專利名稱：家用鮮肉切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品加工機(jī)械，尤其是家用鮮肉切片機(jī)，具有將柔軟鮮嫩的牛羊肉直接切成片的功能。
背景技術(shù)：
目前，常見的切片機(jī)是將凍肉卷切成肉片，供人們食用，但是鮮肉經(jīng)冷凍后再食用，不如直接食用鮮肉的口感鮮美，凍肉卷摻雜使假的現(xiàn)象，更使人心有余悸。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的，是發(fā)明一種簡單實用的家用鮮肉切片機(jī)，把柔軟鮮嫩的牛羊肉直接切成片，供人們食用。 本發(fā)明的技術(shù)方案是家用鮮肉切片機(jī)是由電機(jī)、小皮帶輪、偏心軸皮帶輪、皮帶輪軸、連桿、光軸、滑動托架、刀片組合體、料斗、壓鐵等在底盤上組裝而成。家用鮮肉切片機(jī)的底盤分為上盤和下盤，上盤的四個角各有一個軸架，中部兩側(cè)有安裝料斗的料斗支撐板，下盤上有軸板和電機(jī)安裝板。矩形的滑動托架有兩組平行的孔，分別套裝在兩根光軸上，兩根光軸的兩端分別緊固在四個軸架上，刀片組的刀片與刀片之間，按照固定的距離排列，刀片組的兩端各結(jié)合成一體，構(gòu)成刀片組合體，由螺釘緊固安裝在滑動托架上。料斗下端有一組與刀片排列間距相同的刀片滑動槽，每片刀片分別插入料斗下端相對應(yīng)的刀片滑動槽內(nèi)。料斗兩側(cè)的料斗支撐與上盤的料斗支撐板由螺釘緊固。電機(jī)固定安裝在下盤上，小皮帶輪緊固安裝在電機(jī)軸端，皮帶輪軸緊固安裝在軸板上，偏心軸皮帶輪轉(zhuǎn)動安裝在皮帶輪軸的上端，小皮帶輪和偏心軸皮帶輪之間由皮帶聯(lián)結(jié)，連桿的左端與偏心軸皮帶輪上的偏心軸轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)，連桿的右端與滑動托架左端中部的軸孔轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)。家用鮮肉切片機(jī)由于采用了上述機(jī)械結(jié)構(gòu)，當(dāng)電機(jī)得電轉(zhuǎn)動時，小皮帶輪通過皮帶，帶動偏心軸皮帶輪減速轉(zhuǎn)動，偏心軸皮帶輪的轉(zhuǎn)動，使偏心軸繞軸心轉(zhuǎn)動，使連桿往復(fù)直線運(yùn)動，連桿往復(fù)直線運(yùn)動，帶動滑動托架在兩根光軸上往復(fù)直線運(yùn)動，緊固安裝在滑動托架上的刀片組合體，也是往復(fù)直線運(yùn)動，使刀片組在料斗內(nèi)往復(fù)直線運(yùn)動，待切的肉塊放在料斗內(nèi)，在壓鐵的適當(dāng)壓力下，被往復(fù)運(yùn)動的刀片組切成一組片。


下面結(jié)合附圖，對家用鮮肉切片機(jī)的結(jié)構(gòu)予以說明。圖I :家用鮮肉切片機(jī)的三維外觀圖。圖2 :家用鮮肉切片機(jī)的三維主體結(jié)構(gòu)3 :家用鮮肉切片機(jī)的三維局部剖視中1、壓料桿 2、料斗 3、出料口 4、殼體5、光軸6、軸架 7、上盤8、刀片組合體9、料斗支撐10、料斗支撐板11、滑動托架12、刀片滑動槽13、下盤14、軸板15、螺釘16、電機(jī)17、小皮帶輪18、皮帶19、偏心軸皮帶輪20、偏心軸21、連桿22、螺釘23、刀片24、壓鐵25、皮帶輪軸26、刀片槽
具體實施例方式在圖I中，壓料桿I的下端是壓鐵，待切的肉塊放入料斗2內(nèi)，在壓鐵的適當(dāng)壓力下，被往復(fù)直線運(yùn)動的刀片組切成一組肉片后，由出料口 3排出。在圖2中，家用鮮肉切片機(jī)的底盤分為上盤7和下盤13，上盤7的四個角各有一個軸架6，中部兩側(cè)有安裝料斗的料斗支撐板10，下盤13上有軸板14和電機(jī)安裝板。矩形的滑動托架11有兩組平行的孔，分別套裝在兩根光軸5上，兩根光軸5的兩端分別緊固在四個軸架6上，刀片23與刀片之間，按照固定的距離排列，刀片組的兩端各結(jié)合成一體后，由螺釘15緊固安裝在滑動托架11上，料斗2下端有一組與刀片23排列間距相同的刀片滑動槽12，每片刀片23分別插入料斗下端相對應(yīng)的刀片滑動槽內(nèi)12。