兩個軸承7，兩軸承7之間設(shè)有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪8，三個皮帶輪8通過皮帶分別與三個齒輪9、10、11相連，所述的儲料箱3靠彈簧推進(jìn)板6一端設(shè)有帶刀具2的刀架12，上部設(shè)有調(diào)節(jié)壓板29；所述的電機(jī)4通過皮帶分別與兩個皮帶輪13、14相連，其中皮帶輪13、兩個軸承15、齒輪16依次置于軸桿17上，如圖2、4所示，所述的齒輪16可以通過調(diào)節(jié)分別與齒輪9、10、11咬合相連；如圖3所示，皮帶輪14、兩個軸承18、鏈輪19的一端依次置于軸桿20上，鏈輪19的另一端、兩個軸承21、擺輪22依次置于軸桿23上，所述的擺輪22的連桿24與刀架12相連如圖5所示，所述的刀具2為橫刀片25和梳狀刀片26的組合，其中橫刀片25與刀架12固定連接，梳狀刀片26活動地連接在橫刀片25上；如圖3所示，所述的彈簧推進(jìn)板6為兩片推板之間設(shè)有彈簧27。
權(quán)利要求1.一種多功能冷凍肉類切肉機(jī)，包括機(jī)箱(1)、刀具(2)和電機(jī)(4)，其特征是所述的機(jī)箱(1)的上部設(shè)有儲料箱(3)，儲料箱(3)內(nèi)設(shè)有推動桿(5)，推動桿(5)帶有推進(jìn)板(6)的一頭置于儲料箱(3)內(nèi)，另一頭穿過儲料箱(3)和機(jī)箱(1)置于機(jī)箱(1)外，機(jī)箱(1)內(nèi)壁與儲料箱(3)之間的推動桿(5)上設(shè)有兩個軸承(7)，兩軸承(7)之間設(shè)有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪(8)，三個皮帶輪(8)通過皮帶分別與三個齒輪(9、10、11)相連，所述的儲料箱(3)靠推進(jìn)板(6)一端設(shè)有帶刀具(2)的刀架(12)，上部設(shè)有調(diào)節(jié)壓板(28)；所述的電機(jī)(4)通過皮帶分別與兩個皮帶輪(13、14)相連，其中皮帶輪(13)、兩個軸承(15)、齒輪(16)依次置于軸桿(17)上，所述的齒輪(16)可以通過調(diào)節(jié)分別與齒輪(9、10、11)咬合相連；皮帶輪(14)、兩個軸承(18)、鏈輪(19)的一端依次置于軸桿(20)上，鏈輪(19)的另一端、兩個軸承(21)、擺輪(22)依次置于軸桿(23)上，所述的擺輪(22)的連桿(24)與刀架(12)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能冷凍肉類切肉機(jī)，其特征是所述的推動桿(5)為螺紋桿。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能冷凍肉類切肉機(jī)，其特征是所述的推進(jìn)板(6)為彈簧推進(jìn)板。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能冷凍肉類切肉機(jī)，其特征是所述的彈簧推進(jìn)板(6)為兩片推板之間設(shè)有彈簧(27)。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能冷凍肉類切肉機(jī)，其特征是所述的刀片(2)為橫刀片(25)和梳狀刀片(26)組合，其中橫刀片(25)與刀架(12)固定連接，梳狀刀片(26)活動地連接在橫刀片(25)上。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種多功能冷凍肉類切肉機(jī)，包括機(jī)箱、刀具和電機(jī)，其特征是在機(jī)箱上部設(shè)有儲料箱，在儲料箱內(nèi)設(shè)有螺旋推動桿，在推動桿上設(shè)有按直徑大小不同順序排列的三個皮帶輪，皮帶輪通過皮帶分別與三個齒輪9、10、11相連，電機(jī)通過皮帶分別與另兩個皮帶輪相連，其中一個皮帶輪與可以通過調(diào)節(jié)分別與齒輪9、10、11咬合相連的齒輪16連接；鏈輪的一端與另一個皮帶輪相連，另一端與連接刀架的擺輪相連；刀片為橫刀片和梳狀刀片的組合，其中橫刀片與刀架固定連接，梳狀刀片活動地連接在橫刀片上。多功能冷凍肉類切肉機(jī)設(shè)計(jì)合理、一機(jī)多用、加工效率高、能耗低、使用壽命長，使用和維修方便。
文檔編號B26D1/10GK2880418SQ200520052029
公開日2007年3月21日 申請日期2005年9月28日 優(yōu)先權(quán)日2005年9月28日
發(fā)明者黃湘廣 申請人:黃湘廣