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      具有可去掉手柄重量的廚房刀具的制作方法

      文檔序號:2329669閱讀:212來源:國知局
      專利名稱:具有可去掉手柄重量的廚房刀具的制作方法
      技術(shù)領(lǐng)域
      本發(fā)明一般涉及一種改進(jìn)的刀具,更具體地說,是涉及一種廚房 刀具,其有可相互改變的重量,使使用者能調(diào)節(jié)刀具的平衡和手感。
      背景技術(shù)
      刀具和相關(guān)的刀具裝置是家用或商用廚房的普通工具。典型地, 廚房刀具包括一刀身,其通過一刀根連接于手柄,或與手柄為一體。 手柄形成主抓持表面,而刀身沿其長度的尖銳切削刃形成切削表面。 刀身的另 一邊緣是平的或鈍的,允許使用者在使用期間放上手以對刀 具進(jìn)行輔助的引導(dǎo)或支承。
      重量的不平衡使使用者在長時間使用時感覺疲勞,即使在不平衡 較小時也是這樣。而家用或商用廚房的使用者可能較長時間地使用刀 具,而這樣的問題特別存在于商用廚房的使用環(huán)境中。在典型的固定 刀具結(jié)構(gòu)中,重心位于或靠近手柄部分的中心,并且是不能改變的。 這種不可變化限制了刀具的使用,特別是在長時間使用時。所以需要 有在不同的使用條件下能保持適當(dāng)重量平衡的刀具。并還需要有能容 易調(diào)整其平衡的刀具。

      發(fā)明內(nèi)容
      本發(fā)明能滿足上述要求,其中,公開了使用者能容易地限定其平 衡的廚房刀具。具有這樣的最佳布置,使用者可以使刀具的整體重量 平衡最優(yōu)化,從而減少了使用者的疲勞。這對商用廚房的應(yīng)用是特別 有價值的,因為使用者可以一次使用刀具若干小時。
      根據(jù)本發(fā)明的第一方面, 一種廚房刀具包括一金屬刀身, 一具有 空腔的手柄, 一個或多個可取下的重塊,和一重塊安裝組件,其與所述手柄相配合,使重塊能固定在空腔中。刀身包括一鋒利的切削刃, 和與切削刃相對的鈍的刀背。手柄連接于刀身,而重塊安裝組件在與 手柄靠近刀身的端部的大致相對的一端與手柄接合。以這種方式,一 旦使用者將重塊設(shè)置在空腔中所需的軸向位置,重塊安裝組件能作為 軸向的平衡結(jié)構(gòu),而適應(yīng)于使用者的特殊要求。
      任意地,刀身由適當(dāng)?shù)那邢鞑牧现圃?,例如高碳鋼或其他合金鋼?同樣地,制造手柄的材料可以是相同的材料,或是不銹鋼。 一個或多 個重塊可以設(shè)置在空腔中,使平衡的刀具結(jié)構(gòu)主要沿手柄大致縱向設(shè) 置。在一種形式中,手柄通過永久的連接與重塊安裝組件接合,例如 通過焊接一個環(huán)或相關(guān)的安裝件到手柄上。另外,在使用多個重塊的 時候, 一個或多個重塊可以相互軸向設(shè)置在空腔中。重塊安裝組件可 以由多個部件構(gòu)成,包括一止動件或相關(guān)的主結(jié)構(gòu)件,其可以用螺紋 或其他的方式接合環(huán)或相關(guān)的安裝件,其(通過上述的焊接)直接地 和永久地固定于手柄的內(nèi)和后表面的一個或兩者,和一個連接于所述 止動件的端蓋或蓋。止動件作為一個大致軸向桿、柱或螺桿的固定件, 重塊(其有形成在其上的互補的螺紋孔)可以在優(yōu)選的軸向位置固定 在其上。 一旦重塊安裝組件安裝在手柄中,蓋可以用于基本封閉其余 的部件使與大氣環(huán)境隔絕,其可以連接于止動件,通過其與環(huán)或類似 安裝件的螺紋關(guān)系,使端蓋的插入或取下(通過旋入或旋出)在止動 件上產(chǎn)生相應(yīng)運動,其能通過旋入和旋出運動插入或取下。最好,止 動件和端蓋的運動是轉(zhuǎn)動,從而在一個元件上的轉(zhuǎn)動運動產(chǎn)生另一元 件上的相似的轉(zhuǎn)動運動。另外, 一個或多個指示裝置能設(shè)置在桿上并 與其合作,使桿上的重塊保持位于固定的軸向位置。重塊安裝組件允
