專利名稱：雙面刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種日常生活用具，尤其是家庭日常切菜用的刀具。
技術背景現(xiàn)在家庭中切蔬菜、肉類需用鋒利的刀，而類似剁排骨等需要用鈍刀，一 般家庭都需購置兩把菜刀，也有只購置一把鋒利刀的，但用鋒利刀剁排骨等帶 骨食品，易傷刀鋒，造成刃口缺損，俗稱"殺刀"。對于前者，浪費資源又 浪費資金，現(xiàn)在提倡節(jié)約型社會，對于后者，損傷刀具，使刀具壽命下降，同 樣是浪費資源。 發(fā)明內容針對上述存在的不足，本實用新型提供一種既帶有鋒利鋒面可切菜，又帶 有鈍鋒面可剁骨頭的雙面刀。本實用新型解決其技術問題所釆用的技術方案是如圖所示，該雙面刀包 括鑲木手柄(4)的刀把(1)、鋒利鋒面(2)、鈍鋒面(3)，鋒利鋒面 (2)與鈍鋒面(3)的材質不同，由鍛造鑲接成一體，朝上的鋒面2/3為鈍 鋒面(3)，手把(1)上鑲裝木手柄(4)。本實用新型的有益效果是結構簡單、制作容易、造價低廉、實用性強。 廣泛適用于廣大家庭日常所用。


附圖為本實用新型的整體結構示意圖。
具體實施方式
先把鈍鋒面(3)的材質鍛成刀坯形狀，鍛壓出刀把位置，再把鋒利鋒面 (2)的材質與鈍鋒面(3)的材質鍛造鑲接成一體，并鍛造成型，再分別磨削 朝上的鈍鋒面(3)和朝下的鋒利鋒面(2)，在刀把(1)上鉆孔或粘結，鑲 上木手柄(4)，使之成型。
權利要求1、一種雙面刀，其特征在于該雙面刀包括帶手柄(4)的刀把(1)、鋒利鋒面(2)、鈍鋒面(3)，鋒利鋒面(2)與鈍鋒面(3)的材質不同，由鍛造鑲接成一體，朝上的鋒面2/3為鈍鋒面(3)，手把(1)上鑲裝木手柄(4)。
專利摘要雙面刀涉及一種日常生活用具，尤其是家庭日常切菜用的刀具。該雙面刀包括帶手柄(4)的刀把(1)、鋒利鋒面(2)、鈍鋒面(3)，鋒利鋒面(2)與鈍鋒面(3)的材質不同，由鍛造鑲接成一體，朝上的鋒面2/3為鈍鋒面(3)，手把(1)上鑲裝木手柄(4)。既帶有鋒利鋒面可切菜，又帶有鈍鋒面可剁骨頭。結構簡單、制作容易、造價低廉、實用性強。廣泛適用于廣大家庭日常所用。
文檔編號B25G1/00GK201098902SQ20072008782
公開日2008年8月13日 申請日期2007年10月29日 優(yōu)先權日2007年10月29日
發(fā)明者瓊 王 申請人:瓊 王