專利名稱：波浪形花樣切刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種廚房的蔬菜花樣切削專用具即波浪形花樣切刀。
背景技術(shù)：
目前，人們在廚房做菜時需要將蔬菜切削成花樣時，往往是用普通菜刀操作，但切 出的蔬菜花樣大小不一、樣子各異，而且費(fèi)時費(fèi)力，尤其效果差，因此，特殊的操作需要有專 用的工具來進(jìn)行，才能達(dá)到理想的效果。

發(fā)明內(nèi)容
為了解決上述問題，本發(fā)明提供一種波浪形花樣切刀，該波浪形花樣切刀切花規(guī) 則、樣式一致，省時省力，效果理想。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種波浪形花樣切刀，沖壓成波浪形的切刀片，刀 片開有利刃，刀片后端裝有刀柄，刀片的寬度是刀柄直徑的三倍，刀片的厚度是刀刃的1.5 倍，刀刃寬度是刀片總寬度的1/6，在刀片的前端頭上設(shè)有豎刀刃，當(dāng)需要切制花樣菜肴時， 使用本專用的波浪形花樣切刀，就會很簡單的切制成所要的花樣菜，而刀上的豎刃可以去 皮或輔助切削。本發(fā)明的特點(diǎn)是，結(jié)構(gòu)簡單，適用方便，制菜均勻一致。


圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為本發(fā)明的俯視圖。圖中1、刀片；2、刀柄；3、刀刃；4、豎刀刃。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對本發(fā)明進(jìn)行詳細(xì)說明。如圖所示，沖壓成波浪形的刀片1，刀片1開有鋒利刀刃3，刀片1后端裝有刀柄2， 刀片1的寬度是刀柄2直徑的三倍，刀片1的厚度是刀刃3的1. 5倍，刀刃3寬度是刀片1 總寬度的1/6，在刀片1的前端頭上設(shè)有豎刀刃4，當(dāng)需要切制花樣菜肴時，使用本專用的波 浪形花樣切刀，就會很簡單的切制成所要的花樣菜，而刀上的豎刀刃4可以去皮及輔助切 削。
權(quán)利要求
1.波浪形花樣切刀，其特征在于沖壓成波浪形的切刀片，刀片開有利刃，刀片后端裝 有刀柄。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的波浪形花樣切刀，其特征在于刀片的寬度是刀柄直徑的三 倍，刀片的厚度是刀刃的1.5倍，刀刃寬度是刀片總寬度的1/6。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的波浪形花樣切刀，其特征在于在刀片的前端頭上設(shè)有豎刀刃。
全文摘要
波浪形花樣切刀，沖壓成波浪形的切刀片，刀片開有利刃，刀片后端裝有刀柄，在刀片的前端頭上設(shè)有豎刀刃，該波浪形花樣切刀切花規(guī)則、樣式一致，省時省力，效果理想。
文檔編號B26B11/00GK102039603SQ200910229278
公開日2011年5月4日 申請日期2009年10月22日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月22日
發(fā)明者溫永林 申請人:溫永林