專利名稱：一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種水果刀，特別是一種可以折疊的用來去除菠蘿毛刺的水果刀。
背景技術(shù)：
菠蘿又名鳳梨，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C等，具有解暑止渴，消食止瀉的之功，所以備受人們的青睞，但由于菠蘿的表皮凹凸不平，特別是皮內(nèi)藏有許多陷入果肉內(nèi)很深的毛刺，使得人們用普通家居的菜刀、水果刀很難去除。如果菠蘿表面的毛刺不去除干凈，食用時(shí)菠蘿肉內(nèi)的毛刺會(huì)扎割口舌，嚴(yán)重影響菠蘿的口感，甚至劃傷人的口腔，造成傷害。但若用菜刀去完全地切掉毛刺，就會(huì)隨帶切掉很多菠蘿果肉，造成很大浪費(fèi)；若用小水果刀一個(gè)個(gè)地挖去毛刺又很費(fèi)力費(fèi)時(shí)。目前市場(chǎng)上已經(jīng)具有專門挖除菠蘿表面毛刺孔的水果刀，該刀具具有兩左右對(duì)稱的刀刃以及一個(gè)用來插入毛刺孔的刃尖，通過將刃尖插·入毛刺孔，然后推動(dòng)刀刃來實(shí)現(xiàn)其功能，但是該刀具由于其結(jié)構(gòu)的原因，所以不能折疊，攜帶很不方便。
發(fā)明內(nèi)容為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、便于攜帶的折疊式去除菠蘿毛刺的水果刀。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，包括刀柄、刀頭以及與刀頭一體成型的刀桿。刀桿尾部與刀柄活動(dòng)連接，刀桿中部具有凹槽，凹槽內(nèi)固定有軸套，刀桿兩側(cè)面設(shè)置有與軸套對(duì)應(yīng)的同軸孔，同軸孔內(nèi)安裝有與軸套固定連接的銷軸，銷軸兩頭與刀柄鉸接，所述刀柄上端設(shè)置有阻止刀桿向上運(yùn)動(dòng)的限位塊，刀柄內(nèi)部設(shè)有用來放置刀頭與刀桿的容腔，容腔開口向下。所述刀頭前端設(shè)置有主刃和副刃，主刃由開有刃口的兩刃面A組成，每一刃面A包括水平邊和斜邊，刃口位于斜邊上，水平邊和斜邊相交形成刀尖，水平邊和斜邊的夾角為30° 45° ;副刃位于主刃的下方，副刃由兩對(duì)稱的開有刃口的刃面B組成，兩刃面B背部連接，前端設(shè)有刃尖，兩刃面B的夾角為15° 60°，主刃上的刃口和副刃上的刃口形成“> ”形，主刃的刃身長(zhǎng)度長(zhǎng)于副刃的刃身長(zhǎng)度。刀柄上同樣設(shè)置有與銷軸匹配的軸孔，銷軸至少有一頭設(shè)有從軸孔內(nèi)延伸出來的凸塊。本實(shí)用新型提供的一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下的主要優(yōu)點(diǎn)(I)能夠?qū)崿F(xiàn)折疊的功能，折疊后體積小，便于攜帶；(2)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用方便，容易加工生產(chǎn)。
圖I是本實(shí)用新型使用狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖I的俯視圖；圖3是圖I的A-A向的斷面圖；圖4是圖I的B-B向的斷面圖；圖5是圖I的C-C向的斷面圖；圖6是本實(shí)用新型折疊狀態(tài)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖7是圖6的俯視圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，如圖I和圖2所示，包括刀柄I、刀頭2以及與刀頭2 —體成型的刀桿3。刀桿3尾部與刀柄I活動(dòng)連接，刀桿3中部具有凹槽4，凹槽內(nèi)固定有軸套5，刀桿兩側(cè)面設(shè)置有與軸套5對(duì)應(yīng)的同軸孔12，同軸孔12內(nèi)安裝有與軸套5固定連接的銷軸6，銷軸6兩頭與刀柄I鉸接，所述刀柄I上端設(shè)置有阻止刀桿向上運(yùn)動(dòng)的限位塊7，刀柄3內(nèi)部設(shè)有用來放置刀頭2與刀桿3的容腔8，容腔8開口向下。在本實(shí)施例中，所述刀頭2前端設(shè)置有主刃9和副刃10，主刃9由開有刃口的兩刃面A組成，每一刃面A包括水平邊和斜邊，刃口位于斜邊上，水平邊和斜邊相交形成刀尖，水平邊和斜邊的夾角為30° 45。。副刃10位于主刃的下方，副刃10由兩對(duì)稱的開有刃口的刃面B組成，兩刃面B背部連接，前端設(shè)有刃尖，兩刃面B的夾角為15° 60°，主刃9上的刃口和副刃10上的刃口形成“> ”形，主刃9的刃身長(zhǎng)度要長(zhǎng)于副刃10的刃身長(zhǎng)度，在本例中優(yōu)選為5mm，主刃9和副刃10的刃面通過磨削使其變得鋒利，如圖3 圖5所示，刀頭2的橫截面呈U形狀，刀桿3的橫截面呈U形，并且刀桿3的尺寸要小于刀頭2的尺寸，這樣的設(shè)計(jì)是為了方便清除水果刀在使用過程中刀具上攜帶的果皮渣，限位塊7固定在刀柄I的頂端，用來阻止刀桿3在使用過程中因受力而向上繼續(xù)運(yùn)動(dòng)。