      許重塊有較精密的定位,以實現(xiàn)使用者所需要的最佳的平衡、重量和 有關(guān)的感受。在另一方面,手柄可以在其外表面上包括突起,以有助 于改善使用者的抓持。這樣的結(jié)構(gòu)可以避免使用者手中的刀滑動。
      根據(jù)本發(fā)明的另 一方面,公開了廚房刀具包括一具有切削刃的金 屬刀身,整體形成有一個軸向細(xì)長空腔的手柄,和設(shè)置在空腔中的一 個或多個可取下的重塊。重塊和空腔的合作使當(dāng)重塊位于空腔中時,
      能實現(xiàn)刀具的預(yù)定的平衡特性。由于是整體結(jié)構(gòu),手柄和刀身形成一 單體的一件(一體)結(jié)構(gòu),而不是緊固或粘合在一起。這種單體的結(jié) 構(gòu)可以通過手柄與刀身由一件材料形成,或通過點焊機將兩者焊接在 一起而實現(xiàn),這不僅在結(jié)構(gòu)上是更堅固的,并能使刀具外表面的能產(chǎn) 生細(xì)菌或其他污染物的間隙或類似區(qū)域最小。
      手柄包括一近端和一遠(yuǎn)端,在一最佳實施例中,空腔終止于近端, 和刀身在遠(yuǎn)端連接于手柄。刀具還可以包括重塊安裝組件,其構(gòu)形大 致與上述方面所述的相同。當(dāng)端蓋(與上述方式相同)封閉終止于手 柄近端的空腔入口時,端蓋封閉手柄近端。如前所述,止動件可以具 有螺紋,其可與手柄接合,作為一個裝置,其可通過端蓋給予其的運 動旋入或旋出。另外, 一個軒可軸向定位于空腔中。桿可以進(jìn)一步為 管、柱或螺桿的形式,并與手柄軸線對齊。為了加強重塊和桿之間的 配合,重塊可以有穿過其中的大致軸向孔,使其可通過大致軸向孔與 桿接合。孔和桿之間的連接可以通過滑動配合、摩擦配合或螺紋關(guān)系, 后者具有互補的螺紋,在它們之間形成如螺母和螺釘?shù)呐浜?。在滑?配合結(jié)構(gòu)中,通過桿上的突起或通過裝在桿外表面的套管(例如緊配 合的橡膠管)可將重塊固定在最佳軸向位置,通過摩擦接觸、粘合或 其它緊固方式或裝置將其保持就位。各部件例如止動件和手柄上的互 補表面(或止動件接合的安裝件,例如固定于手柄表面的環(huán))之間的 螺紋配合提高了,以便于通過旋出止動件接近空腔。同樣, 一旦所需 的平衡實現(xiàn)了,將止動件旋入安裝件或手柄上的互補的螺紋中,便于 將刀具組裝在一起。
      根據(jù)本發(fā)明的另一方面,公開了平衡廚房刀具的方法。該方法包 括使刀具構(gòu)形有一刀身、 一其中形成空腔的手柄和一個或多個尺寸適 于配合在空腔中的重塊。另外,該方法包括形成空腔的入口,使重塊 (或多個重塊)只能通過與刀身軸向相對的手柄后端加入,然后重塊 在空腔中定位在預(yù)定的軸向位置。使用者可以采用一些或多個重塊, 包括不同尺寸的重塊,直到實現(xiàn)使用者所需的平衡。
      任意地,使重塊(包括在重塊上形成穿過重塊的孔)定位,并將
