專利名稱：果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型隸屬一種切片機器的創(chuàng)作，特別指一種用于針對果菜作連續(xù)切片的機 器結(jié)構(gòu)的改良。
背景技術(shù)：
一般市面上見到的根莖類食物(如馬鈴薯、蘿卜、黃瓜、山藥等全為實心且無硬芯 者)的料理，在經(jīng)沖洗及頭尾部的切除后，再來就是將的切成圓片、要不就是細絲狀，或者 是用網(wǎng)狀的金屬篩將的挫成細條及造型片狀(如梅花瓣)，而若是具規(guī)模的餐飲店、飯店， 則有時會由大廚師傅的巧手以為制成裝飾片來襯托菜色。然而在一般燒烤油炸的鹽酥雞攤 店所擺設(shè)的相關(guān)根莖類食物調(diào)理，其不外還是先將之切成片狀、然后一片一片地將之逐一 串起后再予油炸成酥片，如此這樣一晚下來，一旦生意好的話則切片的準(zhǔn)備工作當(dāng)然就占 掉許多時間了，以致十分地手酸勞累不已，因此便有人設(shè)計出可將馬鈴薯的果菜切削呈連 續(xù)螺旋狀的機器。如中國臺灣專利證第M320958、M325975等專利案所示的結(jié)構(gòu)，上述常用案主要通 過馬達帶動果菜物旋轉(zhuǎn)時作螺旋狀切削，不僅成本高且電子產(chǎn)品會有耗費能源及高損壞率 的情形，對于一般家庭來說并不實用，而有加以改善的必要。有鑒于此，本設(shè)計人針對前述常用實用新型問題深入探討，并由多年從事相關(guān)產(chǎn) 業(yè)的研發(fā)與制造經(jīng)驗，積極尋求解決之道，經(jīng)過長期努力的研究與發(fā)展，終于成功的開發(fā)出 本實用新型“果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)”，以改善常用實用新型的問題。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的主要目的，提供一種“果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)”，其令根莖類果 菜能以手動切削方式，切削成連續(xù)螺旋片狀形態(tài)，以降低制造、組設(shè)成本，并方便一般家庭 使用。緣于達成上述的實用新型目的，本實用新型“果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)”其構(gòu)成 包含一本體、一滑動設(shè)該本一端的活動臺，以及一固設(shè)于該活動臺上的搖柄，與一鎖固于該 本體一端刀架上的刀片，該刀片鎖設(shè)于該刀架上預(yù)先成型的切削口處，且該刀片的切刃與 切削口之間相隔至少0. 5cm以上，又該搖柄內(nèi)側(cè)于轉(zhuǎn)軸中心形成有一定位部，同時該刀架 對應(yīng)該定位部則貫設(shè)一穿孔，令一插桿能橫設(shè)于該搖柄及刀架之間，以令果菜物利用該插 桿穿插而置于切削口處的刀片外側(cè)時，能同時通過該搖柄轉(zhuǎn)動及活動臺滑移進行切削，以 切出呈連續(xù)的螺旋片狀成品。由此，能以精巧簡單的結(jié)構(gòu)組成一可方便一般家庭使用、收藏的手動式切片器，以 降低成本、提升產(chǎn)業(yè)競爭性。有關(guān)本實用新型所采用的技術(shù)、手段及其功效，茲舉一較佳實施例并配合圖式詳 細說明于后，相信本實用新型上述的目的、構(gòu)造及特征，當(dāng)可由的得一深入而具體的了解。
圖1為本實用新型的立體組合圖；圖2為本實用新型的使用前示意圖；圖3為本實用新型的使用中示意圖；圖4為本實用新型切削果菜后的成品示意圖。附圖標(biāo)記說明本體-10 ；吸盤-11 ；刀架-12 ；滑槽-13 ；止滑墊_14 ；切削口 -15 ；穿孔_16 ；活動 臺-20 ；搖柄-30 ；轉(zhuǎn)盤-31 ；針刺部-311 ；定位部-32 ；刀片-40 ；切刃-41 ；止滑凸緣-141 ； 插桿-50 ；果菜物-61。
具體實施方式
