專利名稱：切菜機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種切菜機。
背景技術(shù)：
隨著社會的發(fā)展，生產(chǎn)力的進一步提高，越來越多的自動化設(shè)備進入到社會生產(chǎn) 中以幫助人們完成一些工作，節(jié)約時間，提高效率。切菜機是一種能夠自動切菜的設(shè)備，在 食品業(yè)廣泛應(yīng)用。切菜機以其結(jié)構(gòu)簡單、切菜均勻，幫助人們從繁瑣的簡單勞動中解脫出 來。但是現(xiàn)有的切菜機都是采用類似于鍘刀的方式，設(shè)置一個自動上下移動以切碎蔬菜的 刀，這種結(jié)構(gòu)的切菜機是對蔬菜進行砍切，使蔬菜受到擠壓，對切后的蔬菜外形影響很大， 造成蔬菜外形整體不美觀和營養(yǎng)的流失。

實用新型內(nèi)容針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷和不足，本實用新型的目的是提出一種切菜機，能夠 提高切菜效果，使切后的蔬菜外形整體美觀，結(jié)構(gòu)完整。為了達到上述目的，本實用新型的提出了一種切菜機，包括偏心刀軸，所述刀軸具 有盤狀本體，所述盤狀本體一面的中心裝配于所述軸套上，所述刀軸另一面偏心裝配有盤 刀，所述盤刀具有弧形刀頭。作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，還包括軸承，所述軸承與所述刀軸固定連接。作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，還包括外殼，所述外殼設(shè)有通孔，所述軸承通過軸套裝 配于所述通孔內(nèi)。作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，還包括端蓋，所述軸承套接于所述軸套內(nèi)，所述軸承與 所述軸套之間設(shè)有油封，并通過端蓋密封。作為上述技術(shù)方案的優(yōu)選，還包括同步帶輪，所述同步帶輪套接于所述軸承外，并 通過壓蓋與所述軸承固定。本實用新型提出了一種切菜機，通過轉(zhuǎn)動的刀軸帶動偏心安裝的盤刀對蔬菜進行 切割，這樣不會擠壓蔬菜，而是通過刀盤的弧形刀頭劃切蔬菜。這種方式可以降低對蔬菜的 擠壓，以保持蔬菜外觀的完整性。

圖1為本實用新型的優(yōu)選實施例的結(jié)構(gòu)剖視示意圖；圖2為本實用新型的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖對本實用新型做進一步說明。本實用新型實施例如圖1、圖2所示，包括偏心刀軸2，所述刀軸2具有盤狀本體， 所述盤狀本體一面的中心裝配于所述軸套4上，所述刀軸2另一面偏心裝配有盤刀1，所述盤刀1具有弧形刀頭。如圖1所示，還包括軸承3，所述軸承3與所述刀軸2固定連接。還 包括外殼(圖中未示出)，所述外殼設(shè)有通孔，所述軸承3通過軸套4裝配于所述通孔內(nèi)。 如圖1所示，還包括端蓋6，所述軸承3套接于所述軸套4內(nèi)，所述軸承3與所述軸套4之間 設(shè)有油封5，并通過端蓋6密封。如圖1所示，還包括同步帶輪7，所述同步帶輪7套接于所 述軸承3外，并通過壓蓋8與所述軸承3固定。如圖1所示，在盤刀1上還包括配重塊9，所 述配重塊9設(shè)置于與所述盤刀1相對的位置，以配重。 當然，本實用新型還可有其他實施例，在不背離本實用新型精神及其實質(zhì)的情況 下，所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員當可根據(jù)本實用新型作出各種相應(yīng)的改變和變形，但這些相 應(yīng)的改變和變形都應(yīng)屬于本實用新型的權(quán)利要求的保護范圍。
權(quán)利要求一種切菜機，其特征在于，包括偏心刀軸，所述刀軸具有盤狀本體，所述盤狀本體一面的中心裝配于所述軸套上，所述刀軸另一面偏心裝配有盤刀，所述盤刀具有弧形刀頭。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的切菜機，其特征在于，還包括軸承，所述軸承與所述刀軸固定 連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的切菜機，其特征在于，還包括外殼，所述外殼設(shè)有通孔，所述 軸承通過軸套裝配于所述通孔內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的切菜機，其特征在于，還包括端蓋，所述軸承套接于所述軸套 內(nèi)，所述軸承與所述軸套之間設(shè)有油封，并通過端蓋密封。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的切菜機，其特征在于，還包括同步帶輪，所述同步帶輪套接于 所述軸承外，并通過壓蓋與所述刀軸固定。
專利摘要本實用新型提出了一種切菜機，包括偏心刀軸，所述刀軸具有盤狀本體，所述盤狀本體一面的中心裝配于所述軸套上，所述刀軸另一面偏心裝配有盤刀，所述盤刀具有弧形刀頭。本實用新型通過轉(zhuǎn)動的刀軸帶動偏心安裝的盤刀對蔬菜進行切割，這樣不會擠壓蔬菜，而是通過刀盤的弧形刀頭劃切蔬菜。這種方式可以降低對蔬菜的擠壓，以保持蔬菜外觀的完整性。
文檔編號B26D1/14GK201720874SQ20102025209
公開日2011年1月26日 申請日期2010年7月9日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月9日
發(fā)明者李會剛, 閔曉進 申請人:石家莊曉進機械制造科技有限公司