料斗2兩側(cè)的料斗支撐9與上盤7的料斗支撐板10由螺釘22緊固。電機(jī)16安裝在下盤13上，小皮帶輪17安裝在電機(jī)16的軸端，皮帶輪軸25安裝在軸板14上，偏心軸皮帶輪19轉(zhuǎn)動安裝在皮帶輪軸25的上端，小皮帶輪17和偏心軸皮帶輪19之間由皮帶18聯(lián)結(jié)，連桿21的左端與偏心軸皮帶輪19上的偏心軸20轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)，連桿21的右端與滑動托架11左端中部的軸孔轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)。 在圖3中，料斗2被局部剖開，壓鐵24放在料斗2內(nèi)，刀片組合體8的刀片23，分別放在料斗2相對應(yīng)的刀片滑動槽12內(nèi)。壓鐵24的下部是刀片槽26，當(dāng)壓鐵24下壓時，刀片23分別進(jìn)入相對應(yīng)的刀片槽26內(nèi)，使壓鐵能把刀片間的肉片壓出。
權(quán)利要求
1.家用鮮肉切片機(jī)是由電機(jī)、小皮帶輪、偏心軸皮帶輪、皮帶輪軸、連桿、光軸、滑動托架、刀片組合體、料斗、壓鐵、等在底盤上組裝而成，其特征在于滑動托架兩組平行的孔，分別套裝在兩根光軸上，兩根光軸的兩端分別緊固在四個軸架上，刀片組合體由螺釘緊固安裝在滑動托架上，每片刀片分別插入料斗下端相對應(yīng)的刀片滑動槽內(nèi)，料斗兩側(cè)的料斗支撐與上盤的料斗支撐板由螺釘緊固，電機(jī)安裝在下盤上，小皮帶輪安裝在電機(jī)軸端，皮帶輪軸安裝在軸板上，偏心軸皮帶輪轉(zhuǎn)動安裝在皮帶輪軸的上端，小皮帶輪和偏心軸皮帶輪之間由皮帶聯(lián)結(jié)，連桿的左端與偏心軸轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)，連桿的右端與滑動托架左端中部的軸孔轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于底盤分為上盤和下盤，上盤的四個角各有一個軸架，中部兩側(cè)有料斗支撐板，下盤上有軸板和電機(jī)安裝板。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于矩形的滑動托架有兩組平行的孔，左端中部有連接連桿的軸孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于料斗下端有一組與刀片組排列間距相同的刀片滑動槽，
5.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于刀片組的刀片和刀片之間，按照固定的距離排列，刀片組的兩端各結(jié)合成一體，構(gòu)成刀片組合體。
6.根據(jù)權(quán)利要求I所述的家用鮮肉切片機(jī)，其特征在于壓鐵的下部是刀片槽。
全文摘要
一種家用鮮肉切片機(jī)，可以把鮮肉直接切成片?；瑒油屑艿膬山M孔，套裝兩根光軸上，光軸緊固在軸架上，刀片組合體緊固在滑動托架上，刀片分別插入料斗下部的刀片滑動槽內(nèi)，料斗支撐與料斗支撐板由螺釘緊固，電機(jī)安裝在下盤上，小皮帶輪安裝在電機(jī)軸端，皮帶輪軸安裝在軸板上，偏心軸皮帶輪轉(zhuǎn)動安裝在皮帶輪軸上，小皮帶輪和偏心軸皮帶輪之間由皮帶聯(lián)結(jié)，連桿的左端與偏心軸轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)，連桿的右端與滑動托架中部的軸孔轉(zhuǎn)動聯(lián)結(jié)。
文檔編號B26D1/06GK102785262SQ20111013728
公開日2012年11月21日 申請日期2011年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2011年5月16日
發(fā)明者張寶全 申請人:張寶全