刀柄2上同樣設(shè)置有與銷軸6匹配的軸孔，銷軸6至少有一頭設(shè)有從軸孔內(nèi)延伸出來的凸塊11，在本例中凸塊11設(shè)置在銷軸6的右側(cè)。刀頭2與刀桿3采用不銹鋼薄鋼板一體沖壓成型，提高了刀具的韌性和剛性，刀柄I用塑料注塑成型，銷軸6、軸套5采用不銹鋼、鋁合金或塑料制成，可以防止因刀具長(zhǎng)期使用，水果汁流入其內(nèi)部而生銹，影響水果刀的折疊性能。如圖6和圖7所示，使用本實(shí)用新型時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)凸塊11，因?yàn)橥箟K11、銷軸6以及刀桿3固定在一起，凸塊11的運(yùn)動(dòng)帶動(dòng)刀桿3與刀頭2從容腔8內(nèi)出來，當(dāng)?shù)额^旋轉(zhuǎn)到與刀柄成180°時(shí)，刀具就可以正常的使用了，在本實(shí)施例中，首先采用普通的水果刀或刮刀等刀具先將菠蘿的外皮削掉，使菠蘿表面剩下的毛刺孔眼暴露出來，然后用副刃10上的刃尖對(duì)準(zhǔn)菠蘿端部的任一毛刺孔眼，使刃尖斜著插入，然后將刀頭2平著向前推進(jìn)，使刀頭2兩側(cè)的主刃9以及副刃10上的兩刃面共同劃掉其中任一的毛刺孔眼，并且在菠蘿表面形成一條“U”形的切削刀口，反復(fù)這樣在菠蘿表面沿著菠蘿毛刺孔眼的位置，斜著順著螺旋線狀的線路，不斷地向前推削，在菠蘿表面形成一條連續(xù)的按螺旋線旋轉(zhuǎn)的“U”形切削凹槽，直至將菠蘿表面的毛刺切除。當(dāng)需要收回刀頭2與刀桿3時(shí)，反之，向相對(duì)容腔8的下端方向轉(zhuǎn)動(dòng)凸塊11或用手推動(dòng)刀桿3及刀頭2中上部無刀刃處，則會(huì)使刀頭2與刀桿3進(jìn)入容腔8中，便于攜帶。本實(shí)用新型提供的一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，相比以前的技術(shù)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，能夠輕松實(shí)現(xiàn)折疊收起的功能，將刀頭與刀桿收藏于刀柄內(nèi)部，便于攜帶，方便了人們的生活，而且容易加工生產(chǎn)?！?br> 權(quán)利要求1.一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，包括刀柄、刀頭以及與刀頭一體成型的刀桿，其特征在于刀桿尾部與刀柄活動(dòng)連接，刀桿中部具有凹槽，凹槽內(nèi)固定有軸套，刀桿兩側(cè)面設(shè)置有與軸套對(duì)應(yīng)的同軸孔，同軸孔內(nèi)安裝有與軸套固定連接的銷軸，銷軸兩頭與刀柄鉸接，所述刀柄上端設(shè)置有阻止刀桿向上運(yùn)動(dòng)的限位塊，刀柄內(nèi)部設(shè)有用來放置刀頭與刀桿的容腔，容腔開口向下。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，其特征在于所述刀頭前端設(shè)置有主刃和副刃，主刃由開有刃口的兩刃面A組成,每一刃面A包括水平邊和斜邊，刃口位于斜邊上,水平邊和斜邊相交形成刀尖,水平邊和斜邊的夾角為30° 45° ;副刃位于主刃的下方，副刃由兩對(duì)稱的開有刃口的刃面B組成，兩刃面B背部連接，前端設(shè)有刃尖，兩刃面B的夾角為15° 60°，主刃上的刃口和副刃上的刃口形成“>”形。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，其特征在于主刃的刃身長(zhǎng)度長(zhǎng)于副刃的刃身長(zhǎng)度。
4.根據(jù)權(quán)利要求I所述的一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，其特征在于刀柄上同樣設(shè)置有與銷軸匹配的軸孔，銷軸至少有一頭設(shè)有從軸孔內(nèi)延伸出來的凸塊。
專利摘要本實(shí)用新型提供了一種去除菠蘿毛刺的折疊式水果刀，包括刀柄、刀頭以及與刀頭一體成型的刀桿。刀桿尾部與刀柄活動(dòng)連接，刀桿中部具有凹槽，凹槽內(nèi)固定有軸套，刀桿兩側(cè)面設(shè)置有與軸套對(duì)應(yīng)的同軸孔，同軸孔內(nèi)安裝有與軸套固定連接的銷軸，銷軸兩頭與刀柄鉸接，所述刀柄上端設(shè)置有阻止刀桿向上運(yùn)動(dòng)的限位塊，刀柄內(nèi)部設(shè)有用來放置刀頭與刀桿的容腔，容腔開口向下。本實(shí)用新型的一種折疊式水果刀，能將刀頭與刀桿折疊至刀柄內(nèi)部，操作方便，不僅整體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，體積小，而且也能夠輕松的實(shí)現(xiàn)折疊和開啟的功能，便于出門旅游攜帶，給人們的使用帶來了許多好處。
文檔編號(hào)B26B1/02GK202684931SQ20122018199
公開日2013年1月23日 申請(qǐng)日期2012年4月25日 優(yōu)先權(quán)日2012年4月25日
發(fā)明者顧湘, 徐剛, 陳曉北, 方榮 申請(qǐng)人:中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢)