專利名稱：塊莖類食品切削裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種切削裝置，尤其涉及一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作便利，可使切削后的
塊莖類食品維持完整結(jié)構(gòu)，并可賦予其新穎造型，以獲得美觀效果的塊莖類食品切削裝置。
背景技術(shù)：
在塊莖類食品(例如馬鈴薯)的切削處理方面，現(xiàn)有的是使用各式刀具，將前述塊 莖類食品切割成塊體，再將切割成塊體的塊莖類食品進(jìn)行其它烹調(diào)上的處理。但是食品形 狀成形單一，缺乏新穎性。

發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的主要目的是克服現(xiàn)有技術(shù)刀具所進(jìn)行的切削處理效果的缺陷，在提 供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作便利的塊莖類食品切削裝置，其通過由可相互移動(dòng)的內(nèi)、外筒以及開 設(shè)于內(nèi)筒底部的切削刀口等結(jié)構(gòu)，可簡(jiǎn)便地進(jìn)行切削處理，并可使切削后的塊莖類食品經(jīng) 自切削刀口一側(cè)移動(dòng)至另一側(cè)，其賦予經(jīng)切削后塊莖類食品新穎造型，使其兼具完整性與 美觀性。 本實(shí)用新型的目的是通過下述技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的，本實(shí)用新型提供有塊莖類食品 切削裝置，其包括一外筒、一內(nèi)筒、一蓋體以及一驅(qū)動(dòng)裝置，其中 所述內(nèi)筒，是以能相對(duì)移動(dòng)方式容置于所述外筒內(nèi)部；所述內(nèi)筒在底部開設(shè)有一
切削刀口，供使切削過的塊莖類食品自該切削刀口一側(cè)移動(dòng)至另一側(cè)； 所述蓋體，供蓋合于所述外筒一端，該蓋體具有一定位部和一旋轉(zhuǎn)把手，其中 所述定位部，是設(shè)置于所述蓋體的一側(cè)，包括有至少一定位桿；以及 所述旋轉(zhuǎn)把手，是設(shè)置于所述蓋體的另一側(cè)；以及 所述驅(qū)動(dòng)裝置，是連結(jié)至所述內(nèi)筒，供將所述內(nèi)筒朝向所述外筒的一端移動(dòng)。 實(shí)施時(shí)，該外筒還開設(shè)有至少一導(dǎo)引槽；該內(nèi)筒更設(shè)有至少一導(dǎo)引部，供結(jié)合于所
述導(dǎo)引槽內(nèi)；每一導(dǎo)引部在末端設(shè)有一橫向凸起。 實(shí)施時(shí)，該驅(qū)動(dòng)裝置連接于所述內(nèi)筒的導(dǎo)引部的橫向凸起。 實(shí)施時(shí)，該驅(qū)動(dòng)裝置包括至少一彈性件。 實(shí)施時(shí)，每一所述彈性件連接于所述內(nèi)筒的一導(dǎo)引部的橫向凸起。 實(shí)施時(shí)，該外筒在每一導(dǎo)引槽旁側(cè)還設(shè)有一凸起部；每一所述彈性件的兩端分別
與所述內(nèi)筒的一導(dǎo)引部的橫向凸起與所述外筒的一凸起部相連接。 實(shí)施時(shí)，所述蓋體還包括有一連接至所述定位部的定位件，供穿透進(jìn)行切削的塊 莖類食品中軸；所述內(nèi)筒在底部中央還開設(shè)有一與所述切削刀口連通的穿孔，供該定位件 穿出所述內(nèi)筒的底部。 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型所述的塊莖類食品切削裝置，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作便利，
可使切削后的塊莖類食品維持完整結(jié)構(gòu)，并可賦予其新穎造型，以獲得美觀效果。 下面就有關(guān)本實(shí)用新型的技術(shù)內(nèi)容及詳細(xì)說明，現(xiàn)配合附圖和所給出的實(shí)施例進(jìn)行說明如下。
圖1為本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置的立體分解圖； 圖2為本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置的另一立體分解圖； 圖3為本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置的立體外觀圖； 圖4為本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置的剖面圖； 圖5為本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置的使用狀態(tài)圖； 圖6顯示經(jīng)由本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置處理后所得塊莖類食品的立體 外觀圖。
附圖標(biāo)記說明外筒-1 ;穿孔-26 ;第一端部_10 ;蓋體_3 ;第一連接部_12 ;第一
表面-302 ;導(dǎo)引槽-14滯二表面-304 ;凸起部-16滯二連接部-32 ;內(nèi)筒_2 ;定位桿-34 ; 底部-20 ;定位件-36 ;切削刀口-22 ;旋轉(zhuǎn)把手-38 ;導(dǎo)引部_24 ;彈性件_4 ;橫向凸起_242 ; 馬鈴薯-5。
具體實(shí)施方式本實(shí)用新型提供一種塊莖類食品切削裝置，其包括有一外筒、一內(nèi)筒、一蓋體以及
一驅(qū)動(dòng)裝置。前述內(nèi)筒是可相對(duì)移動(dòng)地容置于前述外筒內(nèi)部，供容納待處理的塊莖類食品，
并在底部開設(shè)有一切削刀口 ；被切削過的塊莖類食品可自該切削刀口的一側(cè)移動(dòng)至另一 側(cè)。該蓋體是蓋合于前述外筒的一端，并具有一定位部以及一旋轉(zhuǎn)把手；該定位部是設(shè)置于 蓋體一側(cè)，具有至少一定位桿，供插入待處理的塊莖類食品內(nèi)；前述旋轉(zhuǎn)把手則是設(shè)置于該 蓋體的另一側(cè)。前述驅(qū)動(dòng)裝置則是與前述內(nèi)筒相連接，供將前述內(nèi)筒朝向前述外筒的一端 移動(dòng)。據(jù)此，當(dāng)將蓋體結(jié)合于外筒后，經(jīng)由轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn)把手帶動(dòng)塊莖類食品轉(zhuǎn)動(dòng)，并利用前述 驅(qū)動(dòng)裝置移動(dòng)內(nèi)筒，則可使切削刀口持續(xù)對(duì)處于轉(zhuǎn)動(dòng)狀態(tài)中的塊莖類食品進(jìn)行切削處理。 請(qǐng)參閱圖1至4，其顯示本實(shí)用新型的塊莖類食品切削裝置的較佳實(shí)施例。如圖1 所示，該塊莖類食品切削裝置包括有一外筒1、一內(nèi)筒2、一蓋體3以及一驅(qū)動(dòng)裝置。 前述外筒1是具有兩第一連接部12、兩導(dǎo)引槽14以及兩凸起部16。其中，該兩第 一連接部12是對(duì)稱設(shè)置于鄰近外筒的第一端部10的筒壁上；兩導(dǎo)引槽14則是對(duì)稱開設(shè)于 外筒筒壁上；兩凸起部16則是分別設(shè)置于鄰近第一端部10的導(dǎo)引槽14旁側(cè)筒壁上。 前述內(nèi)筒2是套合于外筒內(nèi)部，并具有一內(nèi)腔，供容納待處理的塊莖類食品。該內(nèi) 筒2具有一開設(shè)于底部20的切削刀口 22、與該切削刀口 22相連通的一穿孔26以及兩導(dǎo)引 部24 ;每一導(dǎo)引部24則在末端凸設(shè)有一橫向凸起242。 該切削刀口 22是自內(nèi)筒底部20中央延伸至邊緣處，且該切削刀口 22的兩切削邊 緣是形成有一高度落差，以使切削過的塊莖類食品得以由切削刀口 22的一側(cè)移至另一側(cè)， 即由內(nèi)筒內(nèi)部移動(dòng)至內(nèi)筒外部。