專利名稱：一種水果刀的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種應用于廚房、餐廳等的切削用具，尤其涉及一種同時具有切、刨、 鋸功能的水果刀。
背景技術：
目前，在水果刀的用途很是簡單，只是用來切割日常生活中的水果蔬菜等，但此類的水果刀由刀體和刀柄組成，結構簡單，只能適合切割小的、軟的蔬菜，對于那些具有比較堅硬外殼的核桃、板栗是需要費很大力的，還有可能造成刀刃的破損，影響水果刀的使用壽命。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種同時具有切、刨、鋸三種功能，快速完成廚房內(nèi)水果、蔬菜切削的水果刀。本發(fā)明解決其技術問題所采取的技術方案是一種水果刀，所述水果刀由材質為不銹鋼的刀體和刀柄組成，所述刀體上部為刀背，刀體下端為刀刃，所述刀體上開設有刨皮刀刃；在所述刀刃的前端設有一段鋸齒形刀刃。進一步的，所述刀柄的表面設有螺紋，增加人的使用力度，同時保證刀柄不會滑落。為了方便在使用后，對水果刀進行合理有序的擺放，利于下次使用，所述刀柄的后端開設有懸掛孔。本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明水果刀用于廚房等餐飲行業(yè)的切刨用具，可同時完成切蔬菜、水果，刨水果皮，鋸開具有厚硬皮質的物品，如核桃、南瓜等的功能，結構簡單，制造方便，功能多樣化。


圖1是本發(fā)明的結構示意圖。圖中:1、刀體；2、刨皮刀刃；3、刀柄；4、懸掛孔；5、刀刃；6、鋸齒形刀刃。
具體實施例方式圖1 一種水果刀，所述水果刀由材質為不銹鋼的刀體1和刀柄3組成，所述刀體1 上部為刀背，刀體1下端為刀刃5，所述刀體1上開設有刨皮刀刃2 ；在所述刀刃5的前端設有一段鋸齒形刀刃6。進一步的，所述刀柄3的表面設有螺紋，增加人的使用力度，同時保證刀柄不會滑落。為了方便在使用后，對水果刀進行合理有序的擺放，利于下次使用，所述刀柄3的后端開設有懸掛孔4。
本發(fā)明水果刀用于廚房等餐飲行業(yè)的切刨用具，可同時完成切蔬菜、水果，刨水果皮，鋸開具有厚硬皮質的物品，如核桃、南瓜等的功能，結構簡單，制造方便，功能多樣化。需要強調(diào)的是以上僅是本發(fā)明的較佳實施例而已，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，凡是依據(jù)本發(fā)明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾， 均仍屬于本發(fā)明技術方案的范圍內(nèi)。
權利要求
1.一種水果刀，其特征在于所述水果刀由材質為不銹鋼的刀體(1)和刀柄(3)組成， 所述刀體(1)上部為刀背，刀體(1)下端為刀刃(5)，所述刀體(1)上開設有刨皮刀刃(2)； 在所述刀刃(5)的前端設有一段鋸齒形刀刃(6)。
2.根據(jù)權利要求1所述的水果刀，其特征在于所述刀柄(3)的表面設有螺紋。
3.根據(jù)權利要求1所述的水果刀，其特征在于所述刀柄(3)的后端開設有懸掛孔(4)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種水果刀，所述水果刀由材質為不銹鋼的刀體和刀柄組成，所述刀體上部為刀背，刀體下端為刀刃，所述刀體上開設有刨皮刀刃；在所述刀刃的前端設有一段鋸齒形刀刃。本發(fā)明水果刀用于廚房等餐飲行業(yè)的切削用具，可同時完成切蔬菜、水果，刨水果皮，鋸開具有厚硬皮質的物品，如核桃、南瓜等的功能，結構簡單，制造方便，功能多樣化。
文檔編號B26B9/02GK102416628SQ20111042508
公開日2012年4月18日 申請日期2011年12月19日 優(yōu)先權日2011年12月19日
發(fā)明者周利虎 申請人:德米特(蘇州)電子環(huán)保材料有限公司