專利名稱：一種蔬菜切片不粘刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及刀具領域，具體涉及一種蔬菜切片不粘刀。
背景技術：
一般的刀具就刀身與刀柄的連接，但黃瓜、馬鈴薯、蘿卜等蔬菜切薄片時常常會有蔬菜片粘在刀上，使用不能流暢。

實用新型內容本實用新型的目的在于提供了一種蔬菜切片不粘刀，解決了現(xiàn)有技術中菜刀切蔬菜時菜片易粘附的問題。本實用新型的一種蔬菜切片不粘刀，在刀的刀身側面近刀刃處設置有若干根半圓柱狀隆起，所述半圓柱狀隆起與刀刃平行。優(yōu)選的，所述半圓柱狀隆起長為4-6cm，與刀刃的距離為lcm-3cm，隆起厚度為 1-1. 5mm0優(yōu)選的，所述刀的刀身側面上設有若干個卡槽，有若干根圓棒通過卡口固定于所述卡槽內，所述卡槽與刀刃平行。優(yōu)選的，所述卡槽深1. 5-2mm，長5cm，高2mm，內鑲嵌的圓棒的直徑為3-3. 5mm，卡
口設于卡槽兩端。相對于現(xiàn)有技術，本實用新型的技術方案優(yōu)點如下本實用新型的蔬菜切片不粘刀，在刀的刀身近刀刃處設置有若干根半圓柱狀隆起，使蔬菜與刀面之間留有空隙，蔬菜片就不會因為菜汁液體作用使蔬菜片黏在刀面上。

圖1為本實用新型的一種蔬菜切片不粘刀的結構示意圖。圖2為本實用新型的又一種蔬菜切片不粘刀的結構示意圖。圖中標號說明1.刀身，2.刀把手，3.第一卡槽，4.第二卡槽，5.圓棒，6.卡口， 7.第一半圓柱隆起，8.第二半圓柱隆起，9.第三半圓柱隆起。
具體實施方式
實施例1結合圖1所示在連有刀把手2的刀身1的右側面，刀刃上方2厘米處做一個第一卡槽3，刀刃上方3厘米處做一個第二卡槽4，第一卡槽3和第二卡槽4均深1. 5-2mm,長5cm，高2mm，且第一卡槽3和第二卡槽4的兩端均帶卡口。第一卡槽3和第二卡槽4內均鑲嵌直徑為3-3. 5mm 的圓棒5，圓棒5要高于卡槽1-1. 5mm.。切黃瓜、胡蘿卜等小直徑的蔬菜薄片時，將圓棒5 插入第二卡槽4，切蘿卜、馬鈴薯等大直徑的蔬菜薄片時，將圓棒5插入第一卡槽3。圓棒5使蔬菜與刀面之間留有空隙，蔬菜片就不會因為菜汁液體作用使蔬菜片黏在刀面上。實施例2結合圖2所示，直接在連有刀把手2的刀身1的右側面，距離刀刃1cm，2cm, 3cm處， 分別設置長5cm，半徑1-1. 5mm,與刀刃平行的第一半圓柱狀隆起7、第二半圓柱狀隆起8和第三半圓柱狀隆起9。半圓柱狀隆起使蔬菜與刀面之間留有空隙，蔬菜片就不會因為菜汁液體作用使蔬菜片黏在刀面上。上述實施例只是為了說明本實用新型的技術構思及特點，其目的是在于讓本領域內的普通技術人員能夠了解本實用新型的內容并據(jù)以實施，并不能以此限制本實用新型的保護范圍。凡是根據(jù)本實用新型內容的實質所作出的等效的變化或修飾，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍內。
權利要求1.一種蔬菜切片不粘刀，其特征在于，在刀的刀身側面近刀刃處設置有若干根半圓柱狀隆起。
2.根據(jù)權利要求1的蔬菜切片不粘刀，其特征在于，所述半圓柱狀隆起與刀刃平行。
3.根據(jù)權利要求2的蔬菜切片不粘刀，其特征在于，所述半圓柱狀隆起長為4-6cm，與刀刃的距離為lcm-3cm，隆起厚度為1-1. 5mm。
4.根據(jù)權利要求1的蔬菜切片不粘刀，其特征在于，所述刀的刀身側面上設有若干個卡槽，有若干根圓棒通過卡口固定于所述卡槽內。
5.根據(jù)權利要求4的蔬菜切片不粘刀，其特征在于，所述卡槽與刀刃平行。
6.根據(jù)權利要求5的蔬菜切片不粘刀，其特征在于，所述卡槽深1.5-2mm,長5cm，高 2mm,內鑲嵌的圓棒的直徑為3-3. 5mm，卡口設于卡槽兩端。
專利摘要本實用新型公開了一種蔬菜切片不粘刀，在刀的刀身側面近刀刃處設置有若干根半圓柱狀隆起。本實用新型的蔬菜切片不粘刀，設置的半圓柱狀隆起，使蔬菜與刀面之間留有空隙，蔬菜片就不會因菜汁液體作用使蔬菜片黏在刀面上。
文檔編號B26B9/00GK202114739SQ201120151250
公開日2012年1月18日 申請日期2011年5月13日 優(yōu)先權日2011年5月13日
發(fā)明者位云濤, 劉曉梅 申請人:蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術學院