專利名稱：多功能切片機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及ー種食品加工機械，具體地說是ー種多功能切片機。
背景技術(shù)：
塊莖類的果實(地瓜、胡蘿卜等)在收獲后為了儲存，通常會對果實進行切片晾干處理?，F(xiàn)有的切片處理方式通常是采用鍘刀結(jié)構(gòu)的切片機來實現(xiàn)，該類切片機通過操控鍘刀的開合來切開放置在鍘刀與刀座之間的果實，每切一次需要手動調(diào)整果實的位置才能進行下一循環(huán)的切片，操作效率較低，使用者容易疲勞，同時使用者的手會頻繁的在鍘刀ロ附近活動，存在傷手的安全隱患
實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的在于提供一種多功能切片機，主要解決現(xiàn)有果實切片機操作效率低且安全性差的問題。本實用新型解決其技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案是多功能切片機，其結(jié)構(gòu)包括殼體，接料盤、切刀和旋柄，所述的殼體內(nèi)部中空，殼體內(nèi)腔中部設(shè)有一條垂直的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上依次設(shè)有刀盤和小鏈輪，所述的殼體一側(cè)設(shè)置有一大鏈輪，所述的小鏈輪與大鏈輪通過鏈條連接，大鏈輪的中部通過轉(zhuǎn)軸連接ー旋柄；所述的殼體的頂面ー側(cè)設(shè)置有進料ロ，所述的進料ロ與殼體內(nèi)腔的刀盤相通。所述的刀盤上設(shè)置有四條徑向布置的切刀，且相鄰的切刀間隔90度。所述的切刀的刀刃貼近殼體內(nèi)側(cè)的頂面，切刀的下方設(shè)有落料ロ。所述的刀盤下方設(shè)置有一可抽拉的接料盤。本實用新型的有益效果是采用在刀盤上固定多組切刀的結(jié)構(gòu)，使切片工作可以連續(xù)進行，提高操作效率；采用豎直結(jié)構(gòu)的進料ロ設(shè)計，借助果實自身的重力來實現(xiàn)果實貼緊刀盤的操作條件，避免使用者手指靠近切刀產(chǎn)生危險，通過調(diào)節(jié)大小鏈輪的齒比，能夠調(diào)節(jié)切削速度和操作強度，以便適應(yīng)不同的操作要求。

圖I為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖(主視剖視圖)；圖2為圖I的俯視示意圖。圖中1殼體，2切刀，3落料ロ，4進料ロ，5接料盤，6刀盤，7轉(zhuǎn)軸，8小鏈輪，9旋柄，10鏈條，11大鏈輪。
具體實施方式
如圖I、圖2所示。多功能切片機，其結(jié)構(gòu)包括殼體1，接料盤5、切刀2和旋柄9，所述的殼體I內(nèi)部中空，殼體I內(nèi)腔中部設(shè)有一條垂直的轉(zhuǎn)軸7，轉(zhuǎn)軸7上依次設(shè)有刀盤6和小鏈輪8，所述的殼體I 一側(cè)設(shè)置有一大鏈輪11，所述的小鏈輪8與大鏈輪11通過鏈條10連接，大鏈輪11的中部通過轉(zhuǎn)軸連接ー旋柄9 ;所述的殼體I的頂面ー側(cè)設(shè)置有進料ロ4，所述的進料ロ 4與殼體I內(nèi)腔的刀盤6相通。所述的刀盤6上設(shè)置有四條徑向布置的切刀2，且相鄰的切刀2間隔90度。所述的切刀2的刀刃貼近殼體I內(nèi)側(cè)的頂面，切刀2的下方設(shè)有落料ロ 3。所述的刀盤6下方設(shè)置有一可抽拉的接料盤5。切削塊莖類果實時，操作者握緊旋柄9且轉(zhuǎn)動旋柄(示意圖中以逆時針為例)，旋柄9帶動大鏈輪11同步轉(zhuǎn)動，通過鏈條10的帶動，將運動傳遞到小鏈輪8上，小鏈輪8隨之帶動刀盤6轉(zhuǎn)動，切刀2會隨著刀盤6繞轉(zhuǎn)軸7 —起運動并掃過進料ロ 4下方的區(qū)域，使用者將果實投入進料ロ 4中，由于重力影響，果實會時刻貼近刀盤6，當旋轉(zhuǎn)的切刀2掃過進料ロ 4的下方時，切刀2會切下貼緊刀盤6的部分果實，切下的果實會從切刀2下方的落料ロ 3中落入接料盤5中收集起來。切刀2會以四倍刀盤6轉(zhuǎn)速的頻率對果實進行持續(xù)性的 切削，同時兩次切片操作之間不需要人工調(diào)整果實的位置，能夠提高果實切片的效率。
權(quán)利要求1.多功能切片機，其特征是，包括殼體，接料盤、切刀和旋柄，所述的殼體內(nèi)部中空，殼體內(nèi)腔中部設(shè)有一條垂直的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上依次設(shè)有刀盤和小鏈輪，所述的殼體一側(cè)設(shè)置有一大鏈輪，所述的小鏈輪與大鏈輪通過鏈條連接，大鏈輪的中部通過轉(zhuǎn)軸連接一旋柄；所述的殼體的頂面一側(cè)設(shè)置有進料口，所述的進料口與殼體內(nèi)腔的刀盤相通。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的多功能切片機，其特征是，所述的刀盤上設(shè)置有四條徑向布置的切刀，且相鄰的切刀間隔90度。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的多功能切片機，其特征是，所述的切刀的刀刃貼近殼體內(nèi)側(cè)的頂面，切刀的下方設(shè)有落料口。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的多功能切片機，其特征是，所述的刀盤下方設(shè)置有一可抽拉的接料盤。
專利摘要多功能切片機，屬于食品加工機械。主要解決現(xiàn)有果實切片機操作效率低且安全性差的問題。其結(jié)構(gòu)包括殼體，接料盤、切刀和旋柄，所述的殼體內(nèi)部中空，殼體內(nèi)腔中部設(shè)有一條垂直的轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸上依次設(shè)有刀盤和小鏈輪，所述的殼體一側(cè)設(shè)置有一大鏈輪，所述的小鏈輪與大鏈輪通過鏈條連接，大鏈輪的中部通過轉(zhuǎn)軸連接一旋柄；所述的殼體的頂面一側(cè)設(shè)置有進料口，所述的進料口與殼體內(nèi)腔的刀盤相通。本實用新型采用在刀盤上固定多組切刀的結(jié)構(gòu)，使切片工作可以連續(xù)進行，提高操作效率；采用豎直結(jié)構(gòu)的進料口設(shè)計，借助果實自身的重力來實現(xiàn)果實貼緊刀盤的操作條件，避免使用者手指靠近切刀產(chǎn)生危險。
文檔編號B26D5/10GK202528253SQ20122013501
公開日2012年11月14日 申請日期2012年4月1日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月1日
發(fā)明者王龍飛 申請人:王龍飛