專利名稱：一種廚易寶萬能剪的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房烹飪切割刀具，具體地說是涉及一種萬能剪。
背景技術(shù)：
人們在烹飪前準(zhǔn)備食物時，需要對食物進(jìn)行切割，現(xiàn)在絕大數(shù)家庭在切割食物時 均使用傳統(tǒng)的刀具，此類刀具大都功能單一，需要根據(jù)不同食物種類，更換大小不一的刀 具，不但繁瑣而且在刀具的金錢投入上也較高。人們在使用此類的傳統(tǒng)刀具對食物進(jìn)行切 割時，需要砧板進(jìn)行配合，將食物放置在砧板上，用手按住后進(jìn)行切割，這樣的切割方式不 但容易切到手指，而且砧板在長期使用后，會產(chǎn)生因切割造成的縫隙，日積月累這樣的縫隙 會越來越多，在這樣的砧板上切割食物，很容易將食物殘渣殘留在砧板的縫隙中，產(chǎn)生腐敗 滋生細(xì)菌。當(dāng)將洗凈的食物放在上面便會產(chǎn)生對食物的二次污染，對人們的飲食健康產(chǎn)生 急 ^^ ο
發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供了一種結(jié)構(gòu)簡單、攜帶方便，操作 快捷安全，使食物的切割更加的快捷衛(wèi)生的萬能剪。為了解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是提供一種廚易寶萬能 剪，包括迷你切割板、刀片、上手柄、下手柄、彈簧、防滑層、扣柄、扣槽、彈簧固定柱、掛孔、刀 臂、定位銷、定位銷固定凹槽、貼片、防滑凸起，其中定位銷的兩端連接著兩片大致呈ζ形的 不銹鋼片形成刀臂，刀臂的上端固定有上手柄，刀臂的下端裝置有迷你切割板，刀臂的前上 端固定安裝在上手柄對應(yīng)的凹陷處，裝入后上手柄的寬度仍然保持不變，手握時不會有異 物凸出感，下手柄的前部呈斜面，斜面的中間開有一斜口，刀片由斜口插裝在下手柄上，形 成單獨(dú)的切刀，并且下手柄前端斜面處的上方裝置有定位銷固定凹槽，將刀臂上的定位銷 穿套進(jìn)定位銷固定凹槽，刀臂、刀片、上手柄、下手柄就合成一體。所述的一種廚易寶萬能剪，其上手柄、下手柄設(shè)計均為符合人體手握形態(tài)的流線 弧形結(jié)構(gòu)，且手柄采用硬塑材料制成質(zhì)地堅硬，在上手柄前端的上部和下手柄前端的下部 均設(shè)置有一個三角形的防滑凸起，且上手柄的上沿和下手柄的下沿均包裹有一層防滑層， 其中防滑凸起將手保持在手柄上的手握范圍內(nèi)，能防止使用時產(chǎn)生手向前移位，防滑層，其 質(zhì)地較為柔軟，摩擦大，手握時不但手感舒適，即便手在沾水的情況下也不會產(chǎn)生滑跑現(xiàn) 象。所述的一種廚易寶萬能剪，其扣柄扣搭在下手柄末端凹槽內(nèi)的連接桿上，在上手 柄的末端有一向內(nèi)凹陷的與扣柄相適配的扣槽。所述的一種廚易寶萬能剪，彈簧其上下兩端分別固定在上手柄前部下端和下手柄 前部上端的對應(yīng)的彈簧固定柱上。所述的一種廚易寶萬能剪，刀臂中部的兩側(cè)均安裝有一片與其形狀相仿的貼片， 另外觀更加整體美觀。
3[0009]所述的一種廚易寶萬能剪，其所述的迷你切割板的上端為長方形，在其頂部位置 開有一個長方形的掛孔，下端為半弧形的底座，在底座的兩側(cè)設(shè)置有與刀臂下端形狀相適 配的凹槽，迷你切割板采用抗菌材料制成，質(zhì)地堅硬長期切割仍不易產(chǎn)生切痕縫隙，清潔衛(wèi)生。所述的一種廚易寶萬能剪，長方形的刀片的前端的頂部設(shè)置有一個圓形的掛孔。本實(shí)用新型一種廚易寶萬能剪具有以下幾個優(yōu)點(diǎn)1、本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，只需要將食物放入切口處，按壓手柄即可對食 物進(jìn)行切割。2、本實(shí)用新型將砧板和刀具合二為一，其中迷你切割板采用抗菌材料制成，切割 食物時只要將洗凈的食物放置在萬能剪的開口處，就可以直接將食物切割進(jìn)碗、盤子和鍋 里，避免的食物的二次污染，且安全快捷。3、本實(shí)用新型切割開口開闊，切割范圍大，還可根據(jù)需要，按壓手柄的力度進(jìn)行調(diào) 整大小，能將整捆的蘆筍或者芹菜一次快速切割，而且刀片的刀鋒非常鋒利可以將鳳梨一 次貫穿切割成兩半。

圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型刀片和下手柄的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本實(shí)用新型上手柄，刀臂和迷你切割板的結(jié)構(gòu)示意圖；圖中標(biāo)號說明1、迷你切割板，2、刀片，3、上手柄，4、下手柄，5、彈簧，6、防滑層，7、 扣柄，8、扣槽，9、彈簧固定柱，10、掛孔，11、刀臂，12、定位銷，13、定位銷固定凹槽，14、貼片， 15、防滑凸起。
具體實(shí)施方式
為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型 作進(jìn)一步地詳細(xì)說明如圖1所示，本實(shí)用新型一種廚易寶萬能剪，包括迷你切割板1、刀片2、上手柄3、 下手柄4、彈簧5、防滑層6、扣柄7、扣槽8、彈簧固定柱9、掛孔10、刀臂11、定位銷12、定位 銷固定凹槽13、貼片14、防滑凸起15，其中定位銷12的兩端連接著兩片大致呈ζ形的不銹 鋼片形成刀臂11，刀臂11的上端固定有上手柄3，刀臂11的下端裝置有迷你切割板1，刀 臂11的前上端固定安裝在上手柄3對應(yīng)的凹陷處，裝入后上手柄3的寬度仍然保持不變， 手握時不會有異物凸出感，下手柄4的前部呈斜面，斜面的中間開有一斜口，刀片由斜口插 裝在下手柄4上，形成單獨(dú)的切刀，在此狀態(tài)下可以作為普通的刀具進(jìn)行使用。下手柄4前 端斜面處的上方裝置有定位銷固定凹槽13，將單獨(dú)的切刀插入刀臂11中部的空當(dāng)處，將刀 臂11上的定位銷12穿套進(jìn)定位銷固定凹槽13后，將彈簧5放入彈簧固定柱9上，用力按 壓手柄，刀臂11、刀片2、上手柄3、下手柄4就合成一體，形成萬能剪，需要將其拆分時，將上 手柄3，下手柄4朝相反的方向拉開，將刀臂11上的定位銷12拉出定位銷固定凹槽13后， 二者即拆分開來。如圖2、3所示，所述的一種廚易寶萬能剪，其上手柄3、下手柄4設(shè)計均為符合人體手握形態(tài)的流線弧形結(jié)構(gòu)，且手柄采用硬塑材料制成質(zhì)地堅硬，在上手柄3前端的上部和 下手柄4前端的下部均設(shè)置有一個三角形的防滑凸起15，且上手柄3的上沿和下手柄4的 下沿均包裹有一層防滑層6，其中防滑凸起15將手保持在手柄上的手握范圍內(nèi)，能防止使 用時產(chǎn)生手向前移位，防滑層6，其質(zhì)地較為柔軟，摩擦大，手握時不但手感舒適，即便手在 沾水的情況下也不會產(chǎn)生滑跑現(xiàn)象。如圖1所示，所述的一種廚易寶萬能剪，其扣柄7扣搭在下手柄4末端凹槽內(nèi)的連 接桿上，在上手柄3的末端有一向內(nèi)凹陷的與扣柄相適配的扣槽8，當(dāng)食物切割完畢不再使 用時，單手握緊上手柄3和下手柄4，使上手柄3和下手柄4相互靠攏，固定在上手柄3和下 手柄4的彈簧固定柱9上的彈簧5此時就處在壓縮狀態(tài)，刀片2與迷你切割板1之間的開 口閉合，刀片2的刀刃就垂直緊貼在迷你切割板1上，然后將下手柄4上的扣柄7，扣入上手 柄3的扣槽8內(nèi)，便將刀片2以垂直形態(tài)固定在迷你切割板1上，這樣外出攜帶、或隨意放 置，均不會造成割傷等情況，使用更加安全，不管在家庭、還是野營都是準(zhǔn)備食物的好幫手。如圖1所示，所述的一種廚易寶萬能剪，彈簧5其上下兩端分別固定在上手柄3前 部下端和下手柄4前部上端的對應(yīng)的彈簧固定柱9上。如圖1所示，所述的一種廚易寶萬能剪，刀臂11中部的兩側(cè)均安裝有一片與其形 狀相仿的貼片14，另外觀更加整體美觀。如圖3所示，所述的一種廚易寶萬能剪，其所述的迷你切割板1的上端為長方形， 在其頂部位置開有一個長方形的掛孔10，下端為半弧形的底座，在底座的兩側(cè)設(shè)置有與刀 臂11下端形狀相適配的凹槽，迷你切割板1采用抗菌材料制成，質(zhì)地堅硬長期切割仍不易 產(chǎn)生切痕縫隙，清潔衛(wèi)生。長方形的刀片2的前端的頂部設(shè)置有一個圓形的掛孔10，不使用 時將下手柄4上的扣柄7，扣入上手柄3的扣槽8內(nèi)，刀片2與迷你切割板1之間的開口閉 合，刀片2以垂直形態(tài)固定在迷你切割板1上，然后可以利用掛孔10將其鉤掛在墻壁或櫥 柜內(nèi)，可以節(jié)省空間。如圖1所示，所述的一種廚易寶萬能剪，其還未進(jìn)行使用時，固定在上手柄3和下 手柄4的彈簧固定柱9上的彈簧5處在拉伸狀態(tài)，刀片2與迷你切割板1之間形成開闊的 開口，當(dāng)需要切割食物的時候，用單手將手柄握住，將食物放到迷你切割板1和刀片2之間 開口內(nèi)，然后將手握緊，使上手柄3和下手柄4相互靠攏，固定在上手柄3和下手柄4的彈 簧固定柱9上的彈簧5此時就處在壓縮狀態(tài)，刀片2與迷你切割板1之間的開口閉合，就 可以對食物進(jìn)行切割，切割后的食物便可落入盛放容器內(nèi)，然后松開手柄，刀片2與迷你切 割板1之間再形成開闊的開口，將食物推進(jìn)再握緊手柄，食物便繼續(xù)進(jìn)行切割，依照這樣的 程序反復(fù)運(yùn)作，食物將很快切割完畢且可以直接置入器皿中，且省時省力，干凈衛(wèi)生。本實(shí)用新型不局限于上述最佳實(shí)施方式，任何人應(yīng)該得知在本實(shí)用新型的啟示下 作出的結(jié)構(gòu)變化，凡是與本實(shí)用新型具有相同或相近的技術(shù)方案，均落入本實(shí)用新型的保 護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求一種廚易寶萬能剪，包括迷你切割板(1)、刀片(2)、上手柄(3)、下手柄(4)、彈簧(5)、防滑層(6)、扣柄(7)、扣槽(8)、彈簧固定柱(9)、掛孔(10)、刀臂(11)、定位銷(12)、定位銷固定凹槽(13)、貼片(14)、防滑凸起(15)，其特征在于定位銷(12)的兩端連接著兩片大致呈z形的不銹鋼片形成刀臂(11)，刀臂(11)的上端固定有上手柄(3)，刀臂(11)的下端裝置有迷你切割板(1)，刀臂(11)的前上端固定安裝在上手柄(3)對應(yīng)的凹陷處，下手柄(4)的前部呈斜面，斜面的中間開有一斜口，刀片(2)由斜口插裝在下手柄(4)上，形成單獨(dú)的切刀，并且下手柄(4)前端斜面處的上方裝置有定位銷固定凹槽(13)，將刀臂(11)上的定位銷(12)穿套進(jìn)定位銷固定凹槽(13)，刀臂(11)、刀片(2)、上手柄(3)、下手柄(4)就合成一體。
2.如權(quán)利要求1所述的一種廚易寶萬能剪，其特征在于所述的上手柄(3)、下手柄(4) 設(shè)計均為符合人體手握形態(tài)的流線弧形結(jié)構(gòu)，在上手柄(3)前端的上部和下手柄(4)前端 的下部均設(shè)置有一個三角形的防滑凸起(15)，且上手柄(3)的上沿和下手柄(4)的下沿均 包裹有一層防滑層(6)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種廚易寶萬能剪，其特征在于所述的扣柄(7)扣搭在下手柄(4)末端凹槽內(nèi)的連接桿上，在上手柄(3)的末端有一向內(nèi)凹陷的與扣柄(7)相適配的扣槽 ⑶。
4.如權(quán)利要求1所述的一種廚易寶萬能剪，其特征在于所述的彈簧(5)其上下兩端分 別固定在上手柄(3)前部下端和下手柄(4)前部上端的對應(yīng)的彈簧固定柱(9)上。
5.如權(quán)利要求1所述的一種廚易寶萬能剪，其特征在于所述的刀臂(11)中部的兩側(cè)均 安裝有一片與其形狀相仿的貼片(14)。
6.如權(quán)利要求1所述的一種廚易寶萬能剪，其特征在于所述的迷你切割板(1)的上端 為長方形，在其頂部位置開有一個長方形的掛孔(10)，下端為半弧形的底座，在底座的兩側(cè) 設(shè)置有與刀臂(11)下端形狀相適配的凹槽。
7.如權(quán)利要求1所述的一種廚易寶萬能剪，其特征在于所述的長方形的刀片(2)的前 端的頂部設(shè)置有一個圓形的掛孔(10)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種廚易寶萬能剪，包括迷你切割板、刀片、上手柄、下手柄、彈簧、防滑層、扣柄、扣槽、彈簧固定柱、掛孔、刀臂、定位銷、定位銷固定凹槽、貼片、防滑突起，其中定位銷的兩端連接著兩片大致呈z形的不銹鋼片形成刀臂，刀臂的上端固定有上手柄，刀臂的下端裝置有迷你切割板，刀臂的前上端固定安裝在上手柄對應(yīng)的凹陷處，下手柄的前部呈斜面，斜面的中間開有一斜口，刀片由斜口插裝在下手柄上，形成單獨(dú)的切刀，并且下手柄前端斜面處的上方裝置有定位銷固定凹槽，當(dāng)將刀臂上的定位銷穿套進(jìn)定位銷固定凹槽，刀臂、刀片、上手柄、下手柄就合成一體。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單、攜帶方便，操作快捷安全，使食物的切割更加的快捷衛(wèi)生。
文檔編號B26B11/00GK201693568SQ201020249559
公開日2011年1月5日 申請日期2010年7月6日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月6日
發(fā)明者陳品格 申請人:陳品格