      重塊設(shè)置在桿或相關(guān)元件上,使孔與桿配合以將重塊保持在最佳位置。 這種布置促進(jìn)它們之間的固定連接。通過摩擦配合、滑動配合、螺紋 連接或上述的其他方案實現(xiàn)至少一個重塊和重塊安裝組件之間的安 裝,其中,管或相關(guān)的套管可以在桿上滑動,以將重塊在桿上以滑動 配合結(jié)構(gòu)保持最佳位置。其適合于單一重塊或多個重塊。如上所述, 刀身和手柄能形成單件結(jié)構(gòu)。也如上所述,空腔可以在其末端封閉。 可使用一重塊安裝組件將一個或多個重塊安裝在手柄中,并且封閉手 柄末端。該組件包括一個手柄接合部分(例如一環(huán)或?qū)⑹直蠡騼?nèi)表 面連接于組件其余部分的相關(guān)裝置), 一固定元件和桿,其連接于固定 元件或由固定元件支承。該組件還包括端蓋,其通過摩擦配合、螺紋 連接、鍵或其他方式連接于重塊安裝組件的其他元件。例如,通過螺 紋連接于固定元件, 一使用者如要改變刀具的平衡,可旋出端蓋和固 定元件,允許桿和其他用于定位重塊的元件暴露。特別地,固定元件 作為桿、細(xì)長管、柱或螺桿的基部,使桿在軸向向前延伸進(jìn)入空腔。 如前所述,空腔的封閉可以通過將組件可取下的元件設(shè)置在手柄上形 成的空腔中,并連接這些元件到手柄接合元件來實現(xiàn)。于是,在一最 佳形式中,至少用于支承重塊的組件的部件(例如桿和重塊可以與之 連接的桿、止動件或固定元件)可從手柄上取下。以這種方式,當(dāng)使 用者需要快速和小規(guī)模改變刀具平衡時,其只需要取下這些部件,增 加或減少重塊,然后再將這些組件的元件插入手柄。


      當(dāng)參照附圖進(jìn)行閱讀時,能最好地理解本發(fā)明下面的詳細(xì)描述,
      其中,相同的部件標(biāo)以相同的標(biāo)號,圖中
      圖1A是本發(fā)明一個實施例的具有刀身和手柄的刀具的部分剖視
      圖1B是沿圖1A中A-A截面的端部視圖1C是圖1A的刀具的頂視圖2A是裝入手柄近端的螺紋環(huán)的側(cè)剖視圖2B是圖2A的螺紋環(huán)的從后向前看的視圖; 圖3A是一個止動件的側(cè)剖視圖,止動件與螺紋環(huán)接合,并裝在 形成于手柄中的空腔中;
      圖3B是圖3A的止動件的從后向前看的視圖; 圖4A是一蓋的側(cè)剖視圖,蓋接合于圖3A和3B的止動件; 圖4B是圖4A的蓋的從前向后看的視圖5A是密封環(huán)的側(cè)剖視圖,密封環(huán)裝配在螺紋環(huán)和止動件之間;
      圖5B是圖5A的密封環(huán)的軸向視圖6A是由圖3A和3B的止動件支承的桿的側(cè)視圖6B是沿圖6A的A-A截面的端部視圖7A是與圖6A和6B的桿接合的指示管的側(cè)剖視圖7B是圖7A指示管的端部視圖8A是3個具有獨立尺寸的重塊的側(cè)剖視圖,重塊由圖6A和 6B所示的桿支承,并通過圖7A和7B所示的指示管在軸向固定就位; 圖8B是圖8A最大重塊的端視圖9是圖3A和3B的止動件的透視圖,其具有圖4A和4B所示的 連接于其上的蓋;
      圖10是一個后側(cè)部分分解視圖,顯示了構(gòu)成本發(fā)明廚房刀具的一 個實施例的各種部件。
      具體實施例方式
      參見附圖,顯示了廚房刀具1和其各個組成部件。特別參見圖1A, 刀具1包括一刀身10,其具有一切削刃12和一相對的刀背14。特別 參見圖1C,刀背14通常有一鈍的或四方形邊緣,使使用者能將其手 放在刀背14上,以在使用時穩(wěn)定或引導(dǎo)刀身1。.在一個優(yōu)選(雖然不 是必需的)形式中,刀身由合金鋼制造,以加強其剛性或其他的所需 的切削刃特性。 一種這樣的材料是高碳鋼。
      刀具1也包括一固定于刀身10的手柄20。手柄20從其近端22 向其遠(yuǎn)端21呈錐形,其中,遠(yuǎn)端21平滑地過渡到刀身10。在一優(yōu)選
      形式中,刀身IO和手柄20形成一件單一的結(jié)構(gòu)。這樣的結(jié)構(gòu)可以通 過使刀身10和手柄20由單一的材料件形成而實現(xiàn),在這種情況下, 刀身和手柄的材料是相同的,或在它們的材料不同的情況下(例如通 過焊接)連接在一起。手柄20可以與刀身IO為不同材料的一個例子 是手柄20可以是由304不銹鋼制造。本發(fā)明的手柄20能由單件材料 形成,其提供自身的支承結(jié)構(gòu)。在另一種形式中,兩個具有空腔或凹 部的鏡像的半構(gòu)件可以連接在一起(例如通過焊接),然后再連接于手 柄10。這樣一種方案是較好的,手柄由在一刀根或相關(guān)短軸上的兩個 半構(gòu)件形成,然后通過鉚釘、螺釘或相關(guān)緊固件連接在一起。再參見 圖1A,當(dāng)各手柄半構(gòu)件的空腔或凹部連接在一起時,使手柄20內(nèi)部 形成一個中空腔25,其體積適于容納一個或多個重塊40A、 40B、 40C (統(tǒng)稱為40),和重塊安裝組件30,這將在下面進(jìn)行詳細(xì)描述。
      為了組裝刀具,刀身10與手柄20通過焊接或本領(lǐng)域已知的相關(guān) 連接工藝連接在一起。在焊接之后,焊縫可以通過研磨和拋光進(jìn)行去 除,使刀具l有單件整體結(jié)構(gòu)的外觀和機械整體性。當(dāng)手柄20由兩個 分離的不銹件形成并焊接在一起時, 一個環(huán)31 (如圖2A和2B分開 所示)或相關(guān)的手柄接合裝置被焊接、螺紋連接或其他方式緊固在手 柄20的近端22。最好,環(huán)31由剛性的、耐用的材料制造,如304不 銹鋼。如圖所示,環(huán)31與手柄20的近端22形成摩擦配合,雖然也可 以采用其他連接方式(例如在環(huán)31的外周面和手柄20內(nèi)側(cè)對應(yīng)表面 之間形成螺紋連接),在環(huán)31和手柄20之間實現(xiàn)固定配合。在環(huán)31 有螺紋的情況下,可以將其稱為螺紋環(huán)31。再如圖所示,環(huán)31被焊 接到手柄20的近端22形成一個永久連接。
      下面參見圖2A到7B,并參考圖1A,顯示了構(gòu)成重塊安裝組件 30的各部件。除了前面提到的圖2A和2B中的螺紋環(huán)31,還有一個 止動件32 (參見圖3A和3B )、端蓋或蓋33 (參見圖4A和4B )、密 封環(huán)34 (參見圖5A和5B )、桿35 (參見圖6A和6B )和套管(或管) 36 (參見圖7A和7B)。止動件32可以由硬的、耐用的、防菌的材料 (例如尼龍)制造,而密封環(huán)34可以由橡膠或相關(guān)的柔性材料制造。
      止動件32 (分別顯示于圖3A和3B )設(shè)置在螺紋環(huán)31上形成的孔中。 然而在螺紋環(huán)31和手柄20之間的最佳連接是通過一個永久的連接(例 如焊接),在止動件32和螺紋環(huán)31之間的連接最好通過螺紋連接。如 下面將要更詳細(xì)討論的,這樣的螺紋連接便于重塊安裝組件30的插入 和取出。
