專利名稱：新式菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
新式菜刀(一) 技術(shù)領(lǐng)域-本實(shí)用新型涉及新式菜刀，按國(guó)際專利分類表(IPC)劃分屬于餐刀小組的技術(shù)領(lǐng)域。(二) 背景技術(shù)，.目前，現(xiàn)有和曾有的關(guān)于餐刀小組的技術(shù)對(duì)新式菜刀需要都做過(guò)很有成效的努力，也曾設(shè)計(jì)過(guò)許多優(yōu)秀的技術(shù)方案。如1996年中國(guó)專利局公 告的由張照恒申報(bào)的，授權(quán)公告號(hào)為CN2234848Y，中國(guó)專利號(hào)(ZL)為 95211817.8號(hào)的實(shí)用新型名稱是《保健菜刀》的實(shí)用新型專利，所采用 的技術(shù)方案，在餐刀小組技術(shù)方面是一例很有價(jià)值的發(fā)明，它有效地解決 了菜刀把按摩保健的技術(shù)問(wèn)題。但尚有不足，它還很難解決防磨、防滑， 增長(zhǎng)刀刃，便于掛放的技術(shù)問(wèn)題。(三) 發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種新式菜刀。以解決防磨、防滑，增長(zhǎng) 刀刃，便于掛放的技術(shù)問(wèn)題。本實(shí)用新型要解決的上述技術(shù)問(wèn)題所采用的新的技術(shù)方案是本實(shí)用 新型的新式菜刀，主要由刀刃、刀面、防磨橡膠墊、刀把、防滑膜、刀背、 孔構(gòu)成。在形狀、構(gòu)造及其結(jié)合上，本實(shí)用新型的新式菜刀與最接近的現(xiàn)有技 術(shù)共有的必要技術(shù)特征是刀背的后端穿在刀把的內(nèi)部中間，刀面的下端 用機(jī)械方法加工出刀刃，結(jié)合成菜刀形狀的一體結(jié)構(gòu)，功能是起切東西的 作用。在形狀、構(gòu)造及其結(jié)合上，本實(shí)用新型的新式菜刀與最接近的現(xiàn)有 技術(shù)不同的技術(shù)特征是刀面的右側(cè)上方用機(jī)械方法加工成弧形，防磨橡 膠墊的整體固定套在刀面的弧形處，刀把的外表面嵌套在防滑膜的內(nèi)部， 結(jié)合成菜刀形狀的組合結(jié)構(gòu)，功能是起增長(zhǎng)刀刃，防磨、防滑的作用。刀 兩的左上方用機(jī)械方法加工出孔，結(jié)合成菜刀帶孔形狀的一體結(jié)構(gòu)，功能是起便于掛放的作用。這樣就達(dá)到了本實(shí)用新型的新式菜刀為實(shí)現(xiàn)防磨、 防滑，增長(zhǎng)刀刃，便于掛放的目的。實(shí)用新型的新式菜刀的有益效果是本實(shí)用新型為解決防磨、防滑，增 長(zhǎng)刀刃，便于掛放的技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案與現(xiàn)有的和曾有的關(guān)于餐刀小組的技術(shù)相比有二處優(yōu)點(diǎn)和改進(jìn)第一，由于本實(shí)用新型的新式菜刀的技術(shù)方案中設(shè)計(jì)了刀面的右側(cè)上 方用機(jī)械方法加工成弧形，防磨橡膠墊的整體固定套在刀面的弧形處，刀 把的外表面嵌套在防滑膜的內(nèi)部，結(jié)合成菜刀形狀的組合結(jié)構(gòu)，所以更容 易解決增長(zhǎng)刀刃，防磨、防滑的技術(shù)問(wèn)題。第二，由于本實(shí)用新型的新式菜刀的技術(shù)方案中設(shè)計(jì)了刀面的左上方 用機(jī)械方法加工出孔，結(jié)合成菜刀帶孔形狀的一體結(jié)構(gòu)，所以更容易解決 便于掛放的技術(shù)問(wèn)題。(四)

