專利名稱：輕便廚刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
輕便廚刀技術(shù)領(lǐng)域；本實(shí)用新型涉及一種輕便廚刀。
背景技術(shù)：
；目前，在廚刀技術(shù)領(lǐng)域，廚刀的功能使用比較單一，廚刀要結(jié)合 各種廚房廚具來完成廚房作業(yè)，比如；給瓜果刨皮用刨皮刀，祛疤用 祛疤刀，刮魚鱗用魚鱗刀，切割硬物用鋸齒刀，開配料瓶蓋要用開瓶 起子，切食物不粘刀體表面，切皮蛋用鋼絲刀，大大浪費(fèi)各種廚具來 回取放作業(yè)時(shí)間。再者，由于各種廚具分體制造單獨(dú)使用，使材料浪 費(fèi)和增加制造成本。 發(fā)明內(nèi)容；本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種結(jié)構(gòu)簡單，制造成本 低的輕便廚刀。為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是； 一種輕 便廚刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口， 在所述的刀體下端設(shè)有一段鋸齒刀口，在刀體上設(shè)有高低落差的紋 路；所述的刀柄尾部端設(shè)有凹槽，在凹槽內(nèi)設(shè)有小刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有 祛疤刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有刨皮刀；在所述的凹槽內(nèi)設(shè)有銼刀，在銼刀前 端設(shè)有一字形羅批。由于在刀體上設(shè)有高低落差紋路，外界空氣進(jìn)入刀體表面產(chǎn)生壓力，使所切食物不粘刀體表面；刀體上設(shè)置了鋸齒刀口、刮齒、開瓶 口、鋼絲，使廚刀具有切硬物、刮魚鱗、啟瓶蓋、切皮蛋功能；在刀 柄凹槽內(nèi)設(shè)有小刀、祛疤刀、刨皮刀、銼刀，在銼刀前端設(shè)有一字形 羅批，使廚刀增加了切小水果、祛果疤、刨果皮、磨粉的功能，廚刀 可與各種功能結(jié)合使用，相互協(xié)作完成廚房作業(yè)，提高廚房作業(yè)時(shí)間，且節(jié)約材料降低制造成本。


；圖l;是本實(shí)用新型輕便廚刀的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
；
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明；如圖1、所示，本實(shí)用新型的一種輕便廚刀，包括，刀體1和 刀柄2;刀體l上端為刀背、刀體1下端為刀刃口3，在所述的刀體 1下端設(shè)有一段鋸齒刀口 20，在刀體1上設(shè)有高低落差的紋路10， 所述的刀柄2尾部端設(shè)有凹槽11，在凹槽11內(nèi)設(shè)有小刀17，在凹槽 11內(nèi)設(shè)有祛疤刀16，在凹槽11內(nèi)設(shè)有刨皮刀14;在所述的凹槽11 內(nèi)設(shè)有銼刀13，在銼刀13前端設(shè)有一字形羅批12。刀柄尾部端通過 銷軸18樞接小刀17、祛疤刀16,刨皮刀14、銼刀13。
權(quán)利要求1、一種輕便廚刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體下端設(shè)有一段鋸齒刀口，在刀體上設(shè)有高低落差的紋路；所述的刀柄尾部端設(shè)有凹槽，在凹槽內(nèi)設(shè)有小刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有祛疤刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有刨皮刀；在所述的凹槽內(nèi)設(shè)有銼刀，在銼刀前端設(shè)有一字形羅批。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種輕便廚刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體下端設(shè)有一段鋸齒刀口，在刀體上設(shè)有高低落差的紋路；所述的刀柄尾部端設(shè)有凹槽，在凹槽內(nèi)設(shè)有小刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有祛疤刀，在凹槽內(nèi)設(shè)有刨皮刀；在所述的凹槽內(nèi)設(shè)有銼刀，在銼刀前端設(shè)有一字形螺批。本實(shí)用新型集各種廚房用具于一身、且結(jié)構(gòu)簡單、制造成本低，適于廚房作業(yè)使用。
文檔編號B26B9/00GK201124456SQ20072011409
公開日2008年10月1日 申請日期2007年9月4日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月4日
發(fā)明者胡朱英 申請人:胡朱英