請參閱圖1-4所示，本實用新型“果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)”由一本體10、活動 臺20、搖柄30、刀片40，以及插桿50等構(gòu)件組成，其中該本體10為一長形的平臺，其底部一端可套組吸盤11，另端設(shè)有二止滑墊14，令 該本體10可穩(wěn)定置于臺面上。進一步說明的是，各該止滑墊14由橡膠制成，底面并形成有 井字型的止滑凸緣141結(jié)構(gòu)，可增進附與料理臺表面的著力與止滑力。其次該本體10 —端 凸設(shè)有一垂直于該本體10的刀架12，并于該刀架12平面適當(dāng)處形成有透空的切削口 15， 以及一穿孔16，該切削口 15外側(cè)適當(dāng)處供該刀片40鎖設(shè)，而穿孔16則供該插桿50跨置， 且為能方便插桿50的插設(shè)定位，該穿孔16以長軸狀的橢圓形結(jié)構(gòu)為最佳設(shè)計。再者該本 體10另端形成滑槽13，用以供該活動臺20滑動組設(shè)。該活動臺20概呈倒T字型的物件，上端可供該搖柄30組設(shè)，下端則呈滑動嵌設(shè)于 該滑槽13處。該搖柄30于對應(yīng)該刀架12的內(nèi)側(cè)端面處組設(shè)一轉(zhuǎn)盤31，且該轉(zhuǎn)盤31外端面凸設(shè) 有若干針刺部311，同時并于軸心適當(dāng)處形成一定位部32，用以供該插桿50 —端插定位。該刀片40為一般刀片，鎖設(shè)于該刀架40上預(yù)先成型的切削口 15外側(cè)，且該刀片 40的切刃41與切削口之間相隔至少0. 5cm以上，而區(qū)隔出具一定寬距的空間。該插桿50 —長形桿體，可為金屬材質(zhì)，或一般竹簽，其前端并形成尖銳狀，而能插 設(shè)欲切削的根莖類果菜物61后，令其二端橫置于該搖柄30的定位部32，及本體10的穿孔 16間。由此，可利用該插桿50插串欲切削的果菜物61后，將該插桿50 二端插置于該定 位部32及穿孔16之間，同時令該果菜物61 —端靠抵于切削口 15外側(cè)，并與切刃41接觸， 另端則移動該活動臺20，令該搖柄30的針刺部311插進果菜物61另端。而為方便該果菜 物61的切削，以及該針刺部31的固定，可將其二端切平或切半。如此，同時通過該搖柄30 轉(zhuǎn)動及活動臺20滑移進行切削，便可將果菜物61切削出呈連續(xù)的螺旋片狀成品(如圖4 所示)。不僅結(jié)構(gòu)精巧簡單，方便一般家庭使用、收藏的，同時也能降低成本、提升產(chǎn)業(yè)競爭 性。以上對本實用新型的描述是說明性的，而非限制性的，本專業(yè)技術(shù)人員理解，在權(quán) 利要求限定的精神與范圍之內(nèi)可對其進行許多修改、變化或等效，但是它們都將落入本實 用新型的保護范圍內(nèi)。
權(quán)利要求一種果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)，其構(gòu)成包含一本體、一滑動設(shè)該本體一端的活動臺，以及一固設(shè)于該活動臺上的搖柄，與一鎖固于該本體一端刀架上的刀片，其特征在于該刀片鎖設(shè)于該刀架上預(yù)先成型的切削口處，且該刀片的切刃與切削口之間相隔至少0.5cm，又該搖柄內(nèi)側(cè)于轉(zhuǎn)軸中心形成有一定位部，同時該刀架對應(yīng)該定位部則貫設(shè)一穿孔，令一插桿能橫設(shè)于該搖柄及刀架之間，以令果菜物利用該插桿穿插而置于切削口處的刀片外側(cè)時，能同時通過該搖柄轉(zhuǎn)動及活動臺滑移進行切削，以切出呈連續(xù)的螺旋片狀成品。
2.依據(jù)權(quán)利要求1所述的果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)，其特征在于，該本體一端底部 組設(shè)有二止滑墊，各該止滑墊由橡膠制成。
專利摘要一種果菜螺旋切片器的改良結(jié)構(gòu)，由一本體，以及組設(shè)于該本體上的活動臺、搖柄、刀片，與插桿等構(gòu)件組成。該活動臺滑設(shè)于該本體一端，而該搖柄組設(shè)于該活動臺上，該刀片則鎖固于該本體另一側(cè)的刀架上，主要將該刀片鎖設(shè)于該刀架上預(yù)先成型的切削口處，且該刀片的切刃與切削口之間相隔至少0.5cm以上。又該搖柄內(nèi)側(cè)于轉(zhuǎn)軸中心的適當(dāng)處形成有一定位部，同時該刀架對應(yīng)該定位部的適當(dāng)處則貫設(shè)一穿孔，令該插桿能橫設(shè)于該搖柄及刀架之間。以當(dāng)果菜利用該插桿穿插而置于切削口處的刀片外側(cè)時，能同時通過該搖柄轉(zhuǎn)動及活動臺滑移進行切削，達到切出呈連續(xù)的螺旋片狀的成品。
文檔編號B26D5/10GK201720883SQ20102011709
公開日2011年1月26日 申請日期2010年2月12日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月12日
發(fā)明者李宏宇 申請人:李宏宇