附圖給出本實(shí)用新型的新式菜刀的結(jié)構(gòu)示意圖 圖l:是本實(shí)用新型的新式菜刀的整體結(jié)構(gòu)示意圖； 示意圖中各部位的標(biāo)號(hào)說(shuō)明1刀刃 2刀面 3防磨橡膠墊 4刀把5防滑膜 6刀背 7孔具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的新式菜刀為實(shí)現(xiàn)解決防磨、防滑，增 長(zhǎng)刀刃，便于掛放的技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案的優(yōu)選方式做進(jìn)一步說(shuō) 明它的靜態(tài)結(jié)構(gòu)請(qǐng)參閱附圖如圖所示，本實(shí)用新型的新式菜刀，主要由刀刃1 、刀面2 、防磨橡膠墊3 、刀把4 、防滑膜5 、刀背6 、 孔7構(gòu)成。它的主要零件防磨橡膠墊3 、防滑膜5 、由市場(chǎng)選用。它 的刀面2是長(zhǎng)方體形狀，以不銹鋼為材料，經(jīng)過(guò)機(jī)械加工制造。它的刀把4是長(zhǎng)條形狀，以木材為材料，經(jīng)過(guò)機(jī)械加工制造。在形狀、構(gòu)造及其結(jié)合上，本實(shí)用新型的新式菜刀與最接近的現(xiàn)有技術(shù)共有的必要技術(shù)特征是刀背6的后端穿在刀把4的內(nèi)部中間，刀面2的下端用機(jī)械方法加工出刀刃1 ，結(jié)合成菜刀形狀的一體結(jié)構(gòu)，功能 是起切東西的作用。在形狀、構(gòu)造及其結(jié)合上，本實(shí)用新型的新式菜刀與 最接近的現(xiàn)有技術(shù)不同的技術(shù)特征是刀面2的右側(cè)上方用機(jī)械方法加 工成弧形，防磨橡膠墊3的整體固定套在刀面2的弧形處，刀把4的 外表面嵌套在防滑膜5的內(nèi)部，結(jié)合成菜刀形狀的組合結(jié)構(gòu)，功能是起 增長(zhǎng)刀刃，防磨、防滑的作用。刀面2的左上方用機(jī)械方法加工出孔7 ， 結(jié)合成菜刀帶孔形狀的一體結(jié)構(gòu)，功能是起便于掛放的作用。下面通過(guò)使用方法，更進(jìn)一步闡述本實(shí)用新型的新式菜刀動(dòng)態(tài)結(jié)構(gòu)關(guān) 系在使用中，當(dāng)需要防磨，防滑的時(shí)候，根據(jù)機(jī)械原理，首先將防磨橡 膠墊3套在刀面2的弧形處，然后將防滑膜5套在刀把4的外表面， 再然后手把住刀把4 ，切東西時(shí)手指直接與防磨橡膠墊3相接觸，從而 完成防磨，防滑的任務(wù)。這樣就實(shí)現(xiàn)了本實(shí)用新型的新式菜刀的防磨、防 滑，增長(zhǎng)刀刃，便于掛放的技術(shù)問(wèn)題的技術(shù)方案。實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的最佳方案是以不銹鋼、橡膠墊為材料，利用刀具工 廠的基本設(shè)備，采取大量成批生產(chǎn)，以供應(yīng)餐飲界的需求，這樣就能更好 地實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的新式菜刀的實(shí)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
權(quán)利要求1.新式菜刀，它是由刀刃(1)、刀面(2)、防磨橡膠墊(3)、刀把(4)、防滑膜(5)、刀背(6)、孔(7)構(gòu)成，它的刀背(6)的后端穿在刀把(4)的內(nèi)部中間，刀面(2)的下端用機(jī)械方法加工出刀刃(1)，其特征是刀面(2)的右側(cè)上方用機(jī)械方法加工成弧形，防磨橡膠墊(3)的整體固定套在刀面(2)的弧形處，刀把(4)的外表面嵌套在防滑膜(5)的內(nèi)部，刀面(2)的左上方用機(jī)械方法加工出孔(7)。
專利摘要新式菜刀，其目的是解決防磨、防滑，增長(zhǎng)刀刃，便于掛放的問(wèn)題。它主要由刀刃、刀面、防磨橡膠墊、刀把、防滑膜、刀背、孔構(gòu)成。其特征是刀面的右側(cè)上方用機(jī)械方法加工成弧形，防磨橡膠墊的整體固定套在刀面的弧形處，刀把的外表面嵌套在防滑膜的內(nèi)部，刀面的左上方用機(jī)械方法加工出孔。
文檔編號(hào)B26B9/00GK201089166SQ20072017818
公開(kāi)日2008年7月23日 申請(qǐng)日期2007年10月12日 優(yōu)先權(quán)日2007年10月12日
發(fā)明者宇 趙 申請(qǐng)人:宇 趙