前述兩導(dǎo)引部24則是對(duì)稱設(shè)置于內(nèi)筒筒壁上，自筒壁上緣 向下延伸至底部之外，供結(jié)合于外筒1的導(dǎo)引槽14內(nèi)以使內(nèi)筒得以相對(duì)于外筒移動(dòng)。 前述蓋體3是蓋合于外筒1的第一端部IO，具有一朝向外筒內(nèi)部的第一表面302 以及一朝向外筒外部的第二表面304。在該第一表面302上設(shè)置有一定位部、一定位件36 以及兩第二連接部32 ;在第二表面304上則設(shè)置有一旋轉(zhuǎn)把手38，供旋轉(zhuǎn)該蓋體3。[0031] 在本實(shí)施例中，該定位部設(shè)有兩定位桿34，供插入待處理塊莖類食品的一端；該 定位件36則是結(jié)合于定位部的中央，供穿透該塊莖類食品中軸，并經(jīng)由前述穿孔26，穿透 出內(nèi)筒2外。據(jù)此，得以將塊莖類食品固定于蓋體的第一表面302上。 此外，前述第二連接部32是對(duì)稱設(shè)置于第一表面302的兩側(cè)，供分別與外筒1的 第一連接部12相結(jié)合，以將蓋體3固定于外筒1的第一端部10上。 在本實(shí)施例中，前述驅(qū)動(dòng)裝置包括有兩彈簧4，其中每一彈簧4是以兩端分別連接 至外筒1的凸起部16以及內(nèi)筒導(dǎo)引部24的橫向凸起242上。除本實(shí)施例所使用的彈簧外， 驅(qū)動(dòng)裝置亦可為其它任何彈性件(例如橡皮筋)。 在實(shí)施時(shí)，如圖5所示，塊莖類食品(例如馬鈴薯) 一方面是置放于內(nèi)筒2內(nèi)，另 一方面則經(jīng)由定位桿34以及定位件36固定于蓋體3的第一表面302。當(dāng)使用者轉(zhuǎn)動(dòng)旋轉(zhuǎn) 把手38時(shí)，塊莖類食品將可隨著蓋體3同步轉(zhuǎn)動(dòng)；同時(shí)，經(jīng)由兩端分別連接于外筒l凸起部 16以及內(nèi)筒2橫向凸起242的彈簧作用，使內(nèi)筒2緩緩朝向外筒1的第一端部IO移動(dòng)。此 時(shí)，在蓋體3的限制之下，內(nèi)筒2底部的切削刀口 22可持續(xù)對(duì)處于旋轉(zhuǎn)狀態(tài)的塊莖類食品 進(jìn)行切削，被切削的部份亦同時(shí)通過該切削刀口 22而移至內(nèi)筒2外。在切削完成后，可將 定位件36自定位部取下。如圖6所示，此時(shí)經(jīng)切削過的塊莖類食品仍可固定于定位件36 上，而便于使用者拿持。 前述實(shí)施例僅是用于示例一種較佳的實(shí)施態(tài)樣，而非排除其它任何實(shí)施態(tài)樣的適 用性。舉例而言，前述外筒與內(nèi)筒的連結(jié)方式，除顯示于圖中的第一連接部與第二連接部 外，亦可使用任何可搭配結(jié)合的結(jié)構(gòu)。 前述外筒的導(dǎo)引槽以及內(nèi)筒的導(dǎo)引部的設(shè)置，是用于提供一種使內(nèi)筒得以相對(duì)于 外筒移動(dòng)的結(jié)構(gòu)；然而，在實(shí)施時(shí)，亦可采用其它具有類似功能的結(jié)構(gòu)，以達(dá)到相同的目的。 此外，前述彈簧僅為一種驅(qū)動(dòng)裝置的示例，其是搭配外筒的凸起部以及內(nèi)筒的橫 向凸起而加以設(shè)置。在前述實(shí)施例中，該彈簧是由收縮彈力，而將內(nèi)筒朝向外筒第一端部加 以移動(dòng)。然而，亦可使用其它任何驅(qū)動(dòng)裝置，并僅與內(nèi)筒連接，以提供驅(qū)動(dòng)內(nèi)筒移動(dòng)的動(dòng)力。 綜上所述，本實(shí)用新型確實(shí)可達(dá)到預(yù)期的目的，提供一種塊莖類食品切削裝置，其 不僅結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作便利，可使切削后的塊莖類食品維持完整結(jié)構(gòu)，并可賦予新穎造型，以 獲得美觀效果。其極具產(chǎn)業(yè)利用的價(jià)值。 上述的說明，僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例而已，非為限定本實(shí)用新型的實(shí)施例；凡熟 悉該項(xiàng)技藝的人士，其所依本實(shí)用新型的特征范疇，所作出的其它等效變化或修飾，如尺寸 大小、材料選擇、或形狀變化等，皆應(yīng)涵蓋在以下本實(shí)用新型所申請(qǐng)專利范圍內(nèi)。