      為了便于使空腔25與外界環(huán)境隔絕,密封環(huán)34 (分別顯示于圖 5A和5B ),沒置在止動件32的凹部32B。密封環(huán)34由柔性材料制造, 例如橡膠或硅樹脂。通過尺寸稍大于止動件32和螺紋環(huán)31之間的配 合,密封環(huán)34被壓縮,其然后提供一防止液體通過的界面。止動件 32的近端包括一凹部32A,其能用于容納一蓋33 (分別顯示于圖4A 和4B),以對手柄20的近端22形成美觀的封閉。止動件32的遠(yuǎn)端包 括一大致軸向的固定區(qū)域32C,桿35可以配合在其中(分別顯示于圖 6A和6B)。為了促使桿35和固定區(qū)域32C之間的固定連接,桿35 的近端可以有鍵35A,使其可以配合在一固定區(qū)域32C上的互補的槽 (未示出)中。在另一種形式(未示出)中,桿35端部的近外表面和 固定區(qū)域32C的內(nèi)表面都包括互補的螺紋。桿35最好由剛性的結(jié)構(gòu) 材料制造,例如鐵基材料。另外,其可以鍍鎳以有光滑的外觀并能提 高抗腐蝕性。
      再如圖1A所示,并參考圖1B和圖8A和8B, 一個或多個重塊 40A、 40B、 40C設(shè)置在空腔25中,使使用者能改變刀具1的平衡特 性。通常,重塊40A、 40B和40C能通過重塊安裝組件30特別是桿 35固定在手柄20上。重塊40A、 40B和40C可以由任意較厚重的材 料(例如鋼或其他的鐵基材料)制造。在一個特殊的形式中,其可以 與桿35相同的方式由鍍鎳的鐵制造。特別參見圖1B所示,重塊40 (只有最近安裝的重塊40C可見)在空腔25中是水平的并垂直地對 中。桿35 (將在下面更詳細(xì)地描述)沿刀具1的手柄20和刀身10縱 向(即軸向)延伸。
      重塊40為大致圓柱形結(jié)構(gòu),并限定了穿過其中的軸向孔140。 軸向孔140和桿35之間的關(guān)系是將重塊40放在桿35上,就如同
      穿珠子一樣,將一個或多個重塊40沿桿35相互疊置,直到實現(xiàn)使用 者確定的重量和軸向平衡。 一個或多個套管36(圖1A中顯示了兩個, 其在軸向圍繞重塊40A、 40B和40C)附著在桿35上,防止重塊40 沿桿35自由浮動,否則,這將破壞使用者所需要的平衡。套管36的 一種形式可由橡膠制造,當(dāng)其設(shè)置在桿35上時,具有較高的摩擦系數(shù)。 通過適當(dāng)?shù)剡x擇孔的尺寸和選擇材料,使用者能容易地使套管36定 位,并在其一旦定位后,能在桿35上保持一個相對不可移動的連接。 以這樣的方式,套管36可以限制重塊40A、 40B、 40C的軸向或縱向 移動。本發(fā)明人也認(rèn)可其他的方式,以實現(xiàn)套管的止動或閉鎖作用, 其包括從桿35徑向延伸的棘爪或突起;其能用于限制重塊40A、 40B 和40C的軸向移動,以及相伴隨的不平衡,否則,這能引起松動或松 散的連接。
      為了調(diào)整手柄20的重量,使用者取下蓋(即端蓋)33,以接近止 動件32和安裝在止動件32上的桿35和重塊40。特別參見圖3A、 3B、 4A、 4B和9,其中顯示了蓋33和止動件32的接合。在一個最佳形式 中,蓋33由不銹鋼制造。蓋33 包括一個軸向突起的突緣33A,其 尺寸能固定地配合在止動件32的凹部32A中。突緣33A最好包括一 個有鍵的元件33B,其能裝配在沿凹部32A形成的互補的凹槽32D中。 另外,蓋形成一個中間設(shè)置的工具孔33D。在圖9所示的形式中,工 具孔為一螺絲刀槽(例如,用于容納一 Phillips螺絲刀)。以這種方式, 以螺紋連接于止動件32的蓋33也能作為一個機構(gòu), 一個螺絲刀可與 其作用,允許重塊安裝組件30的插入和取出,同時將其旋入和旋出有 將這一運動傳遞到止動件32的鍵連接上的作用,這是因為其與螺紋環(huán) 31的內(nèi)表面的螺紋連接的緣故,從手柄20上旋入和旋出,暴露出其 中的空腔25。