權(quán)利要求一種塊莖類食品切削裝置，其特征在于，其包括一外筒、一內(nèi)筒、一蓋體以及一驅(qū)動(dòng)裝置，其中所述內(nèi)筒，是以能相對(duì)移動(dòng)方式容置于所述外筒內(nèi)部；所述內(nèi)筒在底部開設(shè)有一切削刀口，供使切削過的塊莖類食品自該切削刀口一側(cè)移動(dòng)至另一側(cè)；所述蓋體，供蓋合于所述外筒一端，該蓋體具有一定位部和一旋轉(zhuǎn)把手，其中所述定位部，是設(shè)置于所述蓋體的一側(cè)，包括有至少一定位桿；以及所述旋轉(zhuǎn)把手，是設(shè)置于所述蓋體的另一側(cè)；以及所述驅(qū)動(dòng)裝置，是連結(jié)至所述內(nèi)筒，供將所述內(nèi)筒朝向所述外筒的一端移動(dòng)。
2. 如權(quán)利要求1所述的塊莖類食品切削裝置，其特征在于，該外筒還開設(shè)有至少一導(dǎo) 引槽；該內(nèi)筒更設(shè)有至少一導(dǎo)引部，供結(jié)合于所述導(dǎo)引槽內(nèi)；每一導(dǎo)引部在末端設(shè)有一橫 向凸起。
3. 如權(quán)利要求2所述的塊莖類食品切削裝置，其特征在于，該驅(qū)動(dòng)裝置連接于所述內(nèi) 筒的導(dǎo)引部的橫向凸起。
4. 如權(quán)利要求2所述的塊莖類食品切削裝置，其特征在于，該驅(qū)動(dòng)裝置包括至少一彈 性件。
5. 如權(quán)利要求4所述的塊莖類食品切削裝置，其特征在于，每一所述彈性件連接于所 述內(nèi)筒的一導(dǎo)引部的橫向凸起。
6. 如權(quán)利要求4所述的塊莖類食品切削裝置，其特征在于，該外筒在每一導(dǎo)引槽旁側(cè) 還設(shè)有一凸起部；每一所述彈性件的兩端分別與所述內(nèi)筒的一導(dǎo)引部的橫向凸起與所述外 筒的一凸起部相連接。
7. 如權(quán)利要求1所述的塊莖類食品切削裝置，其特征在于，所述蓋體還包括有一連接 至所述定位部的定位件，供穿透進(jìn)行切削的塊莖類食品中軸；所述內(nèi)筒在底部中來還開設(shè) 有一與所述切削刀口連通的穿孔，供該定位件穿出所述內(nèi)筒的底部。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種塊莖類食品切削裝置，其包括外筒、內(nèi)筒、蓋體以及驅(qū)動(dòng)裝置。所述內(nèi)筒是以可移動(dòng)方式容置于外筒內(nèi)部，供容納塊莖類食品，并在底部開設(shè)有兩側(cè)具有高度落差的切削刀口，供使塊莖類食品完成切削的部份自切削刀口的一側(cè)移至另一側(cè)；前述蓋體是供蓋合于外筒一端，具有用于固定塊莖類食品的定位部以及用于轉(zhuǎn)動(dòng)蓋體的旋轉(zhuǎn)把手；該驅(qū)動(dòng)裝置則是連接至內(nèi)筒，用于將內(nèi)筒朝向外筒一端移動(dòng)。經(jīng)由驅(qū)動(dòng)裝置對(duì)于內(nèi)筒的移動(dòng)以及旋轉(zhuǎn)把手帶動(dòng)塊莖類食品的轉(zhuǎn)動(dòng)，可使切削刀口持續(xù)對(duì)塊莖類食品進(jìn)行切削。
文檔編號(hào)B26D7/01GK201537939SQ20092026660
公開日2010年8月4日 申請(qǐng)日期2009年11月16日 優(yōu)先權(quán)日2009年11月16日
發(fā)明者劉偉政 申請(qǐng)人:劉偉政