      最后參見圖10,顯示了一個從后向前看的視圖,顯示了刀具l和 允許刀具1具有重量平衡特征的各部件。特別是能看出手柄20的構(gòu)形, 其中, 一個隆線27從手柄20的遠(yuǎn)端21向后延伸到遠(yuǎn)端21和近端22 之間的位置。為了提高刀具l的觸感,可在手柄20的一個部分上形成
      粗糙的握持部分29;這樣的部分可以和隆線27—側(cè)的區(qū)域重合。在 手柄20中形成空腔25,其近端(后端)終止于螺紋環(huán)31。如上所述, 螺紋環(huán)31與手柄20的連接可以通過焊接實現(xiàn),也可以通過摩擦配合、 螺紋連接或使用其他方式。螺紋環(huán)31上的內(nèi)螺紋31A與止動件32上 的外螺紋32D配合,使兩者能可取下地相互接合。在圖IO所示的蓋 33的凹槽的形式中,中間定位的工具孔33D為一個能容納Allen扳手 的形式。所示的重塊安裝組件30大部分是組裝的,包括止動件32、 蓋33和相連接的桿35。重塊40A、 40B和40C能安裝在桿35上,并 通過將套管36在軸向布置在重塊前后,使重塊沿桿35在軸向固定。 桿35可以包括螺紋35A,以促進(jìn)重塊40或套管36更準(zhǔn)確地定位。
      上面通過實施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)描述,顯然,不脫離本發(fā)明 的范圍,本發(fā)明可有許多變型和變化。
      權(quán)利要求
      1.一種廚房刀具,包括形成切削刃的金屬刀身;連接于所述刀身的手柄,所述手柄內(nèi)形成一空腔;至少一個可取下的重塊,其構(gòu)形成能裝在所述空腔中;以及重塊安裝組件,其與所述手柄配合,當(dāng)至少一個可移動重塊設(shè)置在所述重塊安裝組件上并且所述重塊安裝組件接合于所述手柄時,所述至少一個重塊設(shè)置在所述空腔內(nèi),以實現(xiàn)使用者確定的平衡的刀具結(jié)構(gòu)。
      2. 如權(quán)利要求l所述的刀具,其特征在于所述至少一個重塊設(shè) 置在所述空腔內(nèi),使由此成形的所述平衡的刀具結(jié)構(gòu)主要沿所述手柄 的大致縱向。
      3. 如權(quán)利要求2所述的刀具,其特征在于所述重塊安裝組件的 至少一部分永久固定在所述手柄的一端,該端基本上與所述刀身和手 柄連接的手柄端部相對。
      4. 如權(quán)利要求3所述的刀具,其特征在于所述至少一個重塊包 括一組重塊,其能彼此相對軸向布置在所述空腔中。
      5. 如權(quán)利要求3所述的刀具,其特征在于所述重塊安裝組件包括一螺紋連接于所述手柄大致近端的止動件,所述止動件在其中形 成一固定區(qū)域;與所述止動件配合的端蓋,從而當(dāng)所述止動件和所述端蓋之一轉(zhuǎn) 動運動時,所述止動件和所述端蓋中的另一個進(jìn)行同樣的轉(zhuǎn)動運動; 設(shè)置在所述止動件表面的密封元件;連接于所述固定區(qū)域的桿,所述桿構(gòu)形成能接受所述至少一個在 其上面的可取下的重塊的定位;連接于所述桿的標(biāo)記裝置,其構(gòu)形成將所述至少一個重塊固定于 所述桿上的預(yù)定軸向位置。
      6.如權(quán)利要求l所述的刀具,其特征在于構(gòu)成所述刀身的材料 包括高碳鋼,構(gòu)成所述手柄的材料包括不銹鋼。
      7. —種廚房刀具,包括 形成切削刃的金屬刀身;與所述刀身為一體的手柄,所述手柄中形成一軸向的細(xì)長的空腔;以及在所述空腔中的至少一個可取下的重塊,從而當(dāng)將至少一個重塊 設(shè)置在所述空腔時,能實現(xiàn)所述刀具的預(yù)定的軸向平衡特性。
      8. 如權(quán)利要求7所述的刀具,其特征在于所述手柄包括一近端 和一遠(yuǎn)端,所述空腔終止于所述近端,所述刀身在所述遠(yuǎn)端連接于手 柄。
      9. 如權(quán)利要求8所述的刀具,其特征在于還包括一連接于所述 近端的重塊安裝組件;所述重塊安裝組件構(gòu)形成將所述至少一個可取 下的重塊保持在所述空腔的預(yù)定位置。
      10. 如權(quán)利要求9所述的刀具,其特征在于所述重塊安裝組件 包括一桿,其沿軸向設(shè)置在所述空腔中。
      11. 如權(quán)利要求IO所述的刀具,其特征在于所述至少一個重塊 限定一從其中穿過的大致軸向孔,使所述至少一個重塊通過所述大致 軸向孔與所述桿接合。
      12. 如權(quán)利要求8所述的刀具,其特征在于所述重塊安裝組件 的至少一個部分包括可螺紋連接的元件,能通過旋入和旋出至少一個 可螺紋連接的元件可選擇地插入和取出所述至少一個可取出的重塊。
      13. —種平衡廚房刀具的方法,該方法包括 形成所述具有一刀身的刀具, 一在其中形成一空腔的手柄,和至少一個重塊,其尺寸可配合在所述空腔中;形成所述空腔的入口,使所述至少一個重塊只能通過與所述刀身 軸向相對的所述手柄的端部加入;并且將所述至少一個重塊定位于所述空腔中的預(yù)定軸向位置。
      14. 如權(quán)利要求13所述的方法,其特征在于所述至少一個重塊的定位包括形成穿過所述至少一個重塊的孔,并將所述至少一個重塊 安裝在桿上,使所述孔與之配合。
      15. 如權(quán)利要求14所述的方法,其特征在于所述安裝包括在所 述至少一個重塊和所述桿之間形成摩擦配合、滑動配合和螺紋連接中 的至少一種。
      16. 如權(quán)利要求13所述的方法,其特征在于所述至少一個重塊 包括一組重塊。
      17. 如權(quán)利要求13所述的方法,其特征在于所述定位包括加上 或取下重塊,以在所述刀具上形成預(yù)定的軸向平衡。
      18. 如權(quán)利要求13所述的方法,其特征在于還包括用重塊安裝 組件將所述至少一個重塊固定在所述空腔中,所述重塊安裝組件包括 至少一個手柄接合元件、 一個固定元件和一個由所述固定元件支承的 桿,所述重塊安裝組件可取下地連接于所述手柄。
      19. 如權(quán)利要求18所述的方法,其特征在于所述重塊安裝組件 還包括一端蓋,其構(gòu)形成使所述空腔基本與大氣環(huán)境隔絕。
      20. 如權(quán)利要求18所述的方法,其特征在于所述重塊安裝組件 可螺紋連接于所述手柄。
      全文摘要
      具有可調(diào)整重塊結(jié)構(gòu)的手柄的刀具。手柄是中空的,通過選擇性的使用一個或多個可取下的重塊,在手柄和刀身之間的重量平衡可以進(jìn)行調(diào)整,重塊形成軸向定位的重塊安裝組件的一部分。使用者可以增加或減少重塊,直到實現(xiàn)所需的刀具平衡。
      文檔編號B25G1/08GK101112761SQ20071013696
      公開日2008年1月30日 申請日期2007年7月26日 優(yōu)先權(quán)日2006年7月26日
      發(fā)明者郭岳榮 申請人:金升家品有限公司
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